სიმინდის სალათის ეტაპობრივი რეცეპტი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სიმინდისა და სიმინდის ფანტელები არის პროდუქტები, რომლებიც ფართოდ გამოიყენება თანამედროვე სამზარეულოში. მათ ემატება სხვადასხვა კერძები, გამოიყენება როგორც დეკორატიული ელემენტები. დღეს კი ბევრი დიასახლისი ეძებს სიმინდის სალათის კარგ რეცეპტს.

როგორ მოვამზადოთ მსუბუქი ბოსტნეულის კერძები? როგორ მოვამზადოთ ხორცის სალათი სიმინდის ფანტელებით? რეცეპტები ფოტოებით, სასარგებლო რეკომენდაციები - ამ ყველაფერს ნახავთ სტატიაში. მაშ ასე, მენიუში შევაქვთ კერძები სიმინდით.

სიმინდის სალათი: რეცეპტი ფოტოთი

არ იცით როგორ გაახაროთ სტუმრები და საყვარელი ადამიანები? ნახეთ ეს კრაბის ჯოხის სიმინდის სალათის რეცეპტი. ოთხი ადამიანისთვის მადის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• დაკონსერვებული სიმინდი;
• კარტოფილის ჩიფსები (50გრ შეფუთვა);
• 100გრ კრაბის ჩხირები;
• 3 სუფრის კოვზი მაიონეზი.

ეს სინამდვილეში სიმინდის სალათის მარტივი რეცეპტია - მომზადებას 30 წუთზე მეტი დრო არ სჭირდება. კრაბის ჩხირები უნდა გალღოთ და დავჭრათ პატარა წრეებად. გადაწურეთ სითხე სიმინდის ქილადან, თავად მარცვლები მსუბუქად ჩამოიბანეთ წყლით. ჩიფსებიდაყავით პატარა ნაჭრებად (სანამ ისინი ჯერ კიდევ შეფუთვაში არიან). ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ღრმა თასში, დაუმატეთ მაიონეზი და აურიეთ. აღსანიშნავია, რომ კერძი უნდა მოხარშოთ უშუალოდ ჭამის წინ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ჩიფსები ძალიან რბილი გახდება.

ბოსტნეულის სალათი დაკონსერვებული სიმინდით

თუ არ გიყვართ მშრალი და მაღალკალორიული საჭმელები ხორცთან ერთად, მაშინ ყურადღება უნდა მიაქციოთ სიმინდის სალათის ამ რეცეპტს ბოსტნეულით. ეს არის მსუბუქი კერძი, რომელიც გაჯერებს ორგანიზმს ვიტამინებითა და ბოჭკოებით. ინგრედიენტების სია მარტივია (ერთი ადამიანისთვის):

• 90გ დაკონსერვებული სიმინდი;
• 1-2 სუფრის კოვზი დაკონსერვებული ბარდა;
• ნახევარი ტკბილი წითელი წიწაკა;
• ცოტა შაქარი და მცენარეული ზეთი.

მომზადების მეთოდი მარტივია. საკმარისია წიწაკას თესლი მოაშოროთ, დავჭრათ პატარა კუბიკებად, მოვაყაროთ სიმინდი და ბარდა, მოვაყაროთ მცენარეული ზეთი - მსუბუქი, ვიტამინის სალათი მზადაა.

ხრუსტიკის სალათი სიმინდის ფანტელებით

სიმინდის ფანტელებს ასევე ხშირად იყენებენ სხვადასხვა კერძის მოსამზადებლად. ხრუსტიკის სალათი კი საკმაოდ გემრიელად ითვლება. აქ არის სწორი პროდუქტები:

• თეთრი კომბოსტო (პატარა თავი);
• საშუალო ზომის ვაშლი;
• ახალი კიტრი;
• სტაფილო;
• შებოლილი ყველი "pigtail";
• სუფრის კოვზი მდოგვი;
• სიმინდის ფანტელები (ნაყინისა და შაქრის გარეშე);
• 2 სუფრის კოვზი არაჟანი.

პირველად დაჭერით კომბოსტო, მარილი და დატოვეთ. ამ დროის განმავლობაში, თქვენ უნდა გააცალოთ ვაშლი, კიტრი და სტაფილო. გახეხეთ ეს პროდუქტები სახეხით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის, რომელიც განკუთვნილია კორეული სალათებისთვის). პიგტეილის ყველი დავჭრათ ზოლებად. ყველა ინგრედიენტს ვათავსებთ ღრმა კონტეინერში, ვამატებთ მდოგვის და ვაზამთ არაჟანით. ჩაცმამდე სალათას ზემოდან მოაყარეთ სიმინდის ფანტელები (მათი დაუყონებლივ ვერ დაუმატებთ, რადგან დარბილდება და ერთმანეთს ეწებება). ეს არის მშვენიერი სალათი, რომელიც არა მხოლოდ გამოირჩევა თავისი ნაზი გემოთი, არამედ აჯერებს ორგანიზმს ვიტამინებითა და მინერალებით. ბავშვებსაც კი მოეწონებათ ეს კერძი.

