2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
გაზიანი გამაგრილებელი სასმელი პოპულარულია მას შემდეგ, რაც გამოიგონა ამერიკელმა ქიმიკოსმა ჯონ პემბერტონმა 1886 წელს, ხოლო ათი წლის შემდეგ კოკა-კოლას ბრენდის სახელი და ცნობილი ბოთლის დიზაინი გამოიგონეს. ახლა კომპანია აწარმოებს არა მხოლოდ სასმელის ცნობად ფორმატს, არამედ მის დიეტურ ვერსიასაც.
ცოტა ისტორია
1 საუკუნეზე მეტია სასმელი ახარებს თავის თაყვანისმცემლებს თავისი უცვლელი შემადგენლობით და ცნობადი გემოთი. სასმელის თაიგული უნიკალურია და მისი წარმოება კონკურენტებისგან გასაიდუმლოებულია. ახლა ბევრს ლაპარაკობენ კოლას საშიშროებაზე, მაგრამ ყველამ ზუსტად არ იცის რა არის მისი ზიანი. ითვლება, რომ „კოკა-კოლა ლაითი“სრულიად უვნებელია, რადგან არ შეიცავს ცარიელ კალორიებს.
კოლას წარმოების პირველ დღეებში ინგრედიენტები არ იყო არაჯანსაღი, ისინი სრულიად საშიში იყო. ყოველივე ამის შემდეგ, ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტი იყო კოკას მცენარის ფოთლების ამონაწერი. გაცილებით მოგვიანებით ისწავლეს ერთი და იგივე ფოთლებისგან წამლის დამზადება. მაგრამ იმ დროს გამაგრილებელი და გამამხნევებელი სასმელი სულ უფრო და უფრო მეტს პოულობდაახალი სოდა სასმელები. იმის გამო, რომ დაფიქსირდა გამაგრილებელი სასმელის დოზის გადაჭარბების შემთხვევები, რეცეპტი ოდნავ შეცვლილია. მათ დაიწყეს სასმელში მცენარის სხვა ნაწილის ექსტრაქტის დამატება, რომელშიც ნარკოტიკული ნივთიერებები არ იყო.
შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა
ყველამ იცის, რომ კოლას რეცეპტი საიდუმლოა შვიდი ბეჭდით. თუმცა, გარკვეული მონაცემები ჯერ კიდევ ხელმისაწვდომია. Coca-Cola Light-ის შემადგენლობა განსხვავდება ჩვეულებრივისგან მხოლოდ შაქრის არარსებობით. მცენარის ფოთლების ექსტრაქტების გარდა, შემადგენლობაში შედის შაქარი ან ასპარტამი, კოფეინი, ლიმონმჟავა, ვანილი, კარამელი. სოდის ზუსტად ისეთი უნიკალური არომატისა და გემოს შესაქმნელად, რომელიც პოპულარულია მთელ მსოფლიოში, შეადგინეს არომატული ზეთების საიდუმლო ნაზავი. ფორთოხლის, ლიმონის, დარიჩინის, მუსკატის, ქინძისა და ნეროლის ზეთები გარკვეული პროპორციებით საშუალებას გაძლევთ აღიაროთ კოკა-კოლას გემო დახუჭული თვალებითაც კი.
რეგულარული კოკა-კოლა 100გრ-ზე 42 კალორიას შეიცავს, სოდა შეიცავს 10,4გრ ნახშირწყლებს. იმის გათვალისწინებით, რომ კოკას 100 გრამიან ჭიქებში არავინ სვამს, სულ უფრო მეტი მომხმარებელი ირჩევს Coca-Cola Light-ს, რომელიც შეიცავს 0 კალორიას. ამ სასმელში შაქარი შეიცვალა ხელოვნური დამატკბობლებით - ასე მოიშორეს მწარმოებლები Coca-Cola Light-ის მაღალკალორიულ შემცველობას. ამ ცვლილებებმა კოლა უვნებელია?
სასმელის უარყოფითი გავლენა სხეულზე
რამდენი ითქვა და დაიწერა კოკა-კოლას საშიშროებაზე. ყველამ იცის, რომ გაზიანი სასმელები ძალიან ცუდია. და Coca-Cola Light-ის ზიანი არ არის ნაკლები, ვიდრე სხვებისგანგაზიანი სასმელები. მაგრამ რატომ არის ეს ცუდი და რამდენად ცოტა ადამიანი ფიქრობს.
