2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04
ბავშვთა არდადეგების მომზადებისას უმჯობესია სცადოთ მაგიდაზე დადებული ბეწვის ქვეშ სტანდარტული ოლივიე და ქაშაყი მოშორდეთ. თუ სტუმრები 3 წელზე მეტი ასაკის არიან, მაშინ ისინი უდავოდ დაინტერესდებიან კერძის მიწოდებით: უმჯობესია ყურადღება გაამახვილოთ საინტერესო გარეგნობაზე. ნუ გეშინიათ, რომ კერძების გაფორმების გამო, დღესასწაულისთვის მომზადება დიდ დროს წაგართმევთ. ესენი ბავშვები არიან, სუფრასთან რამდენიმე საათი არ დასხდებიან, ამიტომ საკმარისია ხორცი ან თუნდაც პიცა, რამდენიმე მსუბუქი სალათი, ხილის დესერტი და, რა თქმა უნდა, ნამცხვრები ან ნამცხვარი მოამზადონ. უმჯობესია განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციოთ გართობას. სხვათა შორის, კარგი იქნება, თუ ამას სპეციალურად მოწვეული ანიმატორი იზრუნებს.
თუ ღელავთ იმაზე, რომ თქვენი სტუმრები არ მოშივდნენ, მაშინ ბავშვის დაბადების დღის სალათი მკვებავი უნდა იყოს. მაგალითად, კერძი „ზღარბი“არცერთ ბავშვს არ დატოვებს გულგრილს, ყველას გაუჩნდება სურვილი გაიგოს, რისგან არის დამზადებული ეს ცხოველი. მის შესაქმნელად კი დაგჭირდებათ დაჭრილი სტაფილო, კარტოფილი, ქათამი, კიტრი, ხახვი, ყველი, კვერცხი, ზეთისხილი და მაიონეზი. ფენების დაგებისას არ დაგავიწყდეთ სალათისთვის სასურველი ფორმის მიცემა: პირველი ფენა- მოხარშული კარტოფილი წვრილ კუბებად დაჭრილი (უმჯობესია ტუბერები ფორმაში მოხარშოთ), შემდეგ - შემწვარი ხახვი, ქათმის ფილე, კიტრი და მხოლოდ ამის შემდეგ მაიონეზი. სალათას ზემოდან ყველი ასხამენ, ზღარბის სხეულს სტაფილო ფარავს. ზეთისხილის დახმარებით კეთდება ცხოველის თვალები და ცხვირი. საკმაოდ ორიგინალური სალათი აღმოჩნდა ბავშვებისთვის დაბადების დღისთვის. სხვათა შორის, მეტი ეფექტისთვის, ზღარბის უკანა მხარე შეიძლება სოკოთი იყოს მორთული. თუ არ ეთანხმებით მაიონეზის გამოყენებას ბავშვთა კერძების მოსამზადებლად, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეცვალოთ იგი მსუბუქად დამარილებული ცხიმიანი არაჟნით.
იგივე რეცეპტის მიხედვით შეგიძლიათ გააკეთოთ ვეფხვის თავი და მართლაც ნებისმიერი ცხოველი, მთავარია კერძს მისცეთ საჭირო ფორმა და სწორად გააფორმოთ. ასე რომ, სალათით ყველაფერი ნათელია. ცალ-ცალკე შეგიძლიათ მიირთვათ ყველასთვის საყვარელი შემწვარი კარტოფილი ან კარტოფილის პიურე, თუ დაიცავთ ჯანსაღი დიეტის პრინციპებს. არ დაგავიწყდეთ ბავშვებისთვის ხილის სალათის მომზადება და გადაღება. ბევრ მშობელს აუცილებლად სურს ნახოს ასეთი საინტერესო ფერადი კერძის ფოტო. მისი მომზადებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ხილი: ვაშლი და კივი, ფორთოხალი და ბანანი, ატამი და ყურძენი, მანგო და ნესვი, მარწყვი და ანანასი. მომზადებული ხილი დავჭრათ კუბიკებად, ავურიოთ და დავასხათ იოგურტი ან ათქვეფილი ნაღები. დაიმახსოვრეთ, დაბადების დღეზე ბავშვებისთვის ისეთი კერძის მომზადებაში, როგორიც სალათია, ყველაზე მნიშვნელოვანი დეკორაციაა. ნებისმიერი კერძი, იქნება ეს ხორცი თუ დესერტი, გაცილებით გემრიელი იქნება, თუ ლამაზად და საინტერესოდ იქნება გაფორმებული.
