2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04
წიწიბურას რეჟიმი Panasonic მულტიქუკერში შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კერძის მომზადებისას. თუმცა, ყველაზე ხშირად ეს პროგრამა გამოიყენება შესაბამისი მარცვლეულისგან გემრიელი ფაფის შექმნის პროცესში. დღეს ჩვენ უფრო დეტალურად განვიხილავთ, თუ როგორ მოვამზადოთ სურნელოვანი და გულიანი ლანჩი წიწიბურას და ქათმის მკერდს.
წიწიბურას ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი Panasonic მულტიქუერში
კერძისთვის საჭირო ინგრედიენტები:
- გაცივებული ქათმის ფილე - 250 გ;
- საშუალო ზომის ნათურები - 2 ც.;
- რაფინირებული მზესუმზირის ზეთი – 55 მლ;
- გახეხილი წიწიბურა - 2 სავსე ჭიქა;
- დიდი ახალი სტაფილო - 1 ც.;
- დაფნის ფოთოლი - 2-4 ც. (დაამატეთ სურვილისამებრ);
- ზღვის მარილი და წიწაკა შავი პილპილი - დაამატეთ გემოვნებით;
- გაფილტრული სასმელი წყალი - 4 ჭიქა;
- ახალი კარაქი - 70 გ (სურვილისამებრ დაამატეთ მზა კერძს).
ხორცპროდუქტის გადამუშავება
წიწიბურა Panasonic მულტიქუკერის ქილაშიმზადდება სხვადასხვა სახის ხორცისგან. იმის გამო, რომ ქათმის მკერდი რბილდება ნახევარსაათიანი სითბოს დამუშავების შემდეგ, გადავწყვიტეთ გამოგვეყენებინა გულიანი კერძისთვის. ამრიგად, გაცივებული ფილე უნდა გაირეცხოს, გამოაცალკევოთ კანიდან და ძვლებიდან და შემდეგ დავჭრათ პატარა ნაჭრებად
ბოსტნეულის დამუშავება
Panasonic წიწიბურა ბევრად უფრო გემრიელია, როცა მზადდება ისეთი ბოსტნეულით, როგორიცაა ხახვი და ახალი სტაფილო. ეს პროდუქტები უნდა გაირეცხოს, შემდეგ კი გაფცქვენით და დაჭერით ნახევრად რგოლებად და კუბებად. თქვენ ასევე უნდა ჩამოიბანოთ დაფნის ფოთლები ცივ წყალში.
მარცვლეულის დამუშავება
სანამ წიწიბურისგან გემრიელი და გემრიელი სადილის მომზადებას დაიწყებთ, ის კარგად უნდა გაიწმინდოს ნამსხვრევებისაგან, შემდეგ გარეცხოთ ცხელ წყალში, ჩაასხით საცერში ან წვრილ ქილაში. ასევე რეკომენდებულია ნაყარი პროდუქტის შენახვა ჩვეულებრივ სასმელ წყალში დაახლოებით 1-3 საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში მარცვლეული შთანთქავს სითხეს და გაცილებით ნაკლები დრო დასჭირდება მის მოხარშვას.
ჭურჭლის თერმული დამუშავება
წიწიბურა Panasonic მულტიქუკერში უნდა მოხარშოთ ორ ეტაპად. ჯერ უნდა შეწვათ ქათმის მკერდი ცხობის რეჟიმში სტაფილოსა და ხახვთან ერთად. ასეთი პროცედურის ჩატარება სასურველია მცენარეული ზეთის გამოყენებით, მეოთხედი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ფილე ოქროს ქერქით დაიფარება, აუცილებელია წიწიბურას ბურღული მოვაყაროთ და დავასხათ სასმელ წყალში, შემდეგ კი ყველა ინგრედიენტი მოვაყაროთ ზღვის მარილით, წიწაკის წიწაკით,დაფნის ფოთოლი და საფუძვლიანად აურიეთ. ამ კომპოზიციაში ლანჩი უნდა მომზადდეს „წიწიბურას“რეჟიმში. ამავდროულად, მულტიქუკერი ავტომატურად ადგენს დროს.
მომზადების დასრულების შემდეგ რეკომენდირებულია მისი არომატიზება კარაქით და დატოვება დახურულ თავსახურის ქვეშ კიდევ 15 წუთი.
როგორ მოვიმსახუროთ სწორად
სწორად მოხარშვისას წიწიბურა Panasonic-ის მულტიქუერში გამოდის დამსხვრეული, დამაკმაყოფილებელი და ძალიან გემრიელი. ამ კერძის მირთმევა რეკომენდირებულია ვახშამზე ცხელი, ხელნაკეთი მარინადების (კიტრი, სოკო, პომიდორი) და ხორბლის ხორბლის პურთან ერთად. კარგი მადა!
გირჩევთ:
მწნილი მულტიქუერში ქერით: რეცეპტი ფოტოთი
რასოლნიკი - იგივე წვნიანი, მაგრამ მწნილის დამატებით. ეს არის კერძის თავისებურება და დანარჩენი ინგრედიენტების დამატება თქვენი შეხედულებისამებრ შეიძლება. მთავარი ის არის, რომ მეორე მთავარი ინგრედიენტი არის - კარტოფილი
როგორ მოვამზადოთ წიწიბურა ღუმელში. წიწიბურა ღუმელში ყდის
წიწიბურას ფაფა უყვარს და პატივს სცემს, ალბათ ყველას. როგორც გვერდითი კერძი, ის უხდება ნებისმიერს: ნებისმიერ ხორცს, თევზს, ფრინველს. მარხვაში ფაფა გემრიელია ბოსტნეულთან ერთად და შესანიშნავია ორგანიზმში სიძლიერის შესანარჩუნებლად, მოკლებული ხორცის ნაწარმის მიღებას
წიწიბურა ქათმით გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძია. როგორ მოვამზადოთ იგი?
სწორი და გემრიელი კვება ჯანმრთელობისა და კარგი განწყობის გასაღებია. დიეტური ხორცის, მარცვლეულისა და ბოსტნეულის კერძი არის საკვები ნივთიერებებისა და ვიტამინების ოპტიმალური კომბინაცია. დღეს ჩვენ უბრალოდ ვისწავლით როგორ მოვამზადოთ ასეთი გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი ლანჩი ან ვახშამი. ამ სტატიაში გაგიზიარებთ წიწიბურას ქათმის საუკეთესო რეცეპტებს, ასევე ვისაუბრებთ ამ კერძის სარგებლიანობაზე
უგემრიელესი წიწიბურა სოკოთი ხორცით ნელ გაზქურაში
წიწიბურა ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე სასარგებლო და დიეტურ პროდუქტად. ის არა მხოლოდ დამაკმაყოფილებელია, არამედ სასარგებლოც. წიწიბურას ფაფა ხორცთან ერთად ყველაზე გემრიელია, მაგრამ თუ კერძს სოკოს დაუმატებთ, მიიღებთ ნამდვილ კულინარიულ შედევრს
უგემრიელესი წიწიბურა გამხმარი სოკოთი
წიწიბურა გემრიელ და ჯანსაღ ფაფად ითვლება. ხშირად ის მოქმედებს როგორც გვერდითი კერძი ხორცისა და თევზისთვის. სოკო არის მკვებავი საკვები, რომელიც ნებისმიერ კერძს მატებს სურნელოვან გემოს. ამ სტატიაში შევარჩიეთ პოპულარული რეცეპტები წიწიბურას ხმელი სოკოთი, რომელსაც ახლა გავეცნობით