ბრინჯის ფაფა რძით: პროპორციები, რეცეპტი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

დღეს გვინდა ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ ამზადებენ გემრიელ ბრინჯის ფაფას რძით. პროპორციებს, ინგრედიენტებს და კერძის მომზადების წესს დეტალურად აღვწერთ ჩვენს რეცეპტებში.

თხელი ფაფა

გეპატიჟებით გაეცნოთ საყვარელი საბავშვო კერძის კლასიკურ რეცეპტს. როგორ მზადდება ბრინჯის ფაფა რძით? პროპორციები და საჭირო პროდუქტები შეგიძლიათ იხილოთ აქ:

• ბრინჯი მრგვალი - ერთი ჭიქა.
• წყალი - 500 მლ.
• რძე - 500 მლ.
• შაქარი - სამი სუფრის კოვზი.
• მარილი - ნახევარი ჩაის კოვზი.
• კარაქი - ერთი კოვზი თითოეული პორციისთვის.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ბრინჯის ფაფა რძით? რეცეპტი ძალიან მარტივია:

• ჩამოიბანეთ გრილები ცივ წყალში.
• მომზადებული ბრინჯი ჩაყარეთ ქვაბში და შეავსეთ გრილი წყლით.
• მიიყვანეთ სითხე ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ სითბო. ადუღეთ ფაფა, სანამ მთელი წყალი არ შეიწოვება. არ დაგავიწყდეთ დროდადრო მორევა.
• დაასხით ადუღებული რძე ტაფაში. კვლავ მიიყვანეთ ფაფა ადუღებამდე და კვლავ შეამცირეთ სითბო.
• დაამატეთ მარილი და შაქარი. მოხარშული თხევადი ბრინჯის ფაფარძე სანამ მარცვლეული მზად იქნება.

დაასხით საჭმელი თეფშებზე და თითოეულში ჩაასხით თითო ნაჭერი კარაქი.

ბრინჯის ფაფა რძით. რეცეპტი, პროპორციები, ინგრედიენტები

თუ თქვენს ბავშვებს არ მოსწონთ ჩვეულებრივი ბრინჯის ფაფა, მაშინ ყურადღება მიაქციეთ ამ რეცეპტს. მისი წყალობით მოამზადებთ ორიგინალურ კერძს, რომელსაც სიამოვნებით მიირთმევენ საუზმეზე არა მხოლოდ თქვენი ოჯახის პატარა, არამედ ზრდასრული წევრებიც.

ინგრედიენტები და პროპორციები:

• ბრინჯი მრგვალი მარცვლეული - ერთი ჭიქა.
• რძე - სამი ჭიქა.
• ადუღებული წყალი - ორი ჭიქა.
• შაქარი - ორი სუფრის კოვზი.
• მარილი - ნახევარი ჩაის კოვზი.
• კარაქი - 60 გრამი.
• დაკონსერვებული ანანასი - 200 გრამი.
• თაფლი - ერთი კოვზი.

საბავშვო ბრინჯის ფაფა რძეში ანანასთან ერთად იხარშება ნელ ცეცხლზე ამ რეცეპტის მიხედვით:

• ჩამოიბანეთ ბრინჯი, შემდეგ გადაწურეთ წყალი. მარცვლები ოდნავ გააშრეთ.
• ქვაბში ჩაასხით რძე და წყალი, დაუმატეთ შაქარი და მარილი. ქვაბი დადგით ცეცხლზე და შიგთავსი მიიყვანეთ ადუღებამდე.
• ჩაასხით სითხე მულტიქუერის თასში, მოაყარეთ ბრინჯი და 30 გრამი კარაქი.
• დააყენეთ რეჟიმი "რძის ფაფა" ნახევარი საათის განმავლობაში. სიგნალის შემდეგ ჩართეთ „გათბობის“რეჟიმი კიდევ მეოთხედი საათის განმავლობაში.
• სანამ ძირითადი კერძი მზადდება, იზრუნეთ ხილზე. ამისათვის ტაფაზე გაადნეთ თაფლი და დარჩენილი კარაქი. ქილიდან დაასხით რამდენიმე სუფრის კოვზი წვენი და დაელოდეთ სანამ მასა ადუღდება.
• ჩაყარეთ ანანასი კარამელში,დაჭრილი ნაჭრებად. აურიეთ საჭმელი და მოხარშეთ ერთი წუთის განმავლობაში, არ დაგავიწყდეთ მორევა.

