ჯინჯერის თაფლი: რეცეპტი, სასარგებლო თვისებები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ჯანჯაფილის თაფლი შესანიშნავი ხელნაკეთი წამალია, სილამაზის უნიკალური საიდუმლო და უბრალოდ გემრიელი დესერტი, რომლის ჭამა ყველას მოუწევს. ასეთი თაფლის მომზადების შესახებ ხალხმა დიდი ხანია იცის. მრავალი რეცეპტი და კომბინაცია გამოიგონეს. როგორც აღმოჩნდა, ლიმონი კარგად უხდება თაფლს და კოჭას. რას გვთავაზობენ კულინარიული წიგნები და ხალხური სიბრძნე?

რატომ არის ეს მნიშვნელოვანი?

ჯინჯერის თაფლი არის ორი განსაკუთრებით ჯანსაღი საკვების შესანიშნავი კომბინაცია. თაფლი ბუნებრივი ანტიბიოტიკია, რომელიც ახალგაზრდობას ანიჭებს, ჯანჯაფილი კი მდიდარია ვიტამინებითა და სასარგებლო მიკროელემენტებით. არავის ეპარება ეჭვი, რომ ორივე ეს პროდუქტი, თუნდაც ინდივიდუალურად, ადამიანისთვის სარგებლის საწყობია. და როდესაც ისინი შერწყმულია, წარმოუდგენელი სიტკბო მიიღება საერთოდ. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას თქვენი იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, გაციების თავიდან ასაცილებლად, თბილი ჩაის დასატკბობად ცივ ზამთარში, ან შეგიძლიათ წაისვათ ნიღაბი სახეზე ან წონაში დაიკლოთ.

ჯანჯაფილი და თაფლი თავისთავად მშვენიერია და თუ ამ ტკბილ წყვილს ლიმონს დაუმატებთ, მაშინ მზა პროდუქტი იქნებაწარმოუდგენლად გემრიელი და ჯანსაღი. არა მხოლოდ მკურნალები, არამედ გამოცდილი კვალიფიცირებული ექიმებიც მკაცრად გირჩევენ ჯანჯაფილის თაფლის მომზადებას და ჭამას (რა თქმა უნდა, გონივრულად, თუ ალერგია არ არის), რადგან ასეთი სიტკბო აძლიერებს სხეულს და აძლევს ადამიანს ახალგაზრდობას და ჯანმრთელობას. თუ ასეთი თაფლის ქილა ყოველთვის ხელთ გექნებათ, არც ერთი გაციება არ გაიმარჯვებს და ვირუსი მყისიერად გადაიქცევა კარიბჭიდან.

მეტი თაფლის შესახებ

მხოლოდ მათ, ვინც იცის, რა კარგია მეფუტკრეობის ძირითადი პროდუქტი თავისთავად, შეუძლია გააცნობიეროს ჯანჯაფილის თაფლის სარგებელი. როგორც მრავალრიცხოვანი ტესტების დროს გამოვლინდა, თაფლი არის უნიკალური მრავალკომპონენტიანი ბუნებრივი პროდუქტი, გამდიდრებული ამინომჟავებით, შეიცავს ვიტამინებსა და მიკროელემენტებს. ვიტამინებს შორის განსაკუთრებით მაღალია B კლასის ვიტამინების დიდი ნაკრების ღირებულება, ასევე თაფლში აღმოჩნდა მაკროელემენტები და შაქარი. ეს პროდუქტი დიდი ხანია ცნობილია, როგორც საიმედო ბუნებრივი ანტისეპტიკური საშუალება, ეფექტურია ორგანიზმში ანთებითი პროცესების დროს.

თაფლი საშუალებას გაძლევთ დაასტაბილუროთ და გააძლიეროთ იმუნური სისტემა, რადგან მისი გავლენით უფრო აქტიურად წარმოიქმნება ინტერფერონი. დიდი ხნის განმავლობაში მეფუტკრეობის პროდუქტს ხალხური მედიცინა იყენებდა, როგორც ორგანიზმის ზოგადი გამაგრებისა და ტონუსის ამაღლების საშუალებას. ამ უნიკალური სიტკბოს თანდაყოლილი ბაქტერიციდული თვისებები გამორიცხავს ადამიანის ორგანიზმში სიცოცხლის პათოლოგიური ფორმების გამრავლების შესაძლებლობას. პროდუქტი თავიდან აიცილებს სისხლის მოწამვლას, იცავს სხეულის ლორწოვან გარსებს და რბილ ქსოვილებს.

