გემრიელი და ჯანსაღი ბლენდერის სმუზი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

მოდა კარნახობს საკუთარ წესებს, რომლებსაც მსოფლიოს მოსახლეობის დიდი ნაწილი უდავოდ ემორჩილება. ბოლო დროს სულ უფრო მეტი ადამიანი ცდილობს ჯანსაღი ცხოვრების წესის წარმართვას, ამასთან დაკავშირებით ადამიანი არა მხოლოდ თამაშობს სპორტს და იკვებება სწორად, არამედ აჯერებს სხეულს მნიშვნელოვანი ნივთიერებებით სხვადასხვა ვიტამინის კოქტეილების გამოყენებით. ასეთ სასმელებს ხშირად ამზადებენ პატარა ტკბილეულის მოყვარულთათვის: იოგურტის, ნაყინის, რძის საფუძველზე, ხილის, ბოსტნეულის, კენკრის და სხვა პროდუქტების დამატებით.

ბელენდერისთვის კოქტეილების მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს. ყველაზე ხშირად ისინი სასარგებლოა, რადგან მათ აქვთ კვების ღირებულება, ზოგი ხელს უწყობს წონის დაკლებას, ასუფთავებს ნაწლავებს, სისხლძარღვებს და სხვა შინაგან ორგანოებს, ასევე არის ტკბილი და მჟავე, სქელი და თხევადი, ბოსტნეული და ხილი… ეს სტატია შეიცავს მრავალფეროვანი კოქტეილის რეცეპტები, რომლებიც დადებითად მოქმედებს შინაგანი ორგანოების მდგომარეობასა და მუშაობაზეადამიანის სხეული მთლიანად.

ზოგადი ინფორმაცია და საინტერესო ფაქტები კოქტეილების შესახებ

ასეთი სასმელები სწრაფად და მარტივად მოსამზადებელია და კვებითი ღირებულებით ადვილად ცვლის დილის, შუადღის ან საღამოს საჭმელს. ეს არ საჭიროებს ძვირადღირებულ აღჭურვილობას და ბევრ ინგრედიენტს: სმუზი და ქეიქის ბლენდერი და რამდენიმე პროდუქტი არის ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ.

საინტერესო იქნება ვიცოდეთ, რომ მეცნიერთა აზრით ბოსტნეული 4-ჯერ უფრო ჯანსაღია ვიდრე ხილი, ამიტომ ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად და ყველაზე მეტი საკვები ნივთიერებების მისაღებად უმჯობესია აირჩიოთ სტაფილო, ჭარხალი, კიტრი, კომბოსტო, ნიახური, მწვანილი, პომიდორი. ასევე მეცნიერულად დადასტურებულია, რომ მიკრო და მაკრო ელემენტები, ვიტამინები და მინერალები ბევრად უკეთ შეიწოვება კოქტეილიდან (წვენიდან), და არა მთელი ხილის ერთეულიდან.

სასმელის მოსამზადებლად შეგიძლიათ აიღოთ არა მხოლოდ ახალი კენკრა, არამედ გაყინულიც. აქ მოცემულია რამდენიმე რჩევა, რომელიც დაგეხმარებათ სახლში ბლენდერში სმუზის მომზადებაში:

• ხილი უნდა იქნას მიღებული მწიფე ან თუნდაც ზედმეტად მწიფე, და თუ რეცეპტში რძის პროდუქტებია, ისინი უნდა იყოს ახალი;
• თუ რეცეპტში მითითებულ ბოსტნეულს ან ხილს აქვს მყარი ბოჭკოები, ის წინასწარ უნდა მოიხარშოს;
• პროდუქტების საუკეთესოდ დაფქვისთვის ბლენდერში რეკომენდებულია ნაჭრებად დაჭრა;
• არაჩვეულებრივი გემოს მქონე კოქტეილის მისაღებად, თქვენ უნდა შეუთავსოთ საგრძნობლად განსხვავებული ბოსტნეული და ხილი, მაგალითად, მჟავე ტკბილთან;
• უმეტეს სარგებლობისთვის, თქვენ უნდა დაამატოთ სხვადასხვა სანელებლები, როგორიცაა დარიჩინი;
• ნუ ცდილობთ ჩახშობასმწვანილის ან მწვანილის ბლენდერი - უმჯობესია დანით დაჭრათ;
• უპირველეს ყოვლისა, კენკრის, ხილის ან ბოსტნეულის ფუძეს დააქუცმაცეთ ბლენდერში და მხოლოდ ამის შემდეგ უმატებენ სითხეს;
• კოქტეილები მიირთმევენ ექსკლუზიურად ახალს, ამიტომ ჯობია მათი მომზადება ერთჯერადად, ნელ-ნელა.