თქვენ უბრალოდ უნდა გაანაწილოთ ფაფა და დაამშვენოთ ხილის ნაჭრებით.

მიკროტალღური ბრინჯის ფაფა ქიშმიშით

გემრიელი საუზმის სწრაფად მომზადების მრავალი გზა არსებობს. და ამჯერად გთავაზობთ ჩვეულებრივი მიკროტალღური ღუმელის გამოყენებას, რომელიც ხელმისაწვდომია თითქმის ყველა ოჯახში.

აუცილებელი პროდუქტები:

• ერთი ჭიქა ბრინჯი.
• 500 მლ რძე.
• ერთი მუჭა ქიშმიში.
• შაქარი, მარილი და კარაქი გემოვნებით.
• ორი ჭიქა წყალი.

ბრინჯის თხევადი ბრინჯის ფაფა რძით ძალიან მარტივი მოსამზადებელია:

• გარეცხილი ბრინჯი მოათავსეთ მიკროტალღოვან ჭურჭელში და დააფარეთ წყლით. რამდენი რძე გჭირდებათ ბრინჯის ფაფისთვის? პროპორციები მარტივია - მშრალი პროდუქტის ერთი პორციისთვის საჭიროა სითხის ორი პორცია.
• დაამატეთ მარილი, დაახურეთ შუშის თასი თავსახურით და მიკროტალღურ ღუმელში 22 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში ფაფა სამჯერ მაინც უნდა მოურიოთ.
• როცა განსაზღვრული დრო გავა, მარცვლებს დაუმატეთ შაქარი და გარეცხილი ქიშმიში. ჩაასხით რძე თასში და მოხარშეთ კერძი კიდევ სამი წუთის განმავლობაში.

როდესაც მშვენიერი ფაფა მზად იქნება, შეიძლება მას კარაქი დაუმატოთ და მიირთვათ.

იტალიური ბრინჯის ფაფა

გაითვალისწინეთ ეს ორიგინალური რეცეპტი. მისი წყალობით თქვენ ისწავლით როგორ მოამზადოთ ძალიან გემრიელი საუზმე მთელი ოჯახისთვის. მაშ როგორ იხარშება?გემრიელი ბრინჯის ფაფა რძით? პროპორციები და სასურველი პროდუქტები:

• რძე - 1,25ლ.
• მრგვალი თეთრი ბრინჯი - 400 გრამი.
• კრემი - 250 გრამი.
• შაქარი - სამი სუფრის კოვზი.
• ვანილის შაქარი - ერთი ჩაის კოვზი.
• მუქი შოკოლადი - 100 გრამი.
• დაჭრილი ნუში - 80 გრამი.
• კონსერვირებული მანგო (შეიძლება შეიცვალოს ატმით ან გარგრით) - 250 გრამი.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის ფაფა რძით იტალიური სტილით? წაიკითხეთ გემრიელი კერძის რეცეპტი ქვემოთ:

• ქვაბში მოვხარშოთ რძე და დავამატოთ შაქარი. შემდეგ დაამატეთ ბრინჯი და მოხარშეთ დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ.
• გააგრილეთ მზა ფაფა.
• კრემი ავთქვიფოთ ვანილით, გახეხეთ შოკოლადი და შეწვით ნუში მშრალ ტაფაზე.
• შეურიეთ ყველა მომზადებული საკვები ფაფით.
• მანგოს სამი მეოთხედი დაჭერით ბლენდერით და დარჩენილი ხილი დაჭერით კუბებად.

დაასხით ფაფა თეფშებზე, თითოეულ პორციას მორთეთ მანგოს ნაჭრებით და კიდეებს მოაყარეთ ხილის პიურე.

