უგემრიელესი და დამაკმაყოფილებელი წიწიბურა Panasonic მულტიქუერში

უგემრიელესი და დამაკმაყოფილებელი წიწიბურა Panasonic მულტიქუერში
უგემრიელესი და დამაკმაყოფილებელი წიწიბურა Panasonic მულტიქუერში
Anonim

წიწიბურას რეჟიმი Panasonic მულტიქუკერში შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კერძის მომზადებისას. თუმცა, ყველაზე ხშირად ეს პროგრამა გამოიყენება შესაბამისი მარცვლეულისგან გემრიელი ფაფის შექმნის პროცესში. დღეს ჩვენ უფრო დეტალურად განვიხილავთ, თუ როგორ მოვამზადოთ სურნელოვანი და გულიანი ლანჩი წიწიბურას და ქათმის მკერდს.

წიწიბურას ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი Panasonic მულტიქუერში

კერძისთვის საჭირო ინგრედიენტები:

წიწიბურა Panasonic მულტიქუკერში
წიწიბურა Panasonic მულტიქუკერში
  • გაცივებული ქათმის ფილე - 250 გ;
  • საშუალო ზომის ნათურები - 2 ც.;
  • რაფინირებული მზესუმზირის ზეთი – 55 მლ;
  • გახეხილი წიწიბურა - 2 სავსე ჭიქა;
  • დიდი ახალი სტაფილო - 1 ც.;
  • დაფნის ფოთოლი - 2-4 ც. (დაამატეთ სურვილისამებრ);
  • ზღვის მარილი და წიწაკა შავი პილპილი - დაამატეთ გემოვნებით;
  • გაფილტრული სასმელი წყალი - 4 ჭიქა;
  • ახალი კარაქი - 70 გ (სურვილისამებრ დაამატეთ მზა კერძს).

ხორცპროდუქტის გადამუშავება

წიწიბურა Panasonic მულტიქუკერის ქილაშიმზადდება სხვადასხვა სახის ხორცისგან. იმის გამო, რომ ქათმის მკერდი რბილდება ნახევარსაათიანი სითბოს დამუშავების შემდეგ, გადავწყვიტეთ გამოგვეყენებინა გულიანი კერძისთვის. ამრიგად, გაცივებული ფილე უნდა გაირეცხოს, გამოაცალკევოთ კანიდან და ძვლებიდან და შემდეგ დავჭრათ პატარა ნაჭრებად

წიწიბურას რეცეპტი პანასონიკის მულტიქუკერში
წიწიბურას რეცეპტი პანასონიკის მულტიქუკერში

ბოსტნეულის დამუშავება

Panasonic წიწიბურა ბევრად უფრო გემრიელია, როცა მზადდება ისეთი ბოსტნეულით, როგორიცაა ხახვი და ახალი სტაფილო. ეს პროდუქტები უნდა გაირეცხოს, შემდეგ კი გაფცქვენით და დაჭერით ნახევრად რგოლებად და კუბებად. თქვენ ასევე უნდა ჩამოიბანოთ დაფნის ფოთლები ცივ წყალში.

მარცვლეულის დამუშავება

სანამ წიწიბურისგან გემრიელი და გემრიელი სადილის მომზადებას დაიწყებთ, ის კარგად უნდა გაიწმინდოს ნამსხვრევებისაგან, შემდეგ გარეცხოთ ცხელ წყალში, ჩაასხით საცერში ან წვრილ ქილაში. ასევე რეკომენდებულია ნაყარი პროდუქტის შენახვა ჩვეულებრივ სასმელ წყალში დაახლოებით 1-3 საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში მარცვლეული შთანთქავს სითხეს და გაცილებით ნაკლები დრო დასჭირდება მის მოხარშვას.

ჭურჭლის თერმული დამუშავება

წიწიბურა Panasonic მულტიქუკერში უნდა მოხარშოთ ორ ეტაპად. ჯერ უნდა შეწვათ ქათმის მკერდი ცხობის რეჟიმში სტაფილოსა და ხახვთან ერთად. ასეთი პროცედურის ჩატარება სასურველია მცენარეული ზეთის გამოყენებით, მეოთხედი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ფილე ოქროს ქერქით დაიფარება, აუცილებელია წიწიბურას ბურღული მოვაყაროთ და დავასხათ სასმელ წყალში, შემდეგ კი ყველა ინგრედიენტი მოვაყაროთ ზღვის მარილით, წიწაკის წიწაკით,დაფნის ფოთოლი და საფუძვლიანად აურიეთ. ამ კომპოზიციაში ლანჩი უნდა მომზადდეს „წიწიბურას“რეჟიმში. ამავდროულად, მულტიქუკერი ავტომატურად ადგენს დროს.

წიწიბურას რეჟიმი Panasonic მულტიქუკერში
წიწიბურას რეჟიმი Panasonic მულტიქუკერში

მომზადების დასრულების შემდეგ რეკომენდირებულია მისი არომატიზება კარაქით და დატოვება დახურულ თავსახურის ქვეშ კიდევ 15 წუთი.

როგორ მოვიმსახუროთ სწორად

სწორად მოხარშვისას წიწიბურა Panasonic-ის მულტიქუერში გამოდის დამსხვრეული, დამაკმაყოფილებელი და ძალიან გემრიელი. ამ კერძის მირთმევა რეკომენდირებულია ვახშამზე ცხელი, ხელნაკეთი მარინადების (კიტრი, სოკო, პომიდორი) და ხორბლის ხორბლის პურთან ერთად. კარგი მადა!

გირჩევთ:

Რედაქტორის არჩევანი

სერვისის ტემპერატურა მეორე კურსებისთვის: ძირითადი წესები, მოთხოვნები და რეკომენდაციები

ხმელი ხილის კომპოტი: პროპორციები, სამზარეულოს რჩევები

როგორ მოვადუღოთ რძე სწრაფად? რძის პროდუქტები სახლში

როგორ დავჭრათ ხახვი: სასარგებლო რჩევები

შეიძლება თუ არა წიწაკის გაყინვა ზამთრისთვის და როგორ გავაკეთოთ ეს?

რესტორნები და ღვინის ბარები მოსკოვში

უგემრიელესი და ჯანსაღი რძის სუფლე

"მაკდონალდსი" ჩელიაბინსკში: მისამართები და აღწერა

კლასიკური სალათი მიმოზა: მარტივი და გემრიელი

ივანოვოს ბარები, ან სად წავიდეთ საღამოს

თურქული ნამცხვრები. თურქული სამზარეულოს რეცეპტები

ყველაზე საინტერესო სომხური ტკბილეული

ყველაზე ჯანსაღი საკვები: რა არის ისინი?

როგორ შევცვალოთ სემოლინა ხაჭოს ქვაბში: სასარგებლო რჩევები

მოსწავლეთა სწორი კვება: თვისებები, დიეტა და რეკომენდაციები