საშობაო ლოლიპოტები: რეცეპტი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რა სამწუხაროა, რომ ნაძვის ხის საკუთარი ხელით დეკორაციის ტრადიცია თანდათან დავიწყებას მიეცა. ულამაზესი გირჩები, ფიფქები, საახალწლო კანფეტები - ამ ყველაფერმა სადღესასწაულო განწყობა აჩუქა როგორც უფროსებს, ასევე ბავშვებს. მაგრამ, მიუხედავად ამისა, უარს არავინ იტყვის უგემრიელესი დელიკატესზე. როგორ მოვამზადოთ საახალწლო ტკბილეული, რომელიც ბავშვობის გემოს წააგავს? გამოდის, რომ ეს ძალიან მარტივია. შეგიძლიათ ბავშვებთან ერთად მოამზადოთ, რათა იგრძნოთ დღესასწაულის ატმოსფერო.

ძველი კარგი რეცეპტი

არის დროში გამოცდილი რეცეპტები, რომლებიც ყველასთვის ნაცნობია ბავშვობიდან. ისინი ადვილად მოსამზადებელია და ხელმისაწვდომია ინგრედიენტების თვალსაზრისით. საახალწლო კანფეტების მოსამზადებლად შაქარი და წყალი უნდა აიღოთ. ამ ორ ინგრედიენტს თანაბარი პროპორციით ვიღებთ. ჩაასხით შაქარი ქვაბში და შეავსეთ წყლით. კონტეინერი დადგით ცეცხლზე და ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე.

სიროფი მუდმივად ურიეთ კოვზით. შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი დაბალ ცეცხლზე და მოხარშეთ მანამქარვისფერი ფერის გამოჩენა. შემდეგი, კანფეტის მისაღებად, ნარევი სწრაფად დაასხით ცივ წყალში. მაგრამ ეს არის გზა უფორმო კანფეტების მისაღებად. მათი გალამაზებისთვის გამოიყენეთ სპეციალური ფორმები. ასე მზადდება საახალწლო ლოლიფები.

ლამაზი ლოლიპოტები

ტკბილეულის დასამზადებელი ფორმები ყოველთვის ხელთ არ არის. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იმპროვიზირებული საშუალებები. ვიღებთ ჩვეულებრივ დიდ კოვზებს და ვასხამთ მცენარეული ზეთით. შემდეგ დაასხით მათ მომზადებული სიროფი და ჩაუშვით ცივ წყალში. ასე მიიღება ოვალური ფორმის საახალწლო ლოლიფები. მათი შეფუთვა შესაძლებელია ლამაზ შესაფუთ ქაღალდში. თუ რაიმე ფორმაში სიროფში ჩასხმის შემდეგ ჩხირს ან კბილის ჩხირს წაუსვით, მოსახერხებელი იქნება ამ ტკბილეულის მირთმევა.

გემრიელი სიტკბო

ეს ტკბილეული ყოველთვის სასიამოვნო იყო მოზრდილებისთვის და ბავშვებისთვის. არომატიზატორი დანამატების არარსებობა მათ ბუნებრივ და უსაფრთხოს ხდის. ეს არის კიდევ ერთი მიზეზი, რომ საახალწლო კანფეტები საკუთარი ხელით გააკეთოთ. აიღეთ მოსამზადებლად 250 გრამი შაქარი, ნახევარი პატარა კოვზი ლიმონმჟავა და 100 მილილიტრი წყალი. თქვენ ასევე უნდა მოამზადოთ პერგამენტის ქაღალდი, სილიკონის ხალიჩა, ხის ჩხირები და ლითონის ფუნთუშების საჭრელი.

შეურიეთ შაქარი წყალს და ადუღეთ სიროფი ცოტა ხნით. ცეცხლს მინიმალურს ვაკეთებთ, რომ ნარევი არ დაიწვას (თორემ ტკბილეული მწარე იქნება). დასასრულს დაამატეთ ლიმონმჟავა. სილიკონის ხალიჩაზე წავუსვათ პერგამენტის ქაღალდი და წავუსვათ მცენარეული ზეთი. ასე რომ, საახალწლო ტკბილეულის ხელჯოხები მარტივად შეიძლებაცალკე ქაღალდიდან. ახლა შეგიძლიათ ფრთხილად დაასხით მასა პერგამენტზე ან დაასხით დადგენილ ფორმებში. ჩხირებს ჯერ არ გაყინულ კანფეტებად ვახვევთ. როდესაც ტკბილეული მზად იქნება, ამოიღეთ ფორმა და გამოაცალეთ ქაღალდი. უგემრიელესი კერძი მზადაა.

