რა ვიტამინს შეიცავს ხახვი?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ხახვი უძველესი ბოსტნეული მცენარეა. ეგვიპტელები განსაკუთრებით აფასებდნენ მას. მშვილდის გამოსახულება აღბეჭდილი იყო უძველესი გამოქვაბულებისა და შენობების კედლებზე. იმდროინდელი მეომრები დარწმუნებულნი იყვნენ, რომ ეს ბოსტნეული მათ ძალასა და გამბედაობას მისცემს.

რა არის ცნობილი ხახვისა და ნივრის შესახებ

ხახვი, ისევე როგორც სხვა მცენარეები, ეძღვნება ბევრ ანდაზას და გამონათქვამს. იგი დიდი ხანია ითვლებოდა ერთ-ერთ საუკეთესო საშუალებად მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. ეს მცენარე ასევე ეფექტური გამწმენდია და გამოიყენება მადის გასაძლიერებლად. შუა საუკუნეებში იგი ერთდროულად სამკურნალო და კვების პროდუქტად ითვლებოდა. ჩვენს ქვეყანაში ეს სასწაულმოქმედი ბოსტნეული ასევე დიდი ხანია ცნობილია. იმისდა მიუხედავად, რომ ხალხური სამზარეულოს კერძები დიდი ხანია ცნობილია ამ პროდუქტის უზარმაზარი სიუხვით, იმდროინდელმა ადამიანებმა ძლივს იცოდნენ, რა სახის ვიტამინი იყო ხახვსა და ნიორში. ასევე, ცოტა იყო ცნობილი ხახვში შემავალი ნივთიერებების შესახებ, რომლებსაც აქვთ ანტიმიკრობული თვისებები. ნიორი არანაკლებ პოპულარული იყო ძველ ხალხებში, შეთანხმებების და ხელშეკრულებების გაფორმების დროსაც კი იფიცებოდნენ..

ხახვის სასარგებლო თვისებები

ამ პროდუქტის ყველაზე მნიშვნელოვანი სასარგებლო თვისებაა მის ეთერზეთში სპეციალური ნივთიერებების - ფიტონციდების არსებობა, რომლებსაც აქვთ ძალიან ძლიერიანტიბაქტერიული მოქმედება. მოკლე დროში შეიძლება განადგურდეს მრავალი სახის სოკო და ბაქტერია. ყველაზე სამკურნალო ძალა განლაგებულია ნათურის ძირში და მის მიმდებარე ტერიტორიაზე, ღირს ყურადღება მიაქციოთ მის გაწმენდისას. ხახვი ძალიან ეფექტურია გაციების დროს. თუ მის ეთერზეთს შეისუნთქავთ, გაციებას სრულიად განთავისუფლდებით. საყოველთაოდ ცნობილია, რა ვიტამინია ხახვში: ეს არის უპირველეს ყოვლისა B, C ვიტამინების ჯგუფი და კვალი ელემენტების დიდი რაოდენობა. ეს ბოსტნეული არის შარდმდენი, ანტიდიაბეტური და მატონიზირებელი, შესანიშნავად ზრდის მადას. ხახვისა და ნივრის ნარევი კარგია ხანგრძლივი შეხორცებული ჭრილობის მოსაშუშებლად. მას დიდი ხანია მკურნალობენ რევმატიზმით, პოდაგრით, თირკმელებში კენჭებით. ხახვის სასარგებლო თვისებები მას ჩვენს დიეტაში შეუცვლელს ხდის.

ეფექტი სხეულზე

მეცნიერებმა იციან, რომელი სპეციალური ნივთიერებები და რომელი ვიტამინი ხახვში ამცირებს პროსტატის კიბოს რისკს. ხახვის ახალი მწვანილი ნებისმიერ კერძს ნათელს, მიმზიდველს და მადისაღმძვრელს ხდის. აღსანიშნავია ისიც, რომ ხახვი მკურნალობს სიმინდებს, მეჭეჭებს და დადებითად მოქმედებს კანზე. ასევე შესანიშნავია აკნესთვის, ამაგრებს თმას და ფრჩხილებს. ის ეხმარება დიარეას და ამავდროულად აფერხებს ყაბზობას. გამოაქვს ორგანიზმიდან ჭარბი სითხე, აქვეითებს სისხლში შაქარს, ხელს უწყობს ფარისებრი ჯირკვლის გამართულ ფუნქციონირებას. ხახვის ინგრედიენტები ხელს უწყობს ასთმის და სხვადასხვა ბრონქიტის მკურნალობას. ყველამ იცის, რა ვიტამინს შეიცავს ხახვი სხვადასხვა ვირუსულ ინფექციებთან საბრძოლველად - ეს არისვიტამინი C, ასევე ეს კომპონენტი ეფექტურად ანელებს დაბერების პროცესს.

რაც არ უნდა კარგი იყოს ეს პროდუქტი, მას აქვს მთელი რიგი უკუჩვენებები. კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის დაავადებების დროს დიდი რაოდენობით ხახვი უკუნაჩვენებია. ხახვის ნაყენი არასასურველია ღვიძლის, თირკმელებისა და გულის დაავადებების დროს.

