კონიაკი "არარატი", 5 ვარსკვლავი: მიმოხილვები, როგორ განვასხვავოთ ყალბი, ფოტო

არარატის მზიანი ხეობა მდებარეობს ზღვიდან 700 მ სიმაღლეზე. მისი მიკროკლიმატი უნიკალურია. როგორც ჩანს, სპეციალურად შექმნილია მასზე ყურძნის გასაშენებლად. მზე ანათებს მას წელიწადში 365-დან 300 დღეს. მთები იხსნის ქარებს.

ბუგრების შემოჭრის შედეგები

ის ასევე უნიკალურია იმითაც, რომ ფილოქსერას დიდი ეპიდემიის დროს, როდესაც მსოფლიოში მრავალი ვენახი დაზარალდა, ამ ხეობის პლანტაციები არ იყო დაინფიცირებული. ეპიდემიამ საკუთარი კორექტირება მოახდინა მეღვინეობის სამყაროში. ბევრმა მევენახემ დიდი ზარალი განიცადა. ამიტომ, მას შემდეგ ისინი ამჯობინებენ სპეციალურად გამოყვანილი ჯიშების მოყვანას, რომლებიც არ არის დაავადებული ყურძნის ამ დაავადებით. ამავე დროს გამოიყენება კონიაკის და ღვინის დასამზადებლადწლების განმავლობაში ყურძნის ჯიშები მავნებლების მიმართ უფრო მდგრადი გახდა. თუმცა, საკუთარ თავზე მოდიფიკაციასთან ერთად, მათ დაკარგეს გარკვეული გემოვნების თვისებები.

მხოლოდ არარატის ველი დარჩა განსაკუთრებულ იდუმალ ადგილად, რომელიც გადაურჩა ამ ბედს. ყურძენი აქ არ არის გენმოდიფიცირებული და შეინარჩუნა თავისი დახვეწილი ბუნებრივი გემო. ეს არის ადგილობრივი ჯიში, რომელიც გამოიყენება არარატის კონიაკის დასამზადებლად.

ეს მხოლოდ რამდენიმე მიზეზია სომხური კონიაკის "არარატის" 5 ვარსკვლავის განსაკუთრებული გემოს. მიმოხილვები მხოლოდ ადასტურებს მის უნიკალურობას.

დისტილაციის მეთოდი

სომხეთის ხეობის კონიაკის უნიკალურობის კიდევ ერთი მაჩვენებელია ორმაგი გამოხდის მეთოდი, რომელიც გამოიყენება დახვეწილი ძლიერი სასმელის დასამზადებლად. მისი წყალობით შესაძლებელია გამოყენებული ყურძნის ორიგინალური არომატის შენარჩუნება. ეს მეთოდი ერევნის კონიაკის ქარხანამ დააპატენტა.

კონიაკი იბერება სპეციალურ ხის კასრებში. მათი დამზადების ტექნოლოგია ცნობილია მხოლოდ კონიაკის ქარხანაში. დღეს გამოყენებული ყველა კასრი აქ ადგილობრივი ხელოსნების მიერ მზადდება.

ეს ყველაფერი ასევე ხდის მას განსაკუთრებულს.

"არარატი" იქცა ნამდვილ სავიზიტო ბარათად, სომხეთის ლეგენდად, მის ერთ-ერთ სიმბოლოდ, რომელიც ცნობილია მის საზღვრებს მიღმა. ევროპულ საიტებზე საუკეთესო ძლიერი სასმელების, სომხური კონიაკის შესახებ"არარატის" 5 ვარსკვლავიანი მიმოხილვები შეგროვებული, როგორც ღირსეული კონკურენტუნარიანი ალკოჰოლური სასმელი თავისი ისტორიით და განსაკუთრებული გემოთი.