არ არსებობს არც ერთი ჯანსაღი გაზიანი სასმელი. მიზეზი მდგომარეობს არა მხოლოდ დიდი რაოდენობით შაქრის შემცველობაში, არამედ ნახშირორჟანგში და გაზში არსებულ სხვა მჟავებში.
"კოკა-კოლა ლაითი" არ შეიცავს შაქარს, მაგრამ არსებობს მისი ძალიან საშიში შემცვლელები: ასპარტამი და ნატრიუმის ციკლამატი. ეს ნივთიერებები კანცეროგენად ითვლება. ამიტომ სინათლეს სულ უფრო ხშირად იყენებენ შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულები და სიმსუქნე ადამიანები. რაც მხოლოდ ამძაფრებს მათ ჯანმრთელობის პრობლემებს. ასპარტამის შემცველ სასმელებს შეუძლიათ ადამიანების პროვოცირება მოახდინოს შაქრის შემცველი პროდუქტები, რადგან ხელოვნური დამატკბობლების მიღების შემდეგ ორგანიზმი კარგავს მოხმარებული კალორიების ზუსტი რაოდენობის შეფასების უნარს.
გაზიანი სასმელები, როგორიცაა Coca-Cola Light ან Zero, არ აქვთ სხეულისთვის კვებითი ღირებულება: ისინი არ შეიცავს რაიმე სასარგებლო ვიტამინებს, მინერალებს ან ბოჭკოებს.
კოლასში შემავალი კოფეინი ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის გარკვეული რისკი. მიუხედავად იმისა, რომ ამ სოდაში კოფეინის რაოდენობა შედარებით მცირეა ფინჯან ყავასთან შედარებით, ზოგიერთი ადამიანი შეიძლება ძალიან მგრძნობიარე იყოს მისი ეფექტის მიმართ. მათ შორისაა ორსული ქალები და ადამიანები, რომლებსაც აქვთ გარკვეული სამედიცინო მდგომარეობა, რაც იწვევს ორგანიზმში კოფეინის მეტაბოლიზებას ჩვეულებრივზე უფრო ნელა.
კოფეინს შეუძლია გამოიწვიოს უსიამოვნო გვერდითი მოვლენები, როგორიცაა მოუსვენრობა, გაღიზიანება და ძილის გაძნელება, განსაკუთრებით ჭარბი მოხმარებისას.
მიუხედავად იმისა, რომ კოკა ნამდვილად არისძალიან ტკბილი პროდუქტი, თუნდაც შაქრის გარეშე, ამავდროულად მარილიანი. ცოტამ თუ იცის ამ ფაქტის შესახებ, თუმცა კოლას ერთი სტანდარტული პორცია შეიცავს 40 მგ ნატრიუმს. რა ხდის ამ სასმელს სასიკვდილო ჰიპერტენზიის მქონე ადამიანებისთვის. ცნობილია, რომ მარილს აქვს არტერიული წნევის ამაღლების თვისებები.
სასმელში ფოსფორისა და ლიმონმჟავების შემცველობა იწვევს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემებს. მჟავები აგრესიულად მოქმედებს კუჭის ლორწოვან გარსზე და ასევე შეუძლია კბილის მინანქრის განადგურება. კოლას ხშირი გამოყენება, რეგულარული თუ დიეტური, იწვევს ოსტეოპოროზს, რადგან ის გამოდევნის არსებით კალციუმს ძვლებიდან.
გაყინული კოლას დალევა, რომელსაც უმეტესობა სვამს, არ იძლევა საჭმლის სრულად მონელებას კუჭში, რაც იწვევს გასტრიტს, წყლულს და ნაწლავის პრობლემებს.
დიეტური კოკას სარგებელი
ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე, შეიძლება გავიგოთ, რომ კოკა-კოლა, თუნდაც მსუბუქი, სრულიად სახიფათო პროდუქტია. თუმცა, მისი მცირე რაოდენობით მიღება ზოგჯერ შეიძლება სასარგებლოც კი იყოს ადამიანების ზოგიერთი ჯგუფისთვის.