როგორ მოვამზადოთ ნაძვის გირჩების სალათი? რეცეპტი სიმინდის ფანტელებით და ანანასით

ეს კერძი ძალიან პოპულარულია, რადგან მას არა მხოლოდ ნათელი გემო აქვს, არამედ წარმოუდგენლად ლამაზად გამოიყურება. ახლა განვიხილავთ სალათის „კონუსების“მომზადების პროცესს (რეცეპტი ფოტოთი) სიმინდის ფანტელებით. ასე რომ, აქ არის პროდუქტების სია:

• დაკონსერვებული ანანასი;
• 300გრ მყარი ყველი;
• 2 ქათმის ფილე (თუ პატარაა, მაშინ შეიძლება იყოს 3);
• 5 კვერცხი;
• ახალი კიტრი;
• სიმინდის ფანტელები;
• სანელებლები, მაიონეზი.

კერძი მზადდება შემდეგი სქემით:

• მოხარშეთ ქათმის ხორცი ოდნავ მარილიან წყალში. მზა ხორცი გავაციოთ, შემდეგ დავჭრათ წვრილად და ჩავდოთ ღრმა კონტეინერში.
• ყველი და მოხარშული, გახეხილი კვერცხი გახეხეთ სახეხზე. შეურიეთ ნარევი ქათმის ხორცს.
• გამოწურეთ წვენი ანანასის ქილიდან. Თუ ისინიდავჭრათ კუბიკებად, შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ სალათს ამ ფორმით. თუ ანანასი რგოლებადაა, ჯერ უნდა დავჭრათ.
• შეურიეთ ინგრედიენტები, შეაზავეთ მაიონეზით და შემდეგ კერძზე უნდა ჩამოაყალიბოთ მოგრძო ლილვაკები (ფორმით გირჩებს უნდა ჰგავდეს).
• კიტრი ფრთხილად გავრეცხოთ, შემდეგ სამი წვრილ სახეხზე (უმჯობესია კორეული სალათებისთვის სახეხი გამოვიყენოთ). წაუსვით ნარევი თეფშზე - ეს არის თქვენი გირჩების "ნემსები".
• სიმინდის ფანტელები ფრთხილად აფენენ სალათის რულონების ზედაპირზე განივი რიგები ისე, რომ პროდუქტები გირჩებს დაემსგავსოს.

ეს სალათი შესანიშნავია საახალწლო სუფრისთვის, რადგან ძალიან ორიგინალურად გამოიყურება.

გემრიელი დიეტური სალათის რეცეპტი

ეძებთ სიმინდის ფანტელის სალათის ორიგინალურ რეცეპტს? აქ არის კარგი, რომელიც დაგჭირდებათ (1-2 პორციისთვის):

• ნახევარი კიტრი;
• ოთხი ჩერი პომიდორი;
• სუფრის კოვზი გახეხილი მზესუმზირის ან გოგრის თესლი;
• ორი დიდი კოვზი ხორბლის ჩანასახი (შეიძლება შეიცვალოს იონჯის ყლორტებით);
• სამი სუფრის კოვზი დაკონსერვებული ბარდა;
• 50-70გრ ხაჭო;
• ზეითუნის ზეთი;
• ცოტა ლიმონის წვენი;
• ოთხი ჭიქა სიმინდის ფანტელები (უშაქრო);
• სანელებელი გემოვნებით.

კერძის მომზადებას არაუმეტეს 10-15 წუთი დასჭირდება. პომიდორი და კიტრი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. საწურს დაუმატეთ ბარდა, სიმინდის ფანტელები, თესლი, სანელებლები. კერძს ვავსებთ ბოსტნეულითზეთი და ლიმონის წვენი. სალათის თავზე მოვაყაროთ ყველი. ეს არის წარმოუდგენლად გემრიელი საჭმელი საინტერესო გემოთი. უფრო მეტიც, მასთან ერთად თქვენი ორგანიზმი მიიღებს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას. კერძი შესანიშნავია საუზმეზე ან მსუბუქ სადილზე.

მოზაიკის სალათი სიმინდის ფანტელებით

თუ მოგეწონათ სალათი „კონუსები“სიმინდის ფანტელებით (რეცეპტი ზემოთ აღწერილია), მაშინ ყურადღება უნდა მიაქციოთ ამ კერძს, რომელიც ასევე შესანიშნავად აერთიანებს ბოსტნეულს, ხორცს და უტკბილ ბურღულეულს. პროდუქტების სია ასეთია:

• ორი საშუალო ზომის პომიდორი;
• კონსერვი სიმინდისა და ბარდა;
• 200-300გ მოხარშული ძეხვი;
• 200-300 გ ყველი (არც ისე მძიმე და არც ძალიან მარილიანი ჯიშები უკეთესია);
• უშაქრო სიმინდის ფანტელები;
• მაიონეზი გასახდელად, სანელებლები გემოვნებით.

