ბანანის სმუზი: გემრიელი და ჯანსაღი რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სმუტი არის სქელი სასმელი, რომელიც მზადდება ბლენდერში (მიქსერით) კენკრისა და ხილის ნარევიდან რძის ან წვენის დამატებით. ეს არის რაღაც კოქტეილსა და დესერტს შორის. სახელი მომდინარეობს ინგლისური სიტყვიდან smooth, რომელიც ითარგმნება როგორც "რბილი, ერთგვაროვანი, სასიამოვნო". შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა მაღაზიაში ან თავად გააკეთოთ სახლში.

შემადგენლობა და სარგებელი ორგანიზმისთვის

ბოსტნეული, კენკრა და ხილი გამოიყენება სმუზის დასამზადებლად. რძე ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც დამატებითი პროდუქტები, ასევე თხილი, თაფლი, სანელებლები, პომიდვრის რბილობი, მწვანე ჩაი, წვენები, სიროფი და მრავალი სხვა. სმუზიში ყველაზე ხშირად გამოყენებული კენკრა არის მარწყვი, ლინგონბერი, ჟოლო და ალუბალი. ეს სქელი სმუზი თავისი სასარგებლო თვისებებით ემთხვევა ახალ ბოსტნეულს და ხილს, ტოფუს და სხვა ნატურალურ პროდუქტებს. ბანანის სმუზი ფართოდ გამოიყენება და ძალიან გემრიელი და მკვებავია.

სპორტსმენის კვება

სმუზი ხშირად შედის მათ რაციონში, ვინც ჯანსაღი ცხოვრების წესს მისდევს. ეს პროდუქტი ხშირადშეუძლია შეინარჩუნოს მასში შემავალი ინგრედიენტების ყველა ვიტამინი და ბოჭკო. სმუზი შეიცავს ვიტამინების, ანტიოქსიდანტების, ნატურალური შაქრის მაღალ შემცველობას. ასევე, ეს სასმელი აძლიერებს ორგანიზმს. იმისათვის, რომ მიიღოთ ყველა სასარგებლო მიკროელემენტი და ვიტამინი, რომელიც შეიცავს ამ დესერტს, აუცილებელია დელიკატესი მომზადებისთანავე მიირთვათ. სხვათა შორის, მას ძალიან ცოტა დრო სჭირდება - თქვენ უბრალოდ უნდა მოაწყოთ ბლენდერი და ხილი. ამ სტატიაში განვიხილავთ ბანანის სმუზის რეცეპტებს და დამატებით პროდუქტებს.

ბანანის და კენკრის სმუზი

მომზადების რეცეპტი ასეთია:

• ერთი ბანანი;
• ახალი ან გაყინული შავი მოცხარი (ნახევარი ჭიქა), შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოცვი;
• 2/3 ჭიქა ნაღები ან რძე, ხოლო პროდუქტი უნდა იყოს შემცირებული ცხიმის შემცველობით;
• კოქტეილის დეკორაციისთვის - პიტნის ფოთლები.

100გ სმუზის კალორიული შემცველობა - 60კკალ. ამ დესერტის მომზადება არ არის რთული. ეტაპობრივად გავაანალიზოთ რეცეპტი, რომლის მომზადებას საშუალოდ 10 წუთი დასჭირდება, გვჭირდება:

1. ბანანი გააცალეთ კანი და დაჭერით რამდენიმე ნაწილად.
2. გარეცხეთ კენკრა ცივ წყალში.
3. პირველ რიგში ბლენდერში უნდა გავხეხოთ ბანანი. ამისათვის ჩართეთ მიქსერი საშუალო სიმძლავრეზე 30 წამის განმავლობაში. შედეგად ამ ხილისგან ვიღებთ პიურეს.
4. ახლა მას უნდა დაუმატოთ შავი მოცხარის კენკრა და იგივენაირად გაიმეოროთ პროცედურა ბლენდერით.
5. ამაშიმისი ფორმა შეიძლება მიირთვათ მაგიდასთან. ვინაიდან დესერტი საკმაოდ სქელი გამოდის, მას რძით აზავებენ (შეიძლება გაცხელებაც). მიღებულ პიურეს ვურევთ და ბლენდერსაც 30-40 წამით ვრთავთ.
6. დესერტი რეკომენდებულია კოქტეილის ჭიქებში ან ჭიქებში ჩაასხით. მორთეთ პიტნის ახალი ფოთლებით და მიირთვით დესერტის კოვზით და ჩალით.

ტკბილი და მჟავე სასმელი

ბანანისა და რძის სმუზის დასამზადებლად, ყველანაირი ვარიანტი გამოიყენება, როგორც დამატებითი პროდუქტები, როგორიცაა ლიმონი, თხილი, ნამცხვრები, თაფლი, შოკოლადი, მარწყვი და სხვა. ზოგადად, ფანტაზიის ფრენა უზარმაზარია. მაგრამ ახლა ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ რეცეპტზე, რომელიც იყენებს ოთხ ინგრედიენტს:

• 4 ბანანი;
• ნახევარი ჭიქა რძე (2,5%);
• თაფლი - 2 ს.კ. ლ.;
• ლიმონის (ლაიმის) წვენი 75მლ ოდენობით.

