როგორ არის მსხალი სასარგებლო ადამიანის ორგანიზმისთვის?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

მსხალი ერთ-ერთი უძველესი ხილია. პირველად ეს ხილი მოხსენიებულია ჩინეთის ისტორიაში ჩვენს წელთაღრიცხვამდე II ათასწლეულში. ამის საფუძველზე შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ეს კულტივირებული მცენარე დაახლოებით სამი ათასი წლისაა. თავიდან მსხალს ზრდიდნენ, როგორც ორნამენტულ მცენარეს. ამ ხილის ზოგიერთი სახეობა ტყიდან იყო აღებული. დღეს ჩინეთი ცნობილია თავისი მსხლის ჯიშებით. მათგან დაახლოებით რამდენიმე ათეულია.

მოგვიანებით მცენარე გავრცელდა დასავლეთის ქვეყნებში. უკვე კავკასიაში ამ ხილს საკვებად იყენებდნენ. და მისგან ხალხი ამზადებდა ბევრ სხვადასხვა კერძს. თითოეულ ერს განსხვავებული სახელი ჰქონდა მსხლისთვის. მაგრამ ლათინური სახელი Pirus ფართოდ გავრცელდა. ძველ საბერძნეთში ჰომეროსმა აღწერა ალკინოსის ბაღები, სადაც იზრდებოდა ეს წვნიანი და სურნელოვანი ხილი. მაშინაც კი, ხალხმა იცოდა სხეულისთვის მსხლის წარმოუდგენელი სარგებლობის შესახებ.

რა სარგებლობა მოაქვს მსხლს ორგანიზმისთვის

მსხალი ძალიან მდიდარია სხვადასხვა ვიტამინებით: A, B, C, K. ასევე შეიცავს ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელ სასარგებლო მიკროელემენტებს. მათ შორის გვხვდება: ბოჭკოვანი, კალიუმი, ფოსფორი, რკინა,გოგირდი, ფოლიუმის მჟავა.

ყველამ ვიცით, რომ ვაშლთან შედარებით, ეს ხილი გაცილებით ტკბილია. მაგრამ სინამდვილეში, მსხალი შეიცავს ბევრად ნაკლებ შაქარს. ასევე, ვაშლისგან განსხვავებით, მსხალი არ მატებს მადას. მისი ჭამის შემდეგ, თქვენ გინდათ გაცილებით ნაკლები ჭამა. ასე რომ, უკვე ამ საფუძვლებით, შეგიძლიათ ის თქვენს დიეტაში შეიტანოთ. მაგრამ მისი ჭამა განსაკუთრებით საჭიროა მსუქანი და დიაბეტით დაავადებულთათვის, რადგან მსხალი შეიცავს ფრუქტოზას და მისი მონელებისა და შეწოვისთვის საჭიროა ინსულინის ძალიან მცირე ნაწილი.

კიდევ რა არის კარგი მსხალი ორგანიზმისთვის? ის ხელს უწყობს ადამიანის იმუნური სისტემის გაძლიერებას:

• იცავს ორგანიზმს სხვადასხვა მიკრობების ზემოქმედებისაგან;
• მკურნალობს მტკივნეულ ლაქებს;
• ხსნის დეპრესიას;
• ზრდის სიცოცხლისუნარიანობას.

სპეციალური ზეთების, აგრეთვე ორგანული წარმოშობის მჟავების შემცველობის გამო, მსხალი ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, დადებითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე, თირკმელებისა და ღვიძლის ფუნქციონირებაზე და აცილებს ტოქსიკურ ნივთიერებებს. ნივთიერებები.

თუ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რამდენად სასარგებლოა მსხალი ადამიანის ორგანიზმისთვის, მაშინ არ შეიძლება არ გავიხსენოთ, რომ ამ ხილში შემავალი ნივთიერებები სასარგებლო გავლენას ახდენს არა მხოლოდ სხეულზე, არამედ გარეგნობაზეც. მაგალითად, გოგირდი ამაგრებს ძვლებსა და თმას, კანის ფერი კი უფრო ჯანსაღად გამოიყურება. კალიუმი ხელს უწყობს ყველა უჯრედის აღდგენას და აუმჯობესებს გულის მუშაობას. კობალტი, თავის მხრივ, გამოაქვს ორგანიზმიდან ზედმეტ წყალს და დადებითად მოქმედებს ფარისებრ ჯირკვალზე. ბოჭკოვანი ამცირებს ქოლესტერინს.