სხვათა შორის, დიაბეტით დაავადებულებს მოკლებულია ტკბილი საკვების მიღების ხალისი. ამგვარად, მათ შესაძლოა დროდადრო Coca-Cola Light-ითაც დატკბნენ, რაც არ გაზრდის მათ ინსულინის დონეს.
ახლა ფართოდ არის გავრცელებული ჯანსაღი ცხოვრების წესი, სადაც მთავარი ადგილი სწორ კვებას და სუფთა წყალს უკავია. დიდი რაოდენობით ბოსტნეულისა და ხილის ჭამის დროს, რომელიც შეიცავს ბევრ ბოჭკოს, კუჭშიშეიძლება ჩამოყალიბდეს ბეზოარის ქვა. კოლას შეუძლია მისი დაშლა. გაზიანი სასმელის მაღალი მჟავიანობა მოქმედებს როგორც კუჭის მჟავა და შეუძლია გაათავისუფლოს კუჭის ძლიერი ტკივილი, დაშალოს ქვა და დაუშვას საკვების მონელება. მაგრამ ამ შემთხვევაში ის უნდა გამოიყენოთ ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ.
Coca-Cola Light (ან Zero) დაგეხმარებათ ფოკუსირებაში. ცოტა კოლა საშუალებას მისცემს კოფეინს სწრაფად შევიდეს სისხლში და უფრო გაძლიერებული იგრძნოს თავი.
რა პროცესებს იწვევს კოლა?
კოლას დალევიდან ორიოდე წუთის შემდეგ, ჭიქა სასმელში შემავალი შაქარი სასიკვდილო დარტყმას აყენებს სხეულს. ერთადერთი მიზეზი, რის გამოც დიდი რაოდენობით შაქარი არ იწვევს ღებინებას, არის ფოსფორის მჟავა, რომელიც ხელს უშლის შაქრის მოქმედებას. შემდეგ სისხლში ინსულინის მკვეთრი მატებაა. ღვიძლი ზედმეტ შაქარს ცხიმად გარდაქმნის.
კოფეინი შეიწოვება ცოტა მოგვიანებით. არტერიული წნევა მატულობს, რაც ხელს უშლის ძილიანობას. სხეული იწყებს ჰორმონის დოფამინის გამომუშავებას. ორთოფოსფორის მჟავა აკავშირებს მინერალებს სისხლში და შლის მათ ორგანიზმიდან შარდით. იწყება სასმელის შარდმდენი მოქმედება. კოკა-კოლაში შემავალი წყლის მთელი რაოდენობა ამოღებულია. და წყურვილი ჩნდება.
"Coca-Cola Light" და დიეტა
მათ, ვინც დიეტაზე იმყოფებოდა, იცის, რამდენად რთულია რაიმე ტკბილის ჭამის გრძნობასთან ბრძოლა. ზოგს აქვს კარგი ნებისყოფა და შეუძლია წინააღმდეგობა გაუწიოს საკუთარ თავს. სხვები თავს უფლებას აძლევენ დაისვენონ.
წონის დაკლების მიმოხილვების მიხედვით, "კოკა-კოლა ლაითი" ძალიან ეხმარება დიეტას. მომწონს და ტკბილიჭამდა, მაგრამ კალორიების გარეშე. ზოგიერთი დიეტოლოგი რეციდივის თავიდან ასაცილებლად ზოგჯერ დიეტური კოლა-კოლას დალევასაც კი გირჩევთ.
სცადეთ თუ არა საკუთარ თავზე, ეს ყველას გადასაწყვეტია. მაგრამ თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ კოლას ზიანი.
როგორ გამოვიყენოთ ფერმაში?
არის კოლას გამოყენება, რომელიც არ აინტერესებს კარგია თუ ცუდი.
ქსელში ბევრი რჩევაა, თუ როგორ გამოიყენოთ სასმელი ოჯახში.
მაგალითად, შეგიძლიათ გაწმინდოთ ფილები ან მილები ჟანგისაგან. და ქვაბში ქერცლის ამოღება შეგიძლიათ კოლასთან ერთად მოხარშვით.
