კამიუ (კონიაკი): აღწერა და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

კონიაკის სახლი კამიუ გამოჩნდა ჟან ბაპტისტ კამიუს ძალისხმევის წყალობით 1863 წელს. კომპანია Camus-ის დაარსებიდან 7 წლის შემდეგ, ამ კომპანიის კონიაკმა მოიგო ევროპელების გული, რის შემდეგაც რუსეთის ბაზარი. გასტონ კამიუ, ამ სახლის ერთ-ერთი მფლობელი, რეგულარულად სტუმრობდა რუსეთს, ხოლო იმპერატორი ნიკოლოზ II მას სანადიროდ უწოდებდა.

საინტერესოა, რომ ამ ფრანგულ კონიაკის სახლს გარკვეული კავშირი აქვს რუსეთთან. ასე რომ, 1910 წელს მან შემოიტანა ჩვენი ქვეყნის იმპორტის დაახლოებით 70%. თითქმის 50 წლის შემდეგ სსრკ-სთან დაიდო თანამშრომლობის ხელშეკრულება, რომელიც ძალაში იყო ოცდაათი წლის განმავლობაში..

ამას მიზეზები არსებობდა: უნდა აღინიშნოს, რომ კამიუს სახლი სასმელებისთვის მოსავლის მხოლოდ საუკეთესო ნაწილს ირჩევს, ღვინის სპირტად გამოხდისას არაერთი ოჯახის „ხრიკი“გამოიყენება. ამავდროულად, სასმელების შექმნის პროცესის ნებისმიერ ეტაპს აკონტროლებს ლეგენდარული ოჯახის წარმომადგენელი. და მასში შეკრების ხელოვნება გადაეცემა თაობებს - ჟან ბაპტისტიდან ჟან პოლამდე, დღევანდელ ხელმძღვანელამდე და მის უფროს ვაჟამდე, რომელიც აგრძელებს ტრადიციას, ჟანს.ბაპტისტა II.

საინტერესოა, რომ კამიუს სახლი დღემდე საოჯახო დამოუკიდებელ საწარმოს წარმოადგენს და ეს მიუხედავად მისი გაყიდვის საინტერესო წინადადებებისა, რომლებიც რეგულარულად მოდის ჟან პოლთან. House Camus, როგორც ეს უნდა იყოს ასეთი დიდი კონიაკის სახლისთვის, გთავაზობთ სასმელების უზარმაზარ ასორტიმენტს. მათზე ქვემოთ ვისაუბრებთ.

Camus V

ეს კამიუ არის კონიაკი შექმნილი სპეციალურად ნებისყოფის, ენერგიული და ახალგაზრდებისთვის. ამ სასმელისთვის კონიაკის სპირტი შეირჩევა ისე, რომ ხაზს უსვამს ინდივიდუალურ ხასიათს და სიახლეს. ის საუკეთესოდ გამოავლენს თავის თვისებებს ვაშლის წვენთან ან მატონიზირებელ კოქტეილებში, ასევე სუფთა ყინულში.

კამიუს ნეონი

სხვა კამიუ თანამედროვე თაობის კონიაკია, რომელიც განკუთვნილია მხოლოდ ახალგაზრდა აუდიტორიისთვის. ამ სასმელში ნაზავი ისეა შექმნილი, რომ მისი დალევა მარტივად შეიძლება როგორც სუფთა სახით, ასევე ხილის წვენებთან და ყინულთან ერთად. მას აქვს ინტენსიური ქარვისფერი ღრმა ოქროსფერი ელფერით. გამაგრილებელი და სურნელოვანი, ნუშისა და ირისის ელფერით.

კონიაკი Camus VSOP Elegance

აღსანიშნავია, რომ კამიუს სახლის ერთზე მეტმა თაობამ შეიმუშავა დისტილაციის ტექნოლოგია, რომელიც ნაწილობრივ დაფუძნებულია დანალექ სპირტებზე და ყოველწლიურად აუმჯობესებს მას სასურველ შედეგამდე. ამ მეთოდის წყალობით დაიბადა Camus Elegance კონიაკი. იგი შეიცავს კომბინირებულ ალკოჰოლურ სასმელებს, რომელთა ექსპოზიცია არანაკლებ ოთხი წელია.

