როგორ მოვამზადოთ ქოქოსის ზეთი სახლში: საჭირო ინგრედიენტები, ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით და სამზარეულოს რჩევებით

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ქოქოსის ზეთი არის სასარგებლო საკვები პროდუქტი, რომელიც გამოიყენება ადამიანის საქმიანობის სხვადასხვა დარგში. მან ფართო პოპულარობა მოიპოვა კოსმეტოლოგიასა და ხალხურ მედიცინაში. პირველად ქოქოსის ზეთის შესახებ ცნობილი გახდა XV საუკუნეში. გამოიყენებოდა კანისა და თმის მოვლისთვის. მე-16 საუკუნეში ნავთობი ინდოეთიდან გაიტანეს და დაიწყო გავრცელება ჩინეთში, ისევე როგორც მთელ მსოფლიოში. ეს სტატია გაჩვენებთ როგორ გააკეთოთ ქოქოსის ზეთი სახლში.

სასარგებლო პროდუქტი

არის მრავალი მიზეზი, რომ ისწავლოთ როგორ გააკეთოთ ის თავად. რა თქმა უნდა, დღეს მაღაზიებში შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა პროდუქტი, მაგრამ ის ყოველთვის არ არის სუფთა და მაღალი ხარისხის. მაგრამ სახლში მომზადებით, შეგიძლიათ იყოთხარისხში დარწმუნებული. მაგრამ ეს არ არის ერთადერთი მიზეზი.

• ქოქოსის ზეთი ძალიან მკვებავია. მისი საშუალებით შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი გარეგნობა, გახადოთ თქვენი კანი ბზინვარე და თმა ძლიერი. ეს შესაძლებელს ხდის საკუთარ თავზე ზრუნვას ზედმეტი ფინანსური ხარჯების გარეშე.
• ქოქოსის სურნელოვანი კოსმეტიკა არა მხოლოდ გარეგნობაზე ზრუნვის საშუალებაა, არამედ არომათერაპიაც. წარმოიდგინეთ, რომ მასაჟებენ სქელი, თბილი ზეთით, რომელიც გამოხატავს ტკბილ სურნელს.
• მნიშვნელოვანი დანაზოგი. მართლაც, რამდენიმე ქოქოსის შეძენით, შეგიძლიათ ზეთი დიდი ხნის განმავლობაში შეინახოთ. ხილის ღირებულებასთან შედარებით, მზა ზეთის პატარა ქილის ფასი ძალიან მაღალი მოგეჩვენებათ.

საქმის დასაწყებად, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ გააკეთოთ ქოქოსის ზეთი სახლში. ეს არც ისე ადვილია, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს, მაგრამ სავსებით შესაძლებელია. სცადეთ ერთხელ და გადაწყვიტეთ, არის თუ არა ეს ვარიანტი თქვენთვის შესაფერისი. არის კიდევ ერთი მიზეზი, რომელიც შეიძლება ყველაზე მნიშვნელოვანი ჩანდეს. ქოქოსის ზეთი ყველა ანალოგს შორის ყველაზე მსუბუქია. გამოიყენება კერძების მოსამზადებლად, ყავასა და ნამცხვრებში დასამატებლად. ამიტომ, ხელნაკეთი კოსმეტიკა ქოქოსით საკმაოდ საკვებია.

სიტყვიდან საქმეებამდე

ქოქოსის ზეთის მომზადება საკმაოდ შრომატევადი პროცესია. ამისთვის გამოიყენება მხოლოდ ქოქოსის კოპრა. მისი დაჭერის პროცესს ცივი წნეხი ეწოდება. ასევე არსებობს პროდუქტის მიღების ცხელი გზა. ამისთვის გამოიყენება ქოქოსის გამხმარი რბილობი. ეს ზეთი ძალიან ფასდება კოსმეტოლოგიაში.

ქოქოსის პროდუქტის მთავარი მიმწოდებელი ტაილანდია. მაგრამ ბევრიდიასახლისები უკვე დარწმუნდნენ, რომ დამოუკიდებლად შეუძლიათ მისი მომზადება. ასეთი პროდუქტი უფრო სასარგებლო აღმოჩნდება, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი. მზა ზეთი მოღრუბლული თეთრია, ბლანტი კონსისტენციით. მაგრამ როგორც კი გაცხელდება, გადაიქცევა თხევად გამჭვირვალე მასად.

