წიწიბურა არაჟნით ღუმელში: საჭირო ინგრედიენტები, რეცეპტი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:46

ქალებს ყოველდღე უწევთ თავსატეხი კითხვაზე: "რა იქნება ასე გემრიელი და ჯანსაღი მომზადება თქვენი საყვარელი ოჯახისთვის?" დღეს შემოგთავაზებთ კერძს, რომელიც მოეწონება თქვენი ოჯახის დიდ და პატარა წევრებს. გარდა ამისა, ეს იქნება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლოც. გთავაზობთ წიწიბურას არაჟნით მომზადებას. კერძი არ შეიცავს ბევრ კალორიას, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას.

წიწიბურა არაჟნით: აუცილებელი ინგრედიენტები

უგემრიელესი და დამაკმაყოფილებელი კერძის მოსამზადებლად გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• წიწიბურა - ნახევარი ჭიქა. ეს თანხა საკმარისი იქნება სამსულიანი ოჯახისთვის. თუ მეტი რაოდენობის მომზადება გჭირდებათ, გაზარდეთ პროდუქტების რაოდენობა.
• წყალი - ნახევარი ჭიქა.
• არაჟანი - ოთხი სუფრის კოვზი.
• ხახვი - ერთი ცალი.
• მარილი გემოვნებით.
• ზეთი - ერთი ჩაის კოვზი. ნაღების მიღება შეგიძლიათ, მზესუმზირაც გამოდგება.

წიწიბურა არაჟნით ღუმელში

დავიწყოთ სამზარეულო. მოქმედებების თანმიმდევრობა:

1. ბროწეული კარგად ჩამოიბანეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაალაგეთ.
2. აიღეთ ტაფა მაღალი გვერდებით ან საცხობ ფორმა.
3. შეუსვით ცოტაოდენი ზეთი.
4. ჩემი ხახვი და კანი. ვიღებთ დაფას და ხახვს ვჭრით წვრილად.
5. თუ თვალები ძალიან დაგწყლიანდათ ამ პროცედურის შედეგად, მაშინ ხშირად დაასველეთ დანა ცივი წყლის ნაკადის ქვეშ.
6. ხახვი ჩაყარეთ ტაფაში და შეწვით სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
7. ახლა აიღეთ ადუღებული წყალი. ჩაასხით პატარა თეფშში ან თასში.
8. დაამატეთ არაჟანი და კარგად აურიეთ.
9. აქ მოაყარეთ მარილი და საჭირო სანელებლები.
10. წიწიბურა ჩაყარეთ ტაფაში.
11. შეავსეთ წყალი და არაჟანი. დახურეთ სახურავი.
12. ჩართეთ ღუმელი.
13. დადეთ ტაფა იქ.
14. მომზადების სავარაუდო დრო არის ოცდახუთი-ოცდაათი წუთი.
15. როგორც გვერდითი კერძი შეგიძლიათ მოხარშოთ ძეხვი, შეწვით სოკო ან მიიღოთ ქილა ხელნაკეთი პრეპარატებით.

კარგი მადა!

რჩევები და ხრიკები

თუ გსურთ, რომ თქვენი ოჯახის ყველა წევრს მოსწონდეს წიწიბურა არაჟნით, ყურადღება მიაქციეთ რამდენიმე დახვეწილობას:

• ჭამამდე წიწიბურა უნდა შემწვარი ტაფაში კარაქით.
• შეგიძლიათ კერძს დაუმატოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები და სანელებლები.
• შეკვეთისთვისიმისათვის, რომ წიწიბურა დამსხვრეული იყოს, არ მიიღოთ ბევრი წყალი. მისი სავარაუდო რაოდენობა უნდა იყოს ორჯერ მეტი ვიდრე მარცვლეული.
• ამ კერძს შეგიძლიათ დაამატოთ ბოსტნეული, სოკო, ძეხვეული, ხელნაკეთი ფარში, ღორის ხორცი, ქათამი. სცადეთ სხვადასხვა კომბინაციები და თქვენი საყვარელი ადამიანები სიამოვნებით შეჭამენ იმას, რასაც თქვენ ამზადებთ.