და თუ დააკავშირებთ?

როცა გაირკვარომ თაფლი თავისთავად არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ საოცრად ჯანსაღიცაა, ხალხს აინტერესებდა: შესაძლებელია თუ არა მისი შერწყმა რაიმესთან, რომ კიდევ უფრო ეფექტური გახდეს? არსებობდა პროდუქტების მრავალი კომბინაცია, მეტ-ნაკლებად ხელმისაწვდომი, და ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური და წარმატებული კომბინაცია იყო კოჭას შემცველი. ჯანჯაფილის თაფლის რეცეპტი შემთხვევით არ გამოჩნდა. როგორც ჯერ დაკვირვებით, შემდეგ კი სამეცნიერო ტესტებით აჩვენა, ჯანჯაფილის რიზომები მდიდარია სასარგებლო ნივთიერებებით, რომლებიც ათბობენ და თრგუნავენ ანთებით პროცესებს. გარდა ამისა, პროდუქტს გააჩნია ანტისეპტიკური თვისებები და სისხლის გამწმენდის უნარი. ჯანჯაფილის გავლენით ამ სითხის უჯრედები უფრო სწრაფად განახლდება.

ექსპერტები გვირჩევენ SARS-ის და ინფექციის დროს პირველი სამი დღის განმავლობაში შვიდი გრამი თაფლის შიგნით მიღებას. ეს შეესაბამება პროდუქტის ერთ დიდ კოვზს. უმჯობესია ტკბილეული მიირთვათ ძილის წინ ცოტა ხნით ადრე.

როგორ მოვამზადოთ?

უგემრიელესი „მედიცინის“მომზადების წესები ისეთივე მარტივია, როგორც მსხლის დაჭედვა. ხელზე უნდა გქონდეთ ნატურალური თაფლი და ჯანჯაფილის ახალი ფესვები. ისინი გაწმენდილია და ფრთხილად დაფქვა. აუცილებელია 0,2 კგ-ის მიღება. მზა ჯანჯაფილი საფუძვლიანად არის შერეული თაფლთან იმ თანაფარდობით, რომ მზა სახლში დამზადებული წამალი სისქით ბლინების ცომის მსგავსია. ნარევი ინახება მუქი შუშის კონტეინერში. უმჯობესია თაფლი მაცივარში შედოთ. შენახვის ხანგრძლივობა - არა უმეტეს ერთი კვირისა.

მკურნალობა და პრევენცია

გაძლევთ იდეას ჯანჯაფილის თაფლის დამზადების შესახებ, რეცეპტი საკმარისად მარტივი მოსამზადებელიაწამალი ზუსტად მაშინ, როცა საჭირო იყო. თუმცა, თუ გაციების სეზონი მოდის, როცა დაავადების ალბათობა განსაკუთრებით მაღალია, შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ თაფლი, როცა ჯერ კიდევ არ არის გაციების ან SARS-ის გამოვლინებები.

„წამლის“მოსამზადებლად მიმართეთ აღწერილ რეცეპტს. ინსტრუმენტი გამოიყენება სასმელის მოსამზადებლად: პატარა კოვზს ათავსებენ ჭიქა ცხელ, მაგრამ არა მდუღარე წყალს და სვამენ შიგნით. ექიმები გვირჩევენ ამ სასმელის მიღებას საუზმის წინ. მიზანშეწონილია დალიოთ ჭიქა ზედიზედ ექვსი დღე, შემდეგ კი ვერანაირი სიცივე ვერ გაბედავს ადამიანზე ხელყოფას, რაც არ უნდა გავრცელდეს ეპიდემია ირგვლივ. გარდა ამისა, ხდება ზოგადი ტონის მატება, ადამიანი თავს ხალისიანად და ენერგიით ივსება.

