მარიას ნამცხვარი: სამზარეულოს ვარიანტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ნამცხვრის მოსამზადებლად დიასახლისს ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება. ასეთი დესერტების შემადგენლობა მოიცავს მარტივ პროდუქტებს. მკურნალობის რეცეპტები საშუალებას გაძლევთ სწრაფად მოამზადოთ გემრიელი ტკბილეული, რომელიც მოეწონება როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. ეს სტატია განმარტავს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მარია ქუქი ტორტი.

დესერტი შოკოლადით და ყავით

ამ კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 450 მლ რძე;
• 1 ჩაის კოვზი ხსნადი ყავა;
• 600გრ ბისკვიტი;
• 1 კგ შოკოლადის ჩიფსები;
• 150გრ კარაქი.

როგორ მოვამზადოთ მარია ფუნთუშა ამ რეცეპტის მიხედვით?

შოკოლადის ჩიფსები მოთავსებულია ღრმა თეფშში. მომზადებული რძის ნაწილი (კერძოდ 250 მლ) უნდა მოიხარშოს. ინგრედიენტები შერეულია და კარგად აურიეთ. მიკროტალღურ ღუმელში დაამატეთ გამდნარი კარაქი. მიღებული მასა ათქვიფეთ სათქვეფით.

დარჩენილ 200 მლ გახურებულ რძეში ყავა იხსნება. ჩაძირულიამ ნარევიდან თითოეული ფუნთუშა. პროდუქტების ნაწილი თანაბარ ფენად მოათავსეთ ზეთის ნაჭერი ჭურჭლის ძირზე. შემდეგ მოაყარეთ შოკოლადის მასის ფენა. დესერტის ფენები ერთმანეთს ენაცვლება, სანამ პროდუქტები ამოიწურება. მარია ფუნთუშა ტორტს ათავსებენ ცივ ადგილას სამი საათის განმავლობაში.

დესერტი არაჟნით და ბანანით

მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• შაქარი - დაახლოებით 150გრ;
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ფხვნილი;
• 2 საშუალო ბანანი;
• 0,5 კგ ბისკვიტი;
• 400გრ არაჟანი;
• 4 ჩაის კოვზი შაქარი (საჭიროა ზემოაღნიშნული 150 გ-ის გარდა) და დაფქული ან ხსნადი ყავა.

ნამცხვარი "მარია" გამოსაცხობად ბანანთან ერთად მომზადებული ასე:

1. ყავა უნდა შეურიოთ მდუღარე წყალს. დაგჭირდებათ 250 მლ.
2. დაამატეთ 4 ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი.
3. გაცივდეს ოთახის ტემპერატურამდე.
4. არაჟანი იფქვება მიქსერით.
5. დაამატეთ 150 გრ გრანულირებული შაქარი და დაფქული ბანანი, კარგად ათქვიფეთ.
6. თითოეული ფუნთუშა უნდა ჩაყაროთ ყავაში და მოათავსოთ თასში თანაბარ ფენებად.
7. თითოეული ფენა დაფარულია არაჟან-ბანანის მასით.
8. დანარჩენი პროდუქტები არ არის გაჟღენთილი, მაგრამ ნამსხვრევებად ასხამენ და დესერტის ზედაპირზე ასხამენ.

მარიას ნამცხვარი ინახება ცივ ადგილას სამი საათის განმავლობაში. შემდეგ დელიკატესი შეიძლება გამოვიღოთ ფორმიდან, გავყოთ ნაჭრებად და მივიტანოთ ჩაისთან ერთად.

დესერტის რეცეპტი შესქელებული რძის კრემით

ამ მარტივი კერძისთვის დაგჭირდებათ:

• 300გ ორცხობილა;
• დაახლოებით 150გრ კარაქი;
• 1 ქილა შესქელებული რძე.