შეიკები ნამდვილად გეხმარებათ წონის დაკლებაში/ სხეულის გაწმენდაში/ თავს უკეთ გრძნობთ?

კონკრეტული სასმელის სარგებელი უნდა შეფასდეს მხოლოდ მისი შემადგენლობით. მაგალითად, ყველამ იცის, რომ წითელი საკვები ზრდის სისხლში ჰემოგლობინის დონეს და ეხმარება რკინადეფიციტური ანემიის მქონე პაციენტებს ფიზიკური მდგომარეობის ნორმალიზებაში. ამიტომ, მათ ურჩევენ აირჩიონ ჭარხლის სმუზის რეცეპტი ბლენდერისთვის. სხვათა შორის, ამ ბოსტნეულზე დაფუძნებული სმუზი ერთადერთია, რომლის დალევაც შეუძლებელია: როდესაც წვენის მოლეკულები ჰაერთან შეხებისას, წარმოიქმნება ტოქსიკური ნივთიერებები, რომლებიც იწვევს გულისრევას, თავბრუსხვევას და სხვა უსიამოვნო შეგრძნებებს. ამიტომ, ჭარხლის კოქტეილი რამდენიმე საათის განმავლობაში უნდა გაიჩეროს.

სტაფილო მდიდარია კაროტინით, რომელიც გარდაიქმნება A ვიტამინად. მას ხშირად სილამაზის ვიტამინს უწოდებენ. ის აუმჯობესებს კანის გარეგნობას, ამდიდრებს სხეულის ყველა უჯრედს ჟანგბადით, აუმჯობესებს მხედველობის სიმახვილეს და შეუცვლელია ღვიძლისთვის.

კენკრის, ბოსტნეულისა და ხილის საფუძველზე დამზადებული კოქტეილები ორგანიზმს აჯერებს სასარგებლო ნივთიერებებით. მაგრამ მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ყველაფერი კარგია ზომიერად. ელემენტების ჭარბი რაოდენობით, შეგიძლიათ მიაღწიოთ ზუსტად საპირისპირო ეფექტს. თუ რეგულარულად სვამთ კოქტეილებს, არ შეიძლება ინერვიულოთ არასაკმარისი რაოდენობითშინაგანი ორგანოებისა და სისტემების მიწოდება სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანი ნივთიერებებით. შესაბამისად, ყოველდღიურად ან ყოველკვირეულად რეკომენდებულია კოქტეილის შემადგენლობის შეცვლა განსხვავებული რეცეპტის არჩევით.

რაც შეეხება კოქტეილის რეცეპტებს ბლენდერში წონის დაკლებისთვის, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ერთი სასმელი არ იქნება საკმარისი. ასევე აუცილებელია აქტიური ცხოვრების წესი და სწორი კვება. მათთვის, ვინც სპორტს თამაშობს, ხშირად რეკომენდირებულია ცილოვანი კოქტეილები. ისინი ხელს უწყობენ კუნთოვანი ქსოვილის აღდგენას, რომელიც დაზიანებულია ფიზიკური დატვირთვის დროს. ასევე ცნობილია, რომ ჯანჯაფილს, ანანასს და გრეიფრუტს აქვს ცხიმების წვის კარგი თვისებები. ხოლო დარიჩინი და სელის თესლი ხელს უწყობს ორგანიზმის, კერძოდ ნაწლავების გაწმენდას, ტოქსინებისა და ტოქსიკური ნივთიერებების მოცილებას.

