მექსიკური ბრინჯის მიქსი: სამზარეულოს რეცეპტები

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ჩვენს თანამედროვე სამყაროში, რომელიც სავსეა აურზაურითა და აჩქარებით, ხანდახან არ არის დრო სრული ხარისხის კერძის მოსამზადებლად. ყოველივე ამის შემდეგ, საკვები უნდა შეიცავდეს როგორც ვიტამინებს, ასევე მინერალებს და ამავე დროს არ იყოს მაღალკალორიული. ზოგიერთი ადამიანი ამზადებს დღით ადრე, რათა შეამციროს ღუმელთან გატარებული საათები. და ბევრიც კი სცოდავს სწრაფი კვების დროს. არის თუ არა გამოსავალი ამ სიტუაციიდან? გაყინული ბოსტნეული მოვა სამაშველოში.

გაყინული ბოსტნეულის მიქსების უპირატესობები

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მექსიკური ნაზავია. ბოსტნეულის მიქსი არის დაბალკალორიული, მაგრამ მკვებავი კვება. მაგალითად, მექსიკური ბრინჯის ნაზავი შეიცავს დაახლოებით 150-160 კკალს 100 გ-ზე და მომზადების დრო მხოლოდ 10 წუთია.

ხშირად მოისმენთ განცხადებებს, რომ გაყინული ბოსტნეული არ შეიცავს რაიმე სასარგებლოს. ეს სრულიად მცდარი მოსაზრებაა. დღესდღეობით ბოსტნეული იყინება სწრაფი გაყინვით, რაც არ იძლევა ღირებული თვისებების გაქრობის საშუალებასპროდუქტები.

ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ თქვენ არ გჭირდებათ დროის დახარჯვა ბოსტნეულის მომზადებისას. გაყინულ მიქსებში ყველა ბოსტნეული მზადაა საჭმელად. მექსიკური ბრინჯის მიქსის მომზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს, კერძი, რომელსაც ყველაზე გამოუცდელი დიასახლისიც კი ახერხებს. გარკვეული ინგრედიენტების ან სანელებლების დამატებით, შეგიძლიათ მიიღოთ სრულიად განსხვავებული გემოთი კერძები, რომლებიც გაახარებთ თქვენ და თქვენს ახლობლებს.

მექსიკური ბრინჯის მიქსი ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი კერძია ძალიან სუფთა გემოთი, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ მთელი წლის განმავლობაში. ნარევის შემადგენლობა შეიძლება განსხვავდებოდეს მწარმოებლის მიხედვით, მაგრამ ბაზა ყოველთვის შეიცავს სტაფილოებს, ბულგარულ წიწაკას, ხახვს, მწვანე ლობიოს და ყაბაყს.

როგორ ავირჩიოთ გაყინული ბოსტნეული?

მწარმოებლები ყველაფერს აკეთებენ იმისათვის, რომ ჩვენს მაგიდაზე იყოს ხარისხიანი პროდუქცია. ამისთვის გამოიყენება გაყინვის უახლესი მეთოდები. მაგრამ როგორ ავირჩიოთ სწორი ბოსტნეულის ნარევები, რომ კერძი მართლაც იყოს რაც შეიძლება სასარგებლო და ამავდროულად ესთეტიკური სიამოვნება მიანიჭოს?

- ბოსტნეული უნდა იყოს თავისუფალი თოვლისა და ყინულისგან, რომელთა არსებობა მიუთითებს ხელახლა გაყინვაზე.

- დაჭრილი ბოსტნეული უნდა იყოს ბუნებრივი შეფერილობის, მოსაწყენი ბოსტნეული დიდი ხნის განმავლობაში იყო გაყინული არასწორ ტემპერატურაზე.

- ბოსტნეული უნდა იყოს ფორმის და არ დაიმსხვრას.

როგორ გამოვიყენოთ ბოსტნეულის ნაზავი?

