სელის ზეთის ზიანი და სარგებელი ქალებისთვის. სელის ზეთი: თვისებები, გამოყენება და მკურნალობა

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სელის ზეთი არის უფერო ან მოყვითალო ზეთოვანი სითხე, რომელიც მიიღება მწიფე და გამხმარი სელის თესლისგან. ჭამაზე მოთხოვნადია, რადგან მასში მაღალია ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავები და ბევრი სხვა ადამიანისთვის აუცილებელი ნივთიერება. ბევრი ეჭვი უჩნდება მათ, ვისაც სურს დაიწყოს სელის ზეთის მიღება. სასარგებლო თვისებები, სარგებელი და ზიანი, რომელთა შესახებაც შეგიძლიათ გაიგოთ, იმდენად წინააღმდეგობრივია, რომ მათი დალაგება ცოტა რთულია. წინსვლისას, დაუყოვნებლივ უნდა თქვათ, რომ თქვენ უნდა გამოიყენოთ ეს პროდუქტი დიდი სიფრთხილით, რათა ზიანი არ მიაყენოთ თქვენს ჯანმრთელობას. ასეთი მკურნალობის დაწყებამდე ყოველთვის უნდა გაიაროთ კონსულტაცია სპეციალისტთან.

როგორია სელის ზეთი

ზეთი მიიღება გამხმარი სელის თესლის დაჭერით. მას აქვს აპლიკაციების ფართო სპექტრი, ავეჯის დასრულებიდან ზეთის შეღებვამდე. მას ემატება საღებავი, მელანი, ლაქები და ფისები, რადგან ასეთი მანიპულაციები ხელს უწყობს ზეთით დამუშავებული ზედაპირების სწრაფ გაშრობას. ხის დამუშავება სელის ზეთითაძლევს მას უფრო მოვლილ იერს, უზრუნველყოფს მდიდარ, მანათობელ დასრულებას. ამ ნივთიერების მრავალი სხვა გამოყენება არსებობს, ამიტომ ყველა სელის ზეთი არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დიეტური დანამატი ან სამკურნალოდ.

განასხვავებენ ნედლეულს (ცივად გამოწურვას) და "მოხარშულ" (ცხელად გამოწურვას). პირველი ყველაზე ხშირად გამოიყენება როგორც დიეტური დანამატი, რადგან ის ინარჩუნებს მთელ თავის კვებით ღირებულებას ნედლეულის დროს. მას აქვს ღია ოქროსფერი ფერი და უსუნო და უგემოვნო. სულ სხვა სიტუაციაა ცხელი დაწნევით, ანუ საშრობი ზეთით. თერმულად დამუშავებული, აქვს უფრო მუქი ფერი და დამახასიათებელი მძაფრი სუნი, მისი ჭამა უსაფრთხოა, შეიძლება იყოს ჯანმრთელობისთვის ძალიან საზიანო.

ზეთის თვისებები

სელის ზეთი არის პოპულარული საშუალება, რომელიც გამოიყენება როგორც საკვებში, ასევე სამკურნალოდ. ის შეიცავს ალფა-ლინოლენის მჟავას (ALA), ომეგა-3 ცხიმოვან მჟავას, რომელიც აუცილებელია ადამიანის ჯანმრთელობის შენარჩუნებისა და მრავალი დაავადების თავიდან ასაცილებლად. მსგავსი თვისებები აქვს ზღვის ცხიმიან თევზს, მაგრამ, სამწუხაროდ, მას ყველა არ ჭამს და საჭირო რაოდენობის კვალი ელემენტების შევსება შესაძლებელია ცივი დაწურვის არარაფინირებული სელის ზეთის მიღებით.

