ქათმის ფრთები მიკროტალღურ ღუმელში: მომზადების მეთოდები

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ქათმის ფრთები მიკროტალღურ ღუმელში - მარტივი და სწრაფი კვება. ეს შესანიშნავია მათთვის, ვისაც არ აქვს შესაძლებლობა დიდი დრო გაატაროს ღუმელთან. კერძის შემადგენლობა მოიცავს ხელმისაწვდომ ინგრედიენტებს. იმისათვის, რომ ფრთები წვნიანი და ნაზი იყოს, რეკომენდებულია მათი შენახვა მარინადში. მის მოსამზადებლად გამოიყენება სხვადასხვა სოუსები და სანელებლები.

რეცეპტი ტომატის პასტით

კერძის შემადგენლობა მოიცავს:

• ქათმის ფრთები - 6 ცალი;
• მზესუმზირის ზეთი და ლიმონის წვენი - 2 ს.კ. ლ.;
• კონა კამა ან ოხრახუში;
• ტომატის სოუსი - 3 ს.კ. ლ.;
• გრანულირებული შაქარი - 5 გ;
• მარილი და შავი პილპილი - თითო 1 მწიკვი;
• სოიოს დრესინგი - 2 ს.კ. ლ.;
• პაპრიკა - 5 გ.

როგორ მოვამზადოთ ქათმის ფრთები მიკროტალღურ ღუმელში? რეცეპტი:

1. ჩაასხით სოიოს დრესინგი დიდ თასში. დაამატეთ ლიმონის წვენი.
2. ფრთები მოთავსებულია მიღებულ მასაში. გააჩერეთ თხუთმეტი წუთი.
3. მწვანილი უნდა გავრეცხოთ და დავჭრათ.
4. ტომატის პასტა შერწყმულია გრანულირებული შაქრით. დაამატეთ პაპრიკა.
5. მიღებულ მასაში მოაყარეთ მწვანილი.
6. ფრთები ამოიღეთ მარინადიდან, მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი.
7. მოათავსეთ მზესუმზირის ზეთით ცხიმწასმულ ფორმაში.

კერძი უნდა მოხარშოთ მიკროტალღურ ღუმელში ექვსი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ფრთებს აფენენ თეფშებზე და ასხამენ სოუსს.

მაიონეზით და კეტჩუპით

ეს არის პოპულარული ვარიანტი მიკროტალღოვანი ქათმის ფრთებისთვის ჩანთაში. კერძის შემადგენლობა მოიცავს შემდეგ პროდუქტებს:

• სოიოს დრესინგი - 3 ს.კ. ლ.;
• ერთი და ნახევარი ჭიქა წყალი;
• კილოგრამი ქათმის ფრთები;
• 150 გრ მაიონეზის სოუსი;
• კეტჩუპი - 2 ს.კ. ლ.;
• სანელებლები (კარი, პაპრიკა, დაფქული ნიორი, შავი და თეთრი წიწაკა, სუნელი სვია) გემოვნებით.

ახლა იმის შესახებ, თუ როგორ მოვამზადოთ ფრთები მიკროტალღურ ღუმელში ამ რეცეპტის მიხედვით:

• პირველ რიგში უნდა მოამზადოთ მარინადი. ღრმა თასში ასხამენ წყალს, ასხამენ კეტჩუპს და მაიონეზის სოუსს და უმატებენ სანელებლებს (ნივრის გარდა).
• კომპონენტები საფუძვლიანად არის შერეული.
• ფრთები მოათავსეთ მარინადის თასში და შედგით მაცივარში სამი საათით.
• შემდეგ გამოიღეთ და მოათავსეთ საცხობ ტომარაში.
• თანაბრად გადააფარეთ დაფქული ნივრის ფენა.

კერძი იხარშება მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

კარტოფილით და მაიონეზის სოუსით

ეს კერძი შეიცავს:

• ორი კბილი ნიორი;
• ნახევარი კილოქათმის ფრთები;
• ხუთი კარტოფილის ტუბერი;
• მაიონეზის სოუსი - 8 ს.კ. ლ.;
• მარილი და სანელებლები.