მისი უნიკალური არომატი საშუალებას გაძლევთ ჩაძიროთ სიამოვნების სხვადასხვა ფერებში:საწყის ტალღებზე გამოყოფს ვანილს, ტკბილს, გზას უვლის ყვავილების პლექსის ნოტებს; ოდნავ ღრმად, ქლიავი, მსხალი და კარამელი განსაზღვრავს მათ ნიშანს; ამავე დროს, თავად ჭიქაში ისმის ახალგაზრდა ღვინის ხის, დახვეწილი არომატი.

Camus Grand V. S. O. P

გამჭვირვალე მუქი ქარვისფერი კონიაკი Camus V. S. O. P. არის ნაზი, მდიდარი, რბილი, იდეალურად დაბალანსებული სასმელი თაფლის, იის, მუხის, ტყავის და თხილის არომატით. კარგად დაბალანსებული, მოცულობითი, რბილი გემოთი თხილის გემოთი. სასმელი შექმნილია სრულყოფილების ნამდვილი მცოდნეებისთვის.

Camus V. S. დე ლუქსი

ეს Camus V. S. კონიაკი, მიუხედავად მისი სახელისა, ასევე შეიძლება კლასიფიცირდეს როგორც V. S. O. P. საინტერესოა, რომ ეს შეესაბამება საფრანგეთის კანონმდებლობას, ვინაიდან მის შემადგენლობაში შემავალი ალკოჰოლების ზემოქმედება საშუალოდ 5 წელია. წარმოუდგენლად ჰარმონიული სასმელი ხანგრძლივი გემოთი.

კამიუ ჟოზეფინა

ეს კამიუს კონიაკი შეიქმნა სპეციალურად მთელი კაცობრიობის ნაზი ნახევრისთვის. მისი შეკრება არის რბილი საუკეთესო ალკოჰოლური სასმელების კომბინაცია, დაახლოებით 20 წლის განმავლობაში. ელფერი - ღია ქარვისფერი რბილი ოქროსფერი ელფერით. ამ სასმელს აქვს დელიკატური ბუკეტი ვანილის, ნუშის და იისფერი ნოტებით წაბლის დახვეწილი ტონების ფონზე.

Camus X. O. უმაღლესი

კომპანია Camus Congnac X. O. Superior მიიჩნევს, რომ ეს არის საუკეთესო სასმელების ოჯახის ნიშანი. იგი აერთიანებს 150 კონიაკის სპირტის ღირსებას, უმეტესობა ერთდროულადსაზღვრიდან მოდის. კონიაკის ფერი არის ქარვისფერი, მაჰოგანის და ოქროსფერი ელფერით. არომატი არის ხილის თხილისა და ქლიავის ელფერით.

კამიუ ნაპოლეონ ვიელის ნაკრძალი

ეს კამიუს კონიაკი არის ხარისხიანი ნაბიჯი X. O-ს შორის. უმაღლესი Grande V. S. O. P. მის შეკრებაში შედის 100 სპირტი, რომელთაგან ყველაზე ძველი მუხის კასრებში დაახლოებით 35 წელია დაძველებულია. ეს არის სრულყოფილი, ცოცხალი სასმელი, რომლის სიმდიდრე და სირთულე ანიჭებს მას სიღრმეს და არომატს, რომელიც შეუდარებელია ნაპოლეონის კატეგორიის სხვა კონიაკებს შორის.

კამიუ ექსტრაორდინარი

XXX ლონდონის ალკოჰოლური სასმელების და ღვინოების გამოფენაზე 1999 წელს, საექსპერტო კომისიამ ერთხმად აღიარა ეს სასმელი, როგორც საუკეთესო კონიაკი პლანეტაზე. მისი ნაზავი მოიცავს 200-მდე კონიაკის სპირტს შერჩეული დაბერების, წონასწორობისა და სიმდიდრის კრიტერიუმების მიხედვით, რომელთა უმეტესობა მოდის ბორდერიდან. ამ სასმელს აქვს ქარვისფერი, ცოცხალი და ღრმა ოქროსფერი ანარეკლებით.

