ჰამბურგერი მაკდონალდსი. როგორ მოვამზადოთ ჰამბურგერი სახლში

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

"მაკდონალდსი" არის საყვარელი ადგილი საჭმელად ან გულიანი ლანჩისთვის თითქმის ყველა ქვეყნისა და ქალაქის მრავალი მაცხოვრებლისთვის. ინსტიტუტში მუშაობისა თუ სწავლის დროს ლანჩზე უკეთესი მომენტი არ არსებობს. ადამიანების უმეტესობა თანხმდება, რომ მაკდონალდსის საკვები არაჯანსაღია, მაგრამ მაინც, ბევრი მათგანი ასეთ საკვებს მოიხმარს. და მათი საყვარელი კერძი არის ჰამბურგერი. მაკდონალდსი ცნობილია თავისი განსაკუთრებული რეცეპტებით.

მითები თუ რეალობა? ისტორიები მაკდონალდსის ჰამბურგერების შესახებ

ბევრი ჭორი დადის სწრაფი კვების რისკების შესახებ. გამონაკლისი არც მაკდონალდსის ჰამბურგერია. ასეთი საკვები არ არის ისეთი მავნე, როგორც მისი შემადგენლობა, მომზადების პროდუქტები და წარმოების ტექნოლოგია. ვადაგასული საკვები, გემოს გამაძლიერებელი და ნარკოტიკული ქიმიკატები, დანამატები მოხარშული საკვების უფრო დიდხანს სიახლის შესანარჩუნებლად.

მაკდაკის მსგავს სამზარეულოებში, სადაც მომხმარებელთა ნაკადი დღის განმავლობაში არ იკლებს, რთულია შეფ-მზარეულების სამუშაო ადგილების სრულყოფილ სისუფთავეში შენარჩუნება. შემწვარი ზეთი ძალიან იშვიათად იცვლება - პროდუქტის ეკონომია დადროის ნაკლებობა. და ასეთი ზეთი შეიცავს წვის პროცესის მავნე ნივთიერებებს, ქოლესტერინს და ასევე აქვს უსიამოვნო სუნი და გემო. ეს ყველაფერი საზიანოა ჯანმრთელობისთვის.

არის ისტორიებიც იმის შესახებ, რომ მაკდონალდსის ჰამბურგერი დაახლოებით ათი წლის განმავლობაში არ ცდება. ეს უთხრეს ადამიანებმა, რომლებმაც საკუთარი გამოცდილებით გადაწყვიტეს ამის შემოწმება. ექსპერიმენტისთვის რამდენიმე მომხმარებელმა იყიდა ჰამბურგერი და შეინახა იგი მაცივარში რამდენიმე წლის განმავლობაში, ყოველ კვირას ამოწმებდა. მათ თავიანთი ექსპერიმენტი ინტერნეტში, ფოტოების განთავსებისას აღწერეს. ყველაზე გრძელი შენახვის ვადა თორმეტი წელია. ამ დროის განმავლობაში მაკდონალდსის ჰამბურგერი არ დაისველა, არ გაფუჭდა, არამედ მხოლოდ ქვის მდგომარეობაში გაშრა.

რა არის ის, რასაც ემატება მისი უსაფრთხოების შესანარჩუნებლად? ჰამბურგერებსა და სხვა საკვებს McDuck's-ში კონსერვანტებითა და მარილით ავსებენ ისე, რომ ყალიბმაც კი არ გაიტანოს, რატომ არიან მიჩვეულები ამ უსარგებლო საკვებს?

მაკდონალდსის არომატის დანამატი

ბევრი ადამიანი წყვეტს კერძების მომზადებას სახლში, ურჩევნია ჭამა მაკდონალდსში და შეუკვეთოს საჭმელი სახლში. და რასაც ისინი საკუთარი ხელით ამზადებენ, მათთვის უგემური, უაზრო და უვარგისი ჩანს. საქმე იმაშია, რომ ცბიერი მეწარმეები თავიანთ დაწესებულებაში მუდმივი მომხმარებლების შესანარჩუნებლად უმატებენ არაჯანსაღ სანელებლებს. ეს დანამატები ახასიათებს გემოვნების კვირტებზე მათი ზემოქმედების გამო. ასეთ საკვებს უფრო მდიდარი გემო აქვს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის უფრო მოგწონთ.

დროთა განმავლობაში, ასეთის ხშირი გამოყენებითპროდუქტები, ჩვეულებრივი სანელებლები და მარილი რეცეპტორებისთვის ამოუცნობი ხდება, რის გამოც ჩვეულებრივი საკვები უგემოვნო და უგემური ჩანს. ხალხი ყურადღებას არ აქცევს იმ ფაქტს, რომ მათ დაიწყეს წონის მომატება. ასეთი საკვები ჯანმრთელობისთვის საზიანოა.

რა ღირს მაკდონალდსის ჰამბურგერი?

„მაკდაკში“ჰამბურგერი არც თუ ისე ძვირია, რაც ხალხს იზიდავს - მისი ფასი მხოლოდ 130 მანეთია, ზომა კი შთამბეჭდავი. მაგრამ უფრო იაფი იქნება მაკდონალდსის ჰამბურგერის სახლში გაკეთება.

რეცეპტი მარტივია, არ საჭიროებს განსაკუთრებულ უნარებსა და პროდუქტებს. ამავე დროს, ხელნაკეთი საკვები ბევრად უფრო ჯანსაღი, მომგებიანი და გემრიელია. საკმარისია უარი თქვას მაკდაკში საჭმელზე, რათა ისწავლო ისევ ნორმალურად გასინჯვა. თქვენ არ გჭირდებათ ასეთ დაწესებულებებში ჭამა ისე, რომ არ გადაიხადოთ თქვენი ჯანმრთელობის, განსაკუთრებით საკუთარი შვილების ხარჯზე.

