კრევეტების და ავოკადოს სალათი: რეცეპტი ფოტოთი
კრევეტების და ავოკადოს სალათი: რეცეპტი ფოტოთი
Anonim

რა არის ავოკადოს კრევეტების სალათი? როგორ გავაკეთო? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხებს ნახავთ სტატიაში. ავოკადო სრულყოფილ ჰარმონიაშია კრევეტებთან, ამიტომ მათ ხშირად აერთიანებენ სალათებში. ასეთი კერძები არა მხოლოდ ძალიან დამაკმაყოფილებელია, არამედ სასარგებლოც. კრევეტების სალათას ავოკადოს აქვს მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამოუკიდებელი კერძი. თეფშის ნახევარი შეჭამეს - სავსე იყო. განვიხილოთ ამ კერძის რამდენიმე საინტერესო რეცეპტი ქვემოთ.

ზღვის სალათი

სალათი კრევეტებით, ლობიოთი და ავოკადო
სალათი კრევეტებით, ლობიოთი და ავოკადო

გსურთ მოამზადოთ უგემრიელესი სალათი კრევეტებით და ავოკადოთი? მიიღეთ:

  • 250გ გაყინული კრევეტები;
  • 50 გრ ფიჭვის კაკალი;
  • ერთი ავოკადო;
  • 50მლ ზეითუნის ზეთი;
  • ახალი ოხრახუშის თაიგული;
  • 200გ პომიდორი ჩერი;
  • ლიმონის მეოთხედი;
  • შავი წიწაკა;
  • მარილი;
  • ორი კბილი ნიორი.

მოხარშეთ ეს კრევეტების და ავოკადოს სალათი ასე:

  1. ოხრახუში გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით.
  2. გაასუფთავეთ გაყინული კრევეტები, შეწვით ტაფაზე ზეითუნის ზეთში (2 სუფრის კოვზი) ერთი მუჭა ოხრახუში.
  3. შეწვის ბოლოს დაუმატეთ დაფქული ნიორი.
  4. გაფცქვნილი ავოკადო დავჭრათ კუბიკებად.
  5. პომიდორი ჩერი დავჭრათ ოთხად.
  6. შეწვით ფიჭვის თხილი მშრალ ტაფაზე, გააგრილეთ, დაჭერით ბლენდერით.
  7. ახლა მოამზადეთ სოუსი სალათისთვის. ამისათვის შეურიეთ დეტალური ფიჭვის კაკალი, წიწაკა, ლიმონის წვენი, მარილი, ზეითუნის ზეთი და დარჩენილი ოხრახუში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ სალათი მაიონეზით შეასრულოთ.
  8. სალათის თასში შეურიეთ პომიდორი, ავოკადო და კრევეტები. მოაყარეთ დრესინგი და მიირთვით.

შეგიძლიათ ეს კერძი დაჭყლეტილი დაკონსერვებული ანანასითაც დატკბეთ. ზოგიერთი დიასახლისი აქ სალათას და ტკბილ წიწაკას დებს. სადღესასწაულო კერძისთვის მწვანილი და პომიდორი შეცვალეთ წითელი ხიზილალის ქილით.

უგემრიელესი სალათი

განიხილეთ შემდეგი რეცეპტი გემრიელი კრევეტებისა და ავოკადოს სალათისთვის. მიიღეთ:

  • ორი კბილი ნიორი;
  • ორი ავოკადო;
  • შავი წიწაკა;
  • 3 ს.კ. ლ. ზეითუნის ზეთი;
  • 25 მეფე კრევეტები;
  • ერთი ლიმონი;
  • 100 გ ფრილის სალათის ფოთოლი (შეგიძლიათ შეცვალოთ აისბერგი).

