გემრიელი მიკროტალღური საუზმე: მახასიათებლები, რეცეპტები და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ყოველ დილით ვიჩქარებთ სამსახურში, სასწავლებლად ან სხვა მნიშვნელოვან საკითხებზე და ყოველთვის ძალიან ცოტა დრო გვრჩება ხალისიანი და გემრიელი საუზმისთვის. ზოგჯერ თქვენ უნდა გააკეთოთ ეს თითქმის მოგზაურობისას. მაგრამ საუზმე არის ენერგიისა და ძალის მუხტი მთელი დღის განმავლობაში, ამიტომ მისი უგულებელყოფა არ შეიძლება.

ტექნოლოგიის სასწაულის - მიკროტალღური ღუმელის წყალობით - შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ ნამდვილი გემრიელი. ვიღაც ირწმუნება, რომ მასში მომზადება საზიანოა და საშიშიც კი, ზოგი კი პირიქით, აღნიშნავს, რომ ეს ყველაფერი მითია. ჩვენ არ წავალთ ამ ბრძოლებში, უბრალოდ შემოგთავაზებთ რეცეპტებს მიკროტალღურ ღუმელში გასაოცარი საუზმისთვის.

გადაწყვეტა ხუთ წუთში

ეს ღვეზელი ფრანგულ სამზარეულოს მიეკუთვნება, შესაბამისად, როგორც ყველა მის კერძს, საკმაოდ დიდი დრო სჭირდება მოხარშვას. მაგრამ მიკროტალღურ ღუმელში მისი დამზადება სულ რაღაც ხუთ წუთში შეიძლება.

ამისთვის სპეციალურ თასში უნდა შეურიოთ ერთი კვერცხი სუფრის კოვზ რძეს, ნაჭერ რბილ კარაქს, მარილს დაწიწაკა. ეს ყველაფერი ათქვიფეთ ერთგვაროვნებამდე, სითხეში დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ჩერი პომიდორი (3-4 ცალი), თეთრი პური (კვარტლის ნაჭერი), გახეხილი ყველი და მწვანილი.

კონტეინერს ვაგზავნით ღუმელში 1,5 წუთის განმავლობაში მაქსიმალური სიმძლავრით, სანამ კვერცხი ტექსტურით არ დაემსგავსება ხაჭოს. სინამდვილეში, ყველაფერი - საუზმე მიკროტალღურ ღუმელში მზად არის! თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ თქვენი კვება მწვანე ხახვით კიშის მოფრქვევით.

მოხარშული კვერცხი

კვერცხების მომზადება ამ ტექნოლოგიის გამოყენებით საკმაოდ რთულია, მაგრამ არა ჩვენთვის. მიკროტალღური საუზმე ისეთივე კარგია, როგორც რესტორანი.

ჩაასხით მდუღარე წყალი ღრმა თასში, ცოტა მარილი და დაამატეთ ცოტა ვაშლის ძმარი. კვერცხს ვამტვრევთ წყალში და სწრაფად ვდებთ ღუმელში 2,5-3 წუთით. მნიშვნელოვანია ყველაფრის დაუყოვნებლად გაკეთება, ამიტომ უმჯობესია მიკროტალღური ღუმელი წინასწარ გახსენით და დააყენეთ სასურველ დროსა და ტემპერატურაზე (მაქსიმუმ).

კვერცხის მოხარშვის შემდეგ ვიჭერთ ჩაჭრილი კოვზით და ვასხამთ ხელსახოციზე (მარჯვნივ ჩაჭრილ კოვზში), რათა ზედმეტი წყალი გამოვიდეს. ამ დროს ტოსტერში შეწვით პური, რომელიც შეწვის შემდეგ ხაჭოთი წაუსვით და დადგით თეფშზე. მოხარშულ კვერცხს ვდებთ ტოსტზე და ჩანგლითა და დანით შეიარაღებული ვაგემოვნებთ ამ გემრიელობას.