როგორ მოვამზადოთ ჰამბურგერის ფუნთუშები

ამ ფუნთუშების მომზადება სწრაფი და მარტივია. თუ არსებობს მაკდონალდსის ჰამბურგერის ჭამის სურვილი, მაგრამ არ არის მისი ყიდვის სურვილი, ჯანმრთელობაზე ფიქრი, მაშინ შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ სამზარეულო. ამისთვის დაგჭირდებათ:

• ჭიქა რძე;
• ნახევარი ჭიქა წყალი;
• დაახლოებით ორმოცდაათი გრამი კარაქი;
• ნახევარი კილოგრამი ფქვილი (მაღალი ხარისხის);
• ტომარა სწრაფი საფუარი;
• ორი სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი;
• ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი.

ცომი უნდა მოზილოთ, გახეხეთ მზესუმზირის ზეთში და დადგით თბილ ადგილას ისე, რომვარდი. დაახლოებით ორმოცი წუთი დასჭირდება. შემდეგ საცხობ ფირფიტას წაუსვით მზესუმზირის ზეთი, ცომისგან გააკეთეთ ბურთულები-ფუნთუშები, მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, გააბრტყელეთ. გამოაცხვეთ ჩვეულ რეჟიმში ბოლომდე მოხარშვამდე, როცა ქერქები შეწითლდება. ჰამბურგერის ფუნთუშები მზადაა! რჩება დაველოდოთ გაციებას, მაგრამ ჯერ-ჯერობით დაიწყეთ კატლეტების მომზადება.

როგორ მოვამზადოთ ჰამბურგერის ღვეზელები?

"მაკდაკში" კატლეტები მზადდება იმისგან, რისი ჭამა არც ცხოველებს შეუძლიათ. მათი მომზადებისთვის იღებენ ძროხის ცხიმს, რომელიც ამონიუმის ჰიდროქსიდშია გაჟღენთილი! ეს არის შხამი ცოცხალი ორგანიზმებისთვის! ამ პროცედურის შემდეგ ცხიმი ხდება ხორცის მადისაღმძვრელ ფერად, მას ჭრიან, უმატებენ სანელებლებს და გემოს გამაძლიერებლებს.

თუ ჯერ კიდევ მზად ხართ მისი საჭმელად, ეს თქვენზეა დამოკიდებული, ხოლო თუ არა, მაშინ მოამზადეთ სახლში. მაკდონალდსის ჰამბურგერის ღვეზელი შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი ხორცით. დაგჭირდებათ:

• მშვილდი;
• კრემი;
• კარტოფილი;
• სოკო;
• მარილი;
• წითელი წიწაკა;
• კარი და კურკუმა;
• კამა და შავი პილპილი.

მოხარშეთ დაფქული ხორცი ხახვთან ერთად (გააბრტყელეთ ხორცსაკეპ მანქანაში ან დაჭერით). გაყავით ორ ნაწილად: პირველში დაამატეთ ყველა სახის პილპილი და მარილი, მეორეში კურკუმა, კამა და მარილი.

მოამზადეთ კარტოფილის პიურე, მოთუშეთ სოკო, დაუმატეთ კარტოფილის პიურეს, მოასხით ნაღები და აურიეთ ბლენდერით.

კოტლეტების გამოცხობისთვის იდეალური იქნება კონსერვის ქილა. შეზეთეთ ზეთითდავასხათ ხორცის პირველი ფენა, წავუსვათ კარტოფილის პიურე, დავახუროთ ხორცის მეორე ნაწილი. თუ ბევრი ჰამბურგერია, მაშინ გამოაცხვეთ კოტლეტი ფურცელზე ან საცხობ ფირფიტაზე. ეს არის ფაფუკი კოტლეტი, როგორც მაკდაკში, მაგრამ კოტლეტი კარტოფილის ფენის გარეშე, ხორცის ერთი ნაწილიდან შეგიძლიათ მოხარშოთ.

ჰამბურგერის აწყობა ხელნაკეთი პროდუქტებისგან

როცა ფუნთუშები და კოტლეტი მზად იქნება, რჩება ჰამბურგერის შეგროვება, როგორც მაკდონალდსში. შეკრების რეცეპტი მარტივია:

1. ამისთვის აიღეთ რულეტი, გაჭერით ორ ნაწილად.
2. ძირს წაუსვით მაიონეზი და კეტჩუპი, მოაყარეთ კატლეტი, სალათის ფოთოლი, პომიდვრის მრგვალი, მწნილის კიტრის ნაჭერი და კვადრატული ნაჭერი ყველი სასურველია გამდნარი.
3. დააფარეთ ეს ყველაფერი ფუნთუშის თავზე, შედგით მიკროტალღურ ღუმელში სრული სიმძლავრით. ერთი წუთით ჰამბურგერი მოხარშეთ.
4. როდესაც მიიღებთ, შეგიძლიათ ცხელ ზემოდან წაუსვით კარაქი ისე, რომ სეზამის მარცვლები დაიჭიროს და შემდეგ მოაყარეთ სეზამის მარცვლები.

მაკდონალდსის ჰამბურგერი მზადაა! მხოლოდ ორიგინალისგან განსხვავებით, ის არ დააზარალებს თქვენს სხეულს.