ლეგენდარული სახელი აერთიანებს შვიდი სხვადასხვა სახის კონიაკს. მაგრამ თითოეული მათგანი თავისთავად უცნობი არ არის და თავისი ისტორია აქვს. თითოეულ მათგანს არანაკლებ მაამებელი აქვს, ვიდრე კონიაკი "არარატი" 5 ვარსკვლავიანი მიმოხილვები.

თაღლითობის პერიოდი

სამწუხაროდ, ყველა, ვინც ცდის კონიაკი "არარატი" 5 ვარსკვლავიანი, არ ტოვებს დადებით შეფასებებს. ეს აიხსნება იმით, რომ ზოგიერთ რეგიონში გაცილებით მეტი ყალბი კონიაკია, ვიდრე ორიგინალი.

დღეს ალკოჰოლის გაყალბებამ არნახული მასშტაბები მიიღო. სომხურ კონიაკებს, სამწუხაროდ, უფრო ხშირად აყალბებენ, ვიდრე სხვა ბევრს. შეგიძლიათ იხილოთ ინტერნეტში მათგან, ვინც აფასებს ნამდვილ კონიაკს "არარატი" 5 ვარსკვლავი, მიმოხილვები, როგორ განვასხვავოთ ყალბი.

"არარატის" შემცვლელი

ვისაც არ გაუმართლა იყიდოს ნამდვილი კონიაკი "არარატი" 5 ვარსკვლავი, ტოვებს მიმოხილვებს მათი დაკვირვებით იმის შესახებ, თუ რისი ყიდვა შეიძლება მზიანი "არარატის" ნაცვლად ლამაზ კონიაკის ბოთლში.

1. კონიაკის სასმელი ხანმოკლე დაბერების პერიოდით.

2. ჩაის და ალკოჰოლის ნარევი.

სამწუხაროდ, ბევრმა ადამიანმა უნდა განსაზღვროს შეძენილი „ღორი ყელში“მხოლოდ ორგანოლეპტიკურად. მაგრამ ყველას არ შეუძლია ზუსტად განასხვავოს ყალბი ამ შემთხვევაში. თაყვანისმცემლები, რომლებიც პატივს სცემენ კონიაკი "არარატის" 5 ვარსკვლავს, მიმოხილვებს, როგორ განვასხვავოთ ყალბი, ტოვებენ ფოტოებს სხვადასხვა საიტზე და აფრთხილებენ, რომ საფრთხე მდგომარეობს არა მხოლოდ იმაში, რომ გემო მნიშვნელოვნად განსხვავდება,არამედ ისიც, რომ არის ყალბი სასმელით მოწამვლის შემთხვევები.

როგორ ვიყიდოთ ის რაც გჭირდებათ

როგორ არ დაუშვათ შეცდომა და იყიდოთ ზუსტად ის, რაც უკვე ლეგენდად იქცა?

ალბათ უნდა წაიკითხოთ რას ამბობენ კონიაკის "არარატის" 5 ვარსკვლავიანი მიმოხილვები.

მაშ, რჩევები ნამდვილი "არარატის" 5 ვარსკვლავის არჩევისთვის.

ზოგიერთი კონიაკის გურმანი ამტკიცებს, რომ პირობების ამ სამეულის ცოდნა დაიცავს ნებისმიერი ყალბის შეძენისგან.

1. კონიაკის ბოთლის ძირს ამშვენებს კონიაკის სახელწოდება. დამზადებულია რელიეფურად მინაში.

2. ბოთლს აქვს გამჭვირვალე თავსახური. მას აქვს ლენტის მსგავსი ჰოლოგრამა YEKZ ბრენდით. და თავად გამჭვირვალე თავსახურს აქვს პერფორაცია კიდეზე.

3. ბოთლის თავზე, ეტიკეტის ზემოთ, კონიაკის დასახელება და ჩამოსხმის თარიღია. ასოები ძალიან მცირეა, ამიტომ ფრთხილად უნდა იყოთ.