ბრინჯის ფაფა ქოქოსის რძით

თუ გსურთ გაახალისოთ თქვენი რეგულარული მენიუ, სცადეთ ჩვენი გემრიელი საუზმის რეცეპტი.

კერძის შემადგენლობა და პროპორციები:

• ბრინჯი - 225 გრამი.
• კვერცხის გული - ორი ცალი.
• ლერწმის შაქარი - ოთხი კოვზი.
• კრემი - 150 გრამი.
• რძე - 600 მლ.
• ქოქოსის რძე - 400 მლ.
• ლაიმი.
• დარიჩინის ჯოხი.
• მშრალი მიხაკი - სამი კვირტი.
• ვანილის წიპწა.
• კარდამონი.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის ფაფა რძით:

• პირველ რიგში მოამზადეთ სანელებლები. გატეხეთ დარიჩინის ჯოხი, გააბრტყელეთ კარდამონი და დაჭერით ვანილი და ამოიღეთ თესლი. სწრაფად გააცხელეთ სანელებლები ტაფაში.
• ორივე სახეობის რძე ჩაასხით სუნელებში და მოაყარეთ შაქარი. სითხე მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაუყონებლივ დაუმატეთ ლაიმის ცედრა და ბრინჯის ორი მესამედი.
• მას შემდეგ, რაც სითხე კვლავ ადუღდება, შეამცირეთ ცეცხლი და მოხარშეთ ღვეზელი ხუთი წუთის განმავლობაში.
• გააურიეთ გულები კრემთან და ჩაასხით ფაფაში.
• მიღებული მასა დაასხით საცხობ ფორმაში და გააფორმეთ დარჩენილი ცედრა.

მოხარშეთ უჩვეულო სურნელოვანი ფაფა ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. კერძი შეიძლება მიირთვათ ცხელი, თბილი ან თუნდაც ცივი.

ბრინჯის ფაფა ფორთოხლით და შესქელებული რძით

ნაზი და სურნელოვანი კერძი გაგამხნევებთ ყველაზე პირქუშ დილასაც კი. როგორ იხარშება ბრინჯის ფაფა რძეში? პროპორციები და ინგრედიენტები იხილეთ აქ:

• 100 გრამი ბრინჯი.
• ერთი დიდი ფორთოხალი.
• ორი ყუთი კარდამონი.
• ორი კოვზი შესქელებული რძე.
• ჩაის კოვზი გახეხილი კოჭა.
• 150 მლ წყალი.
• 150 მლ რძე.

რეცეპტი ძალიან მარტივია:

• ჯერ ფორთოხლის კანი და გამოწურეთ წვენი.
• ამოიღეთ კარდამონის თესლი.
• ბრინჯი შეურიეთ წვენს, ცედრასა და სანელებლებს, საჭმელს დააფარეთ წყალი და დადგით ცეცხლზე.
• როცა სითხე ნახევრამდე აორთქლდება, ჩაასხითრძე და დაამატეთ შესქელებული რძე.
• რამდენი ხანი უნდა მოვხარშოთ ბრინჯის ფაფა რძით? გირჩევთ, კერძი ათი წუთის განმავლობაში ადუღოთ თავდახურული.

მოაფორმეთ ფაფა ფორთოხლის ნაჭრებით და მიიტანეთ სუფრასთან.

ტკბილი ფაფა გოგრით და მსხლით

ჯანსაღი საუზმე ასევე შეიძლება გემრიელი იყოს. ფაფის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ჭიქა ბრინჯი.
• ერთი ლიტრი რძე.
• სამი სუფრის კოვზი თეთრი და ლერწმის შაქარი.
• ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი.
• ორი მყარი მსხალი.
• 200 გრამი გოგრის რბილობი.
• 60 გრამი კარაქი.
• ერთი ქათმის კვერცხის გული.

