ბრინჯის კვაზი: სარგებელი და ზიანი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

კვასი ნამდვილი რუსული სასმელია, რომელიც მიიღება ალაოს (გაყვითლებული მარცვლეულის) დუღილის შედეგად მასში წყლის, შაქრის, ჭვავის პურის და სხვა ინგრედიენტების (ახალი ხილი, ქიშმიში) დამატებით. ამ გამამხნევებელი სასმელის რამდენიმე სახეობა არსებობს. ასე რომ, ბრინჯისგან ამზადებენ ჯანსაღ კვასსაც, რომელსაც აქვს სასიამოვნო გემო და ორგანიზმისთვის მაღალი კვებითი ღირებულება.

ბრინჯის კვასის გემოვნური თვისებები და კალორიული შემცველობა

ყველას არ უყვარს ტრადიციული ჭვავის პურის კვაზი. ბევრისთვის ის ზედმეტად მკაცრი და გემოთი ფერმენტირებულია. სულ სხვა რამ არის ბრინჯის კვაზი. მას აქვს სასიამოვნო ნაზი გემო და მსუბუქი არომატი. ასეთი სასმელი უფრო ადვილი დასალევია და არანაკლები სარგებელი მოაქვს ორგანიზმს.

ბრინჯის კვაზი არის B, PP, H, E ვიტამინების, აუცილებელი ამინომჟავების, მიკრო და მაკრო ელემენტების წყარო. მასში საკმარისი რაოდენობითაა ფტორი, კობალტი, თუთია და რკინა. კვასი მდიდარია მარტივი ნახშირწყლებით, რომლებიც ორგანიზმს ენერგიით ამარაგებს. მას მთლიანად აკლია ცხიმები, ცილებს კი მცირე რაოდენობით შეიცავს. მზა ბრინჯის კვასის კალორიული შემცველობა არის 44 კკალ 100-ზეგრამი.

ბრინჯის კვასის სასარგებლო თვისებები ორგანიზმისთვის

ყველამ, ვისაც უყვარს კვაზი, იცის, რომ ის შესანიშნავად კლავს წყურვილს. მაგრამ სასიამოვნო გემოს გარდა, ის ასევე ძალიან ჯანსაღი სასმელია. ბრინჯის კვაზი:

• ახორციელებს შთამნთქმელის ფუნქციას, კერძოდ, ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას;
• აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ახდენს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას;
• ხელს უწყობს სახსრების ტკივილს გამომწვევი მარილების დაშლას და დაშლას;
• არის ბუნებრივი პრებიოტიკი, არეგულირებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას და ხელს უშლის ორგანიზმში პათოგენური ბაქტერიების განვითარებას;
• აქვს სასარგებლო გავლენა გულის და სისხლძარღვების ფუნქციონირებაზე;
• აქვს მაღალი შარდმდენი თვისება, გამოაქვს ორგანიზმიდან ჭარბი სითხე და ხსნის შეშუპებას;
• ასუფთავებს სხეულს, აძლიერებს ჯანმრთელობას და აუმჯობესებს კეთილდღეობას;
• ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

ზოგადი ფიზიკური სისუსტის, მეტაბოლური დარღვევების დროს, ოსტეოქონდროზის, სახსრების დაავადებების პროფილაქტიკისთვის რეკომენდებულია ამ ნაზი სასმელის რეგულარული გამოყენება. ბრინჯის კვასის სარგებელი წონის დაკლებისთვის არ არის მხოლოდ წონის სწრაფი დაკლება. ამ ენერგეტიკული სასმელის წყალობით ორგანიზმს არ აკლია ვიტამინები და მიკროელემენტები, რაც იმას ნიშნავს, რომ შესაძლებელია მისი ამოწურვის თავიდან აცილება.

ბრინჯის კვაზი: ზიანს აყენებს ორგანიზმს

ორგანიზმისთვის მავნე კვაზი დაკავშირებულია მასში ალკოჰოლის შემცველობასთან, რომელიც წარმოიქმნება დუღილის პროცესის შედეგად. ადამიანებმა თავი უნდა შეიკავონ გამამხნევებელი სასმელის დალევისგანღვიძლის ციროზით, ქრონიკული გასტრიტით მისი გამწვავების სტადიაში და ბრინჯის კვასის კომპონენტების მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობით.

ალკოჰოლის დაბალი შემცველობის გამო, ეს სასმელი არ არის რეკომენდებული ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში. ის ასევე უნდა გამოირიცხოს ბავშვების რაციონიდან.

ბრინჯის კვაზი: რეცეპტი 1

ეს არის ბრინჯის კვასის ყველაზე მარტივი და პოპულარული რეცეპტი. მის მოსამზადებლად საჭიროა 5 სუფრის კოვზ მრგვალ ბრინჯს დაასხით ლიტრი წყალი, დაუმატოთ 3 სუფრის კოვზი შაქარი და ცოტა ქიშმიში. გააჩერეთ თბილ ადგილას სამი დღის განმავლობაში მოსადუღებლად.

ამ რეცეპტით მომზადებული კვასი გემრიელია, ბრინჯის ოდნავ გემოთი.

როგორ მოვამზადოთ კვაზი ბრინჯისგან: რეცეპტი 2

კვასი ამ რეცეპტის მიხედვით კონსისტენციით წააგავს წებოვან დეკორქციას. და მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანების უმეტესობას პირველი რეცეპტის მიხედვით მომზადება ურჩევნია, სწორედ ეს (მეორე) სასმელია ყველაზე სასარგებლო კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ორგანოებისთვის. ბრინჯის კვაზი, კონსისტენციის წყალობით, ნაზად ფარავს კუჭის კედლებს, აქრობს ყოველგვარ დისკომფორტს და აქრობს შიმშილის გრძნობას, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია წონის დაკლებისას.