არიან ისეთებიც, ვინც ამას უფრო ადვილად აკეთებს. არარატის 5 ვარსკვლავიანი კონიაკის ყიდვამდე მიმოხილვების წაკითხვის გარეშე, როგორ განვასხვავოთ ყალბი, ისინი გვირჩევენ არ მოძებნოთ „სურათზე … თერთმეტი განსხვავება“. თუ ამ მაღაზიაში იყო ეს კონიაკი. ეს რეცეპტი ეფექტურია იმ პირობით, რომ მყიდველს აქვს თავისუფალი დრო და სურვილი ტელეფონით დაუკავშირდეს.

თუმცა, არ უნდა დაეყრდნოთ 100-ვე მიმოხილვებს. ასე რომ, ინტერნეტში არის სხვადასხვა კომენტარი ნიჟნი ნოვგოროდის ბაზრობაზე, რომელიც ყიდის 5-ვარსკვლავიან არარატის კონიაკს. "მაგნიტის" მიმოხილვებს ასევე აქვს უარყოფითი, მაგალითადყალბი კონიაკის გამყიდველი და პირიქით, დადებითი.

ორგანოლეფსია

სამწუხაროდ, ბევრს მხოლოდ გამოცდილებით უწევს შეძენილი ღორის განსაზღვრა. მაგრამ ყველას არ შეუძლია ზუსტად განსაზღვროს ორიგინალობა ამ შემთხვევაში. რამდენიმე რჩევა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა განვასხვავოთ ყალბი, არის სასმელის მარტივი ორგანოლეპტიკური თვისებების დადგენა. და მის ყიდვამდეც.

1. სასმელის კონსისტენცია. ნამდვილი სომხური სასმელი სქელი ჩანს. ცხიმიან სითხეს ჰგავს. ყიდვამდე კონიაკის ეს თვისებები ჯერ კიდევ ბოთლში უნდა დაადგინოთ. ამისათვის გადააქციეთ კონტეინერი თავდაყირა. თუ ქვემოდან ერთი დიდი წვეთი ჩამოვარდა ან ბოთლის კედელზე ჩამონადენის კვალია, ეს სასმელის კარგ ხარისხზე მიუთითებს. მაგრამ რა მოხდება, თუ ბოთლი სავსეა ტევადობით? შემდეგ რეკომენდებულია ბოთლის გადაბრუნება მაინც და ყურადღება მიაქციოთ ბუშტების არსებობას და მიმართულებას. კარგ კონიაკში ჯერ დიდი ბუშტები ამოდის და მხოლოდ მერე პატარები.

2 სასმელის გამჭვირვალობა. ნამდვილი ყოველთვის განსაკუთრებულად გამჭვირვალეა. არანაირი მინარევები, არანაირი ნალექი.

3. ფერი. მაგრამ ეს ქონება შეიძლება განსხვავდებოდეს. ეს დამოკიდებულია ბევრ ინდიკატორზე. მაგალითად, დაძველებიდან, კასრების სიახლის პერიოდიდან, რომელშიც კონიაკი „გაიზარდა“, კარამელის მოცულობიდან დამატებული..

4. ლეიბლი. ეს არის ნათელი, აკურატულად და სიმეტრიულად მიწებებული ბოთლზე. ზოგჯერ ისინი მზადდება რელიეფურად, როგორც ბანკნოტებზე. ეტიკეტი შეიცავს მოკლე, მაგრამ სასარგებლო ინფორმაციას. უნდა ჰქონდეს აქციზური ბეჭედი.

5.არომატი. ნამდვილ კონიაკს აქვს არომატი, რომელიც დროთა განმავლობაში აორთქლდება, იცვლის ფერებს. ყალბი სასმელის სუნი ყოველთვის ერთი და იგივეა.

ორიგინალს თავიდან მუხის სუნი აქვს. შემდეგ იცვლება კარამელის არომატით, შემდეგ კი ყურძნის სუნით.