ყველაზე მსუბუქი სალათები: რეცეპტები, საჭირო პროდუქტები, ფოტოები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

უგემრიელესი და მსუბუქი სალათები დიეტას მრავალფეროვნებას მოაქვს. ისინი არ საჭიროებენ ძვირადღირებულ ინგრედიენტებს და დიდ დროს მომზადებას. დაგჭირდებათ ძირითადად სეზონური პროდუქტები და ის, რაც ყველაზე ხშირად გვხვდება მაცივარში. ცოტაოდენი ფანტაზიისა და სიყვარულის დამატებით, შეგიძლიათ ნამდვილი შედევრი მიართვათ თქვენს ოჯახს და მეგობრებს. ასე რომ, დაფიქრდით, რომელი სალათის რეცეპტია ყველაზე მარტივი და გემრიელი.

ქალბატონის სალათი

ძალიან მარტივი და მსუბუქი სალათი, რომლის სახელიც თავისთავად მეტყველებს. მასში შედის ქათამი და დაბალკალორიული კიტრი, რომელიც კარგად გაჯერებს ორგანიზმს, მაგრამ ფიგურა არ დაზარალდება.

მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ქათმის ფილე 300გრ;
• ახალი კიტრი - დაახლოებით 150გრ;
• დაკონსერვებული მწვანე ბარდა 150-200 გ;
• არაჟანი 100-120 გ;
• მარილი და კამა.

მოდით ვნახოთ როგორ მოვამზადოთეს მარტივი და მარტივი სალათის რეცეპტი.

პირველ რიგში, ფილე უნდა მოხარშოთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ კიტრი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბიკებად, დავჭრათ კამა. როცა ხორცი გაცივდება, ისიც უნდა დავჭრათ ნაჭრებად და შევურიოთ ბარდას და კიტრს. მარილი და შეაზავეთ არაჟანით.

მსუბუქი სალათი კარტოფილით, გამდნარი ყველით და კვერცხით

განვიხილოთ კიდევ ერთი უმარტივესი სალათის რეცეპტი. ის შედის „იაფი და ხალისიანი“კატეგორიაში და მოეწონება როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. ის გარკვეულწილად მოგვაგონებს ცნობილ ოლივიეს.

მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• მოხარშული კარტოფილი 300გრ;
• 3 მოხარშული კვერცხი;
• ახალი კიტრი 3-5 ცალი;
• დამუშავებული ყველი 200გრ;
• მაიონეზი 4 ან 5 კოვზი;
• მარილი, ნებისმიერი მწვანილი და პილპილი გემოვნებით.

მოდით ვნახოთ როგორ მოვამზადოთ ეს უმარტივესი სალათის რეცეპტი.

თავდაპირველად, კვერცხი და კარტოფილი უნდა გაფცქვენით, შემდეგ კი ყველა კუბიკებად დაჭერით. კიტრი დაჭერით და ყველაფერი ნაზად აურიეთ. გამდნარი ყველი დავჭრათ კუბიკებად და ასევე დავამატოთ სალათს.

ყველის დაჭრის გასაადვილებლად, შეგიძლიათ შედგით საყინულეში 10 წუთით. ყველაფერი კარგად აურიეთ, დაამატეთ სანელებლები და შეაზავეთ მაიონეზით.

ქათმის სალათი კრუტონებით

ეს ყველაზე მსუბუქი სალათის რეცეპტი შესანიშნავია როგორც ლუდის საჭმელი. რეკომენდებულია მისი მიცემა ბავშვებისთვის ხუთი წლიდან და მცირე რაოდენობით.

შემდეგი ნივთები უნდა მომზადდეს:

• ქათამი 300გრ;
• ყველი 150-200გრ;
• მაიონეზი 250 გ;
• კრუტონები 200 გ;
• 3 პომიდორი;
• სიმინდის დაკონსერვებული 380გრ.

ვნახოთ, როგორ მზადდება ეს ყველაზე მსუბუქი სალათი.

პირველ რიგში, ქათამი უნდა მოხარშოთ მარილიან წყალში. როცა გაცივდება, დავჭრათ ნაჭრებად. პურის ქერქი ამოჭერით და რბილობი კუბიკებად დაჭერით. ამის შემდეგ, მოაყარეთ მცენარეული ზეთი და გააშრეთ ღუმელში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. პომიდორი და ყველი ასევე უნდა დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ყველაფერი ნაზად აურიეთ, დაუმატეთ სიმინდი, შემდეგ შეაზავეთ მაიონეზით. ეს უმარტივესი სალათის რეცეპტი კიდევ უფრო გემრიელია, თუ კრუტონები ხრაშუნა, ამიტომ ისინი კერძს მიტანის წინ უნდა დაუმატოთ.

ზღვის კოქტეილის სალათი

ზღვის პროდუქტები თავისთავად ძალიან სასარგებლოა ადამიანისთვის და თუ მას ახალ ბოსტნეულს დაუმატებთ, ასეთი კერძი ვიტამინების ნამდვილი საწყობი იქნება და ჯანმრთელობას მოგანიჭებთ. განვიხილოთ ეს უმარტივესი სალათის რეცეპტი ფოტოებით.

მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 400გრ ზღვის პროდუქტები;
• ერთი ბულგარული წიწაკა;
• 2 პომიდორი;
• ნახევარი ხახვი;
• 30 გრ კარაქი;
• ლიმონის წვენი;
• წიწაკა, მარილი.

თავდაპირველად, ზღვის პროდუქტები უნდა მოამზადოთ. ამისთვის ტაფაზე გაადნეთ კარაქი, დაუმატეთ „ზღვის კოქტეილი“(ზღვის პროდუქტების კლასიკური ნაკრები). ის უნდა ინახებოდეს ცეცხლზე, სანამ მთელი სითხე არ აორთქლდება. არ ღირს ზღვის პროდუქტების დიდხანს შენახვა ცეცხლზე,როგორც ისინი გახდებიან რეზინისფერი. შემდეგი, თქვენ უნდა დაჭრათ ხახვი კუბებად. სიმწარისგან თავის დასაღწევად მდუღარე წყალში უნდა დაასხათ. ამის შემდეგ აუცილებელია წიწაკის გაწმენდა და ზოლებად დაჭრა. პომიდორს ამოიღეთ რბილობი და დაჭერით წიწაკავით. ნაზად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ სანელებლები და შეაზავეთ ლიმონის წვენით.

ჭარხლისა და სტაფილოს სალათი

ეს არის ასევე ყველაზე მარტივი სალათის რეცეპტი 5 წუთში. ეს არა მხოლოდ ძალიან სასარგებლოა. მისი ყველა ინგრედიენტი იდეალურად ემთხვევა, რის შედეგადაც მიიღება გემრიელი გემო, რომელიც მთელ ოჯახს მოეწონება.

ინგრედიენტები უნდა მომზადდეს:

• 2 ც მოხარშული ჭარხალი;
• ერთი უმი სტაფილო;
• ერთი კბილი ნიორი;
• 4 ნიგოზი;
• სოიოს სოუსი;
• ზეითუნის ზეთი;
• ვაშლის სიდრი ძმარი.

თავდაპირველად მოხარშული ჭარხალი უნდა მოაყაროთ კანი, გახეხეთ ყველაზე დიდ სახეხზე, შემდეგ დაუმატეთ გახეხილი უმი სტაფილო. ნიორი დაჭერით პრესის საშუალებით. ნიგოზი დანით დაჭერით და ასევე გადაიტანეთ სალათის დანარჩენ ინგრედიენტებთან ერთად. წიწაკა გემოვნებით, მოასხით სოიოს სოუსით, ვაშლის სიდრი ძმარით და ზეითუნის ზეთით. ყველაფერი კარგად აურიეთ. კერძი მზადაა! სასარგებლო და სწრაფი!

კრევეტების სალათი პომიდვრით

ეს გურმანი იტალიური სალათი ღვთის საჩუქარია. მისი დამზადება ძალიან მარტივია, გამოიყურება მდიდრული და შესანიშნავი გემოთი.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• 150გრ კრევეტები;
• 100გრ ყველი;
• ორიკვერცხი;
• 2 პომიდორი;
• 100გრ მაიონეზი და კეტჩუპი;
• 1-2 კბილი ნიორი;
• ლიმონის წვენი.

პირველ რიგში, კეტჩუპისა და მაიონეზისგან მომზადებულ სოუსში უნდა ჩაყაროთ მოხარშული კრევეტები და დავტოვოთ შესადუღებლად. მოხარშული კვერცხი გაფცქვენით და დაჭერით ნაჭრებად. პომიდორს ამოიღეთ რბილობი და ასევე დაჭერით ნაჭრებად. პომიდვრის ფენას მოვაყაროთ კვერცხი და გახეხილი ყველი. ზემოდან მოაყარეთ კრევეტები. სურვილისამებრ შეგიძლიათ თითოეულ ფენას მოაყაროთ ლიმონის წვენი და დაასხით სოუსი. ასევე შეგიძლიათ ამ სალათის ყველა ინგრედიენტი შეურიოთ, მოაყაროთ სოუსით და ლიმონის წვენით.

სალათი "ჰარმონია"

ამ შესანიშნავ საზაფხულო მარტივ სალათს შეუძლია მენიუს დივერსიფიკაცია და ენერგიის კარგი სტიმულირება მთელი დღის განმავლობაში.

დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 3-4 პომიდორი;
• წითელი ხახვის ნახევარი;
• 250გრ ზეთისხილი;
• 200გრ ყველი (მყარი);
• ახალი რეჰანი და ოხრახუში;
• ლიმონის წვენი;
• ცოტა ზეითუნის ზეთი და მარილი.

სალათის მომზადება ინგრედიენტების მომზადებით იწყება: აუცილებელია პომიდორი დავჭრათ ნაჭრებად, ყველი კუბიკებად, ზეთისხილი შუაზე. ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, შემდეგ დაამატეთ მწვანილი. მოასხით ზეთი და ლიმონის წვენი. უგემრიელესი მარტივი კერძი მზად არის!

მყისიერი სალათი

ეს ასევე ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და გემრიელი სალათის რეცეპტია. არაჩვეულებრივი და ორიგინალური ჩაცმის წყალობით კერძი გამოდგება როგორც ყოველდღე, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის.

მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• პეკინის კომბოსტო დაახლოებით 300 გ;
• შებოლილი ორაგული 200გრ;
• სალათის ფოთოლი 50 გ;
• უთესლიანი ყურძენი - დაახლოებით 100 გ;
• 2 კბილი ნიორი.

დრესინგის მოსამზადებლად:

• ზეითუნის ზეთი 4 ჩ/კ;
• ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი;
• 2 ჩაის კოვზი მდოგვი.

ეს რეცეპტი უგემრიელესი და მსუბუქი სალათისთვის ორიგინალური და მარტივია.

სალათის ფოთოლი და კომბოსტო უნდა დავჭრათ, დავამატოთ კუბებად დაჭრილი ბალიკი და წვრილად დაჭრილი ნიორი. შემდეგ გაჭერით ყურძენი შუაზე და გაუგზავნეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს. სოუსის მოსამზადებლად ყველა ინგრედიენტი ჩანგლით კარგად ათქვიფეთ და სალათს მოაყარეთ. კერძი მზადაა! სწრაფი და უჩვეულოდ გემრიელი!

ბერძნული სალათი

ეს ბრწყინვალე სალათი თითქმის ყველასთვის ცნობილია. მისი მომზადება ზამთარშიც შეგიძლიათ. ინგრედიენტები:

• 1 ქილა ზეთისხილი;
• 3 კიტრი;
• 3 პომიდორი;
• ერთი წითელი ბულგარული წიწაკა;
• ნათურა;
• სალათის ფოთოლი;
• მყარი ყველი.

საწვავის შესავსებად:

• 1 კბილი ნიორი;
• 100 მლ ზეითუნის ზეთი;
• ლიმონის წვენი;
• სანელებლების გასინჯვა (თამურა, რეჰანი, როზმარინი).

სამზარეულო სალათი

პომიდორი, კიტრი და წიწაკა უნდა დავჭრათ დიდ კუბიკებად და გავაგზავნეთ ღრმა თასში. ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად, მოვაყაროთ მარილი, ხელით მოვზილოთ ისე, რომ წვენი გამოვიდეს და გავაგზავნეთ ბოსტნეულში. მოამზადეთ დრესინგი: გახეხეთ სანელებლები, პიკანტურობისთვის დაუმატეთ გაწურული ნიორი, ოდნავSpice up. ნახევარი ლიმონისგან გამოწურეთ წვენი, დაუმატეთ ზეთი და კარგად აურიეთ. სალათის სოუსი მზად არის. ახლა თქვენ უნდა დაამატოთ ზეთისხილი ბოსტნეულს და კვლავ აურიეთ ყველაფერი. ყველი დავჭრათ დიდ კუბიკებად და სუფრასთან მიტანის წინ დაუმატეთ სალათს. მიირთვით კერძი შემდეგნაირად: თეფშზე მოაყარეთ სალათის ფურცლები, შემდეგ ბოსტნეული და ბოლოს ყველის ნაჭრები. მოამზადეთ სალათი და მიირთვით.

სალათი კალმარით და მოხარშული კვერცხით

გთავაზობთ უგემრიელეს, მარტივი კალმარის სალათის რეცეპტს. თუ ის ლამაზად არის გაფორმებული, შესანიშნავი იქნება ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრისთვის. მისი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

• 300გრ კალმარი;
• 2 კიტრი;
• 3 მოხარშული ქათმის კვერცხი;
• არაჟანი;
• მარილი.

პირველ რიგში, კალმარები უნდა გაყინოთ, შემდეგ გაფცქვენით და დაჭერით ზოლებად. შემდეგ ადუღეთ მარილიან წყალში 3 წუთის განმავლობაში. შეგიძლიათ თავიდან მოხარშოთ, შემდეგ კი დაჭრათ. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ამ კაპრიზული ზღვის პროდუქტების მონელება არ მოხდეს. შემდეგი, თქვენ უნდა მოხარშოთ კვერცხები და დაჭერით ზოლებად. კიტრი დავჭრათ თხელ ზოლებად და შევურიოთ სალათის ყველა ინგრედიენტი. დაუმატეთ არაჟანი, მარილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და მიირთვით.

კორეული სტილის სტაფილო

ეს არის უმარტივესი და მარტივი სალათის რეცეპტი. სხვადასხვა სანელებლებით შეზავებული სტაფილო მშვენიერი საჭმელია ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრაზე. სალათის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ნახევარი კილო სტაფილო;
• ნახევარი კილო ხახვი;
• 100 მლ მცენარეული ზეთი;
• ერთი ქ. კოვზი შაქარი;
• 3-4 კბილი ნიორი;
• 1 ჩაის კოვზი ძმარი;
• 1 წითელი ცხელი წიწაკა;
• ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი.

მოდით განვიხილოთ როგორ მოვამზადოთ სალათი. თავდაპირველად სტაფილო უნდა გახეხოთ სპეციალურ სახეხზე გრძელი ღვედებით. თუ არ არის, შეგიძლიათ სცადოთ გაჭრა. დაამატეთ შაქარი და წითელი წიწაკა. აურიეთ ყველა. დაჭერით დიდი ხახვი. ხახვი შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ამოიღეთ ხახვი ტაფიდან, დაამატეთ ძმარი. სტაფილოზე დაასხით ცხელი ზეთი. გაწურეთ ნიორი სტაფილოში. შეურიეთ. სუფრასთან მიტანამდე სტაფილო შედგით მაცივარში 2-3 საათით.

კომბოსტოს სალათი

ეს მარტივი სალათი შესანიშნავია მსუბუქი საჭმელად ან ძირითადი კერძის აკომპანემენტად. მზადდება მარტივად და სწრაფად, ადვილად ასათვისებელი და შეიძლება გამოვიყენოთ მარხვაში. კომბოსტოს სალათი კარგად უხდება ნებისმიერ ხორციან კერძს და თავისთავად იდეალურია მსუბუქი საჭმლისთვის. მის მომზადებას მინიმალური ინგრედიენტები და ძალისხმევა სჭირდება. გარდა ამისა, კომბოსტოს სალათი ვიტამინების ნამდვილი საწყობია.

მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 300გ ახალი კომბოსტო;
• ერთი სტაფილო;
• ერთი ნათურა;
• ნიორი 3 კბილი;
• 3-4 ს.კ. ლ. მცენარეული ზეთი;
• 2 ჩ/კ შაქარი;
• მარილი გემოვნებით;
• 1 ჩ/კ ძმარი.

ვნახოთ როგორ მოვამზადოთ ეს სალათი. უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია თეთრი კომბოსტო ცივ წყალში გავრეცხოთ, შემდეგ სტაფილო და ხახვი გავრეცხოთ. კომბოსტო დავჭრათ თხელ ზოლებად.სტაფილო გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე, ხახვი დავჭრათ კუბებად, გავავლოთ ნიორი ან წვრილად დავჭრათ ნიორი. ამის შემდეგ გადაიტანეთ ყველა ბოსტნეული ერთ კონტეინერში. სალათას დაასხით ძმარი და მზესუმზირის ზეთი, დაუმატეთ ცოტა მარილი და შაქარი. ყველაფერი კარგად აურიეთ. გემრიელი და ჯანსაღი კომბოსტოს სალათი მზადაა!

კორეული გოგრა

გოგრა არის ძალიან ღირებული ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს ბევრ სასარგებლო ვიტამინს და მინერალს. მისგან შეგიძლიათ მრავალი განსხვავებული კერძის მომზადება. დღეს ჩვენ გადავხედავთ როგორ მოვამზადოთ გოგრა კორეული. ეს მადისაღმძვრელი სალათი საკმაოდ ცხარეა, მაგრამ ბევრს ძალიან მოსწონს.

მისი მოსამზადებლად, თქვენ უნდა შეაგროვოთ პროდუქტების შემდეგი ნაკრები:

• 400გრ გოგრა;
• 1 სუფრის კოვზი თაფლი;
• 1 ხახვი;
• 2 კბილი ნიორი;
• 2-3 ცხარე წიწაკა (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩილის მესამედი)
• 50მლ მცენარეული ზეთი;
• 2 ჩაის კოვზი კორეული სტაფილოს სუნელი;
• 2 სუფრის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი;
• ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი.

მოდით ვნახოთ როგორ მოვამზადოთ ეს ქონდარი სალათი. უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა მოამზადოთ ყველა ინგრედიენტი წარმოდგენილი სიის მიხედვით. ამის შემდეგ, გოგრა უნდა გაირეცხოს, მოაშოროთ კანი, მოაცილოთ თესლი და შიდა კიდე. გაფცქვენით ხახვი, შემდეგ დაჭერით თხელ ნახევარრგოლებად. შემდეგ შეწვით მზესუმზირის ზეთში დარბილებამდე. გოგრა გახეხეთ სპეციალურ კორეულ ბოსტნეულის სახეხზე. შემწვარი ხახვი მოათავსეთ სალათში. დაუმატეთ ძმარი, სანელებლები, თაფლი, ნიორი, მარილი, ცხარე პილპილი. ყველა დაასხით ცხელი მცენარეული ზეთი,შემწვარი ხახვისგან დარჩენილი. ნაზად აურიეთ მზა სალათი და გააგზავნეთ მაცივარში დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. გემრიელი და მსუბუქი სალათი მზადაა!

ხილის სალათი

მოდით ახლა განვიხილოთ ხილის სალათის უმარტივესი რეცეპტი და მისი მომზადების პროცესი.

შეიცავს:

• ერთი ფორთოხალი;
• ერთი ბანანი;
• ორი კივი;
• ერთი ან ორი ვაშლი.

სალათი მზადდება შემდეგნაირად. უპირველეს ყოვლისა, გააცალეთ ყველა ხილი. ამოიღეთ ფილმი ფორთოხლის ნაჭრებისგან და დაჭერით ნაჭრებად. დანარჩენ ხილსაც ვჭრით ნაჭრებად, აურიეთ და სალათის თასში მოათავსეთ. მიირთვით გაციებული. ეს გემრიელი და ჯანსაღი ხილის დესერტი შეგიძლიათ ზემოდან მოაყაროთ შაქარი ან დაუმატოთ თაფლი, ჩაყაროთ ქიშმიში, თხილი ან დაფქული ნუში. ზოგჯერ ამ ხილის კერძს ემატება ლიმონის წვენი, ცოტა რომი, ლიქიორი ან კონიაკი.

კარგი მადა!