ყველაფრის მომზადება მარტივია. კუბიკებად დაჭრილი ყველი, ძეხვი და პომიდორი. ნარევს დაუმატეთ ბარდა და სიმინდი (რა თქმა უნდა, ჯერ სითხე უნდა გადაწუროთ, პროდუქტები მსუბუქად ჩამოიბანოთ წყლით). ახლა მარილი მოაყარეთ ნარევი, დაამატეთ სხვა სანელებლები, შეაზავეთ მაიონეზით. სუფრასთან მიტანისთანავე სალათს დაუმატეთ სიმინდის ფანტელები და კვლავ აურიეთ. კერძის მორთვა შესაძლებელია ახალი მწვანილით და მარცვლეულით.

როგორ მზადდება ცისარტყელას სალათი?

ეს რეცეპტი პოპულარულია დიასახლისებშიც. სალათი უგემრიელესია, შეიცავს ვიტამინებს, ხორცი კი ძალიან დამამშვიდებელს ხდის. ოთხი პორციის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა მიიღოთ შემდეგი პროდუქტები:

• 250გ ლორი;
• ორი საშუალო ახალი კიტრიზომები;
• 200გრ თეთრი კომბოსტო;
• ორი პატარა პომიდორი;
• სიმინდის ფანტელები (90-100გრ საკმარისი იქნება);
• მაიონეზი, სანელებლები.

ეს არის ფენიანი სალათი, ამიტომ ჯერ ინგრედიენტები უნდა მოამზადოთ. პომიდორს დავჭრათ წრეებად (სასურველია თხელი), ლორი და კიტრი კი პატარა ზოლებად. კომბოსტო უნდა დავჭრათ, დავამარილოთ და ხელით მსუბუქად დაფქოთ (ასე უფრო რბილი გახდება.

ყველა ინგრედიენტს ვაფენთ ფენებად შემდეგი თანმიმდევრობით: სიმინდის ფანტელები - ლორი (მაიონეზით ცხიმი) - კიტრი - დაჭრილი კომბოსტო (ამ ფენას მაიონეზიც ასხამენ) - პომიდვრის წრეები, რომლებიც დაამშვენებს კერძს. ამავე დროს.

ეს არის მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი კერძი, რომელიც გამოდგება ყოველდღიური კერძებისთვის და სადღესასწაულო სუფრისთვის.

რა ინგრედიენტები გჭირდებათ სიმინდის სალათის მოსამზადებლად?

დაკონსერვებული სიმინდის მარცვლების გამოყენებით, შეგიძლიათ შექმნათ ნამდვილი შედევრები ყველაზე ჩვეულებრივი სალათებისგან. ბევრ დიასახლისს მოსწონს კერძი სახელწოდებით "სიმინდის ღვეზელი". აქ არის სია, რაც გჭირდებათ (ხუთი პორციისთვის):

• 250გ ქათმის ფილე;
• 100გრ მყარი ყველი;
• ხახვი და მწვანე ხახვი;
• დაკონსერვებული სიმინდი (კონსერვი);
• სანელებლები;
• სამი ქათმის კვერცხი.

კულინარიული რჩევები

სინამდვილეში, სალათის მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება.

• პირველ რიგში უნდა მოვხარშოთ კვერცხები და მოვამზადოთ ქათმის ხორცი (შეიძლება მოხარშოთ ან გამოვაცხოთ სანელებლებთან ერთადღუმელში).
• გაცივებული ხორცი დავჭრათ წვრილად და მოვათავსოთ თეფშზე ისე, რომ კონტურებიდან სიმინდის თავი იყოს. ქათმის ფილე მაიონეზით წაუსვით.
• ფილეზე წაუსვით წვრილ სახეხზე დაჭრილი კვერცხები, კვლავ შეაზავეთ მაიონეზით.
• შემდეგი ფენა არის წვრილად დაჭრილი ხახვი.
• შემდეგი გახეხილი ყველი წაუსვით და წაუსვით მაიონეზი.
• შემდეგ, დაალაგეთ სიმინდის მარცვლები ისე, რომ სალათი გამოიყურებოდეს სიმინდის კენკრას.
• ჩვენ ვამშვენებთ ჩვენს "კუბს" მწვანე ხახვის ბუმბულით.

ეს კერძი დაამშვენებს ნებისმიერ სუფრას და გაგაოცებთ თავისი გემოთი.

როგორც ხედავთ, სალათის რეცეპტები, რომლებიც შეიცავს სიმინდის მარცვლებს და ფანტელებს, ძალიან მრავალფეროვანია. თავისუფლად გააკეთეთ ექსპერიმენტები, შეცვალეთ და დაამატეთ ინგრედიენტები თქვენი გემოვნების მიხედვით. მიირთვით გემრიელი, სახლში მომზადებული კერძები.