კაკაო მარშმელოუსთან ერთად - დღის შესანიშნავი დასაწყისი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

განწყობა დამოკიდებულია დღის სწორ დაწყებაზე. იმისთვის, რომ დღე წარმატებული იყოს, დილა სწორად უნდა შეხვდეთ. ერთი ჭიქა არომატული კაკაო დაგეხმარებათ ბატარეების დატენვაში და კარგ ხასიათზე მთელი დღის განმავლობაში. Marshmallow marshmallows დაგეხმარებათ ამ სურნელოვანი სასმელის განსაკუთრებული გემოს მიცემაში.

როგორ მოვამზადოთ კაკაო მარშმლოუსთან?

რუსეთში მარშმალოუს საღეჭი მარშმლოუსს უწოდებენ. ბევრმა იცის ამ ტიპის დესერტი ამერიკული ფილმების წყალობით. მარშმლოუს კაკაო მარშმელოუსთან ერთად რეალურად ძალიან მარტივად მზადდება.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

1. კაკაოს ფხვნილი - ხუთიდან ექვს კოვზ.
2. შაქარი.
3. ნახევარი ლიტრი რძე.
4. Zephyr marshmallows - 30 გრამი.

პირველ რიგში უნდა აურიოთ კაკაოს ფხვნილი და სუფრის კოვზი შაქარი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი შაქარი თქვენი გემოვნებით, მაგრამ მარშმლოუ თავისთავად საკმაოდ ტკბილია. შემდეგ ამ ნარევს ცოტაოდენი რძე უნდა ჩაასხათ და კარგად ავურიოთ, რომ ერთგვაროვანი მასა მიიღოთ. ამის წყალობით, მოგვიანებით კაკაოში სიმსივნეები არ იქნება. შემდეგ ცალკე ჭურჭელში მოხარშეთ რძე. შემდეგ ჩაასხით რძეშიმიღებული ნაზავი კაკაოს ფხვნილით. შეამცირეთ სითბო და ხარშეთ კიდევ სამი-ოთხი წუთი. სუფრასთან მიტანის წინ მარშმლოუ დაასხით ფინჯანში კაკაოსთან ერთად. მისი ნაწილი ცოტათი დნება, შედეგი კი ძალიან გემრიელი იქნება. კაკაო მარშმლოუსთან ერთად მზადაა!

საინტერესო ინფორმაცია marshmallow marshmallows-ის შესახებ

ამ მარშმალოუს სახელი მომდინარეობს ინგლისური ფრაზიდან marsh mallow. თარგმანში, ეს ნიშნავს "ჭაობის მელოუს" ან "სამკურნალო მარშმელოუს". ძველი ეგვიპტის მაცხოვრებლებიც კი აერთიანებდნენ თაფლს, მარშმლოუს თხილს და ამზადებდნენ ტკბილეულს. საფრანგეთის მცხოვრებლებმა უკვე მე-19 საუკუნეში დაიწყეს დღევანდელი მარშმლოუს მსგავსი ტკბილეულის დამზადება. ფრანგებმა ოდნავ შეცვალეს რეცეპტი, რაც ბევრად გააადვილეს. გარკვეული პერიოდის შემდეგ, ჟელატინი და სახამებელი მთლიანად შეცვალა მარშმალოუ მარშმლოუსში. შემდეგ, მე-20 საუკუნის შუა ხანებში, ამერიკულმა კომპანია Kraft-მა გამოუშვა პირველი ჰაეროვანი და მსუბუქი მარშმელოუ, რომლის წარმოებაც დღემდე მიმდინარეობს.

თანამედროვე marshmallow მოდის სხვადასხვა ფერებში და ფორმებში (მრგვალი, კვადრატი). ასევე, პასტილი შეიძლება დაიფაროს კარამელის ან შოკოლადის ყინულით, რაც მას კიდევ უფრო გემრიელს ხდის. ამ ტიპის მარშმალოუ ასევე განსხვავდება ზომით.

მხოლოდ რუსეთში მარშმელოუსს უწოდებენ მარშმელოუს. მაგრამ სინამდვილეში ეს უფრო პასტილაა. მარშმლოუ არ შეიცავს კვერცხის ცილას, ვაშლის პიურეს, ამიტომ ამ ტიპის დესერტს მარშმლოუსს ვერ შეადარებთ.

მარშმლოუ შეიცავს ჟელატინს, სიმინდის სიროფს. ყველა ეს ელემენტი მზადდება ცხელი, ათქვეფილი სანამ არ ჩამოყალიბდებასქელი ქაფი, შემდეგ გააგრილეთ და ჩამოყალიბებული ნაჭრები გააბრტყელეთ შაქრის ფხვნილში და სახამებელში. ასე გამოდის ბავშვებისა და უფროსებისთვის საყვარელი ღეჭავი მარშმელოუ.