როგორ მოვამზადოთ ეს დესერტი? მკურნალობის რეცეპტი:

1. კარაქი თბება მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ის უნდა ინახებოდეს დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე. შეურიეთ შესქელებულ რძეს და გახეხეთ ბლენდერში ერთგვაროვანი ტექსტურის მასის მიღებამდე.
2. ნამცხვარი უნდა დაფცქვნას, ეცადეთ, ფრაგმენტები ძალიან პატარა არ იყოს.
3. დაამატეთ კრემი და აურიეთ ინგრედიენტები.

მარიას ნამცხვარი შესქელებული რძით დნება ცივ ადგილას რამდენიმე საათით, რომ გაჟღენთილი და კიდევ უფრო გემრიელი იყოს.

მაგრამ ასეთი დესერტის გამოცხობაც შეიძლება, გაციება არ არის საჭირო. ამისათვის მას ათავსებენ პერგამენტით დაფარულ თასში. შედგით ღუმელში ათი წუთის განმავლობაში დაახლოებით 150 გრადუს ტემპერატურაზე. შედგით მაცივარში და შედგით ცივ ადგილას.

დელიკატესი ხაჭოთი

ბაზისთვის დაგჭირდებათ:

• 200გრ ბისკვიტი;
• დაახლოებით 100გრ კარაქი.

ხაჭოს ფენისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• 10გ ჟელატინის ფხვნილი;
• 1 შეკვრა ვანილინი;
• 400გრ ხაჭო და არაჟანი თითოეული;
• 120 გრ გრანულირებული შაქარი.

თქვენ ასევე დაგჭირდებათ პროდუქტები დესერტის გასაფორმებლად. ნამცხვრისთვის შეგიძლიათ აიღოთ კენკრის ნაზავი და ხილის ნაჭრები, ასევე ჟელეს პაკეტი. გარდა ამისა, კერძის გასაფორმებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მსხლის, გარგარის ან ატმის ნაჭრები კონსერვის სახით, ასევე მარწყვი, მოცვი ანჟოლო.

საკვების რეცეპტი

დელიკატესის საფუძველი მზადდება შემდეგნაირად:

1. ნამცხვრები იფქვება ბლენდერით.
2. კარაქი უნდა გადნება და გაცივდეს. კომპონენტები კარგად ერევა.
3. საცხობ ფორმას აფარებენ პერგამენტის ქაღალდის ფენით. დესერტის საფუძველი მის ზედაპირზე იდება თანაბარი ფენით. მოათავსეთ ფორმა ცივ ადგილას.
4. ხაჭო, არაჟანი, გრანულირებული შაქარი და ვანილინი აურიეთ და დაფქვით ერთგვაროვანი კონსისტენციის მასის მიღებამდე.
5. ჟელატინის ფხვნილი ერწყმის ცივ წყალს 100 მილილიტრის ოდენობით. გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, რომ შესიდეს. მიღებულ მასას აცხელებენ ცეცხლზე, სანამ მარცვლები მთლიანად არ გაქრება. შემდეგ ოდნავ გაცივდება და კრემს ემატება. კომპონენტები კარგად იბზარება.
6. დაასხით ფუძის ზედაპირზე. გაწმენდილია ცივ ადგილას.
7. მარიას ტორტის გასაფორმებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხილის ნაჭრები (მაგალითად, ატმის დაკონსერვებული) და კენკრა. მათ უერთდებიან ინსტრუქციის მიხედვით მომზადებულ ჟელეს. მიღებული მასა დაასხით დესერტის ზედაპირზე.

ტორტი ხაჭოსა და ფუნთუშებისგან "მარია" ინახება მაცივარში კომპონენტების სრულ გამაგრებამდე.

ეს დელიკატესი საკმაოდ მარტივია. ამ კერძის რეცეპტების მრავალი ვარიაცია არსებობს.

გემრიელი და სწრაფი დესერტები ხაჭოს, კენკრის, ბანანის, ყავის, შოკოლადის ან შესქელებული რძის დამატებით იქნება ჩაის დასალევად და სტუმრებს აუცილებლად მოეწონებათ.