ლამაზი ლოლიპოტები

ბავშვებს რომ მოეწონოთ, ლამაზი, ორიგინალური ტკბილეული უნდა მოამზადოთ. მათ ვერ ნახავთ მაღაზიის თაროებზე და მათი ხარისხი გაცილებით მაღალი იქნება. დაგჭირდებათ 4 დიდი კოვზი შაქარი, დიდი კოვზი წყალი, ნახევარი კოვზი ღვინის ძმარი, ხის ჩხირები და ნებისმიერი ლამაზი სპრეი. საშობაო ტკბილეული რომ კიდევ უფრო გემრიელი იყოს, წყლის ნაცვლად გამოიყენეთ ნატურალური წვენი.

სამზარეულოს ტექნოლოგია თითქმის იგივეა. წყალს ვურევთ შაქარს და ვდებთ კონტეინერს ცეცხლზე. მოხარშეთ სიროფი სასურველ კონსისტენციამდე (დაახლოებით 10 წუთი). შემდეგ არომატისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ დარიჩინი ან ვანილი. საცხობ ფირფიტას ვაფარებთ პერგამენტის ქაღალდს და შედგით მაცივარში (გააგრილეთ, რომ სიროფი ბევრი არ დაიშალოს). შემდეგ ნაწილებად დაასხით ტკბილი ნარევი და ჩადეთ ხის ჩხირები. დატოვე სანამ მთლიანად არ გამაგრდება.

Cookies-Lollipop

ტკბილეულის ფორმა შეიძლება იყოს თვითნებური. არ არის აუცილებელი საახალწლო კანფეტების დამზადება, შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი ვარიანტი. გთავაზობთ ქუქიების მომზადებას. ამისათვის თქვენ უნდა აიღოთ 200 გრამი ფქვილი, 40 გრამი შაქარი, 100 გრამი კარაქი, ერთი კვერცხი, ნახევარი პატარა კოვზი გამაფხვიერებელი. ვიღებთ მზა ლოზებს (30 ცალი). ფქვილი გავცრათ გამაფხვიერებელთან ერთად თასში. შემდეგ დაამატეთ რბილი კარაქი, შაქარი დაკვერცხი.

მოზილეთ ცომი ყველა ინგრედიენტისგან, გადაახვიეთ ფილმში და შედგით მაცივარში დაახლოებით ნახევარი საათით. შემდეგ გამოიღეთ ცომი და გააბრტყელეთ არც ისე თხელი. ფუნთუშებს ამოვჭრით ფუნთუშების საჭრელებით, ვათავსებთ საცხობ ფირფიტაზე და შუაში ნახვრეტს ვაკეთებთ. მასში ჩავსვამთ კანფეტებს, ასევე ვაკეთებთ თოკს პატარა ნახვრეტს (ნაძვის ხეზე ტკბილეულის დასაკიდებად). გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ზემოდან ნამცხვრებს შეიძლება წაუსვით გული და მოაყაროთ შაქარი, დარიჩინი, ყაყაჩოს თესლი ან თხილი. გამოდის ძალიან ორიგინალური დელიკატესი.

ნარინჯისფერი ლოლიპოპები

Lollipops შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ როგორც დამოუკიდებელი სამკურნალო საშუალება. ისინი გამოიყენება ნამცხვრებისა და სხვა ნამცხვრების გასაფორმებლად. თუ ნატურალურ წვენს დაუმატებთ, მიიღებთ სურნელოვან დესერტს. ტკბილეულის ფორმაც თქვენს ფანტაზიასა და შესაძლებლობებზეა დამოკიდებული. შეგიძლიათ გააკეთოთ ცხოველების ფიგურები (თუ არის ყალიბები) ან საახალწლო კანფეტის ჩხირები. ფორთოხლის დელიკატესის მოსამზადებლად საჭიროა 250 გრამი შაქარი, 100 მილილიტრი ფორთოხლის წვენი, ორი დიდი კოვზი თაფლი და პატარა კოვზი ზეითუნის ზეთი.

წვენი შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ან ახალი გამოწურული. ჩაასხით წვენი ქვაბში და დაასხით შაქარი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ხარშეთ სასურველ კონსისტენციამდე. შემდეგ დაამატეთ თაფლი და გამორთეთ. ნარევს ასხამენ მომზადებულ ფორმებში, ზეთს ასხამენ და აციებენ. გამოდის ძალიან გემრიელი და ლამაზი საახალწლო კანფეტები. რეცეპტი მარტივია და რამხელა სიხარულს მოუტანს ბავშვებს ეს დელიკატესი. გააკეთეთ ლოლიპოტები სახლშისაყვარელ ადამიანებს და მოაწყვეთ მათთვის ნამდვილი დღესასწაული.