თაფლიც და ლიმონიც

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და ბევრისთვის საყვარელი საშუალებაა ჯანჯაფილის თაფლი ლიმონით. ეს კომბინაცია გაციების წინააღმდეგ ბრძოლის ნამდვილი კლასიკაა მას შემდეგ, რაც სამივე პროდუქტი ფართო პოპულაციისთვის გახდა ხელმისაწვდომი. ისინი გამოიყენება გრიპის წინააღმდეგ ბრძოლაში; თქვენ არ შეგიძლიათ ასეთი სიტკბოს გარეშე, თუ გაციება დაიწყო. შეგიძლიათ თაფლი მოამზადოთ ზემოთ აღწერილი ტექნოლოგიის მიხედვით და გამოიყენოთ ლიმონის წვენთან შერევით, მაგრამ უფრო მოსახერხებელია ყველა ინგრედიენტის თბილ ჩაიში განზავება. ავადმყოფობის პერიოდში ბევრი ადამიანი განიცდის დეჰიდრატაციას, რაც ართულებს დაავადების მიმდინარეობას და თბილი, სუსტი ჩაის სიმრავლე გარანტირებულია დაზარალებულისთვის.

მაშ, როგორია ჯანჯაფილის ჩაის რეცეპტი ლიმონით და თაფლით? ეს არ გაადვილდება. ამზადებენ საყვარელ ჩაის, უმატებენ ციტრუსის ახალ წვენს და ნატურალურ ანტიბიოტიკს.შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ჩაი, შეგიძლიათ - სამკურნალო ბალახების კომბინაცია თქვენი გემოვნებით. სასმელი შეავსებს ორგანიზმში ვიტამინების მარაგს, უზრუნველყოფს მიკროელემენტებს. ეს ჩაი მდიდარია ეთერზეთებით, რომლებიც სწრაფად აშორებენ ნებისმიერ დაავადებას.

ნაბიჯ ნაბიჯ

რა არის ჯანჯაფილის სასმელის საუკეთესო რეცეპტი თაფლით? გამოცდილი ხალხი გირჩევთ გამოიყენოთ შემდეგი. პირველ რიგში, რამდენიმე არც თუ ისე დიდი ლიმონი და მცირე რაოდენობით ჯანჯაფილის რიზომი (100 გრ) ფრთხილად იფქვება ფაფად შესაფერისი სამზარეულოს ერთეულის გამოყენებით (მაგალითად, ბლენდერი). ჯანჯაფილს აცლიან, ლიმონს კი არ სჭირდება კანი, მაგრამ ციტრუსები მოხარშვის წინ კარგად ირეცხება. მიღებული მასა შერწყმულია ოთხ დიდ კოვზ ნატურალურ მაღალი ხარისხის თაფლთან. რეკომენდებულია სქელი ჯიშების მიღება. ყველაზე შესაფერისი ვარიანტია წიწიბურა. ინგრედიენტების შერწყმის შემდეგ ადუღებენ ერთი საათის განმავლობაში.

შემდეგ ამზადებენ ჩვეულებრივ ჩაის ან სასმელს ნებისმიერი სამკურნალო ბალახისგან პაციენტის გემოვნებით. ჭამის შემდეგ ჩაის მიირთმევენ სასმელად ხილით და ჯანჯაფილით მომზადებულ ტკბილეულთან ერთად. შეგიძლიათ წყალში განზავდეს სასარგებლო დანამატი, შეგიძლიათ მიირთვათ ნაკბენად. ერთი რეკომენდებული დოზა არის რამდენიმე პატარა კოვზი.

ეფექტური და გემრიელი

საუკუნეების მანძილზე ადამიანებმა გამოიგონეს ჯანსაღი კერძების უზარმაზარი სახეობა. თითქმის ნებისმიერი სახეობა ხელმისაწვდომია თანამედროვე ადამიანისთვის, რადგან გვაქვს შესაძლებლობა შევიძინოთ ხილი და ბოსტნეული, რომელიც ჩვენს ტერიტორიაზე არ იზრდება. ნუ უგულებელყოფთ ამ შესაძლებლობას, რაც ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა შეძლოთ ჯანჯაფილის თაფლის მომზადება ლიმონით - ეს აუცილებლად გამოგადგებათ არაერთხელ,გარდა ამისა, შედეგი გემრიელია.