ბოსტნეულის კოქტეილები ბლენდერისთვის

1. გოგრა. ამ ბოსტნეულზე დაფუძნებული სასმელი, მასში შემავალი მიკროელემენტების წყალობით, ეხმარება სტრესის მოხსნაში და დადებითად მოქმედებს მამაკაცებში ანთებულ პროსტატის ჯირკვალზე. კოქტეილის მოსამზადებლად გოგრა უნდა გახეხოთ, გადაიტანოთ ბლენდერში, შემდეგ დაუმატოთ გაყინული ბანანი, ცოტა ვანილის ნაყინი და 150 მლ ფორთოხლის წვენი. აურიეთ ქაფამდე და მიირთვით დაუყოვნებლივ.
2. ჭარხალი. შეიცავს PP, C, P და B ვიტამინებს, პექტინებს, ბეტაინს, ფოლიუმის მჟავას და რკინას, ეს ძირეული კულტურა ადვილად შლის მავნე ნივთიერებებს ორგანიზმიდან, აუმჯობესებს ტვინის აქტივობას და ხსნის დაღლილობას. სმუზის მოსამზადებლად საჭიროა ბლენდერში აურიოთ ¼ ჭარხალი,ერთი ფორთოხლის რბილობი და წვენი, ორი სტაფილო და ჯანჯაფილის პატარა ნაჭრის წვენი.
3. სტაფილო. განსაკუთრებით სასარგებლოა სპორტში ჩართული ადამიანებისთვის. მას აქვს სასარგებლო გავლენა ღვიძლზე, კანზე, ვიზუალურ სისტემაზე და ტვინზე. ბლენდერისთვის ასეთი კოქტეილი მზადდება შემდეგნაირად: ჯერ 4 სტაფილო, ერთ ფორთოხალთან ერთად, წვენსაწურში გადაიტანება, შემდეგ მიღებულ სითხეს ურევენ 300 მლ უცხიმო კრემს და 4 კვერცხის გულს. ეს ყველაფერი ათქვიფეთ ბლენდერით ქაფის წარმოქმნამდე.

ხილის სმუზი

1. ბანანი. სტაფილოს მსგავსად, ის ასევე კარგია სპორტით დაკავებული ადამიანებისთვის. ბლენდერში აურიეთ ბანანი, სკუპი პროტეინის შოკოლადის კოქტეილი, 6 ყინულის კუბიკი, უცხიმო რძე და არაქისის კარაქი (თითოეული ნახევარი ჭიქა). კარგად ათქვიფეთ და მიირთვით ახალი.
2. გრეიფრუტი. გასათვალისწინებელია, რომ სასმელი გემოთი მწარე აღმოჩნდება, ამიტომ რეკომენდებულია დამატკბობლის ან ვანილის შაქრის დამატება. კოქტეილი მზადდება 1 გრეიფრუტის, 10 გრ ჯანჯაფილის, 100 მლ წყლისა და მწვანე ჩაის შერევით. ყველა ინგრედიენტი ათქვიფეთ ბლენდერში კოქტეილის წარმოქმნამდე.
3. Apple. ბლენდერში კოქტეილის რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, მაგრამ აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი. დაგჭირდებათ 150 გრამი უცხიმო სასმელი იოგურტი და 1 ნაყოფი მწვანე ვაშლი და კივი. ყველა ინგრედიენტი ათქვიფეთ ბლენდერით და მიიღება მწვანე ფორტიფიცირებული კოქტეილი, რომელიც ძალიან სასარგებლოა ზოგადად ორგანიზმისთვის და განსაკუთრებით ფიგურისთვის.