ამ რეცეპტის მიხედვით სასმელის მოსამზადებლად საჭიროა ბრინჯი მარილის დაუმატებლად მოხარშოთ 1:6 თანაფარდობით (1 ჭიქა ბრინჯი 6 ჭიქა წყალი). როდესაც მარცვლეული მზად იქნება, ბულიონი ჩაასხით სამ ლიტრიან ქილაში, დაუმატეთ ორი სუფრის კოვზი წყალი, 50 გრ ჭვავის პური და 3-5 ცალი ქიშმიში.

სახურავის ნაცვლად ქილას დააფარეთ მარლი და დადგით თბილ ადგილას.ოთხი დღე. განსაზღვრული დროის შემდეგ კვაზი მზად იქნება. მოხარშული ბრინჯი შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი სურვილისამებრ.

კვასის სარგებელი სახსრებისთვის

მწვავე ტკივილი კისრისა და ხერხემლის არეში ხშირად ჩნდება სახსრებში მარილების დეპონირების გამო. ეს არის სერიოზული დაავადება, რომელიც არღვევს ადამიანის ჩვეულ ცხოვრების წესს, რომელსაც ოსტეოქონდროზი ეწოდება. მისი გაჩენის რამდენიმე მიზეზი შეიძლება იყოს: არასწორი კვება, უმოძრაო ცხოვრების წესი, ორგანიზმში ბუნებრივი დაბერების პროცესების მიმდინარეობა. ძვირადღირებული აბები ყოველთვის არ უწყობს ხელს ამ პრობლემის მოგვარებას. სწორედ მაშინ მიმართა ადამიანმა ტრადიციულ მედიცინას.

ბრინჯის კვაზი დაგეხმარებათ ტკივილის შემცირებაში ხუთ კვირაში. სახსრებისთვის ის უნდა მიიღოთ ყოველდღე, 100 მლ ჭამიდან ნახევარი საათის შემდეგ. შესამჩნევი გაუმჯობესება შეინიშნება მკურნალობის დაწყებიდან 3 კვირის განმავლობაში. მკურნალობის კურსი არ უნდა აღემატებოდეს მითითებულ დროს. თუ ტკივილი გაიზარდა, მიღება შეიძლება განმეორდეს, მაგრამ არა უადრეს 2 თვის შემდეგ. ბრინჯის კვასის თავიდან ასაცილებლად რეკომენდებულია კურსის გავლა წელიწადში ერთხელ.

შეგიძლიათ გადაამოწმოთ ბრინჯის კვასის ეფექტურობა სახსრებისთვის იმ ადამიანების მიმოხილვების წყალობით, რომლებმაც უკვე გამოსცადეს ეს მკურნალობის მეთოდი საკუთარ თავზე. ისინი, ვინც სასმელის მიღების გარდა, იცავდნენ სწორი კვებისა და ვარჯიშის პრინციპებს, ნამდვილად საუბრობენ სახსრებში ტკივილის შემცირებაზე. სხვებმა ვერ შეამჩნიეს განსხვავება და სარგებლობენ ბრინჯის კვაზით.

როგორ დავიკლოთ წონა ბრინჯის კვასზე

ადამიანები, რომლებმაც სცადესსაკუთარ თავს უკვე ერთზე მეტი დიეტა, ისინი ერთხმად ადასტურებენ, რომ ერთ-ერთი ეფექტური პროდუქტი, რომელიც ხელს უწყობს წონის დაკლებას, არის ბრინჯზე დაფუძნებული კვაზი. სინამდვილეში, აქ ტექნიკა არ არის. ყოველი ჭამის წინ, რომელიც უნდა იყოს მინიმუმ 5 სწორი დიეტის დროს, თქვენ უნდა დალიოთ ერთი ჭიქა ბრინჯის კვაზი. წონის დაკლების მთელი საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ სასმელი ავსებს სივრცეს კუჭში, აქრობს შიმშილის გრძნობას. და ეს ნიშნავს, რომ თქვენ ვერ შეძლებთ ჭამოთ ჩვეულებრივი პორციის მოცულობა და ამ გზით შეამციროთ დიეტის კალორიული შემცველობა.

ბრინჯის კვასის სარგებელი და ზიანი ჭარბწონიანი ადამიანისთვის არის ის, რომ ის ასუფთავებს ორგანიზმს მისგან ტოქსინების სრულად გამოდევნით, მაგრამ საკმარისი კალორიული შემცველობის გამო, ამ სასმელის ბოროტად გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს დამატებითი წონის მომატება. შედეგად, ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევის ნაცვლად, თქვენ მხოლოდ მოიმატებთ მათ.

ამ სასმელით წონის დაკლების შედეგი შესამჩნევი გახდება მისი გამოყენების ერთი კვირის შემდეგ. და ამ ფაქტს ადასტურებს ადამიანების რეალური მიმოხილვები.

ვინც გეგმავს ზედმეტი კილოგრამების მოშორებას ბრინჯის კვასის დახმარებით, არ უნდა დაეყრდნოს მხოლოდ ამ სასმელს. ნებისმიერი ეფექტური დიეტა უნდა იყოს პირველ რიგში დაბალანსებული და არა დამღლელი. თქვენ უნდა გადახედოთ თქვენს ჩვეულ დიეტას, დაამატოთ ფიზიკური ვარჯიშები ყოველდღიურ რუტინაში და შემდეგ ბრინჯის კვასი ნამდვილად მხოლოდ სარგებელს მოუტანს სხეულს.