Camus სპეციალური რეზერვი

ამ კონიაკის შემქმნელი იყო ჟან პოლ კამიუ. იგი თავის ორიგინალურობას, ინდივიდუალურობასა და ბრწყინვალებას სათავსებიდან თითქმის ასი კონიაკის უძველესი ალკოჰოლური სასმელების ნაზავს ემსახურება და მისი სახელიც ამაზე მეტყველებს. კონიაკს აქვს ცქრიალა ქარვისფერი რბილი, საშუალო გაჯერების ფერი, თბილი ოქროსფერი ელფერით. ღრმა და სავსე არომატს ახასიათებს ჩირის საინტერესო ტონები კედარის ჩრდილებს შორის. გემო გამორჩეული „რანციოს“და მშრალი, შესანიშნავი გემოთი.

Camus Extra

1987 წელს, ალკოჰოლური სასმელების და ღვინოების კონკურსზე, ამ კონიაკს მიენიჭა ტიტული "საუკეთესო კონიაკი პლანეტაზე". მისი ნაზავი კონიაკის ძველი ალკოჰოლური სასმელებისგან შედგება. მისი სასარგებლო თვისებების სრულად გამოსავლენად, ის უნდა დალიოთ ტიტების ფორმის დახვეწილი ჭიქებით. ხელის გულზე ჭიქის ნელ-ნელა გათბობით, ასევე მისი ოდნავ გადახვევით, თქვენ მოგცემთ შესაძლებლობას გამოავლინოთ პირველივე არომატები, რომლებიც ნაქსოვია ტყავის, მუხის კორომის, ვანილის, ცვილის, მწიფე ხილისა და იის სურნელებისგან. კაკლისა და თამბაქოს საოცარი ნიუანსებით.

Camus Reserve Extra Vieille Jubilee

ამ კონიაკის ნაზავი შექმნა ედმონ კამიუმ 1918 წელს კამიუს დაარსებიდან ორმოცდაათი წლისთავის საპატივცემულოდ. მის შემადგენლობაში შედის სახლის კოლექციას კუთვნილი უძველესი კონიაკის სპირტი, რომელთაგან ზოგიერთი მე-19 საუკუნეში დაძველებისთვის კასრებში ჩაასხეს. სასმელს აქვს ღრმა ქარვისფერი ნაზი ოქროსფერი ელფერით. იგი გამოირჩევა კედარის ხის, ტყავის მომწიფებული არომატით კვამლის მსუბუქი ელფერით. გემოს იზიდავს თაფლისა და მუხის ნოტებით, რასაც მოჰყვება მშრალი, დახვეწილი გემო.

Camus Reserve Extra Vieille Gold Marquise

ეს შედევრი დამზადებულია კამიუს უძველესი და საუკეთესო კონიაკის სპირტებისგან, რომელთაგან ზოგიერთი მე-19 საუკუნით თარიღდება. გემოვნებით უნიკალური სასმელი არის Maison-ის შემოქმედების ერთ-ერთი უიშვიათესი და საინტერესო ნიმუში. ამ სასმელის უპირატესობებს ავსებს ხელნაკეთი Baccarat ბროლის დეკანტერი, გარდა ამისა,შეფუთვა.

Camus Borderies X. O

ეს კონიაკი შეიცავს ოცი კონიაკის სპირტის ნაზავს, რომელიც დამზადებულია ბორდერის დასახელებაში მოყვანილი ყურძნისგან. ამ სასმელს აქვს უჩვეულო არომატი, შესანიშნავი ჰარმონია და სიახლე. მდიდრული შეფუთვა და მქრქალი ელეგანტური ბოთლი ავსებს ამ სასმელის სიდიადეს. ხოლო ყურძენი იძლევა რბილობას და ბრწყინვალე თაიგულს. სასმელი ნამდვილი მცოდნეებისთვის.

Camus Cuvee

ამ უნიკალური კონიაკის შესახებ, ჟან ბატის II კამიუმ, რომელმაც შექმნა ეს ბრწყინვალე სასმელი, თქვა, რომ ის იმდენად განსხვავდება ყველა დანარჩენისგან, რომ მის შემქმნელს არც კი სურს, რომ კონიაკი ერქვას V. S. O. P..

ეს სასმელი არის სამოცი კონიაკის სპირტის საინტერესო ნაზავი, რომელიც შექმნილია ბორდერისა და გრანდ შამპანურის დასახელებების ყურძნისგან. ამ უკანასკნელისგან ის იღებს თავის ელეგანტურობას, ხოლო პირველი იძლევა რბილობას და ბრწყინვალე თაიგულს.