ათეული კვერცხი

მიკროტალღური საუზმე ათქვეფილი კვერცხის გარეშე საუზმე არ არის. მაგრამ ძნელად თუ გიმზადებია ასე მარტივად.

გატეხეთ რამდენიმე კვერცხი თასში, მოაყარეთ მარილი და კარგად ათქვიფეთ. გააგზავნეთ კონტეინერი მიკროტალღურ ღუმელში 30 წამით, შემდეგ კარგად აურიეთ და შედგით ღუმელში კიდევ ნახევარი წუთის განმავლობაში. Ყველაფერი ეს,ალბათ ყველაზე სწრაფი საუზმე მიკროტალღურ ღუმელში. ათქვიფეთ კვერცხები თეფშზე ან ტოსტზე, ზემოდან მოაყარეთ ბოსტნეული და ათქვიფეთ.

ყველის და წიწაკის ომლეტი

ეს მიკროტალღური საუზმის რეცეპტი ასევე ძალიან მარტივია. გატეხეთ ორი კვერცხი დიდ ღრმა ჭიქაში, დაუმატეთ ორი სუფრის კოვზი რძე, კუბებად დაჭრილი ბულგარული წიწაკა და ცოტა მარილი. აურიეთ და შედგით ღუმელში 30 წამის განმავლობაში მაქსიმალური სიმძლავრით. შემდეგ ისევ აურიეთ, მოაყარეთ გახეხილი ყველი და კვლავ შედგით მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით ერთი წუთით, სანამ ომლეტი არ ამოვა. კარგი მადა!

ბულგარული წიწაკის ომლეტი

ამ ტიპის საუზმე კარგია, რადგან საუზმეს მიირთმევთ იმ კონტეინერთან ერთად, რომელშიც ის იყო მოხარშული. ბოლოს და ბოლოს, ეს კონტეინერი ბულგარული წიწაკაა.

ამისთვის ვიღებთ მსხვილ წიწაკას და შუაზე ვჭრით სიგრძეზე, ვაშორებთ თესლს და ძარღვებს ისე, რომ ბოლომდე მივიღოთ ორი ღრმა ნავი. კვერცხი ათქვიფეთ მარილთან, წიწაკასთან, ლორის ნაჭრებთან და მწვანილთან ერთად, შემდეგ ჩაასხით მიღებულ ნავებს. შევდგათ მიკროტალღურ ღუმელში 5-6 წუთით, რის შემდეგაც მივირთმევთ ამ უბრალო კულინარიულ სიამოვნებას.

ცხარე შვრიის ფაფა თხილით

თუ მარცვლეულის მოყვარული ხართ და კვერცხთან დაკავშირებული ყველაფერი თქვენთვის ძალიან დამაკმაყოფილებელია, მაშინ ეს 5 წუთიანი მიკროტალღური საუზმის რეცეპტი შესანიშნავად მოერგება თქვენს გასტრონომიულ დამოკიდებულებებს.

ღრმა თასში ჩაასხით ერთი ჭიქა წყალი, ნახევარი ჭიქა შვრიის ფაფა, ორი სუფრის კოვზი შაქარი, თქვენთვის სასურველი დაჭრილი თხილი, ცოტა დარიჩინი და ცოტა მარილი. საფუძვლიანად აურიეთ და შედგით ღუმელში 2,5 წუთის განმავლობაში. თუ ფაფაწყლიანი იქნება, შეგიძლიათ კიდევ რამდენიმე წამი შეინახოთ შიგნით.

ხრაშუნა ბეკონი

ბეკონის ზეთში დიდხანს შეწვა არ არის საჭირო, რომ ის ხრაშუნა იყოს, როგორც რეკლამაშია ნათქვამი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღური. ამისთვის ვიღებთ ჩაის წყვილს და ბეკონის ნაჭრებს ან ნედლეულს, ადრე მარილით გაწურულს. ნაჭრებს ჭიქის კიდეებს ვუკიდებთ და ღუმელში ორი წუთით შევდგათ. ცხიმი თეფშში ჩაედინება, ბეკონი კი სასურველი ხრაშუნა ქერქით გამოვა. სანამ ის მზადდება, შეგიძლიათ გაიხეხეთ კბილები ან გადახვიდეთ თქვენს სოციალურ მედიაში.