რით არის მდიდარი ხახვი

ამ ნაწილში დეტალურად განვიხილავთ რა ვიტამინებს შეიცავს ხახვი. მისი ძირითადი კვებითი ღირებულებაა ნახშირწყლები და აზოტოვანი ნივთიერებები. ნახშირწყლები ძირითადად შაქრის სახით გვხვდება. მზარდი პირობებიდან გამომდინარე, შაქრის რაოდენობა შეიძლება განსხვავებული იყოს. გარდა ამისა, ხახვი შეიცავს ცილებს, გლიკოზიდებს და ბევრ ამინომჟავას. ეს ბოსტნეული მდიდარია მინერალური მარილებით და ორგანული მჟავებით. ასევე შეიცავს ფოსფორს, კალციუმს, კალიუმს, რკინას, იოდს, მაგნიუმს. ხახვი ვიტამინების მდიდარი წყაროა. ყველამ არ იცის, რომელი ვიტამინია ყველაზე მნიშვნელოვანი ხახვში - ეს არის B ვიტამინები, კერძოდ: B1 (თიამინი), B2 (რიბოფლავინი), B3 (პანტოტენის მჟავა) და B8 (პირიდოქსინი). თუ ამ პროდუქტს ჩართავთ თქვენს ყოველდღიურ რაციონში, შეგიძლიათ შეავსოთ ორგანიზმის C და A ვიტამინების ნაკლებობა. ხახვი შეიცავს მცირე რაოდენობით ორგანულ მჟავებს, ძირითადად ლიმონსა და ვაშლის.

რაში სარგებლობს ხახვის კანი

ხახვის კანი ძალიან სასარგებლოა ყელის ტკივილის, სტომატიტის დროს, რადგან მას აქვს ძლიერი ანტიმიკრობული მოქმედება. მას ასევე შეუძლია სხვადასხვა ჭრილობების, საფენის გამონაყარის მკურნალობა. ეს შესანიშნავი პრევენციაა გულის დაავადებებისა და კიბოსგანაც კი. ბევრმა იცისრა ვიტამინია ხახვში, რა სარგებლობა აქვს და საერთოდ არ იციან, რომ ხახვის კანი უფრო მეტ ვიტამინს და მიკროელემენტს შეიცავს, ვიდრე თავად ხახვში. ასევე გამოიყენება მცენარეების მორწყვისთვის ნიადაგის მიკროელემენტებით გასამდიდრებლად. ყველაზე ხშირად, სამკურნალო დეკორქციას ამზადებენ ხახვის ქერქისგან. ნახარშს ადუღებენ ქერქის ერთი ნაწილისა და წყლის ათი ნაწილის ოდენობით.

რა ვიტამინებს შეიცავს მწვანე ხახვი

ხაჭოს ასევე უწოდებენ საუკეთესო "საგაზაფხულო წამალს". მისი სამკურნალო ძალა უძლებს უამრავ ვირუსს და ბაქტერიას. ბუმბული ძალიან სასარგებლოა ანემიის დროს, შეიცავს დიდი რაოდენობით აზოტს, კალიუმს, ფოსფორს, მაგნიუმს, კალციუმს და თუთიას. მწვანე ხახვი შეიცავს სამჯერ მეტ ასკორბინის მჟავას, ვიდრე ხახვი. შესანიშნავად ახდენს პირის ღრუს დეზინფექციას. ეს პროდუქტი დიეტაში აუცილებელი კომპონენტია ბერიბერისთვის. შემდეგ დეტალურად იქნება განხილული, თუ რომელ ვიტამინს შეიცავს ხახვი. ბეტა-კაროტინი - უძლიერესი ანტიოქსიდანტი, აუმჯობესებს მხედველობას, კანის მდგომარეობას. ახდენს გულის კუნთის მუშაობის ნორმალიზებას. B ვიტამინები არის B1, B2, B3, B9. ვიტამინის ეს ჯგუფი ძირითადად მონაწილეობს ორგანიზმის მეტაბოლურ პროცესებში, არეგულირებს ნერვული სისტემის მუშაობას, ხელს უწყობს რეპროდუქციულ ფუნქციას და ანეიტრალებს ტოქსინებს და მძიმე მეტალებს. ასკორბინის მჟავა აუცილებელია იმუნიტეტის გასაზრდელად და სხეულის წინააღმდეგობის გასაზრდელად სხვადასხვა ბაქტერიებისა და ვირუსების მიმართ. ვიტამინი E არის ახალგაზრდობის წყარო, ანიჭებს კანს სიმკვრივესა და ელასტიურობას, უზრუნველყოფს ორგანოების გამართულ ფუნქციონირებას.რეპროდუქციები.

ხალხური ხახვის რეცეპტები

უძველესი დროიდან ხალხმა იცოდა ამ ბოსტნეულის სამკურნალო თვისებები, შეისწავლეს რა ვიტამინია ხახვში. ამის გამო იგი ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. მაგალითად, სტენოკარდიის სამკურნალოდ გამოიყენება შემდეგი რეცეპტი. საშუალო ხახვი დავჭრათ რამდენიმე ნაწილად და მოვხარშოთ ჭიქა წყალში. მიღებულ ნახარშს ადუღებენ რამდენიმე საათის განმავლობაში და იყენებენ გასარეცხად.

ძლიერი თავის ტკივილის დროს კარგია ხახვის გრილის წასმა შუბლზე. ცხვირიდან გამონადენის სამკურნალოდ რეკომენდებულია ხახვის ახალი წვენის განზავება წყლით 1:1, მიღებული ნაყენით დაასველეთ ტამპონი და ჩადეთ ცხვირში დღეში 3-ჯერ. თმის ცვენასთან ერთად ხახვის ნიღბები უბრალოდ შეუცვლელი იქნება. უმარტივესი რეცეპტი არის ხახვის ახალი წვენის შეზელა თმის ძირებში ერთი კვირის განმავლობაში. ერთ თვეში კულულები ბზინვარე და ჯანსაღი გახდება.