კაფე "ბოსკო" GUM-ში: აღწერა და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ბოსკო კაფე არის მოდური დაწესებულება, რომელიც მდებარეობს მოსკოვის ცენტრში, GUM-ის შენობაში. ეს არის კლასიკური იტალიური კაფე, რომლის ინტერიერი შესრულებულია არტ ნუვოს სტილში, ან, როგორც ევროპელები უწოდებენ, Liberty. ის 15 წელზე მეტია ფუნქციონირებს და ამ ხნის განმავლობაში ბევრი მოსკოვის საყვარელ ადგილად იქცა.

მისამართი Bosco Cafe: წითელი მოედანი, 3. ტიპის მიხედვით, დაწესებულება ეხება ბარს, კაფეს და ტერასას. ფასები შედარებით მაღალია, რადგან საშუალო ჩეკი დაახლოებით 3000 რუბლია. კაფე "ბოსკო" მუშაობს ყოველდღე დილის 9-დან 12 საათამდე.

აღწერა

დაწესებულება ორ სართულს იკავებს. ქვედა სართულზე არის ტკბილეული ტრადიციული იტალიური სამზარეულოთი. მეორე სართულზე არის შიდა ვერანდა-ხიდი და VIP ფართი. აქ, მურანოს მშვენიერი შუშის ჭაღი, რომელიც შეკვეთით გაკეთდა ერთ ეგზემპლარად, მაშინვე იპყრობს თვალს. იგი დამზადდა ვენეციაში, Seguso-ს ქარხანაში. ჭერის ფრესკებით შთაგონებული კაფე ჭურჭელი შეიქმნა ფლორენციაში, რიჩარდ ჯინორის ფაიფურის ქარხანაში.

პარამეტრშიდარბაზებში გამოყენებული იყო ანტიკვარული ავეჯი და მურანოს მინის ნათურები. იატაკზე - ღია პარკეტი და მარმარილოს მოზაიკა. ფერთა სქემაში დომინირებს ატმის, ზეთისხილის და ტერაკოტის რბილი ჩრდილები. ფანჯრები გადაჰყურებს წითელ მოედანს. სამზარეულოსა და მთავარ დარბაზს შორის დამონტაჟებულია შუშის კედელი, რაც შესაძლებელს ხდის შეფ-მზარეულების ნამუშევრების ხილვას.

მომსახურება

აქ შეგიძლიათ დაიკმაყოფილოთ შიმშილი დღის განმავლობაში, დალიოთ ყავა შოპინგის დროს, გაატაროთ საღამო სასიამოვნო კომპანიაში, შეუკვეთოთ ბანკეტი საიუბილეო ან ქორწილისთვის. ზაფხულში სასიამოვნოა დასვენება გარე ტერასაზე.

საუზმე მიირთმევს დილით, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ყავა წასასვლელად. გთავაზობთ ბრუნჩებს და ქეითერინგის მომსახურებას. სტუმრებისთვის ხელმისაწვდომია მოსახერხებელი პარკინგი. კაფეს ასევე აქვს საკუთარი საცხობი.

მენიუ

GUM-ის კაფე "ბოსკოს" მენიუში იტალიური სამზარეულო ჭარბობს. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ რუსული და ევროპული სამზარეულოს ავტორის კულინარიული კერძები. მოდით გავეცნოთ მენიუს რამდენიმე კერძს და მათ ფასებს.

საჭმელები:

• სალათი იხვის მკერდით – 850 რუბლი
• ორაგულის კარპაჩო – 600 რუბლი
• BOSCO ჰამბურგერი კარტოფილი კარტოფილით – 750 რუბლი
• ცეზარის სალათი ქათმით/კრევეტებით – 750/890 RUB
• თბილი რვაფეხა სალათი – 900 რუბლი

სუპები:

• კრემის სუპი კრაბით და კრევეტებით – 650 რუბლი
• გოგრის წვნიანი ჯანჯაფილით და თხის ყველით – 450 რუბლი
• პიკანტური ტომ იამი – 550 რუბლი

ცხელი თევზი:

