როგორ ავირჩიოთ საკვები ყველაზე მაღალი ცილის შემცველობით?

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ცილებით მდიდარი დიეტა აუცილებელია ყველა სპორტსმენისთვის. ეს განსაკუთრებით ეხება ბოდიბილდერებს – ადამიანებს, ვისთვისაც ყველაზე მნიშვნელოვანია კუნთოვანი მასის ნაკრები, რაც შეუძლებელია საკვებიდან დიდი რაოდენობით ცილის გარეშე. ამიტომ ამ სპორტით დაკავებულ ადამიანებს რაციონში უპირატესობას ანიჭებენ ცილებით მდიდარ საკვებს. მაშ, როგორ იპოვნოთ და აირჩიოთ ყველაზე მაღალი ცილის შემცველი საკვები მაღაზიებისა და ბაზრების თაროებზე არსებულ ყველაფერში?

ყველა ცილების უმეტესობა გვხვდება ცხოველურ პროდუქტებში. გარდა ამისა, ეს არის ცხოველური ცილა, რომელიც ყველაზე ღირებული და კარგად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმის მიერ. ამიტომ ბოდიბილდერმა ყურადღება უნდა გაამახვილოს ასეთი საკვების მოხმარებაზე. რა თქმა უნდა, ამ პროდუქტების ჩამოთვლით, პირველ რიგში, აღსანიშნავია ხორცი. ყველაზე მაღალი ცილის შემცველი საკვები არის სხვადასხვა სახის ხორცი და თევზი. მათში ცილის პროცენტმა შეიძლება 30% მიაღწიოს. ხორცის ცილის მოხმარება სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ნებისმიერი ორგანიზმისთვის, არამარტო სპორტსმენისთვის, რადგან სწორედ ხორცისგან იღებს ორგანიზმი იმ ამინომჟავებს, რაც მას ძალიან სჭირდება. ყველაზე სასურველი მჭლესაქონლის, ხბოს და ქათმის ხორცი დაბალი ცხიმის შემცველობის გამო.

რძის პროდუქტები ასევე მდიდარია პროტეინებით. აქ ლიდერები არიან ხაჭო და ყველი. მათი ცილის შემცველობამ შეიძლება 40%-ს მიაღწიოს! ამავდროულად, გასათვალისწინებელია, რომ ყველი და ხაჭო ძირითადად შეიცავს კაზეინს, „ნელ“პროტეინს, რომელიც ორგანიზმში მხოლოდ რამდენიმე საათის განმავლობაში შეიწოვება. თუმცა, ის ასევე მნიშვნელოვან როლს თამაშობს კვებაში კუნთების მასის მოსაპოვებლად დიეტის დროს. ამასთან, უნდა აღინიშნოს, რომ ხაჭო და ყველი ტრადიციულად მაღალი ცხიმიანია და ამიტომ ღირს უცხიმო ან უცხიმო ყველისა და ხაჭოს არჩევა. ნუ დაივიწყებთ რძეს კეფირთან ერთად, რადგან საკვების თხევადი სახით ათვისება ბევრად უფრო ადვილია.

კვერცხი ყველაზე ცილოვან საკვებს შორისაა. თუმცა, ძალიან ბევრი კვერცხის გულთან ერთად მიღებამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს ღვიძლს. სხვადასხვა მარცვლეულში, განსაკუთრებით წიწიბურაში, საკმარისი ცილაა, მაგრამ მათ აქვთ კიდევ უფრო მეტი ნახშირწყლები, რაც ყოველთვის არ არის კარგი, განსაკუთრებით „გაშრობის“შემთხვევაში.

თხილი და პარკოსნები ასევე ყველაზე მაღალი ცილის შემცველობის საკვებია. მიუხედავად ამისა, აღსანიშნავია, რომ, ისევე როგორც ცილებით მდიდარი საკვების უმეტესობა, ისინი ქმნიან მნიშვნელოვან დატვირთვას საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე, რადგან ისინი იშლება ამინომჟავებად - ნებისმიერი ცილის კომპონენტებად - რთული და გრძელი. და ამიტომ, არ უნდა დავივიწყოთ ისეთი მნიშვნელოვანი დახმარება სპორტსმენისთვის, როგორიცაა სპორტული კვება, საიდანაც ამოღებულია ყველა არასაჭირო ბალასტური ნივთიერება და რომელიც სწრაფად შეიწოვება. ყოველივე ამის შემდეგ, გამოყენებითსპორტული კვება, პროტეინი საჭირო დოზებით ბევრად უფრო ადვილი იქნება. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველას არ შეუძლია დღეში ჭამა და ათეული კვერცხი და კილოგრამი ხორცის მონელება. ბევრად უფრო ადვილი და გემრიელი იქნება შოკოლადის ან ვანილის არომატით ცილოვანი შაიკის დალევა. თუ სრული კვება შეუძლებელია, სპორტული კვება ძალიან დაგეხმარებათ. მიუხედავად ამისა, ტრადიციული საკვების მთლიანად ჩანაცვლება სპორტული კვებით შეუძლებელია და ადამიანმა ცილების უმეტესი ნაწილი უნდა მიიღოს ჩვეულებრივი საკვებით.