სოკო ლურჯდება ჭრილზე - რას მიანიშნებს ეს?

სოკო ლურჯდება ჭრილზე - რას მიანიშნებს ეს?
სოკო ლურჯდება ჭრილზე - რას მიანიშნებს ეს?
Anonim

რა არის მთავარი განსხვავება გამოცდილ სოკოს მკრეფსა და დამწყებს შორის? გამოცდილი კოლექციონერი გამოარჩევს მისი კლიმატური ზონის ტყეებსა და მდელოებში ამოსულ ათასამდე სახეობის ნაყოფიერ სხეულს. მან იცის საკვები და მომაკვდინებელი შხამიანი სოკოს სუნი. მან იცის ადგილები, სადაც შეიძლება გაიზარდოს და დრო, რაც მათთვის ხელსაყრელია. მან ასევე იცის, რომელი სოკო ლურჯდება ჭრილზე, რატომ ხდება ეს და ასევე, რომ ზოგიერთი ხილის სხეული გამოყოფს რძის წვენს - თეთრს თუ ფორთოხლისფერს. ის არ იღებს მოსავალს გზისპირა და სამრეწველო უბნების მახლობლად. ყოველივე ამის შემდეგ, სოკო შთანთქავს ყველა მძიმე ლითონს და ტოქსიკურ ნივთიერებას. ამრიგად, ბოლეტუსიც კი ხდება ჯანმრთელობის საშიშროება.

ჭრილზე სოკო ლურჯდება
ჭრილზე სოკო ლურჯდება

არის აშკარა განსხვავებები საკვებ და შხამიან სოკოებს შორის?

სამწუხაროდ, მხოლოდ ერთი, მაგრამ ეს არ იძლევა გარანტიას, რომ კალათაში არ შეაგროვებთ გომბეშოებს. ეს არის ეგრეთ წოდებული „სიკვდილის საწოლი“. ასე ჰქვია ჩაღრმავებას ფეხსა და მიწაში მდებარე ზოგიერთი ბუზის აგარიკისა და გრიპის მიცელიუმს შორის. არც სუნი (ზოგიერთ საკვებ სახეობაში უსიამოვნო) და არც გემო (ზოგიერთ შხამიანში ნეიტრალური) არ შეიძლებადარწმუნებით თქვათ ის, რაც თქვენს წინაშეა. იგივე ეხება იმ ნიშანს, როდესაც ჭრილობაზე სოკო ლურჯდება. ახალბედა კოლექციონერმა უბრალოდ უნდა აიღოს კატალოგი და დაიმახსოვროს, როგორ გამოიყურება სოკოები, შანტერელები, სოკოები და კარაქის სოკოები და როგორ გამოიყურება ისინი სახიფათო ფერმკრთალებს, ბოჭკოებს, მფრინავ აგარიკას და "ცრუ" ყალბების მთელ ჯგუფს, რომლებიც ყალბი საკვებია. პირობა. კიდევ უკეთესი, წადით ტყეში რამდენჯერმე გამოცდილ ადამიანთან ერთად, რომელიც გაჩვენებთ და გეტყვით.

რატომ ლურჯდება სოკო ჭრილზე

ბევრი უცოდინარი ასეთ ლურჯ ფერს აღმოჩენის შხამიანობის მტკიცებულებად მიიჩნევს და ამიტომ არ ატანენ მას კალათაში. და უშედეგოდ! ფერის ცვლილება მხოლოდ იმას ნიშნავს, რომ ჟანგვის რეაქცია ხდება ჰაერთან კონტაქტის შედეგად. სოკოს ხორცი შეიძლება არა მხოლოდ გალურჯდეს, არამედ გახდეს მწვანე, გახდეს შავი, წითელი, ყავისფერი. და ასევე იწყებს "სისხლს" - რძისფერი სტაფილოსფერი წვენი, რომელიც გამორჩეულია შესვენებაზე, აშინებს სოკოს გამოუცდელ მკრეფებს გემრიელი კამელინასგან.