მოხარშეთ ეს კრევეტების და ავოკადოს სალათი ასე:

  1. გარეცხეთ ავოკადო, ლიმონი და ფრილის სალათის ფოთოლი.
  2. მოხარშეთ გაყინული კრევეტები ხუთი წუთის განმავლობაში. თქვენც ასევეშეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული კრევეტები, მაგრამ შემდეგ უნდა მოხარშოთ ისინი ათი წუთის განმავლობაში.
  3. გაფცქვენით და დაჭერით ნიორი. შემწვარი ტაფა გავაცხელოთ ზეითუნის ზეთით, მოვშუშოთ ნიორი. ფრთხილად იყავით, რომ არ დაწვათ.
  4. გააგზავნეთ მოხარშული კრევეტები ტაფაზე რამდენიმე წუთის შემდეგ. შეწვით ორი წუთის განმავლობაში. შემდეგ მოათავსეთ კრევეტები თასში.
  5. გადაწურეთ ზეთი ნიორთან ერთად სხვა თასში, გამოწურეთ ლიმონის წვენი და დაამატეთ იქ. მიღებული სოუსი აურიეთ.
  6. დააფინეთ თეფშებზე რამდენიმე ნაწილად გახეხილი ფრიალის ფოთლები.
  7. ახლა გაასუფთავეთ ავოკადო. რბილობი დავჭრათ ნაყოფის მთელ გარშემოწერილობაზე, ძვლის ირგვლივ მოხრილი. გაყავით ავოკადო ორ ნაწილად, ამოიღეთ ქვა დანით. ნაყოფის კანი დანით ამოიღეთ. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სუფრის კოვზი რბილობი კანიდან გამოსაყოფად. ავოკადო დავჭრათ კუბიკებად.
  8. ფრილის ფოთლებს წაუსვით ავოკადო, ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი კრევეტები და მოაყარეთ დაფქული შავი პილპილი. ახლა მოასხით სოუსი კერძს.

მორთეთ მზა კერძი ლიმონის ნაჭერით და გაუმასპინძლდით სტუმრებს.

ელეგანტური ავოკადოს სალათი

მაშ, როგორ მოამზადოთ გემრიელი სალათი კრევეტებით და ავოკადოთი? წარმოგიდგენთ რომანტიული სადილისთვის შესაფერის სანახაობრივ ვარიანტს. დაგჭირდებათ:

  • ორი მწიფე ავოკადო;
  • 350 გრ მოხარშული კრევეტები კუდის გარეშე;
  • 2 ს.კ. ლ. მაიონეზი ან ტარტარის სოუსი;
  • მარილი;
  • შავი წიწაკა;
  • მწვანე ხახვი - 3 ც.;
  • 2 ს.კ. ლ. ლიმონის წვენი.
როგორ მოვამზადოთ კრევეტებისა და ავოკადოს სალათი?
როგორ მოვამზადოთ კრევეტებისა და ავოკადოს სალათი?

ეს უგემრიელესი სალათი ავოკადოსა და კრევეტებითმოხარშეთ ასე:

  1. გაჭერით ავოკადო სიგრძეზე ორ ნაწილად და ამოიღეთ ორმო. ფრთხილად ამოიღეთ რბილობი სუფრის კოვზით, მოძრაობით წრეში ქერქთან ახლოს. იმუშავეთ კოვზით ისე, რომ ხილის კანიდან ამოიღოთ მთელი ნავები.
  2. ავოკადო დავჭრათ სქელ ნაჭრებად მოხარშული კრევეტების ზომის.
  3. შეუთავსეთ სოუსი, დაჭრილი ხილი და ზღვის პროდუქტები, აურიეთ.
  4. გაანაწილეთ ნარევი ხელნაკეთ თასებში, მოაყარეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი.

ამ კერძისთვის მაიონეზს შეგიძლიათ დაუმატოთ 1 ჩ/კ. ნებისმიერი ცხელი სოუსი (მდოგვი, ტყემალი, ხახვი, ტაბასკო) ან რამდენიმე კბილი ნიორი დაჭერით პრესაში.