ტკბილი ფაფის რეცეპტი წაიკითხეთ ქვემოთ:

• ბრინჯი კარგად გარეცხეთ და შემდეგ მოხარშეთ წყალში მარილით.
• როცა ფაფა თითქმის მზად იქნება, ჩაასხით რძეში.
• კვერცხის გული ათქვიფეთ შაქართან ერთად, შემდეგ ნელ-ნელა დაასხით ნარევი ქვაბში.
• როდესაც კერძი მზად იქნება გადმოდგით ცეცხლიდან, დააფარეთ ჭურჭელს და გააჩერეთ 20 წუთი.
• მსხლისა და გოგრის რბილობი დაჭერით კუბიკებად და შემდეგ შეწვით ნაჭრები კარაქში.
• როცა გოგრა საკმარისად დარბილდება, ტაფაში დაამატეთ ლერწმის შაქარი და დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი. მოხარშეთ საჭმელი კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში.

გაანაწილეთ ფაფა და გააფორმეთ კარამელიზებული გოგრისა და მსხლის ნაჭრებით. სურვილისამებრ მოაყარეთ კარაქი.

Bunty სწრაფი ბრინჯის ფაფა

მცირე ძალისხმევით შეიძლება ჩვეულებრივ საუზმედ იქცესნამდვილი საშუალება ტკბილი კბილისთვის.

აუცილებელი პროდუქტები:

• ბრინჯის ფანტელები - 50 გრამი.
• ქოქოსის რძე - 300მლ.
• შაქარი - სამი სუფრის კოვზი.
• ქოქოსის ფანტელები - სამი სუფრის კოვზი.
• კარაქი - 15 გრამი.
• რძის შოკოლადი - 30 გრამი.
• კრემი - ორი სუფრის კოვზი.

ბოუნტი ბრინჯის ფაფის რეცეპტი:

• ადუღეთ რძე და დაუმატეთ ბრინჯის მარცვლეული.
• კვლავ მიიყვანეთ სითხე ადუღებამდე, შემდეგ დააფარეთ ქვაბს თავსახური და დატოვეთ ფაფა, რომ შეფუთოს.
• გატეხეთ შოკოლადი, დაასხით კრემი და გაადნეთ მიკროტალღურ ღუმელში.

მზა ფაფას მოასხით შოკოლადი და მოაყარეთ ქოქოსი.

ბრინჯის ფაფა ბანანთან და შოკოლადით

თუ თქვენს ბავშვებს არ უყვართ რძის ფაფა, მაშინ შეავსეთ იგი თქვენი საყვარელი ტკბილეულითა და ხილით.

რა პროდუქტები დაგვჭირდება ამჯერად:

• ბრინჯი - 150 გრამი.
• საშუალო გოგრა.
• რძე - 400 გრამი.
• რძის შოკოლადი - 50 გრამი.
• ბანანი.
• მარილი - ხუთი გრამი.
• კარაქი - 30 გრამი.
• შაქარი არის სუფრის კოვზის ოდა.

წაიკითხეთ გემრიელი და ჯანსაღი საუზმის რეცეპტი აქ:

• მოჭერით გოგრას ზედა ნაწილი და ამოიღეთ რბილობი. „ჭურჭელი“შედგით ღუმელში ნახევარი საათით.
• ბრინჯი ჩამოიბანეთ წყლით და მოხარშეთ ფაფა დაბალ ცეცხლზე წყლისა და რძის ნარევში.
• დაამატეთ მას კარაქი, შაქარი და მარილი.
• ბანანის კანი დადავჭრათ თხელ რგოლებად.
• გატეხეთ შოკოლადი ნაჭრებად.
• ფაფა ჩავყაროთ გოგრაში, დავაფაროთ თავსახური და შევდგათ ღუმელში. მოხარშეთ კიდევ 20 წუთი.
• როდესაც მითითებული დრო გავა, გახსენით გოგრა, ზემოდან მოაყარეთ ხილი და შოკოლადი.

შეაბრუნეთ ფაფა ღუმელში და მოხარშეთ კიდევ ათი წუთი.

როგორც ხედავთ, ბრინჯის ფაფის მოხარშვა შესაძლებელია სხვადასხვა გზით. ამიტომ აირჩიეთ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი რეცეპტი და გააოცეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები ახალი გემოთი.