შეგიძლიათ დაიბანოთ კოკა-კოლას. თუ ტანსაცმელზე ცხიმიან ლაქას კოკა-კოლაში დაასველებთ, ცხიმი სწრაფად გაიხსნება.
კოკა-კოლას გამოყენება შესაძლებელია როგორც შიდა, ასევე სახლში. გამოყენებამდე უმჯობესია აწონ-დაწონოთ დადებითი და უარყოფითი მხარეები. და შემდეგ დალიეთ ჭიქა სუფთა წყალი.
გირჩევთ:
ყურძნის ჩირი: სასარგებლო თვისებები, ზიანი, კალორიები და თვისებები
ყურძნის ჩირი ან ქიშმიში პოპულარული ჩირია არა მხოლოდ ჩვენს ქვეყანაში, არამედ მის ფარგლებს გარეთაც. პროდუქტს აქვს წარმოუდგენელი ღირებულება. ეს აიხსნება იმით, რომ ყურძნის გაშრობის შემდეგ მისი სასარგებლო თვისებები რამდენჯერმე გაიზრდება. სიტკბო გამდიდრებულია ვიტამინებით, მაკრო და მიკროელემენტებით, ასევე ამინომჟავებით
ყაყაჩოს სარგებელი და ზიანი. ყაყაჩოს თესლი: სარგებელი და ზიანი. ყაყაჩოს თესლით გაშრობა: სარგებელი და ზიანი
ყაყაჩო არის საოცრად ლამაზი ყვავილი, რომელმაც საკამათო რეპუტაცია მოიპოვა თავისი საკამათო თვისებების გამო. ძველ საბერძნეთშიც კი უყვარდათ და პატივს სცემდნენ ამ მცენარეს გონების დამშვიდებისა და დაავადებების განკურნების უნარის გამო. ყაყაჩოს სარგებელი და ზიანი საუკუნეების მანძილზე იყო შესწავლილი, ამიტომ დღეს ამდენი ინფორმაციაა შეგროვებული მის შესახებ. ამ იდუმალი ყვავილების დახმარებას ჩვენი შორეული წინაპრებიც მიმართავდნენ. სამწუხაროდ, დღეს ცოტამ თუ იცის რა სამკურნალო ეფექტი აქვს ამ მცენარეს ადამიანის ორგანიზმზე
მსხალი HB-ით: სასარგებლო თვისებები, გავლენა ბავშვზე დედის რძით, სარგებელი, ზიანი და სასარგებლო რეცეპტები
ყველა დედა ზრუნავს შვილის ჯანმრთელობაზე, ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია მეძუძური ქალისთვის სწორი კვების არჩევა, რათა ბავშვს ზიანი არ მიაყენოს. ამ სტატიის ფარგლებში განვიხილავთ მსხლის გავლენას მყიფე ბავშვთა სხეულზე
რამდენად არის სასარგებლო ფეიხოა და რა დაავადებების დროს? ფეიხოას ნაყოფი: სასარგებლო თვისებები, უკუჩვენებები, ფოტოები და რეცეპტები. ფეიხოას ჯემი: სასარგებლო თვისებები
როდესაც რამდენიმე წლის წინ მაღაზიის თაროებზე კენკრის მსგავსი კენკრა გამოჩნდა, ხალხი დიდხანს ყოყმანობდა მის ყიდვაზე. მაგრამ, როცა ეს გაარკვიეს და ერთხელ სცადეს, დაიწყეს მათი მიჩნევა ჩვეულებრივ ხილად, რომლის სახელია ფეიხოა. დროთა განმავლობაში ცნობილი გახდა, რომ ფეიხოა სასარგებლოა
აირანი: სარგებელი და ზიანი, შემადგენლობა, კალორიები, სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები
ამ სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რა არის კავკასიური სასმელი აირანი. ამ ჯანსაღ სასმელს თავისი ისტორია აქვს. და, მიუხედავად იმისა, რომ სულ ახლახან ჩვენი სუფრის მოწვეული სტუმარი გახდა, მას უკვე შეუყვარდა ფერმენტირებული რძის პროდუქტების მცოდნეები. აქ ვისაუბრებთ აირანზე, სარგებლობასა და მავნებლობაზე, კალორიებზე და ამ ხანგრძლივი ღვიძლის სასმელის სხვა თვისებებზე