ჩერი პომიდვრის სალათი

როგორ მოვამზადოთ სალათი პომიდვრის ჩერი, კრევეტები და ავოკადო? 6 პორციის მოსამზადებლად გამოიყენეთ:

  • 2 ს.კ. ლ. ძროხის კარაქი;
  • 2 კბილი ნიორი;
  • ერთი ბულგარული წიწაკა;
  • 450გრ კრევეტები კუდის გარეშე;
  • ზეითუნის ზეთი - სამი კოვზი;
  • ორი კოვზი უნივერსალური სოიოს სოუსი;
  • ორი ავოკადო;
  • 200გრ დაკონსერვებული ან გაყინული სიმინდი;
  • 1/4 ჩ/კ მარილი;
  • 7 ჩერი პომიდორი;
  • 2 ს.კ. ლ. დაჭრილი ოხრახუში;
  • 3 ჩ/კ ბალზამიანი ძმარი;
  • ნახევარი თაიგული სალათის ფოთოლი.
სალათი ავოკადო, კრევეტები და პომიდორი
სალათი ავოკადო, კრევეტები და პომიდორი

ეს სალათი კრევეტებით, ავოკადოსა და ჩერი პომიდვრით მოხარშულია ასე:

  1. გაყინული კრევეტები ჩვეულებრივ უკვე მოხარშულია. მომზადებამდე ცოტა ხნით ადრე ჩაყარეთ მარილიან თბილ წყალში ანგაყინეთ საღამოდან მაცივრის ქვედა თაროზე.
  2. დაადუღეთ ძროხის კარაქი თანაბარი რაოდენობით მჭლე კარაქთან ერთად ღრმა ტაფაში. მოაყარეთ კრევეტები, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, მოხარშეთ 3 წუთი, ურიეთ, სანამ ზღვის პროდუქტები არ გახდება ვარდისფერი.
  3. შეწვის მეორე წუთში კრევეტებს დაუმატეთ სოიოს სოუსი, ბოლოს მოაყარეთ ოხრახუში. გააცივეთ სამუშაო ნაწილი.
  4. ავოკადო გაასუფთავეთ და დაჭერით 2 სმ ნაჭრებად.
  5. სალათის ცრემლი.
  6. პომიდორი დავჭრათ ორ ნაწილად, ტკბილი წიწაკა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
  7. დიდი თასში შეურიეთ სიმინდი და ბოსტნეული მოხარშულ კრევეტებთან ერთად, მოასხით ბალზამიანი ძმარი და ზეითუნის ზეთი და მოაყარეთ.

გაზაფხულის კრევეტები კიტრით

ოდესმე გიჭამიათ კრევეტებისა და ავოკადოს სალათი კიტრით ჩასაწერად? ჩვენ გეტყვით, როგორ მოვამზადოთ იგი. დაგჭირდებათ:

  • დიდი კოვზი ძროხის კარაქი;
  • ორი ავოკადო;
  • ორი კიტრი;
  • 250გრ კრევეტები კუდის გარეშე;
  • 2 ჩ/კ დაფქული ნიორი;
  • მუჭა არაქისი;
  • ½ თაიგული სალათის ფოთოლი ან კომბოსტო;
  • 4 ს/კ. ლ. დაჭრილი მწვანე ცილანტრო ან ოხრახუში.
კრევეტების სალათი ავოკადოსა და გრეიფრუტით
კრევეტების სალათი ავოკადოსა და გრეიფრუტით

სოუსისთვის უნდა მიიღოთ:

  • მწიკვი შაქარი;
  • 3 ს.კ. ლ. სოიოს სოუსი;
  • 1 ჩ/კ დაფქული ნიორი;
  • 3 ს.კ. ლ. მცენარეული ზეთი;
  • წიწაკა;
  • მარილი;
  • 3 ს.კ. ლ. ლიმონის წვენი;
  • სახამებელი (თუ საჭიროა შესქელება).

მომზადების პროცესი:

  1. კიტრი და ავოკადო გათალეთ, დაჭერით საშუალო ნაჭრებად.
  2. გააგზავნეთ მჭლე და ძროხის კარაქი ღრმა ტაფაში, გააცხელეთ. მოაყარეთ კრევეტები, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და გააჩერეთ 3 წუთი, მუდმივად ურიეთ.
  3. შეურიეთ შემწვარი კრევეტები დაჭრილი მწვანილით და დაჭრილი სალათის ფოთლით.
  4. ახლა მოამზადეთ სოუსი. ამისათვის ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ სახამებელი (საჭიროების შემთხვევაში) მცირე ულუფებით, რომ სოუსი სქელი გახდეს.
  5. მოასხით ნაჭერი და მოურიეთ.

ავოკადოსა და ფორთოხლით

მოამზადეთ ეს საოცარი სალათი და თქვენს ოჯახს მოეწონება! მიიღეთ:

  • ორიოდე ფორთოხალი (ან მანდარინი);
  • 500გ გალღობილი, გაფცქვნილი კრევეტები;
  • ერთი ავოკადო;
  • ნახევარი ხახვი;
  • ჟმენკუ რუკოლას ფოთლები (დეკორაციისთვის);
  • 10 სალათის ფოთოლი.

სოუსისთვის დაგჭირდებათ:

  • 3 ს.კ. ლ. ლიმონის წვენი;
  • 1 ს.კ ლ. დაჭრილი ხახვი;
  • შავი წიწაკა;
  • 4 ს/კ. ლ. ფორთოხლის წვენი;
  • 1 ს.კ ლ. ზეითუნის ზეთი;
  • მარილი (გემოვნებით).

მოხარშეთ ეს კერძი ასე:

  1. შეწვით კრევეტები, როგორც ეს აღწერილია წინა რეცეპტში.
  2. ფორთოხალი გააცალეთ კანი და დაჭერით მთელ წრეებად.
  3. გაფცქვენით ავოკადო და დაჭერით თხლად ნახევარმთვარის ფორმის ნაჭრებად.
  4. ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად და დავასხათ მდუღარე წყალი. გააცივეთ, გადაწურეთ ქილაში.
  5. თეფშზე გაანაწილეთ სალათის ფოთლები, ზემოდან მოაყარეთ რუკოლას 4 ფოთოლი,მოჰყვება ფორთოხალი და ხახვის ზოლები. ზემოდან მოაყარეთ კრევეტები და ავოკადო თვალწარმტაცი არეულად.
  6. დაასხით სოუსის თხელი ნაკადი ულუფებზე და დაიწყეთ თქვენი კვება.

სამეფო სალათი სულუგუნითა და ლობიოთი

კრევეტების დასაწურად მიიღეთ:

  • ლიმონის წვენი - 1 ს.კ. ლ.;
  • 500გ მოხარშული კრევეტები;
  • მწიკვი მარილი.

სალათისთვის უნდა გქონდეთ:

  • 2 ს.კ. ლ. წვრილად დაჭრილი ლურჯი ხახვი;
  • ერთი დიდი კიტრი დაჭრილი პატარა კუბიკებად;
  • 2 დიდი მუჭა სალათის ფოთოლი (დაჭრილი თითის ზოლებად);
  • 400გ დაკონსერვებული მუქი ლობიო;
  • 2 ს.კ. ლ. ოხრახუში (წვრილად დაჭრილი);
  • 300გრ დაკონსერვებული სიმინდი;
  • ორი პომიდორი (პატარა კუბურები);
  • სულუგუნის ყველი (ბოჭკოების მოკლე სიგრძე);
  • ერთი ავოკადო (პატარა კუბურები).
საოცარი კრევეტების სალათი ავოკადოსთან ერთად
საოცარი კრევეტების სალათი ავოკადოსთან ერთად

თუ ყველის მარილიანმა გემომ დაგაბნეთ, შეგიძლიათ წინასწარ დაასველოთ ან მსხვლილად გახეხილი ჰოლანდიურით ჩაანაცვლოთ. სოუსისთვის დაგჭირდებათ:

  • ორი კბილი ნიორი;
  • სამი სუფრის კოვზი მაიონეზი;
  • 5 ს.კ. ლ. არაჟანი;
  • ნებისმიერი მწვანილი (გემოვნებით).

მოხარშეთ ეს კერძი ასე:

  • როგორ დავფქვათ კომპონენტები მითითებულია პროდუქციის ჩამონათვალში. ჯერ კრევეტები დამარინადეთ. ამისათვის დაასხით მათ მარილიანი ლიმონის წვენი ნახევარი საათის განმავლობაში. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი არაქისის კარაქი.
  • ახლა მოამზადეთ სოუსი. ამისათვის შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერით.
  • დაწექიგამჭვირვალე თასში მოათავსეთ სალათი ასე: ჯერ სალათის ფოთლის ზოლები, შემდეგ სიმინდი, ლობიო, ლურჯი ხახვი და ოხრახუში, შემდეგ კიტრი, შემდეგ პომიდორი და ავოკადო. შემდეგი თხელი ფენა უნდა შედგებოდეს დაჭრილი სულგუნის ბოჭკოებისგან. ზემოდან მოაყარეთ მარინირებული კრევეტები.

მიირთვით სალათი დრესინგით, რომელიც მოთავსებულია ცალკე თასში. ასევე შეგიძლიათ სოუსი ჩაასხით თითოეულ ჭიქებში. შედეგად, ტრაპეზის მონაწილეები შეძლებენ თავიანთი ნაწილის დაგემოვნებას პირადი შეხედულებისამებრ.

მარტივი სალათი

მოდით განვიხილოთ კიდევ ერთი რეცეპტი სალათის ფოტოთი ავოკადოსთან, კრევეტებთან და ჩერი პომიდორთან ერთად. დაგჭირდებათ:

  • ნახევარი კილო კრევეტები;
  • ლიმონის წვენი (გემოვნებით);
  • ორი ავოკადო;
  • დიდი კოვზი ზეითუნის ზეთი;
  • 12 პომიდორი ჩერი.
საზაფხულო სალათი ავოკადოსა და კრევეტებით
საზაფხულო სალათი ავოკადოსა და კრევეტებით

მოხარშეთ ეს მარტივი კერძი შემდეგნაირად:

  1. მოხარშეთ და გაასუფთავეთ კრევეტები.
  2. ავოკადო გავთალოთ, დავჭრათ ნაჭრებად, მოვათავსოთ თეფშზე.
  3. პომიდორიც იქ ჩაყარეთ.
  4. დაამატეთ კრევეტები, ზეითუნის ზეთი, მოასხით ლიმონის წვენი და აურიეთ.

ცოტა რამ ავოკადოს შესახებ

ცნობილია, რომ ეს სასოფლო-სამეურნეო კულტურა დღეს ერთ-ერთი უძველესია: ავოკადოს პირველი ნაყოფი ჩვენს წელთაღრიცხვამდე III ათასწლეულით თარიღდება. ე. სამხრეთ ამერიკის ინდიელებმა შეჭამეს. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს ხილი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას მონოგაჯერებულ ცხიმებს, მინერალებს და ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელ სხვადასხვა ვიტამინებს.

ავოკადოს სალათები ყოველდღიურად უნდა მიირთვათ მათ, ვინც სპორტით არის დაკავებული, დაავადებულია დიაბეტით.ამ ხილს ასევე შეუძლია გააუმჯობესოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, გულისა და სისხლძარღვების მუშაობა.

საშობაო სალათი

გეპატიჟებით შეისწავლოთ სალათის რეცეპტი რუკოლით და კრევეტებით და რა თქმა უნდა, ავოკადოსთან ერთად. მის შესაქმნელად საჭიროა გქონდეთ:

  • ერთი შეკვრა რუკოლა;
  • ერთი ლიმონი;
  • 1 კგ მეფე კრევეტები (მოხარშული-გაყინული);
  • ორი კბილი ნიორი;
  • 350გ პომიდორი ჩერი;
  • ორი მწიფე ავოკადო;
  • სოიოს სოუსი (გემოვნებით);
  • ზეითუნის ზეთი - ოთხი კოვზი.

ეს კერძი უნდა მომზადდეს ასე:

  1. კრევეტებს დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ ხუთი წუთი. შემდეგ გადაწურეთ წყალი, მოაცილეთ კრევეტებს ნაჭუჭები, ნაწლავის ვენები და თავები.
  2. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი ტაფაზე და შეწვით დაქუცმაცებული ნიორი, სანამ არ გახდება ყავისფერი. დადეთ თეფშზე.
  3. გააგზავნეთ კრევეტები ტაფაზე, შეწვით 4 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ. გადაიტანეთ თასში და შედგით მაცივარში.
  4. პომიდორი ჩერი დავჭრათ ოთხად. გააცალეთ ავოკადო, ამოიღეთ ღეროები, მოაყარეთ ლიმონი და დაჭერით კუბებად.
  5. ყველა მომზადებული ინგრედიენტი მოათავსეთ სალათის თასში, დაუმატეთ რუკოლა, შეაზავეთ სოიოს სოუსით და ლიმონის წვენით, აურიეთ.

სურვილისამებრ შეგიძლიათ მოაყაროთ კერძი გახეხილი პარმეზანით.

რუკოლით, ავოკადოსა და ვეფხვის კრევეტებით

მიიღეთ:

  • 10გრ ფიჭვის კაკალი;
  • 35მლ ზეითუნის ზეთი;
  • 10 ვეფხვის კრევეტი;
  • 80გ პომიდორი ჩერი;
  • 80გ რუკოლა;
  • 20გრ ყვავილის თაფლი;
  • 200გრ ავოკადო;
  • ერთი ცაცხვი;
  • ყველიპარმეზანი - 60 გ;
  • 10 გ ბალზამიკოს კრემი;
  • მარილი (გემოვნებით);
  • 10 მლ სოიოს სოუსი;
  • შავი პილპილი.
კრევეტების, მანგოს და ავოკადოს სალათის მომზადება
კრევეტების, მანგოს და ავოკადოს სალათის მომზადება

ეს რეცეპტი ითვალისწინებს შემდეგი მოქმედებების განხორციელებას:

  1. გარეცხეთ და გააშრეთ რუკოლა.
  2. ნახევარ ლაიმის ცედრა ამოიღეთ და გამოწურეთ წვენი.
  3. შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, თაფლი, ლაიმის წვენი და ცედრა, ბალზამიკოს კრემი და სოიოს სოუსი, აურიეთ სათქვეფით.
  4. ავოკადოს კანი დაჭერით საშუალო კუბებად.
  5. პომიდორი ჩერი გავჭრათ შუაზე, პარმეზანი დავჭრათ თხელ ფურცლებზე.
  6. გააცხელეთ ტაფა ზეითუნის ზეთში, მოაყარეთ კრევეტები და შეწვით სამი წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
  7. მოათავსეთ რუკოლას ფოთლები თეფშის ცენტრში. სალათის ირგვლივ მორიგეობით დაალაგეთ პარმეზანი, კრევეტები და პომიდორი, მოაყარეთ სოუსი, მოაყარეთ ფიჭვის თხილი და მიირთვით.

სპეციალური სალათი

რა არის კარგი ამ საოცარ სალათში? ავოკადო, კრევეტები, ჩერი პომიდორი და მის შემადგენლობაში შემავალი სხვა ინგრედიენტები ენერგიას მოგცემთ მთელი დღის განმავლობაში. ასე რომ, მიიღეთ:

  • ხუთი მწყრის კვერცხი;
  • ერთი ავოკადო;
  • 100გრ სალათის ფოთლები;
  • ერთი პომიდორი;
  • ნახევარი ტკბილი წიწაკა;
  • 2 ს.კ. ლ. მაიონეზი;
  • მარილი.
გემრიელი კრევეტების, მანგოს და ავოკადოს სალათი
გემრიელი კრევეტების, მანგოს და ავოკადოს სალათი

მოხარშეთ ეს კერძი ასე:

  1. მოხარშეთ კრევეტები მარილიან წყალში სამი წუთის განმავლობაში. შემდეგ შედგით მაცივარში და გააცალეთ კანი.
  2. მოხარშეთ კვერცხები.
  3. პომიდორი, კვერცხი, წიწაკა და გასუფთავებული ავოკადო დავჭრათ წვრილად.
  4. სალათის ფურცლები დახეხეთ ხელებით.
  5. კერძს მოასხით მაიონეზი და მორთეთ კრევეტებით.

ბერძნული სამოსით

ამ კერძის შესაქმნელად აიღეთ:

  • ორი ავოკადო;
  • ერთი კიტრი;
  • 500გრ ახალი ან გაყინული კრევეტები;
  • ორი ტკბილი წიწაკა;
  • 10 პომიდორი ჩერი;
  • მწვანილი (ოხრახუში, კილანტრო ან რუკოლა);
  • ორიოდე სალათის ფოთოლი (დეკორაციისთვის).

სალათის მორთვისთვის დაგჭირდებათ:

  • chive;
  • 2 ჩ/კ ვაშლის სიდრი ძმარი;
  • ნახევარი ჭიქა ნატურალური იოგურტი;
  • წიწაკა;
  • მარილი.

მოხარშეთ ეს კერძი ასე:

  1. გაფცქვენით ავოკადო და დაჭერით კუბიკებად. გაგზავნეთ კერძებში.
  2. დაასხით წყალი პატარა ქვაბში, მარილი და ადუღეთ. ჩაასხით კრევეტები და მოხარშეთ ათი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ ისინი ჭურვიდან. გააგრილეთ და გადაიტანეთ ავოკადოს თასში.
  3. ტკბილი წიწაკა და კიტრი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. თითოეული პომიდორი ჩერი დავჭრათ ორ ნაწილად. მოათავსეთ თასში უკვე მომზადებული ინგრედიენტებით.
  4. გაამზადეთ გასახდელი. ამისათვის მოათავსეთ თასში წიწაკა, ვაშლის ძმარი, იოგურტი, დაჭრილი ნიორი და მარილი, აურიეთ.
  5. შეაერთეთ დრესინგი საჭმელთან, აურიეთ და დაიწყეთ საყვარელი ადამიანების მომსახურება.

ჭამე სიამოვნებით!

გირჩევთ:

Რედაქტორის არჩევანი

შეკერბურა: აზერბაიჯანული სამზარეულოს რეცეპტი

სანელებელი მიხაკი: სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები, რეცეპტები და მკურნალობა

მიდი: ზიანი და სარგებელი. მილის სასარგებლო თვისებები და შემადგენლობა

მრავალფუნქციური არაჟნის სოუსი კოტლეტებისთვის

საინტერესო რეცეპტი: წვრილმანი ინგლისურად

ქათმის კოტლეტი გრეით: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი აღწერით და ფოტოთი, სამზარეულოს მახასიათებლები

პომიდორი ცხენით. პომიდორი ზეთში ცხენით: რეცეპტები

როგორ მოვამზადოთ აჯიკა ზამთრისთვის: საუკეთესო რეცეპტები

წვნიანი დაფქული ინდაურის ხორცის ბურთულები: გემრიელი რეცეპტები, კერძის ინგრედიენტები

უგემრიელესი თევზისა და ხორცის კოტლეტების რეცეპტი

იდუმალი კუსკუსი: რა არის ეს კერძი?

ყავის ნამცხვრები: სამზარეულოს ვარიანტები

შანხაის სალათი: რეცეპტი ფოტოთი

რძის სოკოს დამარილების ცხელი გზა და მისი დახვეწილობა

როგორ სწრაფად მოვხარშოთ ბარდა? რჩევა