ეფექტური კომპლექსური წამლის მოსამზადებლად, ერთი საშუალო ზომის ჯანჯაფილის ფესვი უნდა მოიცილოთ კანიდან. პროდუქტი საგულდაგულოდ არის დაფქული. შეგიძლიათ გახეხეთ წვრილ სახეხზე, მაგრამ უფრო მოსახერხებელია ბლენდერით დამუშავება. შემდეგი ნაბიჯი არის ლიმონის მომზადება. რეკომენდებულია საშუალო ზომის ოთხი ასლის აღება. ყველაზე სასარგებლო და გემრიელია ის, ვისი კანიც ძალიან თხელია. გარეცხავენ და კუბიკებად ჭრიან. ყველა ინგრედიენტი შერეულია კონტეინერში და გაანადგურა. ამის გაკეთება უფრო მოსახერხებელია ხორცსაკეპ მანქანაში, თუმცა შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი, თუ მას აქვს საკმარისი ძალა ლიმონის ქერქის დასამუშავებლად. მასა შერწყმულია თაფლთან: საჭიროა 200 გრ პროდუქტი. ყველაფერი ფრთხილად აურიეთ მინის ჭურჭელში და ინახება მაცივარში. მზა პროდუქტი უნდა იქნას გამოყენებული დიდი კოვზით დღეში ერთხელ. კურსის ხანგრძლივობა ერთნახევარიდან ორ კვირამდე.

ოჰ, რა გემრიელია

ჯინჯერის სასმელი თაფლით საოცრად ჯანსაღად ითვლება. მკურნალებისა და კვალიფიციური ექიმების აზრით, ის ზრდის იმუნური სისტემის აქტივობას. კერძისთვის ასეთი სასიამოვნო დანამატის მოსამზადებლად, ჯერ მზადდება ინგრედიენტები. ჯანჯაფილი გარეცხილია და კარგად გაფცქვნილი, დაჭრილი თხელ ნაჭრებად. საკმარისია 60 გრ პროდუქტი. თეფშებს ათავსებენ თერმოსში, უმატებენ რამდენიმე დიდ კოვზ ახლად გამოწურულ ლიმონის წვენს, ავსებენ წყლით და ტოვებენ ადუღებამდე მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში. გამოყენებამდე სითხეში შეიტანეთ ცოტაოდენი თაფლი, რომ გემო სასიამოვნო გახდეს, მოაყარეთ ლიმონის რამდენიმე ნაჭერი.

სასმელი რეკომენდებულია დალევადღეში ორჯერ მაინც და სასურველია სამჯერ. ხელნაკეთი გემრიელი წამალი მიიღება ჭამის წინ. ეფექტურობის გასაზრდელად შეგიძლიათ შემადგენლობას დაუმატოთ ცოტაოდენი დარიჩინი - ერთი ჯოხი ან მწიკვი ფხვნილი.

მშვიდობით ჭარბ წონას

მხოლოდ ზემოთ აღწერილი ზემოქმედება ჯანმრთელობაზე არ ამოწურავს ჯანჯაფილის თაფლის დადებით თვისებებს. ამ გემრიელი პროდუქტის სასარგებლო თვისებაა ადამიანების ჭარბი წონისგან გადარჩენის უნარი. თუ მოულოდნელად შეამჩნევთ, რომ თქვენი ძველი საყვარელი ტანსაცმელი აღარ ჯდება, მაშინ დროა შეცვალოთ რაიმე თქვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში. რატომ არ შეიტანოთ მასში სასარგებლო პროდუქტი?

რატომ დაგეხმარება?

წონის დასაკლებად დღეს ბევრი იყენებს ჯანჯაფილის თაფლს. ის სასარგებლოა მისი ყველა კომპონენტის გამო. მაგალითად, ჯანჯაფილი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ზრდის საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების აქტივობას. ამ პროდუქტს გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები და იცავს ადამიანის ორგანიზმს ადრეული დაბერებისგან. ჯანჯაფილში არსებული მრავალფეროვან ეთერზეთებს ხსნის მეტეორიზმი.

ლიმონი კარგია გრიპთან და გაციებასთან საბრძოლველად, ეფექტურია ვირუსების წინააღმდეგ, დადებითად მოქმედებს ფრჩხილებზე, აქრობს თეფშების სისუსტეს. ამ ციტრუსის კომბინაცია თაფლთან აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ხარისხს.