მექსიკური ბრინჯის მიქსი არის მრავალმხრივი კერძი, რომელიც შესაფერისიამომზადება ყველანაირად: მოხარშეთ, მოხარშეთ, შეწვით და გამოაცხვეთ კიდეც. მიქსი შეიძლება გამოვიყენოთ გარნირად, რომელიც ძალიან უხდება ხორცს, ქათმის და ბოსტნეულს, ან ცალკე კერძად, ბრინჯთან, კარტოფილთან ან ხორცთან შერევით. ბოსტნეულის მიქსი ძალიან კარგია როგორც პიცის ტოპინგი და ასევე ომლეტის შემავსებელი.

მექსიკური მიქსის რეცეპტები

მექსიკური მიქსით ბრინჯის მომზადება ძალიან მარტივია. რეცეპტი ძალიან მარტივია. მისი დიდი პლიუსი ის არის, რომ ბოსტნეულის მომზადების მეთოდიდან გამომდინარე, სხვადასხვა კერძი გამოვა.

ყველაზე მარტივი რეცეპტი: ჯერ უნდა მოხარშოთ 150 გრ ბრინჯი. 200-300 გრ ბოსტნეული ასევე შეიძლება მოხარშოთ წყალში ან ორთქლზე მოხარშოთ, მარილი და სანელებლები დავამატოთ გემოვნებით. შემდეგ შეურიეთ ბრინჯი და ბოსტნეული. კერძი მზადაა! ეს მეთოდი ძალიან პოპულარულია დიეტაზე მყოფ სპორტსმენებსა და გოგონებში.

მექსიკური ბრინჯის ნაზავი ძალიან მარტივი მოსამზადებელია შემდეგი რეცეპტის მიხედვით: ნარევი ტაფაში მოვათავსოთ ზეთით და შევწვათ დარბილებამდე, დავამატოთ სანელებლები და სოიოს სოუსი. მომზადებულ ნარევს დაასხით მოხარშული ბრინჯი, ყველაფერი აურიეთ და დატოვეთ ღუმელზე კიდევ 5-10 წუთი. თუ მოგწონთ ზღვის პროდუქტები, მაშინ შეგიძლიათ იმავე ნარევს დაუმატოთ კრევეტები, ნიორით წინასწარ შემწვარი. ეს კერძს სრულიად განსხვავებულ გემოს მისცემს. თქვენ დააგემოვნებთ ხმელთაშუა ზღვის კერძებს.

შეგიძლიათ ასევე მოხარშოთ ბრინჯი მექსიკური მიქსით ნელ გაზქურაში. ამ შემთხვევაში, დაახლოებით 400 გრ ნარევს ემატება დაახლოებით ერთი ჭიქა ბრინჯი. ეს ყველაფერი მოათავსეთ თასში, დაუმატეთ წყალი, მარილი და პილპილი. ჩართეთ „ბრინჯის“ფუნქცია და დატოვეთ მოსახარშად. 10 წუთის შემდეგდაასხით დაახლოებით 150 გრ ნაღები. ყველაფერი აურიეთ და მოხარშეთ სანამ მზად არ იქნება. მულტიქუკერში არ არის საჭირო შიგთავსის მუდმივი მონიტორინგი. ხშირად მორევა ასევე არ ღირს, მას შეუძლია ბოსტნეული გადააქციოს წარმოუდგენელ ფაფად.

მარტივი გასაგებია, რომ ბავშვსაც კი შეუძლია ბრინჯის მომზადება მექსიკური მიქსით, რომლის რეცეპტი მარტივია და არ საჭიროებს მაღალ კულინარიულ უნარებს. ამიტომ, საყინულეში ყოველთვის იყოს ნარევის შეფუთვა, მაშინ ხელთ იქნება თითქმის მზა მადისაღმძვრელი კერძი და არ შეგეშინდებათ არც ერთი მოულოდნელი სტუმრის ზღურბლზე.