ინსტრუქციები დამწყებთათვის

კარაქის მომზადების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. ამ სტატიაში განიხილება მხოლოდ უმარტივესი. უმჯობესია თუ იპოვით ახალ და მწიფე კაკალს. როგორც ბოლო საშუალება, შეგიძლიათ სცადოთ კარაქის დამზადება ნაჭრის გამოყენებით. ასე რომ, თუ გაგიმართლათ და მიიღეთ კარგი და არა მწვანე კაკალი, მაშინ ზეთი მაქსიმალურად სასარგებლო აღმოჩნდება. პირველი ნაბიჯი არის ყველა ინგრედიენტის და აღჭურვილობის მომზადება.

შეიძლება დასჭირდეს

რადგან სახლში ქოქოსის ზეთის დამზადება საკმაოდ მარტივია, კარგი შედეგი გარანტირებული გაქვთ. ამისთვის დაგჭირდებათ თავად ქოქოსი, ბუზი, მარლი, წყალი, ბლენდერი ან სახეხი. როგორც ხედავთ, არაფერი განსაკუთრებული. თითქმის ყველა სახლში არის ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ და სეზონზე ტროპიკული თხილის ყიდვა პრობლემას არ წარმოადგენს.

ნედლეულის მომზადება

გადადით პირდაპირ იმაზე, თუ როგორ გააკეთოთ ქოქოსის ზეთი სახლში. თუ ამას პირველად აკეთებთ, მაშინ ჯობია ერთი ხილით შემოიფარგლოთ. როცა ხელს ოდნავ შეავსებთ, შეგიძლიათ პორცია გააორმაგოთ.

• ჯერ უნდა გამოწუროთ რძე თხილიდან. ამისათვის, თქვენ უნდა გააკეთოთ მასში რამდენიმე ხვრელი ბალიშით. რძე დაასხით, ძალიან გემრიელი და ტკბილია, მაშინვე შეგიძლიათ მიირთვათ. თუ გრძნობბალახოვანი გემო, რაც ნიშნავს, რომ თხილი მწვანეა და ზეთი არ იქნება ისეთი სურნელოვანი და ჯანსაღი, როგორც ეს შეიძლება იყოს.
• ამის შემდეგ, ქოქოსი შეიძლება დავჭრათ ან დავჭრათ ორ ნაწილად. დანის ან კოვზით ფრთხილად გამოაცალეთ ხორცი ნაჭუჭისგან. შეაგროვეთ იგი სუფთა კონტეინერში. შეეცადეთ მოიშოროთ გარე გარსი.
• რბილობი უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი. ამის გაკეთება შესაძლებელია ბლენდერით ან სახეხით.

თხილის გატეხვა ადვილი საქმე არ არის. ამიტომ უმჯობესია ამისთვის მამაკაცის მოზიდვა. ეს სამუშაო შეიძლება ჩაქუჩითაც, თხილის პირსახოცით შეფუთვის შემდეგ. ქოქოსის ნაჭუჭიდან ამოღების ეტაპი შეიძლება გამოტოვოთ, განსაკუთრებით თუ ის ძლიერ დაიმსხვრა გაყოფის პროცესში. რბილობის მცირე ფრაგმენტების გაწმენდა არც ისე ადვილია, მაგრამ არც ისე აუცილებელი. ჭურვი ასევე შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას.

ქოქოსის რბილობთან მუშაობა

ახლა გადავიდეთ ქოქოსის ზეთის დამზადებაზე. ჯერ რბილობი უნდა დაფქვათ. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წყალი, რომ მასა ნაკლებად წებოვანი იყოს. თუ ქოქოსი ნაჭუჭით აიღეთ, მაშინ ჯობია კვების პროცესორი გამოვიყენოთ, რადგან ძალიან მყარია.

ამის შემდეგ დაჭრილი რბილობი უნდა გადავიტანოთ შესაფერის ტაფაზე. ის უნდა იყოს სავსე ცხელი წყლით, მაგრამ არა მდუღარე წყლით. ძალიან მაღალმა ტემპერატურამ შეიძლება მოკლას ქოქოსის ყველა სასარგებლო თვისება. წყალი დაახლოებით ორი თითით უნდა ფარავდეს დაქუცმაცებულ მასას. გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე.

ზეთის შეგროვების პერიოდი

გაციების შემდეგ ტაფა უნდა შედგათ მაცივარში. უმჯობესია დატოვოთ იგი ღამით, რადგან დრო სჭირდება ზეთის გამორჩევას და ზედაპირზე შეგროვებას. როგორც წესი, დიასახლისები პირველად განიცდიან სახლში ქოქოსის ზეთის დამზადებას. მაგრამ ამ მეთოდის მოსინჯვის შემდეგ, მათ ესმით, რომ პრაქტიკაში ყველაფერი ბევრად უფრო მარტივია. დილით ზედაპირზე მკვრივი ქერქი წარმოიქმნება, რომელიც შეიძლება ფრთხილად მოიხსნას.