მსხლის დადებითი გავლენა ქალის სხეულზე

როგორ არის მსხალი სასარგებლო ქალის ორგანიზმისთვის? ის უნდა გამოიყენონ ქალბატონებმა ორმოცი წლის და ზემოთ. პირველ რიგში, მსხალი ხელს უშლის კიბოს უჯრედების გაჩენას, რადგან შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს და სპილენძს. ამ მიკროელემენტების ერთობლიობა ხელს უწყობს ანტიოქსიდანტური ეფექტის გაჩენას, რომელიც არ უწყობს ხელს ქალის სხეულის ინფექციას და იცავს უჯრედებს გარე და შინაგანი გავლენისგან.

მსხალი სასარგებლოა ორსულებისთვისაც, რადგან შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, რომელიც ხელს უშლის ჩვილებში ცენტრალურ ნერვულ სისტემასთან დაკავშირებული სხვადასხვა პრობლემის წარმოქმნას.

მსხალი: კალორია (100 გრამი პროდუქტი)

ყველამ იცის, რომ მსხლის კალორიული შემცველობა ძალიან დაბალია, ამიტომ მას სხვადასხვა დიეტებში იყენებენ. 100 გრამ პროდუქტზე არის მხოლოდ 42 კკალ. ამ სიტუაციაში ადამიანი ვერანაირად ვერ გამოჯანმრთელდება. რაც შეეხება ჩირს, 100 გრამი შეიცავს რამდენჯერმე მეტ კილოკალორიას და ეს უკვე მნიშვნელოვნად იმოქმედებს ფიგურაზე.

კვებითი ღირებულება 100 გრ ხილზე არის:

• პროტეინები - 0.4გრ
• ცხიმი - 0.3გრ
• ნახშირწყლები - 10,5გრ
• ნაცარი - 0,6 გ.
• წყალი - '85

მსხლის გამოყენება ხალხურ მედიცინაში

მსხლის სარგებელი ორგანიზმისთვის ფასდაუდებელია, რადგან გამოიყენება როგორც:

• შარდმდენი;
• დეზინფექცია;
• დამაგრება;
• სიცხის საწინააღმდეგო;
• აღდგენითი.

ის ამცირებს დაღლილობას და დაღლილობას, აღადგენს ძალას და ხელს უწყობს ჭრილობების სწრაფ შეხორცებას, ამიტომ მისი წვლილი ტრადიციულ მედიცინაში მართლაც ფასდაუდებელია.

სხვაგვარად როგორ არის მსხალი სასარგებლო ადამიანის ორგანიზმისთვის? შარდსადენის დაავადებების დროს რეკომენდებულია დეკორქციის, კომპოტების, მსხლის ნაყენის დალევა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ახალი, ასევე ხმელი ხილი. თირკმელების დაავადებების დროს გამოიყენება გარეული მსხლის ნახარშები, რადგან ის განსაკუთრებით მდიდარია P ჯგუფის ვიტამინებით. გამომცხვარი მსხალი ხსნის სპაზმებს დახრჩობის დროს. სასარგებლოა არა მხოლოდ ამ წვნიანი ნაყოფის ნაყოფი, არამედ ფოთლებიც, საიდანაც ამზადებენ ნახარშს და დეკორქციას. ისინი გამოიყენება სოკოვანი დაავადებების დროს. ხოლო მსხლის თესლი ხელს უშლის ორგანიზმში ჭიების გაჩენას.

მსხლის მკურნალობა

ადამიანისთვის მსხლის სასარგებლო თვისებები შეისწავლეს ჩვენმა წინაპრებმა. ცნობილია, რომ ანემიის სამკურნალოდ აუცილებელია მსხლის პიურეს მირთმევა ყოველ დღე სადილის შემდეგ ორი ჩაის კოვზი თაფლით.

თუ გაწუხებთ გულძმარვა და კუჭის ტკივილი, მიირთვით ორი მსხალი ყოველ დილით უზმოზე.

ვარდის სიროფის და მსხლის წვენის კომბინაცია გამოიყენება უროლიტიზის სამკურნალოდ.

გაციებისას წყლის ნაცვლად აუცილებელია მსხლის ჩირის ნახარშის გამოყენება. და რამდენიმე დღეში თქვენი ტემპერატურა ნორმას დაუბრუნდება.

