როგორ მოვამზადოთ ბეკონი მაკარონით

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ექიმები თვლიან, რომ ხორცი კარგად არ უხდება მაკარონს. უსიამოვნო დუღილი შეიძლება მოხდეს კუჭში და, შედეგად, შებერილობა. მაგრამ ზოგჯერ უბრალოდ შეუძლებელია საკუთარი თავის სიამოვნების უარყოფა, როდესაც თეფშზე არის სურნელოვანი ბეკონი მაკარონი. უფრო მეტიც, ამ ორივე პროდუქტის მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით.

მეჩქარება

როდესაც საჭმლის მომზადებისთვის გამოყოფილი დრო უკიდურესად შეზღუდულია, თქვენ უნდა დაიცვან გარკვეული წესები. მიუხედავად იმისა, რომ ბეკონი და მაკარონი არ არის იდეალური ინგრედიენტები, ადამიანები ხშირად იყენებენ ორივეს ერთსა და იმავე კერძში. ეს ხდება ორი მიზეზის გამო. ჯერ ერთი, ასეთი სამეზობლოს შედეგს აქვს შესანიშნავი გემოვნების მახასიათებლები. მეორეც, ბეკონი პასტასთან ერთად ძალიან მარტივი მოსამზადებელია. ამას შეიძლება დასჭირდეს უმარტივესი პროდუქტები.

300 გრამ მაკარონისთვის საჭიროა: ხახვი, 40 გრამი ყველი, კბილი ნიორი, მარილი, 200 გრამი ბეკონი და დაფქული პილპილი.

ბეკონის მაკარონი მარტივად მზადდება.

1. პირველ რიგში, მოვხარშოთმაკარონი.
2. სანამ ისინი ადუღდება, ხახვი, ბეკონი და ნიორი წვრილად უნდა დაჭრათ.
3. შეწვით მომზადებული საკვები კარგად გახურებულ ტაფაზე 3 წუთის განმავლობაში.
4. დაამატეთ ერთი და ნახევარი ჭიქა წყალი და დაელოდეთ აორთქლებას.
5. დაასხით მაკარონი, მოურიეთ და სასწრაფოდ გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან.
6. მირთმევამდე მზა კერძი უნდა მოაყაროთ გახეხილი ყველით პირდაპირ თეფშზე.

ყველაფრის მომზადება ძალიან სწრაფად. გარდა ამისა, რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ ისიც კი, ვისაც საერთოდ არ ესმის კერძების მომზადება, შეუძლია გაუმკლავდეს მას.

შესანიშნავი დამატება

ძალიან გემრიელი გამოდის, თუ მაკარონს ბეკონით ნაღების სოუსში მოამზადებთ. ასეთი კერძის არომატი არავის დატოვებს გულგრილს. სამუშაოდ დაგჭირდებათ მხოლოდ 500 გრამი სპაგეტი, სანელებლები, ნახევარი ლიტრი მძიმე ნაღები, 150 გრამი ყველი პარმეზანი, მარილი, რეჰანი და 200 გრამი უმი შებოლილი ბეკონი.

მთელი მომზადების პროცესი შეიძლება დაიყოს 3 ნაწილად:

1. პირველ რიგში, მაკარონი უნდა მოხარშოთ ალ დენტე, ანუ ნახევრად მოხარშვამდე. ამისათვის, წყლის ადუღების შემდეგ, დასჭირდება არაუმეტეს 7 წუთისა. გაწურეთ სპაგეტი და მსუბუქად მოასხით ზეთი, რომ არ გაიწებება.
2. ახლა შეგვიძლია სოუსზე მუშაობა. ამისათვის, პირველი ნაბიჯი არის ბეკონის შეწვა ფაქტიურად ხრაშუნად. მოაყარეთ მარილი და ნაღები, მიიყვანეთ ყველაფერი ადუღებამდე, შემდეგ მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ ტაფაში უნდა ჩაყაროთ ყველი და დაელოდოთ სანამ დნება. მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ რეჰანი და სანელებლები.
3. დასკვნის სახით, რჩება მხოლოდ ორივეს დაკავშირებაკომპონენტი და მიირთვით კერძი მაგიდასთან. ეს ასევე შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა გზით: მოასხით მაკარონი მოხარშული სოუსით ან გააცხელეთ ორივე პროდუქტი ერთად 2-3 წუთის განმავლობაში.

აქ ყველა ირჩევს ზუსტად იმ ვარიანტს, რომელიც მას ყველაზე მეტად უხდება.

ხელის ხედვა

არის კიდევ ერთი საკმაოდ საინტერესო ბეკონის მაკარონის რეცეპტი. მართალია, ეს მეთოდი განსაკუთრებულ მოხერხებულობას და უნარს მოითხოვს. და ჯერ თქვენ უნდა აირჩიოთ ძირითადი ინგრედიენტები.

300 გრამ სპაგეტისთვის ვიღებთ ნახევარი ჭიქა თეთრ ღვინოს, კბილი ნიორი, სუფრის კოვზი კარაქი, 200 გრამი ბეკონი, 4 კვერცხის გული, მარილი, 4 ყლორტი ოხრახუში, წიწაკა და ზეითუნის ზეთი.

მოხარშეთ ეს კერძი შემდეგი მეთოდით:

1. მოხარშეთ მაკარონი ნახევრამდე.
2. ამ დროს ბეკონი დაჭერით კუბიკებად და შეწვით ზეთში ნიორთან ერთად.
3. გახეხეთ პარმეზანი და შემდეგ დაუმატეთ ღვინო, დაჭრილი მწვანილი და გამდნარი კარაქი. დაფქვით საჭმელი დაფქვილ მდგომარეობაში.
4. გაატარეთ ათქვეფილი გულები, მოაყარეთ პილპილი და მარილი.
5. მიღებამდე სწრაფად შეურიეთ ორივე მოხარშული ნახევარფაბრიკატი. საკვების შერევა მოსახერხებელი რომ იყოს, თეფში ჯერ უნდა გახურდეს.

მიირთვით ეს კერძი მომზადებისთანავე. გაგრილებით დაკარგავს თავის ეფექტს და გემოს.