ფრთები მიკროტალღურ ღუმელში ამ ნაწილში წარმოდგენილი რეცეპტის მიხედვით მზადდება შემდეგნაირად:

1. კარტოფილის ტუბერები უნდა გაიწმინდოს და დავჭრათ ოთხ ნაწილად.
2. მოათავსეთ საცხობ ფორმაში.
3. მარილი შერწყმულია სანელებლებთან. ფრთები დაფარულია ნარევით.
4. ჩაყარეთ თასში კარტოფილით. კონტეინერი შეფუთულია ჩანთაში.
5. ფრთები მიკროტალღურ ტალღაზე ოცი წუთის განმავლობაში.

სანამ კერძი მზადდება, ნიორი დაჭერით და შეურიეთ მაიონეზს. დააფარეთ ფრთები მიღებული საფენით და გამოაგზავნეთ ღუმელში, მაგრამ უკვე ხუთი წუთის განმავლობაში.

სოიოს დრესინგით და ჯანჯაფილით

ეს კერძი მზადდება შემდეგი ინგრედიენტებისგან:

• 12 ფრთა;
• ნივრის ფხვნილი და დაფქული კოჭა - თითო 1 ჩ/კ;
• 125 მილილიტრი სოიოს დრესინგი;
• ხახვის ფხვნილი - 1 ჩ/კ;
• 250 მლ შერი.

მიკროტალღური ფრთები სოიოს სოუსით და ჯანჯაფილით მარტივია:

1. პირველ რიგში უნდა გააკეთოთ მარინადი. ამისათვის შეურიეთ სანელებლები, შერი და სოიოს დრესინგი დიდ თასში.
2. ფრთებს რეცხავენ, აშრობენ და ორ ნაწილად ყოფენ.
3. ჩადეთ თასში მარინადთან ერთად 12 საათის განმავლობაში.
4. გამოსაცხობ ფორმას საცხობი ქაღალდის ფენა აფარებს. ქათმის ნაჭრები მოთავსებულია მის ზედაპირზე.
5. კულინარიაფრთები მიკროტალღურ ღუმელში ჩვეულ რეჟიმში მეოთხედი საათის განმავლობაში. შემდეგ მოწყობილობა უნდა გადართოთ გრილის რეჟიმში და დატოვოთ საკვები ღუმელში, სანამ ოქროსფერი ქერქი არ გამოჩნდება.

ორიგინალური კერძი

მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 2 ს.კ. ლ. თაფლი;
• ვაშლის პიურე და კეტჩუპი - თითო 80 გ;
• სოიოს დრესინგი - 4 ს.კ. ლ.;
• 1 კგ ფრთები;
• ნივრის კბილი;
• პაპრიკა და შავი პილპილი - ½ ჩ/კ თითო;
• 8გ დაფქული დარიჩინი;
• ½ ლიმონი.

მომზადების მეთოდი:

1. ჯერ მოამზადეთ მარინადი. ამისათვის გამოწურეთ ნახევარი ლიმონის წვენი და შეუთავსეთ ყველა სხვა ინგრედიენტს (ქათმის გარდა).
2. ფრთები მოათავსეთ მიღებულ მასაში და დატოვეთ ნახევარი საათი.
3. შემდეგ ხორცს მოათავსებენ შემწვარ ჭურჭელში და ადუღებენ ოქროსფერ შეფერილობამდე.

შემდეგ, როგორც წინა რეცეპტში, მიკროტალღური ღუმელი უნდა გადავიდეს გრილის რეჟიმში. დატოვე კერძი შიგნით კიდევ ოცდაათი წუთის განმავლობაში. ამ დროის გასვლის შემდეგ ამოიღეთ კერძები, დაალაგეთ ხორცი პორციულ თეფშებზე და მიიტანეთ სუფრაზე, რომ დატკბეთ დახვეწილი გემოთი.