სელის ზეთი რეკომენდირებულია ქალებისთვის არა მხოლოდ გარკვეული დაავადებების სამკურნალოდ, არამედ კეთილდღეობის, კანის მდგომარეობის, თმის ფრჩხილების გასაუმჯობესებლად და სხვა. იგი შედგება ლიგნანებისგან, რომლებიც ასევე განიხილებამცენარეული ესტროგენი. სელის ზეთის თერაპიული ეფექტი ორგანიზმზე არის ჰორმონალური ფონის დაბალანსება, ესტროგენთან დაკავშირებული სიმსივნეების მეტასტაზების პრევენცია, ანთებითი დაავადებების სხვადასხვა სიმპტომების მქონე მდგომარეობის გაუმჯობესება და სხვა.

სელის ზეთის სარგებელი ქალის სხეულისთვის

სელის ზეთის სარგებელი ქალებისთვის აშკარაა. იმის გამო, რომ მენოპაუზის შემდეგ ქალები მიდრეკილნი არიან სხვადასხვა დაავადების განვითარებისკენ, მათთვის აუცილებელია ამ ღირებული პროდუქტის ჭამა. ის შეიძლება დაემატოს სალათებს, გვერდით კერძებს, მიღებულ იქნას სუფთად ან მედიკამენტების სახით, როგორიცაა კაფსულები. თუ 30 წელს გადაცილებული ქალი წესად აქცევს სელის ზეთის ყოველდღიურ მიღებას, მაშინ ის შეძლებს თავიდან აიცილოს ჰორმონალური ხასიათის სხვადასხვა დაავადებები, გულ-სისხლძარღვთა სისტემა, საყრდენ-მამოძრავებელი სისტემა, გააუმჯობესოს კანის მდგომარეობა და სახის ფერი.

ზეთის გამოყენება ქალთა დაავადებებისთვის

აუცილებელია სხეულისთვის ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც დიდი რაოდენობით გვხვდება სელის ზეთში, ხელს უწყობს ქალებში ძუძუს კიბოს რისკის შემცირებას. გარდა ამისა, ხშირად გამოიყენება ქალის გენიტალური დაავადებების, პრემენსტრუალური სინდრომის, ენდომეტრიუმის ჰიპერპლაზიისა და ენდომეტრიოზის, საკვერცხის ცისტების, მენსტრუალური ტკივილის, პრემენოპაუზის სიმპტომების, ქალის უნაყოფობის სამკურნალოდ. თუ ქალი იწყებს ამ საშუალების მიღებას, მაშინ ერთ თვეში შეამჩნევს მენსტრუალური ციკლის ნორმალიზებას, საშვილოსნოს ფუნქციის გაუმჯობესებას. მოხდებაორგანიზმში პროგესტერონის დონის დაბალანსება. გარდა ამისა, ქრება თავის ტკივილი, განწყობის ცვალებადობა, ძილის დარღვევა, შფოთვა და ა.შ.

სელის ზეთის სარგებელი ქალებისთვის არის პროსტაგლანდინების წარმოქმნის პრევენცია. მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ ძლიერი მენსტრუალური სისხლდენა, თუ ორგანიზმში ჭარბად გამოიყოფა. სელის ზეთში შემავალი ფიტოესტროგენები მონაწილეობენ ესტროგენისა და პროგესტერონის დონის სტაბილიზაციაში, რაც თავის მხრივ დადებითად მოქმედებს მენოპაუზის დროს ცხელ ციმციმებზე. სამკურნალო ნივთიერება ასევე არის შესანიშნავი საკვები დანამატი ქალებისთვის, რომლებსაც აწუხებთ ოსტეოპოროზი. ომეგა-3 ცხიმოვან მჟავებს შეუძლიათ გააუმჯობესონ კალციუმის შეწოვა ორგანიზმის მიერ და ამით შეამცირონ კალციუმის დეფიციტის რისკი.