კენკრის კოქტეილები

1. მოცვი. კოქტეილიგამოდის წარმოუდგენლად გემრიელი და შესანიშნავია დღის განმავლობაში საჭმელად. დაგჭირდებათ ერთი ჭიქა მოცვი, ცივი წყალი, ცოტაოდენი ატამი, ჟოლო და უცხიმო ვანილის იოგურტი, ორი ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი და ერთი ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი. აურიეთ ნარევი ბლენდერში 1 წუთის განმავლობაში.
2. მოცხარი. ეს ხილისა და კენკრის კოქტეილი მოეწონებათ როგორც ბავშვებს, ასევე უფროსებს. ჯერ ბლენდერში გახეხეთ 100 გრ შავი მოცხარი და ერთი ბანანი. შემდეგ დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი თაფლი ან ჯემი, 100 მლ რძე და 150 მლ წყალი. ათქვიფეთ ნარევი სანამ არ გახდება სქელი.

რძის კოქტეილი ბლენდერში სახლში

ალბათ ეს არის ყველაზე პოპულარული სასმელები. სხვათა შორის, არა მხოლოდ რძე, არამედ იოგურტი ან კეფირი შეიძლება იქნას მიღებული, როგორც საფუძველი. დიახ, და თავად რეცეპტები შეიძლება შეიცვალოს როგორც სული სურს. რძის პროდუქტები შესანიშნავი საფუძველია ნებისმიერი ხილისა და კენკრისთვის, თუნდაც სანელებლებისთვის. მაგალითად, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი დარიჩინით, კარდამონით ან კაიენის წიწაკით. მცირე რაოდენობით სანელებელში დამატებული სასმელს წარმოუდგენელ გემოს მისცემს.

ბანანი-მარწყვის სმუზი რძით, იოგურტით და თაფლით იდეალური საუზმეა. ხილი უნდა დავჭრათ და შევდოთ საყინულეში რამდენიმე საათით. შემდეგ ჩაყარეთ ბლენდერში (1 ულუფისთვის საკმარისია 1 ბანანი და 200 გრ მარწყვი), დაუმატეთ 120 მლ რძე, 60 მლ იოგურტი, 120 მლ ფორთოხლის წვენი და სუფრის კოვზი თაფლი. აურიეთ სქელამდე.

მაგრამ მილქშეიკი ბლენდერში ბანანთან და მარწყვით არ არის ფანტაზიის ზღვარი. უფრო მეტიც, შესაძლებელიამოამზადეთ სმუზი ბოსტნეულით. კომბინირებული, ეს პროდუქტები დადებითად მოქმედებს სხეულზე. მაგალითად, შეგიძლიათ ათქვიფეთ შემდეგი ინგრედიენტები ბლენდერში:

• 200გ მოხარშული კარტოფილი;
• 250 მლ რძე;
• 70გრ ჩედარის ყველი;
• ნახევარი კბილი ნიორი;
• ბულგარული წიწაკა;
• ცოტა კარი და დაფქული შავი პილპილი.

ნამდვილი გურმანებისთვის, არსებობს დახვეწილი რძის კოქტეიკის რეცეპტი. ამ სასმელს წარმოუდგენელი გემო აქვს და ძალიან სასარგებლო იქნება მთელი ორგანიზმისთვის. მხოლოდ ძროხის რძის ნაცვლად საჭიროა 150 მლ ქოქოსი. ასევე დაგჭირდებათ გახეხილი და გახეხილი ჭარხალი, კიტრი, ორიოდე ფინიკი და 150 მლ წყალი. ყველაფერი აურიეთ ბლენდერში - და შეგიძლიათ მიირთვათ უჩვეულო სმუზი.

ნაყინის დაფუძნებული კოქტეილები

შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ თქვენი საყვარელი გამაგრილებელი დესერტით არანაკლებ რძის პროდუქტებით. სხვათა შორის, არც თუ ისე სქელი სმუზის მისაღებად რეკომენდებულია სასმელის ოდნავ განზავება. ამისათვის რძე საუკეთესოა. ასე რომ, უგემრიელესი ნაყინის კოქტეილი ბლენდერში შეგიძლიათ მოამზადოთ ამ რეცეპტის მიხედვით:

• გახეხეთ 220გრ ახალი მარწყვი;
• დაამატეთ 300მლ რძე და 100გრ ვანილის ნაყინი;
• ათქვიფეთ ბლენდერში სქელი მასის მიღებამდე;
• დადგით ცივ ადგილას 15 წუთით და შემდეგ დალიეთ.