ამ პროდუქტების ნარევი იძლევა გემოს უჩვეულო კომბინაციას. ბანანი სასმელს ტკბილს ხდის, ლიმონს კი საჭირო სიმჟავე მოაქვს, რაც ხაზს უსვამს დესერტის გემოს. ეს სმუზი ბოჭკოს გარდა შეიცავს პროტეინს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ვარჯიშის დროს მისი დალევა ძალიან სასარგებლო იქნება.

მაშ, დაუბრუნდით ამ კოქტეილის მომზადებას:

1. გაფცქვნილი ბანანი შეურიეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს და დაუმატეთ ყინული.
2. ათქვიფეთ ბლენდერში ქაფის გაჩენამდე.
3. დაამატეთ მეტი ყინული თუ საჭიროა.

ბანანის და რძის ბლენდერის სმუზის რეცეპტი ოთხ პორციას აკეთებს.

ბავშვებისთვის და სხვა

აი კიდევ ერთი მკვებავი სმუზის ვარიანტი, რომელიც ბავშვებს განსაკუთრებით მოეწონებათ. საჭიროა მხოლოდ ყურადღება მიაქციოთ იმას, რომ ბავშვს თხილის მიმართ ალერგია არ აქვს. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ უბრალოდ გამორიცხოთ ეს კომპონენტი რეცეპტიდან. ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• ჭიქა რძე;
• 3 თხილის ბირთვი;
• ნამცხვარი - 2 ცალი;
• ბანანი.

გაფცქვნილი და შემთხვევით დაჭრილი ბანანი ჩადეთ ბლენდერში. დაუმატეთ მას გატეხილი ფუნთუშები, ასევე ჩაასხით რძე თასში. ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი გლუვამდე. ახლა მომზადებულ პიურეს დაუმატეთ თხილი და ყველაფერი ისევ ათქვიფეთ. რჩება სმუზი ჭიქაში ჩაასხით და მიირთვით. მისი მორთვა შესაძლებელია ფუნთუშების ნატეხებით.

ვაშლიდან და ბანანიდან

სმუზის მოსამზადებლად, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბანანი და ვაშლი, როგორც ძირითადი ინგრედიენტები. მისი რეცეპტიც არ არის რთული და არანაკლებ გემრიელი გამოდის. ამ დესერტის ორი პორციისთვის ჩვენ გვჭირდება:

• 2 ბანანი;
• ვაშლი ნებისმიერი ჯიშის;
• 200მლ ჩვეულებრივი იოგურტი;
• დაახლოებით 100 გრ ნაყინი.

პირველ რიგში უნდა მოამზადოთ ნაყოფი: ჩამოიბანეთ, კანი და თესლი. შემდეგ დაჭერით ისინი და მოათავსეთ ბლენდერში. მიღებულ ხილის პიურეს ახლა აუცილებელია დანარჩენი ინგრედიენტების დამატება, როგორიცაა იოგურტი და ნაყინი. კიდევ ერთხელ, ყველაფერი კარგად აურიეთ ბლენდერით. სუფრაზე მივირთმევთ ბანანის და ვაშლის სმუზი, რომლის რეცეპტიცაღმოჩნდა ძალიან მარტივი შესასრულებელი.

ნუშის რეცეპტი

ბანანისა და ვაშლის სმუზი კარგად უხდება ნუშის, ასე რომ, მოდით გადავხედოთ სხვა რეცეპტს. ამისთვის გვჭირდება: ორი ბანანი, ვაშლი, შვიდი ცალი ნუში, 3 ს.კ. ლ. არაჟანი. კერძის მომზადება:

1. მოიბანეთ თხილი და ხილი, გააცალეთ კანი და გაასუფთავეთ.
2. გააგზავნეთ სამივე ინგრედიენტი ბლენდერში და გახეხეთ.
3. პიურეს დაუმატეთ არაჟანი და ისევ ათქვიფეთ.
4. კრემისფერი ხილის სმუზი უკვე მზადაა მოსამსახურებლად.

კიდევ ერთი გემრიელი სმუზის რეცეპტი

მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• მარწყვი (500გრ);
• ბანანი;
• 2 ატამი;
• ჭიქა ფორთოხლის, მანგოს ან ატმის წვენი;
• 2 ჭიქა ყინულის კუბურები.

მომზადებული კენკრა და ხილი აურიეთ ბლენდერში პიურემდე. დაამატეთ წვენი და ყინული, ისევ აურიეთ ყველაფერი. ახლა ჩაასხით ჭიქებში და მიირთვით. ისეთი დესერტი, როგორიცაა სმუზი, ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ტყუილად არ სვამენ მას სპორტსმენები და ისინი, ვინც ჯანსაღი ცხოვრების წესს იცავენ. მას აქვს სასარგებლო გავლენა ჯანმრთელობაზე და ასევე ხელს უწყობს წონის დაკლებას. გარდა ამისა, სმუზის შესანიშნავი გემო აქვს.