დასრულება

პრინციპში უკვე შეგიძლიათ მისი გამოყენება. მაგრამ იყო კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი წერტილი - პროდუქტის უსაფრთხოება. ამიტომ მზა ზეთი გადაიტანეთ ფაიანსის ან ლითონის ჭურჭელში და მოათავსეთ წყლის აბაზანაში. რეკომენდებულია მისი შენახვა ზუსტად იმდენ ხანს, რამდენიც სჭირდება სითხეში გადაქცევას. მაგრამ არ ადუღოთ, რათა არ გაანადგუროთ სასარგებლო ნაერთები. მიღებული ზეთი უნდა იყოს გაფილტრული. ეს პროცესი მთლიანად გაათავისუფლებს ჩიფსებს და ასევე აუცილებელია პასტერიზაციისთვის. ახლა თქვენ იცით, როგორ გააკეთოთ საკუთარი ქოქოსის ზეთი.

შენახვის პირობები

ეს ასევე მნიშვნელოვანი პუნქტია, რომელსაც განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ. ხშირად, ვინც უჩივის ალერგიულ რეაქციას, ზეთის მოხმარების გამო, ვერც კი ხვდება, რომ უნებლიეთ, დაარღვია შენახვის წესები, რამაც გამოიწვია ასეთი შედეგები.

ქოქოსის ზეთი საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელია სახლში, ასე რომ ნუ ეცდებით დიდი ხნის განმავლობაში მარაგს. მას შენახვის ვადა მხოლოდ ორი კვირა აქვს, მკაცრი სიცივეში. ზამთარში შეგიძლიათ კონტეინერის ამოღებააივანზე და ზაფხულში შეინახეთ მაცივარში.

მომზადება საპარსიდან

როგორ მოვამზადოთ ქოქოსის ზეთი თმისთვის, თუ ახალ თხილს ვერ იპოვით? არაფერია ადვილი, შეგიძლიათ შეიძინოთ ქოქოსის ფანტელები. ერთადერთი პრობლემა ისაა, რომ ხარისხში დარწმუნებული ვერ იქნები. მაგრამ ამ მეთოდის დასაცავად შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ჩიფსები საკვები პროდუქტია. ანუ, შიშები დიდი ალბათობით არასაჭიროა. მაგრამ პროდუქტის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმას, რომ შემადგენლობაში არ არის ზედმეტი დანამატები, მარილი და შაქარი.

რაც მეტ ჩიფსს იღებთ, მით მეტი კარაქით იღებთ. არ დაივიწყოთ ვარგისიანობის ვადები. გააკეთეთ მხოლოდ იმდენი, რამდენიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ.

• დაასხით წყალი ნამსხვრევებში, რათა ნაწილაკები თავისუფლად არ დაცურონ.
• გააცხელეთ წყლის აბაზანაში ადუღებამდე და გააჩერეთ შეშუპებისთვის კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
• გამოიღეთ მასა ცეცხლიდან და გადაწურეთ ბამბის ხელსახოცით. შეეცადეთ გაწუროთ რაც შეიძლება მეტი.
• მაცივარში ღამით.
• მეორე დილით ზეთი აყალიბებს გამრეცხს ზედაპირზე. გააკეთეთ ნახვრეტი მის ცენტრში და გადაწურეთ წყალი.

როგორ გამოვიყენოთ საპარსი

ქოქოსის ზეთის საკუთარი თავის დამზადება არც ისე რთულია, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს. ნებისმიერ შემთხვევაში, ჩიპების დიდი რაოდენობა რჩება პროცესში. საკმაოდ საკვებია, მაგრამ ჯობია მისგან სხეულის სკრაბი გაიკეთოთ. ამისათვის ჩიფსები უნდა გაშრეს ღუმელში დაბალ ტემპერატურაზე. საჭიროებისამებრ, შეგიძლიათ შეურიოთ სერვირებასსაყვარელი კრემი. ეს შესანიშნავი ვარიანტია როგორც სახის კანის, ასევე ფეხების განებივრებისთვის დეპილაციის წინ. ქოქოსი კვებავს და ატენიანებს კანს. შესანიშნავია ქუსლებისა და იდაყვების დასარბილებლად. მას იყენებენ კოსმეტოლოგები პილინგისა და პედიკურის შემდეგ.

დასკვნის ნაცვლად

თუ არასდროს გიცდიათ ქოქოსის ზეთი, როგორც კანის მოვლის საშუალება, ახლა დროა დაიწყოთ. ეს არის უნიკალური პროდუქტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ სილამაზე და ახალგაზრდობა. ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი აფთიაქიდან პატარა ქილებში ფულის დახარჯვის გარეშე.