თუ გაქვთ"ზაფხულის" დაბადების დღე, შეგიძლიათ მთელი ხილის კალათა მოამზადოთ ნესვში ან საზამთროში, ხოლო წლის სხვა დროს შეგიძლიათ გამოიყენოთ დიდი ანანასი. მართალია, ყველას არ შეუძლია პირველად მიირთვას ეს კერძი ლამაზად, ასე რომ, თუ შესაძლებელია, ივარჯიშეთ. ჩვენ კი ხილის კალათების სახით დამზადებულ სალათებს ბავშვებისთვის ვაფორმებთ ასე: მაგალითად, კბილის ჩხირებით შეგიძლიათ კალათის სახელურზე ყურძენი დააწებოთ, გააკეთოთ მძივები მთის ნაცრის ან ვიბურნუმის მტევნებიდან, დაამატეთ ფიგურები. ცხოველები. სხვათა შორის, შეგიძლიათ ან თავად მოაჭრათ ისინი ბოსტნეულიდან, ან იყიდოთ მზა. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, არ დაგავიწყდეთ სტუმრების გაფრთხილება, რომ ცხოველები უჭამია.
თუ თქვენი ბავშვი უკვე თავდაჯერებულად მართავს ხელებს, მაშინ ერთად მოემზადეთ დღესასწაულისთვის. ვინაიდან თქვენ ამზადებთ სალათს თქვენი შვილების დაბადების დღეზე, მიეცით მომავალ დაბადების დღე ბიჭს საშუალება, დესერტი ისე დაამშვენოს, როგორც მას მოეწონება. შესაძლოა, ის გააკეთებს რაღაც არც თუ ისე სრულყოფილს, მაგრამ ბავშვს გაუხარდება იმის ცოდნა, რომ მან აქტიური მონაწილეობა მიიღო დღესასწაულისთვის მომზადებაში.
გირჩევთ:
დილის ჩაი: როგორი უნდა იყოს?
რას ველით დილის ჩაისგან? მაგალითად, ყინულოვან ზამთარში უნდა იყოს თბილი, ზაფხულში გამაგრილებელი. მხოლოდ ერთი რამ რჩება უცვლელი - ის უნდა იყოს მდიდარი და სურნელოვანი, რათა თქვენი დღე ყოველთვის დადებითი ემოციებით დაიწყოს
როგორი უნდა იყოს ჩაი წონის დაკლებისთვის? სასარგებლო და მავნე დანამატები ჩაიში
ჩაი წონის დასაკლებად ძალიან მაცდური საშუალებაა სიმსუქნე ადამიანებისთვის. მაგრამ ბოლოს და ბოლოს, გვერდითი მოვლენები ვითარდება დაბალი ხარისხის სასმელის გამოყენებისგან. როგორ ვიყიდოთ მართლაც ჯანსაღი ჩაი და როგორ მოვამზადოთ საკუთარი მცენარეული გასახდომი სასმელი?
როგორი უნდა იყოს Michelin რესტორანი?
დღეს, მთელ მსოფლიოში, შეფ-მზარეულები ეჯიბრებიან სტუმრების ლამაზად და გემრიელ კვებას. და, რა თქმა უნდა, იყვნენ ისეთებიც, რომლებიც მზად არიან განსაჯონ თავიანთი სამუშაო - რესტორნის კრიტიკოსები. Michelin ვარსკვლავი არის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი შეფასების სისტემა ფართო საზოგადოებისთვის. მაგრამ როგორ ენიჭებათ ისინი და როგორი უნდა იყოს ნამდვილი მიშლენის რესტორანი? ეს სტატია გეტყვით
როგორი უნდა იყოს პიცის ტოპინგები? რეცეპტი
ნამდვილი იტალიური პიცის დამზადება არ არის რთული, იმ პირობით, რომ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ტრადიციული პროდუქტები. დღეს არ გეტყვით როგორ მზადდება ცომი, წარმოგიდგენთ ორიგინალური და გემრიელი ტოპინგების რამდენიმე ვარიაციით
როგორი უნდა იყოს დილის ყავა? როგორ მოვამზადოთ სწორად?
დილის ყავა ყველაზე პოპულარული სასმელია. ის არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ზომიერად ჯანსაღია. გარდა ამისა, ყავა აძლიერებს. კარგად, ღირს ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ სწორი სასმელი და როგორ საუკეთესოდ მოამზადოთ იგი