რა სოკო ლურჯდება ჭრილზე
რა სოკო ლურჯდება ჭრილზე

რა სოკო ლურჯდება ჭრილზე

ძალიან სწრაფად იქცევა ბოლტუსის მუქ მწვანე ფერად. რიჟიკს, რომელსაც რუსეთში სამეფო სოკოს უწოდებენ, ხოლო უკრაინაში - კოზირს (მისი ელეგანტური წითელ-ნარინჯისფერი ფერის გამო), ასევე, როდესაც იჭრება, ძალიან ცისფერი ხდება. პირველი კატეგორიის ასპენის სოკო იცვლის ფერს თავსახურის დაჭერისას და ფეხის ჭრილზე. უმაღლესი კატეგორიის სოკო არ არის დაცული გაუფერულებისგან. სოკოების დიდებულ კოჰორტაშიც კი არის ასეთი. მაგალითად, ფიჭვნარში ნაპოვნი ძალიან გემრიელი პოლონური სოკო. ცისფერი ჭრილზე და მფრინავზე (სხვა სახელია ჭაობი). სამხრეთ რუსეთსა და უკრაინაშიმუხის ტყეებში, აკაციისა და წაბლის ტყეებში იზრდება შესანიშნავი გემოს სოკო, რომელიც ასევე იცვლის ფერს. ისინი გახდებიან ლურჯი, მწვანე, შავი ან ყავისფერი. ეს არის ლაქიანი მუხა, წაბლი. და სისხლჩაქცევა მხოლოდ შეხებით ცისფერი ხდება.

ნაჭერზე სოკო ლურჯდება
ნაჭერზე სოკო ლურჯდება

სამწუხაროდ, შხამიანი სოკოც იცვლის ფერს. ასე რომ, მომაკვდინებელი სატანისტური სოკო ჭრილზე ლურჯდება. ის ძალიან ჰგავს ჩვეულებრივ ბოლეტუსს, ამიტომ იწვევს ბევრ მოწამვლას. მისი ამოცნობა შეგიძლიათ თავსახურზე მოწითალო ღეროთა და ფორთოხლისფერი ფორებით. თუ ჭრილობაზე მოლურჯო ან მუქი მწვანე ფერის გეშინიათ, ენით შეეხეთ მას: უჭამი სოკო მწარეა.

გირჩევთ:

Რედაქტორის არჩევანი

ნახშირის ქათამი: სამზარეულოს საიდუმლოებები

როგორ მოვამზადოთ კრემის ნამცხვარი: ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები ფოტოებით. ბისკვიტის კრემის ნამცხვარი

საჭმელი ქაღალდი: ბრინჯი, ვაფლი, შაქარი. ბეჭდვა საკვებ ქაღალდზე

რეცეპტები ქათმის ფილე ღუმელში და ტაფაში მომზადებისთვის

ქათმის ფეხები ნელ გაზქურაში: რამდენიმე რეცეპტი ყოველდღე

უგემრიელესი ქათმის ფეხი ღუმელში

სანელებლები კარტოფილისთვის: რომელი სანელებლებია შესაფერისი, სამზარეულოს თვისებები

რა არის მოდიფიცირებული სახამებელი და უნდა გვეშინოდეს მათი?

კულინარიული საიდუმლოებები. წიწიბურას ფაფა ხორცით ქოთნებში

რით გავაკეთო რულონები? უგემრიელესი შიგთავსები რულონებისთვის: რეცეპტები

რით შეგიძლიათ გააკეთოთ რულონები? შიგთავსები რულონებისთვის: რეცეპტები

როგორ და რამდენად მოვამზადოთ კარტოფილი ოლივიესთვის? მომზადების სხვადასხვა ხერხი

წვნიანი მიკროტალღურ ღუმელში. სუპის საუკეთესო რეცეპტები

ბლინები კომბოსტოთი: გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი

ბლინები ხაჭოთი: ცომისა და ტოპინგების რეცეპტები