რა არის მწვანე სმუზი?

ბოსტნეულისა და ხილის სმუზი არის გემრიელი და წარმოუდგენლად ჯანსაღი ინგრედიენტები, რომლებსაც შეუძლიათ სრული კვებაც კი შეცვალონ. მწვანე სმუზიორგანიზმის გაჯერება იმ ნივთიერებების უმეტესი ნაწილით, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმის გამართული ფუნქციონირებისთვის. ეს სასმელები დამაკმაყოფილებელია, რისი წყალობითაც შესაძლებელია შიმშილის გრძნობისგან თავის დაღწევა, რაც აუცილებელია წონის დაკლებისას. მაგრამ ამ შემთხვევაში ორგანიზმი არ განიცდის საკვები ნივთიერებების ნაკლებობას.

სხეულის ტოქსიკური ნივთიერებებისგან გასაწმენდად შეგიძლიათ სახლში ბლენდერში გააკეთოთ კოქტეილი, რომელიც დაფუძნებულია როგორც ბოსტნეულზე, ასევე ხილზე:

• 1 ჭიქა გახეხილი კომბოსტო;
• 1 ჭიქა მწვანე ყურძენი უღონო;
• 1 წვრილად დაჭრილი კიტრი;
• 1 მწვანე ვაშლი;
• ½ ჭიქა წყალი.

ბოსტნეული და ხილი წყალთან ერთად აურიეთ ბლენდერში დაწურვამდე. მიღებული მასა გადაწურეთ და საჭიროების შემთხვევაში წვენს დაუმატეთ ცოტაოდენი წყალი. დალევამდე კოქტეილი ცოტა ხნით მაცივარში უნდა დაისვენოს.

ყველასთვის ცნობილია, რომ ნიახური ძალიან სასარგებლო მცენარეა, რომელსაც მედიცინაშიც კი იყენებენ. ის არ შეიცავს კალორიებს, მაგრამ აქვს მდიდარი ქიმიური შემადგენლობა. ხელს უწყობს ორგანიზმის გაწმენდას და ხელს უწყობს ცხიმების წვას. ყველაზე ხშირად ნიახურს უმატებენ ვაშლს, კიტრს და სხვა მწვანე ბოსტნეულს, ასევე მწვანილს, რათა სმუზები მოამზადონ. გამოდის მკვებავი სითხე, რომელიც აღადგენს ორგანიზმის ძალას. მაგალითად, შეგიძლიათ გააკეთოთ მწვანე სმუზი ბლენდერში 2 ნიახურის ყუნწის, 1 კიტრისა და 1 მწვანე ვაშლის შერევით. როცა დაიწურება, დაამატეთ წყალი და ათქვიფეთ. მიღებული სასმელი დალევის წინ შედგით მაცივარში.

შეგიძლიათ ასევე გააკეთოთ მწვანე სმუზი ბლენდერში ბანანთან ერთად. ამისათვის თქვენ უნდა აურიოთპროდუქტები:

• 3 ვაშლი;
• 2 ბანანი;
• ½ ლიმონი ან მჟავე;
• 5 სალათის ფოთოლი;
• 1 ან 2 ჭიქა წყალი.

მწვანილი და ხილი უნდა დავჭრათ ბლენდერში და შემდეგ დავამატოთ წყალი თქვენი გემოვნებით, რომ კოქტეილი სქელი ან პირიქით წყლიანი გახდეს.