დაბოლოს, თაფლი რეგულარულად მოხმარების შემთხვევაში ასტაბილურებს სისხლის ლიპიდურ პროფილს, ცილების და ნახშირწყლების ცვლას. ეს პროდუქტი ააქტიურებს იმუნურ სისტემას. აღსანიშნავია, რომ ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად მიირთმევენ თაფლს, უფრო კმაყოფილი არიან კანის მდგომარეობით და სიჯანსაღით.

როგორწონაში დაკლება?

როგორ მოვამზადოთ ჯანჯაფილის თაფლი ზემოთ აღწერილია, მაგრამ არსებობს კიდევ ერთი კარგი რეცეპტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ სწრაფად მოიცილოთ ზედმეტი კილოგრამები და მათ თანმდევი ცუდი განწყობა. ჯანჯაფილის ხუთ სანტიმეტრიან ფესვს აცალებენ, კარგად აჭრიან და ადუღებენ ჭიქა სითხეში, სანამ ნარევი ადუღდება, შემდეგ ადუღებენ 10 წუთის განმავლობაში. ლიმონის ნაჭერი და მომზადებული კოჭა მოათავსეთ პატარა შუშის კონტეინერში, ცოტა თაფლი გემოვნებით. სასმელის მომზადებისას გასათვალისწინებელია, რომ ნატურალური ანტიბიოტიკის სასარგებლო თვისებები ქრება 40 გრადუსზე მეტ ტემპერატურაზე გაცხელების შემთხვევაში.

სხვა ვარიანტი მოიცავს მეოთხედი ლიმონის, ნახევარი დიდი კოვზი ჯანჯაფილის ფხვნილის, ერთი ჭიქა სითხის არსებობას. სასმელის მოსამზადებლად საჭიროა ნახევარი დიდი კოვზი თაფლი. ფხვნილს ურევენ ცხელ წყალს, ჭურჭელს ახურებენ თავსახურს, აჩერებენ მეოთხედი საათის განმავლობაში, შემდეგ ურევენ ლიმონის წვენსა და ფუტკრის პროდუქტებს.

რეცეპტების შესახებ: კიდევ რა არის პოპულარული?

სასიამოვნო და საინტერესო სასმელის მოსამზადებლად შეგიძლიათ სცადოთ შემდეგი რეცეპტები. ჯანჯაფილის ახალი ფესვის მცირე რაოდენობა საგულდაგულოდ დაფქვით ბლენდერით ისე, რომ ადუღება მიიღოთ. პროდუქტი წინასწარ გარეცხილია, გაწმენდილია გარე ფენისგან. ერთი და ნახევარიდან ორ ლიტრამდე ხელნაკეთი წამლის მოსამზადებლად, რომელიც ააქტიურებს ნივთიერებათა ცვლას, უნდა დალიოთ რამდენიმე დიდი კოვზი ჯანჯაფილის მარცვალი. გარდა ამისა, დაგჭირდებათ ერთი ლიმონი და ცოტა თაფლი.

ციტრუსი დაქუცმაცებულია და ერწყმის დამუშავებულ კოჭას. არ არის აუცილებელი ლიმონისგან კანის მოცილება - ისმდიდარია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო კომპონენტებით, მაგრამ თქვენ უნდა დაიბანოთ ნაყოფი ძალიან ფრთხილად. ლიმონს და ჯანჯაფილს ათავსებენ თერმოსში, ასხამენ ადუღებულ წყალს და ადუღებენ მინიმუმ ხუთი საათის განმავლობაში. მიღებამდე სითხეს ასხამენ, უკვე თაფლით დატკბილ ჭიქაში გემოვნებით. სასურველია წამალი დალიოთ ჭიქაში ყოველი ძირითადი ჭამამდე ცოტა ხნით ადრე. მიღების ეფექტი მრავალმხრივია. ჯანჯაფილი ქმნის სისავსის შეგრძნებას, ხოლო ლიმონი და თაფლი ააქტიურებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას, რაც აჩქარებს და ეფექტურს ხდის საჭმლის მონელების პროცესს. გარდა ამისა, ნებისმიერი თბილი სასმელი ჭიქა ან მეტი ოდენობით ამცირებს შიმშილის გრძნობას.