როგორ მზადდება უჩვეულო საჭმელი? რეცეპტები

2026 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:42

სადღესასწაულო სუფრისთვის არაჩვეულებრივი მადა შეიძლება შეიცავდეს სრულიად განსხვავებულ კომპონენტებს. დღეს წარმოგიდგენთ რამდენიმე რეცეპტს, რომელიც მოიცავს ერთი შეხედვით შეუთავსებელი პროდუქტების კომბინაციას.

ნივრის და კივის სენდვიჩების დამზადება

სადღესასწაულო ვახშმისთვის უჩვეულო მადის მომზადება სხვადასხვანაირად შეიძლება. მაგრამ ყველაზე ხშირად დიასახლისები უპირატესობას ანიჭებენ მსუბუქ და მარტივ რეცეპტებს.

ასე რომ, არაჩვეულებრივი სენდვიჩების გასაკეთებლად ნიორით და კივით გვჭირდება:

• ახალი და რბილი კივი - 2-4 ცალი;
• მაღალკალორიული მაიონეზი მწყერის კვერცხზე - დაახლოებით 150 გ;
• გუშინ დამზადებული პატარა ბაგეტი - 1 ც.;
• ნივრის კბილი - 3 ცალი

მომზადების პროცესი

სახლში დამზადებული უჩვეულო მადა აუცილებლად დაამშვენებს თქვენს სადღესასწაულო სუფრას და გაახარებს სტუმრებს. ნივრისა და კივის სენდვიჩების მომზადებას მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება. ჯერ სოუსი უნდა მოამზადოთ. ამისთვის ნივრის კბილებს აცალებენ და წვრილ სახეხზე ავლებენ. შემდეგ დაუმატეთ მაიონეზი და კარგად აურიეთ.

რბილი და მწიფე კივიც ცალკე ირეცხება და იწმინდება.იჭრება 5 მილიმეტრის სისქის ნაჭრებად.

რაც შეეხება ბაგეტს, ის დაჭრილია ნაჭრებად. მათი სისქე არ უნდა აღემატებოდეს ერთნახევარ სანტიმეტრს.

ყველა პროდუქტის მომზადების შემდეგ გადადით სენდვიჩების ფორმირებაზე. ამისათვის ბაგეტის ნაჭრებს ასველებენ ნივრის სოუსით და აფარებენ კივის ორ წრეს. შემდეგი, პროდუქტები იდება საცხობ ფირფიტაზე და მოთავსებულია ღუმელში. 225 გრადუს ტემპერატურაზე სენდვიჩებს აშრობენ დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ გამოიღებენ, გაცივდებიან, თეფშზე დებენ და სუფრას წარუდგენენ.

ტარტლეტების მომზადება ფორთოხლის, ქათმის და ფიჭვის თხილით

არაჩვეულებრივი საჭმელები არა მხოლოდ ახარებენ მოწვეულ სტუმარს, არამედ ანიჭებენ მას განსაკუთრებულ გემოვნებას.

ფორთოხლის, ქათმის და ფიჭვის თხილით ტარლეტების გასაკეთებლად გვჭირდება:

• ტკბილი ახალი ფორთოხალი - 1 ხილი;
• ქათმის ფილე - დაახლოებით 200 გ;
• მაღალკალორიული მაიონეზი მწყერის კვერცხზე - დაახლოებით 2 დიდი კოვზი;
• ფიჭვის კაკალი, გაწმენდილი და შემწვარი - 1 დიდი კოვზი;
• ქვიშის ტარტილები - საჭიროებისამებრ.

მომზადების მეთოდი

სადღესასწაულო უჩვეულო საჭმელები კარგად უხდება ალკოჰოლურ სასმელებს. ისინი გამოკვეთენ თავიანთ გემოვნებას და ანიჭებენ განსაკუთრებულ განცდას.

ფორთოხლის, ქათმის და ფიჭვის ტარტლეტების მოსამზადებლად მკერდი ჩამოიბანეთ და მოხარშეთ მარილიან წყალში. შემდეგ ხორცი უნდა გამოვყოთ უვარგისი ელემენტებისაგან და წვრილად დავჭრათ.

ასევე საჭიროა ცალკე ფორთოხლის კანი დაფილმები. ნაყოფის ხორციანი ნაწილი უნდა დავჭრათ და დავუმატოთ მკერდს.

კომპონენტების შერევით დაასხით მაღალკალორიული მაიონეზი და პერსონალური თხილი. ასეთი ქმედებების შედეგად უნდა მიიღოთ საკმაოდ სქელი და სურნელოვანი მასა. გავრცელებულია ქვიშის ტარტებს შორის, რომლებიც, თავის მხრივ, ბრტყელ ჭურჭელზეა დადებული.

ახლა თქვენ იცით, როგორ ამზადებენ უჩვეულო მადას. ამ რეცეპტების გამოყენებით თქვენი სადღესასწაულო სადილის მოსამზადებლად თქვენ აუცილებლად გაახარებთ ყველა მოწვეულ სტუმარს.