ზიანს აყენებს მსხალს და უკუჩვენებებს

არის თუ არა რაიმე უკუჩვენება მსხლის ჭამას? ორგანიზმისთვის ამ ხილის სარგებელი და ზიანი უძველესი დროიდან იყო შესწავლილი. აღმოჩნდა, რომ მიუხედავადყველა სასარგებლო თვისება, მსხალს ასევე აქვს უკუჩვენებები. და ზოგიერთ შემთხვევაში, მას შეუძლია ზიანი მიაყენოს ადამიანის სხეულს.

პირველ რიგში, ამ პროდუქტის გადაჭარბებული გამოყენებისას ჩნდება გაზის წარმოქმნა. არ არის რეკომენდებული მსხლის მირთმევა ჭამის წინ ან მის შემდეგ დაუყოვნებლივ, რადგან გარანტირებულია შებერილობა.

მსხალი არ უნდა მიირთვათ ისეთი დაავადებებით, როგორიცაა კუჭის წყლული, გასტრიტი და კოლიტი, რადგან ამ ხილის ნებისმიერი ჯიში შეიცავს ქვის უჯრედებს დიდი რაოდენობით. ისინი ლორწოვანის გამაღიზიანებელია. ამან შეიძლება გამოიწვიოს გამოუსწორებელი შედეგები. ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ და აუცილებლად მიმართოთ ექიმს.

მსხალი კოსმეტოლოგიაში

მსხალი ხშირად გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, რადგან მას აქვს ძალიან სასარგებლო და საოცარი თვისებები.

მასში შემავალი ყველა სახის მიკრო და მაკრო ელემენტი ხელს უწყობს უჯრედების რეგენერაციას, კანის გაახალგაზრდავებას, გათეთრებას და აღდგენას. ამისათვის გამოიყენეთ ხილი, ფოთლები და ძვლები. ფოთლებისა და ტოტების ინფუზია დაგეხმარებათ აკნესა და ცხიმიანი კანის მოშორებაში. ისინი კურნავს ჭრილობებს და აშორებს პიგმენტაციას კანზე. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მათი გამოყენება მოზარდებისთვის, რომლებსაც აქვთ პრობლემური კანი, გამონაყარი. ხილის ექსტრაქტები გამოიყენება როგორც აღმდგენი და გამაახალგაზრდავებელი საშუალება კანის დაბერებისთვის. ისინი ძირითადად გამოიყენება ფორების შესამცირებლად და დერმის სასარგებლო მჟავებით გასამდიდრებლად. მნიშვნელოვანი ეფექტის მისაღწევად, ექსპერტები რეგულარულად გირჩევენგამოიყენეთ სხვადასხვა ნიღბები, კრემები და ზეთები. და მაშინ შეგიძლიათ მიაღწიოთ დადებით შედეგს კანის გაუმჯობესებასა და აღდგენაში.

როგორ ავირჩიოთ მსხალი

ნაყოფის განსაკუთრებული თვისება ის არის, რომ მას შეუძლია დამწიფება. ამიტომ, ბევრი გამყიდველი კრეფს დაუმწიფებელ მსხალს. და ხშირად თითქმის მწვანე ხილის ნახვა შეიძლება მაღაზიებში ან ბაზრებში. იმისათვის, რომ აირჩიოთ ტკბილი და წვნიანი მსხალი, უნდა დაიცვათ შემდეგი წესები:

1. ისინი არ უნდა იყვნენ ძალიან მკაცრი.
2. მათ უნდა ჰქონდეს გამოხატული სასიამოვნო არომატი.
3. მსხალს არ უნდა ჰქონდეს მუქი ლაქები. ეს უკვე მიუთითებს პროდუქტის სიძველეზე.
4. აუცილებელია ნაყოფის კანის შესწავლა. თუ ოდნავ მოწითალოა, ეს ნიშნავს, რომ ნაყოფი ტკბილი და ახალია.
5. საუკეთესო მეთოდია მსხლის გასინჯვა, რათა შეცდომა არ დაუშვა. მაგრამ ამის გაკეთება შეგიძლიათ მხოლოდ მარკეტიდან ხილის შეძენით.

თუ არჩევანის წინაშე დგახართ: იყიდეთ მოუმწიფებელი ხილი, მაგრამ გარედან იდეალური, ან დაზიანებული, მაგრამ ტკბილი. ეჭვგარეშეა, აირჩიე მეორე ვარიანტი, რადგან კანს სახლში მარტივად გაწმენდ და ასეთი მსხლის სარგებელი გაცილებით მეტი იქნება.

მსხალი მალფუჭებადი საკვებია, ამიტომ მისი დიდხანს შენახვა არ გჭირდებათ, მაგრამ ჯობია დაუყოვნებლივ მიირთვათ.