კოქტეილები სხეულის წმენდისა და წონის დაკლებისთვის

ქიმიური შემადგენლობის გამო ხილსა და ბოსტნეულს, როგორიცაა მანგო, ვაშლი, სტაფილო და მსხალი აქვს შესანიშნავი ანტიოქსიდანტური თვისებები, ამიტომ ისინი ხელს უწყობენ ორგანიზმის გაწმენდას და მავნე ნივთიერებების მოცილებას. ბლენდერში აუცილებელია პროდუქტების დაფქვა, სურვილის შემთხვევაში მიღებული სმუზი წყლით ან რძით განზავდეს. მანგო, მსხალი, ვაშლი და სტაფილო უნდა იქნას მიღებული შესაბამისად 3:2:2:2 თანაფარდობით.

მათ, ვინც წონაში იკლებს, ურჩევენ, ყურადღებით გაეცნონ ბლენდერში რძის კოქტეიკის რეცეპტს. სახლში მისი მომზადება მარტივია. ძვირადღირებული ცილოვანი სასმელების კარგი ალტერნატივა იქნება სპორტული კვების კატეგორიიდან:

• 2 სუფრის კოვზ შვრიის ფაფას დაასხით მდუღარე წყალი და დატოვეთ ადუღებამდე;
• გახეხეთ ერთი მუჭა მოცვი და 1 ბანანი ბლენდერში;
• დაამატეთ შვრიის ფაფა ხილს, ათქვიფეთ;
• მიღებულ მასას დაასხით ნახევარი ჭიქა უცხიმო რძე, კვლავ ათქვიფეთ ბლენდერით სასურველი კონსისტენციის მასის მისაღებად.

ჯანმრთელობის კოქტეილები

აქ არის რამდენიმე რეცეპტი, რომელიც გამოგადგებათ კონკრეტული პრობლემის მიხედვით:

1. ანთების საწინააღმდეგო. ყურძნისა და ანანასის შემადგენლობა შეიცავს დიდი რაოდენობით რკინას. ამის წყალობით, კოქტეილს აქვს კარგი ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, ასევე დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა და საჭმლის მომნელებელი სისტემების ფუნქციონირებაზე. აუცილებელია ბლენდერში აურიოთ ჭიქა ყურძენი და პატარა ანანასის რბილობის ½ ნაწილი.
2. სისხლში შაქრის დონის რეგულირება. კოქტეილი ადვილად შეიწოვება და სასარგებლო იქნება მთელი ორგანიზმისთვის. ბანანი და მსხალი უნდა აურიოთ ბლენდერში 2:3 თანაფარდობით.
3. ვიტამინი. თუ არსებობს განცდა, რომ ორგანიზმს ბერიბერი აწუხებს, შეგიძლიათ გააკეთოთ კოქტეილი თაფლით, რძით, შავი ყურძნით და საზამთროთი. ხილისა და თაფლის ქიმიური შემადგენლობა შეიცავს ისეთ სასარგებლო ნივთიერებებს, როგორიცაა ასკორბინის მჟავა და რიბოფლავინი და, შესაბამისად, სასარგებლო იქნება იმუნური სისტემისთვის. ინგრედიენტები შემთხვევით შერეულია, რათა შეიქმნას გემრიელი სმუზი, რომელიც არ არის ძალიან სქელი ან მჟავე.
4. ჭარბი მარილების მოცილება. საშარდე სისტემის გასაწმენდად იდეალური ვარიანტია ბლენდერში ათქვეფილი ვაშლის, საზამთროსა და ანანასის კოქტეილი. ხილი შერეულია 2:4:2 თანაფარდობით.

ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი კოქტეილის რეცეპტი ბლენდერში სახლში ადვილი მოსამზადებელია და თითოეული მათგანი ამა თუ იმ გზით დადებითად აისახება ადამიანის ორგანიზმის უმეტესი ორგანოებისა და სისტემების ფუნქციონირებაზე. ღირს შემადგენლობის გულდასმით შესწავლა და, საჭიროების შემთხვევაში, მისგან ალერგენული პროდუქტების გამორიცხვა ან ხილისა და ბოსტნეულის გარეშე ისეთი ვარიანტების არჩევა, რომელთა მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობაა.