რა საკვები შეიცავს ვიტამინ E-ს

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ყველამ იცის, რომ ვიტამინები, მინერალები და მიკროელემენტები აუცილებელია ორგანიზმის ფუნქციონირებისთვის. მაგრამ რა პროდუქტებში და რა რაოდენობით შეიცავს მათ, ცოტამ თუ იცის. ამ სტატიაში განვიხილავთ საკვებში ვიტამინების შემცველობას და მათ სარგებელს ადამიანის ორგანიზმისთვის.

ვიტამინი E არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, აღადგენს სხეულის უჯრედულ მემბრანებს და იცავს უჯრედებზე დესტრუქციულ ზემოქმედებას თავისუფალი რადიკალებისგან. ეს ვიტამინი შესანიშნავად მოქმედებს თმაზე, კანზე, ფრჩხილებზე, რის გამოც მას ქალის სილამაზის ვიტამინსაც უწოდებენ. ასევე შეუძლებელია E ვიტამინის როლის გადაჭარბება ონკოლოგიის, რეპროდუქციული სისტემის პროფილაქტიკაში, ნაყოფის სწორი და ჰარმონიული განვითარების პროცესში. სისხლის შედედება, იმუნური და ნერვული სისტემების მდგომარეობა - ადამიანის ჯანმრთელობის ამ სფეროებზე კონტროლი ენიჭება ვიტამინ E-ს. გარდა ამისა, ეს ნივთიერება არ იძლევა ორგანიზმში A ვიტამინის (რეტინოლის) განადგურების საშუალებას. რა საკვები შეიცავს ვიტამინ E-ს?

წამყვან პოზიციებს, რა თქმა უნდა, მცენარეული ზეთები იკავებს. ყველაზე გავრცელებულ მზესუმზირის მცენარეულ ზეთშიც კი მისი შემცველობა 70 მგ-ს აღწევს.100 გრ პროდუქტზე, თუმცა სხვა ზეთებიც არ ჩამორჩება: ზეითუნის, თეთრეულის და სხვა. მაგრამ ზეთები ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმს. ამიტომ, ვისაც წონის დაკლება სურს, ალტერნატივა უნდა მოძებნოთ. რა სხვა საკვები შეიცავს ვიტამინ E-ს? ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებიდან მნიშვნელოვანია კვერცხები და ძროხის ღვიძლი, ოდნავ ნაკლები ატლანტის ქაშაყში.

სხვადასხვა მარცვლეული, პარკოსნები, ზეთისხილი, ჭვავის პური, ტკბილი წიწაკა - ეს ის საკვებია, რომელიც შეიცავს ვიტამინ E-ს საკმაოდ დიდი რაოდენობით. ზრდასრულ ადამიანს, სხვადასხვა ქვეყნის მეცნიერების აზრით, სჭირდება 10-დან 14 მგ-მდე ვიტამინი E დღეში. ამ რაოდენობის მიღება შესაძლებელია 150 გრამიდან, მაგალითად, წიწიბურას ან 1 სუფრიდან. სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი. ამის გამო ამ ვიტამინის დეფიციტი პრაქტიკულად არ არის. გარდა ამისა, E ვიტამინს აქვს ქსოვილებში დაგროვების და საჭიროებისამებრ მოხმარების უნარი.

ძლიერი იმუნიტეტის, კარგი მხედველობის, ლამაზი გარეგნობისთვის საჭიროა კიდევ ერთი ვიტამინი - A, ან, როგორც მას ასევე უწოდებენ, რეტინოლი. მასზე ყოველდღიური მოთხოვნილებაა 1000 მკგ მამაკაცებისთვის, 800 მკგ ქალებისთვის და 400 მკგ ახალშობილებისთვის.

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ვიტამინი E საჭიროა ორგანიზმში A ვიტამინის განადგურებისგან დასაცავად.

რომელი საკვები შეიცავს ვიტამინ E-ს, ჩვენ უკვე გავარკვიეთ, ახლა განვიხილოთ ვიტამინი A. მისი ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია არის ცნობილი თევზის ზეთი. გარდა ამისა, უნდა აღინიშნოს რძის პროდუქტები, ნათელი წითელი და ყვითელი ბოსტნეული და ხილი,ბროკოლი და სხვა მუქი მწვანე ფოთლოვანი კულტურები. ზემოაღნიშნული მიზეზების გამო, მიზანშეწონილია მიირთვათ საკვები, რომელიც შეიცავს ორივე ვიტამინს საკმარისი რაოდენობით. მაშ, რა საკვები შეიცავს A და E ვიტამინებს? ეს არის ძროხის ღვიძლი (ლიდერი), ყველა მცენარეული ზეთი, წითელი წიწაკა, კვერცხი.

სწორი კვება უზრუნველყოფს ჯანმრთელობასა და სილამაზეს მრავალი წლის განმავლობაში. გასაკვირი არ არის, რომ არსებობს გამონათქვამი: "შენ ხარ რასაც ჭამთ". მიირთვით ხარისხიანი და ჯანსაღი საკვები და იყავით ჯანმრთელი!