• ზღვის ბასი არტიშოკებით,კარტოფილი, პომიდორი და მწვანილი - 1200 რუბლი
• ქაღალდზე გამომცხვარი შავი ვირთევზა ბოსტნეულით და თეთრი ღვინით – 1400 რუბლი
• შემწვარი ტუნა – 1300 რუბლი
• შემწვარი ორაგული – 900 რუბლი

ცხელი ხორცი:

• ბატკნის თარო კარტოფილით – 1300 რუბლი
• შემწვარი ხბოს ღვიძლი – 900 რუბლი
• კურდღლის ფეხი სოკოთი – 950 რუბლი
• ხბოს ხორცი ყველით და სოკოთი – 1450 რუბლი

პასტა:

• ზღვის პროდუქტებით – 1100 რუბლი
• კარბონარა ბეკონით – 700 რუბლი
• რავიოლი "ნერონი" კრევეტებით, პომიდორით, თიამით - 850.

რუსული სამზარეულო:

• ბლინები წითელი ხიზილალათ – 920 რუბლი
• სალათი "ოლივიე" ორაგულით – 650 რუბლი
• კიევის კოტლეტი – 800 რუბლი
• ბორში – 450 რუბლი
• დმპლინი არაჟნით – 500 რუბლი
• ბლინები შავი ხიზილალათ – 4200 RUB
• ხორცის ბლინები – 450 რუბლი
• ქათმის ნუდის წვნიანი – 500 რუბლი
• ძროხის სტროგანოვი კარტოფილის პიურესთან ერთად – 800 რუბლი

ზაფხულში მოქმედებს სპეციალური შეთავაზება: ცხელ დღეებში მზადდება გამაგრილებელი დესერტები და ხელნაკეთი ნაყინი. მენიუში შედის ცნობილი დესერტი სიცილიიდან - გრანიტი, რომელიც შედგება დაქუცმაცებული ხილის ან კენკრის ყინულისგან შაქრით. კაფე "ბოსკო" GUM-ში გთავაზობთ ლიმონს, კენკრას და ყავის გრანიტს. იტალიაში თვლიან, რომ ყავის დესერტი დაღლილობის საუკეთესო საშუალებაა.

მიმოხილვა

მიმოხილვები GUM-ის კაფე "ბოსკოს" შესახებ განსხვავებულია. ბევრი პოზიტივი, აქებს ლამაზ დაწესებულებას,კრემლის შესანიშნავი ხედი, კეთილშობილური ინტერიერი, უგემრიელესი სამზარეულო, კარგი მომსახურება, შესანიშნავი პირობები დასვენებისა და კომუნიკაციისთვის, შესანიშნავი მუსიკა. ასეთი ბრწყინვალების ერთადერთი ნაკლი არის მაღალი ფასი. განსაკუთრებით მოწონებულია ყავა, ნამცხვრები, დესერტები, თხელი ბლინები, იტალიური ღვინოები და მაკარონი. რეგულარულები აფრთხილებენ, რომ მაგიდის წინასწარ დაჯავშნა გჭირდებათ, წინააღმდეგ შემთხვევაში საღამოს და შაბათ-კვირას იქ ვერ მოხვდებით.

ასევე არის უარყოფითი მიმოხილვები GUM-ის კაფე "ბოსკოს" შესახებ. ზოგიერთი აქ განსაკუთრებულს ვერაფერს პოულობს, გარდა წითელი მოედნის ხედისა. ყველა საუბრობს მაღალ ფასებზე და ჩვეულებრივ ან თუნდაც უგემურ საკვებზე. იყო პრეტენზია მომსახურებაზე, ოფიციანტების დიდხანს ლოდინი. ბევრი ამჩნევს განსხვავებას მომსახურებაში იმ პატრონებს შორის, რომლებიც სრულ კვებას უბრძანებენ და მათ, ვისაც მხოლოდ ფინჯანი ყავის დესერტთან ერთად ყიდვა შეუძლიათ. ასევე დაფიქსირდა, რომ უცხოელებს თანამემამულეებზე უკეთ ექცევიან.