სელის ზეთის გამოყენება წონის დაკლებისთვის

ბევრი ქალი იყენებს სელის ზეთს წონის დაკლებისთვის. მიმოხილვები სარგებლობის შესახებ, როგორ გამოვიყენოთ იგი სამკურნალო მიზნებისთვის და სხვა ინფორმაცია ხშირად შეიძლება მოისმინოთ მეგობრებისგან, მაგრამ უმჯობესია მიმართოთ დიეტოლოგის რჩევას. წონაში დაკლების სარგებელზეც ანალოგიურად ისაუბრებს, ნეგატიურ წერტილებზე გააფრთხილებს. წონის დაკლებისთვის სელის ზეთის სარგებელი საკმაოდ დიდია. დიეტოლოგები ხშირად ურჩევენ მათ პაციენტებს გამოიყენონ იგი როგორც დიეტური დანამატი ჭარბი წონის წინააღმდეგ საბრძოლველად. გარდა ამისა, თუ თქვენ ჩაანაცვლებთ გაჯერებულ ცხიმებსა და ტრანს ცხიმებს ჯანსაღი ნივთიერებით, შეგიძლიათ მიიღოთ დამატებითი სარგებელი ჯანმრთელობისთვის. თუმცა, თუ გადაწყვეტთ სელის ზეთის გამოყენებას წონის დაკლებისთვის, გამოყენება, სარგებელი,უკუჩვენებები და დოზა წინასწარ უნდა განიხილონ ექიმთან.

ცხიმოვანი მჟავებით მდიდარი ზეთი უზრუნველყოფს საჭირო ენერგიას, ვიტამინებს და მინერალებს, ამცირებს მაღალი ქოლესტერინის და გულის დაავადებების რისკს. სელის ზეთის სარგებელი წონის დაკლებისთვის არის ის, რომ ეფექტურად ეხმარება ქალებს სასურველი შედეგების მიღწევაში. მისი მცირე რაოდენობა დღეში საკმარისია იმისათვის, რომ ადამიანმა უმტკივნეულოდ გააკონტროლოს მოხმარებული კალორიების რაოდენობა და გადაიხაროს მიღებული საკვები გვერდებზე „რეზერვების“გარეშე. ქალები, რომლებმაც შეამცირეს დღიური კალორიების მიღება 1200 ერთეულამდე, უნდა მოიხმარონ დღეში 4 ჩაის კოვზი ზეთი.

ზიანს აყენებს სელის ზეთის გამოყენებას

რა თქმა უნდა, ამ ნივთიერების გამოყენება ორგანიზმს გარკვეული ზიანი მოაქვს. განსაკუთრებით აშკარაა სელის ზეთის მავნე და სარგებელი უზმოზე. ის შეიცავს ხსნად ბოჭკოებს, რომლებმაც შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა, კრუნჩხვები, შებერილობა და მეტეორიზმი. თუ სელის თესლს იღებთ საკმარისი სითხის გარეშე, შეიძლება განიცადოთ ყაბზობა ან ნაწლავის გაუვალობა. ამიტომ მკურნალობამ უნდა შეაფასოს უზმოზე სელის ზეთის ზიანი და სარგებელი, ასევე დოზის კორექტირება.

არავითარ შემთხვევაში არ გამოიყენოთ დაუმწიფებელი თესლი სამკურნალოდ, რადგან შეიძლება იყოს მომწამვლელი და გამოიწვიოს ორგანიზმის ინტოქსიკაცია. სელის თესლთან ერთად ნებისმიერი მედიკამენტის გამოყენებისას ანზეთი, ამ უკანასკნელს შეუძლია დაბლოკოს წამლების ნორმალური შეწოვა, გავლენა მოახდინოს ტკივილგამაყუჩებლების, ანთების საწინააღმდეგო, ჰორმონალური პრეპარატების ეფექტურობაზე. ამიტომ, თამამად შეიძლება ითქვას, რომ თუ გსურთ სელის ზეთის გამოყენება, სარგებლობა და თვისებები, დაავადებების გამოყენება და მკურნალობა დეტალურად უნდა განიხილოთ ექიმთან.

როგორ გამოვიყენოთ სელის ზეთი

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, სელის ზეთს დიდი მნიშვნელობა აქვს მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. მაგრამ იმისთვის, რომ ასეთი წამლით მკურნალობა სასარგებლო იყოს, უნდა იცოდეთ როგორ გამოიყენოთ ეს ნივთიერება, რა რაოდენობით შეიძლება ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს და როგორ მოქმედებს სხვადასხვა ორგანოებზე.