შოკოლადის კექსი

გემრიელი საუზმე მიკროტალღურ ღუმელში შეიძლება იყოს შოკოლადის და ტკბილი. უფრო მეტიც, შოკოლადი მატებს სიხალისეს და ენერგიას, აუმჯობესებს განწყობას და საოცარი გემოთი.

აურიეთ მეოთხედი ჭიქა მთლიანი ხორბლის ფქვილი ჭიქაში, ცოტაოდენი მარილი და სოდა. დაამატეთ კვერცხი, ცოტა ვანილი და კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი. თუ არ გაქვთ, თაფლი ან მურაბა გამოგადგებათ. აურიეთ, დააგემოვნეთ გახეხილი შოკოლადი (სუფრის კოვზი) და გააგზავნეთ ღუმელში 1,5 წუთის განმავლობაში. ნამცხვრის გასაბრტყელებლად შეგიძლიათ მიკროტალღურ ღუმელში კიდევ 30 წამის განმავლობაში თანაბარი გაცხელების ფუნქციით.

ყავის ტორტი

თუ ყოველ დილით გიჭირთ გაღვიძება და ფიქრობთ, რომ ენერგია საერთოდ არ გაქვთ, მაშინ ყავის მაფინი გაგაღვიძებთ და საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ სხვადასხვა სახის კერძი რამდენიმე წუთში. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის გამამხნევებელი და მარტივი საუზმე მიკროტალღურ ღუმელში.

აურიეთ სამი სუფრის კოვზი ფქვილი, ერთი ჩაის კოვზი ხსნადი ყავა, ორი სუფრის კოვზი კაკაოფხვნილი, ცოტაოდენი გამაფხვიერებელი და შაქარი კათხის შეხედულებისამებრ. დაუმატეთ კვერცხი, ორი სუფრის კოვზი რძე და მცენარეული ზეთი, აურიეთ მთლიანად ვანილინით თვალით. აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე და ჩაასხით ფართო ფინჯანში, რომელიც ადრე შეზეთეთ მცენარეული ზეთით. 1,5 წუთი უმაღლეს პარამეტრზე და ყავის ნამცხვარი მზად არის დასალევად.

კლასიკური ხაჭო ჭურჭელი

მისი მოსამზადებლად საჭიროა მიკროტალღური ღუმელის სპეციალური ფორმა ჩაშენებული სარქველით თავსახურით. ამ დილის ტკბილი კერძის ყველა ინგრედიენტს მოვასხამთ მასში.

2 კვერცხი გატეხეთ ზეთიან თასში, დაუმატეთ 2-3 სუფრის კოვზი შაქარი და ცოტა მარილი. ათქვიფეთ თეთრი მარცვლების გახსნამდე. შემდეგ დაამატეთ 350 გრამი ცხიმიანი ხაჭო, ჭიქის მესამედი სემოლინი და ვანილი. როცა შერევის შემდეგ „ცომი“ერთგვაროვანი გახდება, კონტეინერი დაახურეთ თავსახური და გახსენით სარქველი. გამოაცხვეთ გემრიელად 5-6 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება მოწყობილობის მაქსიმალური სიმძლავრით.

ბანანის პუდინგი

ეს შეიძლება იყოს არა მხოლოდ საოცარი სწრაფი საუზმე, არამედ შესანიშნავი შუადღის საუზმეც. მწიფე ბანანი ჩანგლით გახეხეთ პიურემდე, დაუმატეთ ერთი კვერცხი, სუფრის კოვზი რძე, 1,5 სუფრის კოვზი შაქარი და ცოტა გამდნარი კარაქი. აურიეთ და დაუმატეთ სამი სუფრის კოვზი ფქვილი და ცოტა გამაფხვიერებელი. გამოსაცხობ ფორმებს (პატარა თასები) წაუსვით მცენარეული ზეთი, ჩაასხით „ცომი“და შედგით ღუმელში 3-4 წუთის განმავლობაში, მზადყოფნის მიხედვით. ფოროვანი პუდინგითდელიკატური გემო, ცოტა ადამიანს შეუძლია დატოვოს გულგრილი.

თითქმის ხაჭაპური

რა თქმა უნდა, კლასიკური ხაჭაპური ხუთ წუთში არ შეიძლება. მაგრამ მისი მსუბუქი ვერსია სავსებით შესაძლებელია.

ამისთვის აიღეთ ბრტყელი სომხური ლავაში და მაკრატლით გაჭერით ოთხ ნაწილად. პიტას პურის პირველ ფენას საშუალო სიმკვრივის ყველის თხელი პლასტმასი მოვასხათ, მეორე ფენას წავუსვათ გამდნარი ყველი და მოვაყაროთ მწვანილი, დავაფაროთ მესამე ფენა, რომელსაც ისევ ვაფარებთ პლასტმასით და ხაჭაპურს ვახურავთ ბოლო ნაჭერით. პიტას პური. ზემოდან სილამაზისთვის შეგიძლიათ ოდნავ წაუსვით კეტჩუპი. ჩვენ ვაგზავნით კერძს მიკროტალღურ ღუმელში 3-5 წუთის განმავლობაში, იმისდა მიხედვით, თუ რა ხარისხის გამოწვა გსურთ. სამი წუთი - თითქმის ხაჭაპური გახდება რბილი, ხუთი წუთი - ხრაშუნა და მტვრევადი.

ქათმის სუფლე

ვისაც საუზმისთვის ხორცი სჭირდება, ოღონდ ქათამი, მოუწევს ცოტა მეტი დრო დახარჯოს მომზადებაზე, ვიდრე ყველა ზემოთ ჩამოთვლილ ტკბილეულს. ამ სუფლეს გამოცხობას დაახლოებით 10 წუთი სჭირდება, მაგრამ მომზადებას მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება, ასე რომ, სანამ საუზმე მიკროტალღურ ღუმელში ტრიალებს, შეგიძლიათ შხაპის მიღება ან ვარჯიში.

100 გრამი დაფქული ქათამი (გადებული), შერეული ერთი კვერცხის ცილასთან, 50 გრამი უცხიმო ხაჭო და მარილი და პილპილი გემოვნებით. კონტეინერის შიგთავსს ერთგვაროვან მასამდე ვერევით, რის შემდეგაც მას მიკროტალღურ ღუმელში ათი წუთის განმავლობაში ვაგზავნით თავსახურის ქვეშ. ამის შემდეგ მივირთმევთ უგემრიელესს, რომლის არომატიზებაც შესაძლებელია მწვანილით და წვრილად გახეხილი ყველით.

გაითვალისწინეთ, რომ დაფქული ხორცი შეიძლება საღამოს დატოვოთ მაცივარში ან დილით გალღოთ, რადგან იმავე მიკროტალღურ ღუმელში 100 გრამი დნება სულ რაღაც წყვილში.მომენტები.

როგორც ხედავთ, მიკროტალღურ ღუმელში საუზმის მომზადება ძალიან მარტივია. როგორც ჩანს, რთული კერძების დამზადება უმოკლეს დროში შეიძლება. დაახლოებით ხუთი წუთი - და ცხელი მადისაღმძვრელი კერძი უკვე თქვენს მაგიდაზეა. და რა მრავალფეროვნებაა - ომლეტები, მაფინები, მარცვლეული, პუდინგები, კასეროლები და ხორცის სუფლეც კი. ნებისმიერი იპოვის თავის გემოვნებას. ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი არჩევანი საშუალებას მოგცემთ არ შეგაწუხოთ თავი იმის შესახებ, თუ რა მოამზადოთ საუზმეზე მიკროტალღურ ღუმელში.