ვაშლის და ფორთოხლის გემრიელი კომპოტი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ვაშლის და ფორთოხლის კომპოტი გემრიელი და სურნელოვანი სასმელია. მისი მომზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ ზაფხულში, არამედ ზამთარშიც. ამ სასმელის დამზადება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით. ზაფხულში უმჯობესია ასეთი კომპოტის დალევა გაციებული. შემდეგ ის კარგად განახლდება.

პირველი სასმელის მომზადების ვარიანტი

ასეთი კომპოტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 150 გრამი შაქარი;

• სამი ლიტრი წყალი;

• ორი ვაშლი;• სამი ფორთოხალი.

ვაშლის და ფორთოხლის კომოტი: რეცეპტში არის შემდეგი:

1. ჯერ ხილი გარეცხეთ, გააცალეთ კანი. შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად. შემდეგ ამოიღეთ ყველა თესლი ნაყოფს.

2. შემდეგ გააგზავნეთ ტაფაზე, დაასხით შაქარი.3. შემდეგ შეავსეთ იგი წყლით. გაგზავნეთ ცეცხლზე.

4. მას შემდეგ, რაც წყალი ადუღდება, დაელოდეთ რამდენიმე წუთს. შემდეგ გამორთეთ გაზი.5. შემდეგ ვაშლისა და ფორთოხლის კომპოტი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში უნდა ჩაყაროთ. შემდეგ მისი მოხმარება შეიძლება.

კომპოტის მომზადება ზამთრისთვის

ახლა გეტყვით, როგორ მოვამზადოთ კომპოტი ვაშლისა და ფორთოხლისგან ზამთრისთვის.

მოვამზადებთ სამ ლიტრ სურნელოვანსსასმელი.სამზადისისთვის დაგჭირდებათ:

• შვიდი დიდი ვაშლი;
• ოთხი ფორთოხალი;
• ერთი ლიტრი წყალი;
• ორი ჭიქა შაქარი.

კომპოტის მომზადების პროცესი სახლში ზამთრისთვის:

1. ჯერ ფორთოხალი დავჭრათ ნაჭრებად, ჯერ ამოიღეთ კანი (ისიც დაჭერით ნაჭრებად).

2. ვაშლი დავჭრათ, ბირთვის ამოღებისას. დატოვე ქერქი.

3. ვაშლი და ფორთოხალი მოათავსეთ მომზადებულ ქილებში, თანაბრად გაანაწილეთ 3 ქილას შორის.

4. ჩაასხით წყალი ქვაბში, დაამატეთ შაქარი. გაგზავნეთ ფორთოხლის კანი იქ. ადუღეთ.

5. სიროფი ჩაასხით ხილის ქილებში (ქერქის გარეშე). შემდეგ გადაწურეთ ათი წუთის შემდეგ. ხელახლა ადუღების შემდეგ ჩაასხით ქილებში. ათი წუთის შემდეგ გაიმეორეთ თქვენი ნაბიჯები.

6. გააბრტყელეთ ქილები თავსახურებით, გააცივეთ თავდაყირა, შემოახვიეთ პირსახოცებში.7. გაგრილებული კონსერვაცია გაგზავნეთ საკუჭნაოში. კომპოტის შენახვა შეგიძლიათ იქ ორი ან სამი წლის განმავლობაში.

გემრიელი სასმელი ლიმონით

ახლა განვიხილოთ სურნელოვანი სასმელის მომზადების კიდევ ერთი ვარიანტი. მისი შექმნის პროდუქტები ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში.

ვაშლის და ფორთოხლის კომპოტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• კილოგრამი ლიმონი;

• შაქარი გემოვნებით; • კილოგრამი ვაშლი და ფორთოხალი.

ხილის კომპოტის მომზადება: ეტაპობრივი ინსტრუქცია

1. ჯერ კარგად გარეცხეთ ხილი. ვაშლი დავჭრათ დიდ ნაჭრებად. ციტრუსებს გამოჭერით ქერქის ნაწილი, გამოწურეთ წვენი.

2.შემდეგ ნაყოფის ხორცი კოვზით ამოიღეთ ტაფაში.

3. შემდეგ შეავსეთ ყველაფერი წყლით. შემდეგ დაამატეთ შაქარი, მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო ცეცხლზე.4. როცა კომპოტი ადუღდება, გამორთეთ ცეცხლი. შემდეგ გააგრილეთ ქვაბიდან სახურავის მოხსნის გარეშე. მოხარშული კომპოტი გამოდის სურნელოვანი და სქელი, გაუმჭვირვალე, რადგან შეიცავს ციტრუსის ხილის რბილობს. სხვათა შორის, ზაფხულში ყველაფერი ძალიან დიდხანს კლებულობს, ამიტომ ჩვენი ბებიების მეთოდის გამოყენება შეგიძლიათ. ამისათვის აიღეთ აუზი, შეავსეთ იგი ცივი წყლით. შემდეგ მოათავსეთ ტაფა მოხარშული კომპოტით.

ნელი გაზქურის

შეგიძლიათ მოამზადოთ კომპოტი ვაშლისა და ფორთოხლისგან ნელ გაზქურაში. ამ პროცესს გაცილებით ნაკლები დრო დასჭირდება.ჯანსაღი და გემრიელი სასმელის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ორი ჭიქა შაქარი;
• ორი ლიტრი წყალი;
• სამი ფორთოხალი;
• ექვსი ვაშლი.

ხილის სასმელის მომზადება მულტიქუკერში შემდეგია:

1. როგორ მოვამზადოთ კომპოტი ფორთოხლისა და ვაშლისგან? ჯერ ხილი გარეცხეთ. ფორთოხალი დავჭრათ ნაჭრებად არაუმეტეს ერთი სანტიმეტრის სისქის.

2. შემდეგ ვაშლებს ამოიღეთ ბირთვი, დაჭერით კუბიკებად გახეხვის გარეშე.

3. შემდეგ დაასხით წყალი მულტიქუკერის კონტეინერში. შემდეგ დაამატეთ შაქარი. შემდეგ ჩართეთ "Frying" რეჟიმი. დაელოდეთ სანამ წყალი ადუღებას დაიწყებს.4. შემდეგ შაქრის სიროფს დაუმატეთ ფორთოხალი და ვაშლი. შემდეგ დაელოდეთ სანამ კომპოტი კვლავ ადუღდება. შემდეგ მოხარშეთ კიდევ ოცი წუთის განმავლობაში.

5. შემდეგ გადაწურეთ კომპოტი. სასმელის დაგემოვნება შეგიძლიათ მაშინვე. თუმცა უმჯობესია სასმელის გასინჯვა მაშინ, როცა ის უკვე მაგარია.

მცირე დასკვნა

ახლა იცით როგორ მოამზადოთ გემრიელი და სურნელოვანი კომპოტი მწიფე ვაშლისა და წვნიანი ფორთოხლისგან. ვიმედოვნებთ, რომ სტატიაში წარმოდგენილი რეცეპტები, ისევე როგორც რეკომენდაციები, დაგეხმარებათ ასეთი სასმელის სახლში მომზადებაში. წარმატებებს გისურვებთ!