კაკაო მარშმლოუსთან ერთად: კალორია

კაკაო შესანიშნავი სასმელია დადებითი ენერგიის მისაღებად მთელი დღის განმავლობაში. ეს სასმელი მოსწონთ როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. და კაკაო მარშმელოუსთან ერთად არ არის მხოლოდ სასმელი, ეს არის მთელი დესერტი, რომელიც არავის დატოვებს გულგრილს. როგორც კი სცადე, უფრო და უფრო მეტი გინდა. მაგრამ არ უნდა დავივიწყოთ ამ დესერტის კალორიული შემცველობა.

ამ პროდუქტის 100 გრამი შეიცავს:

• 18 გრამი ცილა;
• 6 გრამი ცხიმი;
• 44 გრამი ნახშირწყლები.

თუ ამ სასმელის კალორიულობას გავითვალისწინებთ ორგანიზმისთვის ყოველდღიურად საჭირო პროცენტებში, მაშინ ის შეიცავს ცილების 16%-ს, ცხიმებზე დღიური მოთხოვნილების 8%-ს და ნახშირწყლებს 16%-ს. კაკაოს ჯამური კალორიული შემცველობა მარშმლოუსთან ერთად შეადგენს 180 კალორიას. ეს საკმაოდ ბევრია, მაგალითად, გოგონებისთვის, რომლებიც უყურებენ თავიანთ ფიგურას.

მარშმელოუს მარშმელოუს სასარგებლო თვისებები და ზიანი

Marshmallow აქვს მთელი რიგი დადებითი თვისებები, რომლებიც დადებითად მოქმედებს სხეულზე. მაგალითად, ჟელატინის წყალობით, რომელიც მარშმლოუს დიდ ნაწილს იკავებს, ადამიანის ორგანიზმში რეგენერაციული ფუნქცია კარგად არის მხარდაჭერილი. ის აძლიერებს ხრტილს და იცავს სახსრებს დაზიანებისგან. მარშმლოუ ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით კოლაგენს, რომელიც ასევე დადებითად მოქმედებს ორგანიზმზე. ამ ნივთიერების წყალობით ძლიერდება ფრჩხილები, უმჯობესდება თმის მდგომარეობა და გარეგნობა, უმჯობესდება ცენტრალურის მუშაობანერვული სისტემა, აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას, ამაგრებს გულს და აუმჯობესებს ორგანიზმის ზოგად მდგომარეობას.

მაგრამ მარშმლოუს ყველა დადებითი ასპექტის, მისი სიმსუბუქისა და ჰაეროვნების მიუხედავად, არ უნდა დავივიწყოთ კალორიული შემცველობა. ეს პროდუქტი შეიცავს უამრავ შაქარს, რომელიც იქცევა სწრაფ ნახშირწყლებად, სწრაფად შეიწოვება და უარყოფითად მოქმედებს ფიგურაზე.

სხვა მარშმალოუს რეცეპტები

კაკაო მარშმელოუსთან ერთად შორს არის ამ პროდუქტის ერთადერთი დესერტიდან, მაგრამ ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული. ამერიკაში კაკაო და ცხელი შოკოლადი არ არის სრული მარშმლოუს გარეშე. რუსეთში ძალიან პოპულარულია მარშმლოუს სწორედ ასე გამოყენება. მაღაზიებში ეს მარშმლოუ კი იყიდება შეფუთვით და წონით. მარშმელოუს ჭამის კიდევ ერთი ამერიკული ტრადიცია არის მისი შეწვა ცეცხლზე. ცეცხლის ზემოქმედებით მარშამლოუ ოდნავ დნება და იქმნება ხრაშუნა ქერქი. ცეცხლის მოყვარულები არასოდეს გამოტოვებენ შანსს, მიირთვან ეს დესერტი.

ასევე, მარშმელოუს დახმარებით მზადდება სხვადასხვა სახის სალათები და დესერტის კერძები. საკონდიტრო მზარეულებს შორის დიდი პოპულარობით სარგებლობს მარშმელოუს გამოყენება მასტიკის დასამზადებლად, რომელიც გამოიყენება სხვადასხვა სახის ტკბილი ფიგურების და სხვა გემრიელი შედევრების შესაქმნელად ნამცხვრებისა და დესერტების დეკორაციისთვის.

დასკვნა

შევაჯამოთ ყველაფერი, რაც ზემოთ წერია, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ მარშმლოუ არის ძალიან ცნობილი დესერტის სახეობა, საიდანაც აღფრთოვანებული არიან არა მხოლოდ ბავშვები, არამედ უფროსებიც. ამ მარშმელოუსთან ერთადთქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ბევრი მარტივი და გემრიელი კერძი, რომელიც მოგცემთ შესანიშნავ განწყობას და დადებით ემოციებს. უბრალოდ ცოტა ფანტაზია და კრეატიულობა უნდა გამოიჩინოთ, შემდეგ თქვენ მიერ მომზადებული მარშმელოუს კერძი გულგრილს არავის დატოვებს.