სელის თესლის ზეთი არის პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების წყარო, ქიმიკატები, რომლებსაც შეუძლიათ ანთების შემცირება. ამიტომაც მას აქტიურად იყენებენ რევმატოიდული ართრიტის, შეშუპებისა და სხვა ანთებითი დაავადებების სამკურნალოდ. გარდა ამისა, ზეთს ქალები იყენებენ მენოპაუზის დროს და ქალური დაავადებების პროფილაქტიკისთვის. ამ მიზნით საკმარისი იქნება დღეში ოთხი სუფრის კოვზი, მკურნალობის კურსი 6-დან 15 თვემდე.

კანის დაავადებების დროს, ასევე კანისა და ფრჩხილების მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად უნდა დამზადდეს ლოსიონები და ნიღბები სელის ზეთის დამატებით. მის რამდენიმე წვეთს უმატებენ ხელების ან სახის ჩვეულებრივ კრემს და პროდუქტი შეიზილება კანსა და ფრჩხილებში რბილი მასაჟის მოძრაობებით. ერთი თვის რეგულარული გამოყენების შემდეგ, შესაძლებელი იქნება პირველი დადებითი შედეგების აღნიშვნა და თავად დარწმუნდეთ, თუ რამდენად დიდია სელის ზეთის სარგებელი ქალებისთვის. სამკურნალო პროცედურებირეკომენდებულია ყოველდღიურად საღამოობით, კანის გაწმენდის შემდეგ.

სელის ზეთი სამზარეულოში

თუ არ მოგწონთ კოვზი ზეთი, შეგიძლიათ დაამატოთ ის საკვებში. მაგალითად, ხაჭო სელის ზეთით და ჩირით ითვლება გემრიელად და ჯანსაღად. ასეთი დელიკატესის ნაწილის მოსამზადებლად შეურიეთ 250 გრამი ხაჭო, 1-2 სუფრის კოვზი უცხიმო არაჟანი, 1-2 სუფრის კოვზი სელის ზეთი და ერთი მუჭა ნებისმიერი ხმელი ხილი (ქიშმიში, გარგარი, ქლიავი, ქლიავი, და ა.შ.) ბლენდერში. ყველაფერი ათქვიფეთ ერთგვაროვან მასამდე და მიირთვით. სხვათა შორის, ეს კერძი შეიძლება მიირთვათ საუზმეზე ან შუადღის ჩაის ძირითად კერძზე.

სელის ზეთს უმატებენ ბოსტნეულის სალათებს, შეზავებულს გვერდითი კერძებით, თევზით ან ხორცით. ცხიმები აკავშირებს ცილებს და საშუალებას აძლევს მათ უფრო ადვილად შეიწოვოს ორგანიზმი.

ზეთის გამოყენების უკუჩვენებები

სელის ზეთის სარგებელი ქალებისთვის უდავოდ საკმაოდ დიდია. თუმცა არის ადამიანთა კატეგორია, რომლებსაც ამა თუ იმ მიზეზით ეკრძალებათ ამ საშუალების სამკურნალოდ გამოყენება. ეს მოიცავს:

• ორსული ქალები;
• მეძუძური დედები;
• ბავშვები;
• ადამიანები საჭმლის მონელების დარღვევით;
• ალერგიული რეაქციებისადმი მიდრეკილი ადამიანები;
• ადამიანები სისხლდენის პრობლემებით.

როგორ შევინახოთ კარაქი

როგორც ყველა ზეთოვანი სითხე, სელის ზეთიც უნდა ინახებოდეს მაცივარში, რომ ხარისხი არ შეიცვალოს და მჟავე არომატი არ გამოჩნდეს. გამოყენებამდე ზეთის ბოთლი ოდნავ შეანჯღრიეთ.შემდეგ ჩაასხით საჭირო რაოდენობა კოვზში. დარჩენილი სითხე კარგად უნდა დაიფაროს თავსახური და შედგით მაცივარში მომდევნო დოზამდე.