2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
მზარეულებმა ბევრი სალათის რეცეპტი იციან. ეს არის ხორცის, სოკოს, ბოსტნეულის ან ხილის ცივი კერძები ზეთით ან სოუსით. ინგრედიენტები შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს, ურევენ ან ფენად აფენენ ჭურჭელზე.
სტატიაში მოგიყვებით როგორ მოვამზადოთ "მანონი" - ბოსტნეულის სალათი, ასევე მისი მრავალფეროვნება ქათმის მკერდითა და ყველით. ეს ცივი კერძი მზადდება ძალიან სწრაფად და მარტივად, დამწყები დიასახლისიც კი უმკლავდება ამ პროცესს. დიდი უპირატესობაა ის ფაქტი, რომ სალათის ინგრედიენტები უმარტივესია, შედეგი არის დაბალბიუჯეტიანი, მაგრამ ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი.
ინგრედიენტები
როგორ გავაკეთოთ "მანონი"? სალათი მზადდება შემდეგი პროდუქტებისგან:
- ხახვი - 2 საშუალო თავი.
- კარტოფილი - 2-3 საშუალო ტუბერი.
- დამარილებული კიტრი - 2 ცალი.
- ჭარხალი - 1 ცალი დიდი ან 2 ცალი საშუალო.
- სტაფილო - 1 დიდი.
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი.
- ნიორი - 3 დიდი კბილი.
- მაიონეზი - 1 პატარა შეკვრა. მისი ცხიმის შემცველობა უნდა იყოს მინიმუმ 67%.
როგორ მოვამზადოთ ამ პროდუქტებისგან"მანონი" (სალათი), წაიკითხეთ.
მომზადების პროცესი
ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი პროდუქტის შეძენის შემდეგ, თქვენ უნდა მოხარშოთ მოხარშული კვერცხი, მოხარშეთ ბოსტნეული დარბილებამდე - კარტოფილი, სტაფილო, ჭარხალი. ნიორი უნდა დავჭყლიტოთ ნივრის დაჭერით ან ძალიან წვრილად დავჭრათ დანით და შევურიოთ მაიონეზს.
ახლა სალათის ფენა შემდეგი თანმიმდევრობით:
- ჭურჭლის ფსკერზე მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, წავუსვათ ნიორი და მაიონეზის სოუსი;
- შემდეგ მოვაყაროთ მოხარშული კარტოფილის ფენა, გახეხილი მსხვილ სახეხზე, ისევ დავაფაროთ კარტოფილი ნივრის სუნელით;
- მესამე ფენა მზადდება წვრილად დაჭრილი მწნილისგან;
- მეოთხე ფენა არის ჭარხალი, გახეხილი მსხვილ სახეხზე, შეზავებული ნივრის სოუსით; თუ ჭარხალი საკმარისად ტკბილი არ არის, მისი გაუმჯობესება შესაძლებელია ერთი ჩაის კოვზი შაქრით;
- შემდეგ დნება მსხვილად გახეხილი სტაფილო, რომელიც ისევ ცხარე მაიონეზით არის შეზეთილი;
- ბოლო ფენა - დაქუცმაცებული კვერცხი.
ახლა "მანონი" მზადაა! სალათი სტუმრებს გაახარებს თავისი გემოთი. სურვილისამებრ შეიძლება მორთოთ მწვანე ხახვით, კამა ან ოხრახუშის ყლორტებით.
სალათი "მანონი" ქათმის და ყველით
ამ ცივი კერძის მომზადებისას, მეწარმე დიასახლისებმა გარკვეული ცვლილებები შეიტანეს კლასიკურ რეცეპტში:
- პირველი ფენა მზადდება წვრილად დაჭრილი ქათმის მკერდისგან (0,5 კგ) მარილიან წყალში მოხარშული სანელებლებით;
- ბოლო ფენა წვრილად არის გახეხილიმყარი ყველი.
ამ შემთხვევაში "მანონი" არის სალათა, რომელიც არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან დამაკმაყოფილებელია.
გირჩევთ:
რა მოვამზადოთ წიწიბურას? როგორ მოვამზადოთ წიწიბურა ქათმით? როგორ მოვამზადოთ სოუსი წიწიბურისთვის?
რუსეთში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მარცვლეული იყო წიწიბურა. დღეს ის შეიცვალა სხვა მარცვლეულით და პროდუქტებით. და მასთან ერთად ბევრი კერძის რეცეპტები უბრალოდ დავიწყებული ან დაკარგულია. მაგრამ ჩვენმა წინაპრებმა იცოდნენ, რა უნდა მოემზადებინათ წიწიბურას. მათთვის უფრო ჩვეული იყო ჭამა, ვიდრე მაკარონი და კარტოფილი. რა თქმა უნდა, ყველაფერი არ შეიძლება გაკეთდეს ჩვეულებრივ ღუმელში ან ღუმელში, მაგრამ ბევრი რეცეპტი საკმაოდ ხელმისაწვდომია. რჩება მხოლოდ იმის სწავლა, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ მარცვლეული, შემდეგ კი მასთან ერთად კერძები
სალათი "მარგალიტი". როგორ მოვამზადოთ სალათი "წითელი მარგალიტი", "შავი მარგალიტი", "ზღვის მარგალიტი"
„მარგალიტის“სალათის მომზადების რამდენიმე რეცეპტი, რჩევები ძირითადი ინგრედიენტის - წითელი და შავი ხიზილალის არჩევის შესახებ
ქათმის რულეტი სოკოთი და ყველით: რეცეპტი ფოტოთი. როგორ მოვამზადოთ ქათმის რულეტი სოკოთი და ყველით ფოლგაში ღუმელში?
სტატია მოგვითხრობს, თუ როგორ სწორად მოვამზადოთ ქათმის რულეტი სოკოთი და ყველით. ამ მომხიბვლელი კერძის მშვენიერი გემო ყველას დიდი ხნით დაამახსოვრდება გამონაკლისის გარეშე
სალათი ბროწეულით და ქათმით. სალათი ბროწეულით და ჭარხლით
ბროწეულის სალათი, რომლის რეცეპტსაც ქვემოთ განვიხილავთ, შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა გზით, ამისთვის მარტივი და საკმაოდ ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით. დღეს თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ კერძების რამდენიმე ვარიანტს, რომელიც მოიცავს ისეთ ლამაზ და გემრიელ კომპონენტს, როგორიცაა შინდისფერი ბროწეულის მარცვლები
სალათი მანდარინით. ხილის სალათი ვაშლით და მანდარინით. სალათი მანდარინით და ყველით
მანდარინის ხილი დიდი ხანია ცნობილია, ძალიან პოპულარულია როგორც დესერტი, ასევე შეიძლება გამოვიყენოთ სხვადასხვა სალათებში. ახალი ბოსტნეულის, მწვანილის, ხილის სალათები კარგია ჯანმრთელობისთვის და სხეულის ზოგადი მდგომარეობისთვის. როგორ მოვამზადოთ სალათი მანდარინით?
