როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის ფაფა რძით ნელ გაზქურაში: რეცეპტი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ის ფაქტი, რომ ნელი გაზქურა არის ხელმისაწვდომი ხელსაწყო, რომელშიც შეგიძლიათ მოამზადოთ თითქმის ყველაფერი, რაც თქვენს გულს მოესურვება, ბევრისთვის ცნობილია. თუმცა, არის შემთხვევები, როდესაც დიასახლისს სურს მოაწონოს ოჯახი თავისი საყვარელი კერძით, მაგრამ რატომღაც ეს არ გამოდის. შემდეგ ვიწყებთ „ტექნოლოგიის სასწაულის“გაკიცხვას და საჭმლის მომზადებას ყველაზე ჩვეული წესით - გაზქურის გამოყენებით.

ეს უბრალოდ დიდი შეცდომაა, რადგან სათანადო დამუშავებით, მულტიქუერი საშუალებას გაძლევთ შექმნათ ნამდვილი კულინარიული შედევრები. უფრო მეტიც, ზოგიერთი მათგანი გაცილებით მარტივად და სწრაფად სრულდება, ვიდრე ჩვენ შეჩვეული ვართ გაზქურაზე მომზადებას.

ასე რომ, ამ სტატიაში გავარკვევთ, თუ როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის ფაფა რძით ნელ გაზქურაში. განიხილეთ საუკეთესო და დეტალური ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტები, რათა დიასახლისებსაც კი, რომლებიც ახლახან გაეცნენ ხელსაყრელ მოწყობილობას, არ შეექმნათ პრობლემები საჭმლის მომზადებაში.

ბრინჯის ფაფის მომზადების საიდუმლოებები ნელ გაზქურაში

პირველი, რაც გასათვალისწინებელია არის ის, რომ შესასწავლი მოწყობილობისთვის დაწერილი სხვადასხვა რეცეპტებში ნაყარი ან თხევადი პროდუქტები იზომება მრავალ ჭიქებში. ეს ასეაპატარა პლასტმასის კონტეინერი საზომი ნაჭრებით ერთ მხარეს. ის შედის სტანდარტულად.

მეორე არის მნიშვნელოვანი განსხვავება მარცვლეულის დამზადების ტექნოლოგიაში. და არა მარტო ბრინჯი, არამედ შვრიის ფაფა, წიწიბურა და სხვა. ეს მდგომარეობს იმაში, რომ არ არის საჭირო მომზადების პროცესის კონტროლი და მარცვლეულის პერიოდულად მორევა. მულტიკუკი ყველა რთულ სამუშაოს თავად გააკეთებს.

მესამე - ეს არის უნიკალური შესაძლებლობა, რომელიც ამარტივებს არა მხოლოდ ბრინჯის ფაფის რძით ნელ გაზქურაში მომზადების პროცესს, არამედ ნებისმიერი სხვა თანაბრად გემრიელი კერძის მომზადების პროცესს. შესწავლილ ელექტრომოწყობილობას აქვს სპეციალური ფუნქცია, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გადადოთ სამზარეულოს დაწყება. მას "დაგვიანებული დაწყება" ჰქვია. ანუ, თუ დედას სურს ბავშვისთვის ჯანსაღი საუზმის მომზადება, დილით ადრე გაღვიძება არ უნდა. მას შეუძლია უბრალოდ დააყენოს რეჟიმი "ფაფა" (ავტომატური მომზადების დრო - ნახევარი საათი), შემდეგ დააჭიროს ღილაკს "დაგვიანებული დაწყება" და, გამოთვალოს რა დროზე უნდა იყოს პროდუქტი მზად, დააყენოს შესაბამისი მნიშვნელობა ეკრანზე.

უბრალო ფაფა

ყველაზე ჩვეულებრივი ბრინჯის ფაფა რძით ნელ გაზქურაში მოსამზადებლად, თქვენ უნდა მოამზადოთ შემდეგი პროდუქტები:

• თითო ჭიქა მრგვალი თეთრი ბრინჯი და გაფილტრული წყალი;
• ორი ჭიქა რძე (რაც უფრო მაღალია ცხიმის შემცველობა, მით მეტია მაღალკალორიული ფაფა);
• ორი სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი;
• მწიკვი მარილი;
• პატარა ნაჭერი კარაქი - მულტის თასისთვის.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის მარტივი ფაფა:

1. უპირველეს ყოვლისა, მულტიქუერის თასის ძირი და კედლები კარგად უნდა მოვასხათ მომზადებული ნაჭერი კარაქით.
2. შემდეგ კარგად ჩამოიბანეთ ბრინჯის მარცვლები. ეს უნდა გააკეთოთ მანამ, სანამ წყალი მთლიანად გამჭვირვალე გახდება. და მხოლოდ ამის შემდეგ ჩაასხით მრავალ თასში.
3. დაასხით ადუღებულ წყალში. თუ გეგმავთ მომზადების დაწყების გადადებას, გამოიყენეთ ცივი წყალი. მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, ექსკლუზიურად მოხარშული, წინააღმდეგ შემთხვევაში ფაფა შეიძლება დამჟავდეს.
4. დაამატეთ რძე, შაქარი, მარილი.
5. აურიეთ ნარევი პლასტმასის ან ხის კოვზით ან სპატულით.
6. და ბოლოს დახურეთ მოწყობილობის სახურავი.

ზემოთ აღწერილი მანიპულაციების განხორციელების შემდეგ შეგვიძლია ვივარაუდოთ, რომ ჩვენ დავასრულეთ ყველა ურთულესი. ახლა ცოტა დარჩა გასაკეთებელი. აირჩიეთ სასურველი რეჟიმი და დაელოდეთ. როდესაც გვესმის სიგნალი პროგრამის დასრულების შესახებ, საჭიროა რბილად აურიოთ ფაფა და აიღოთ ნიმუში.

ფაფა შესქელებული რძით

ბევრ ბავშვს და ზოგიერთ ზრდასრულსაც კი უბრალოდ უყვარს შესქელებული რძე. თუმცა არ იციან, რომ მასზე გემრიელი ფაფის დამზადება შეიძლება. მის რეცეპტს განვიხილავთ მიმდინარე აბზაცში. მაგრამ ჯერ შეამოწმეთ სწორი ინგრედიენტები:

• თითო ჭიქა შესქელებული რძე და სუფთა წყალი;
• ნახევარი ჭიქა მრგვალი თეთრი ბრინჯი;
• მწიკვი მარილი.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის ფაფა რძით ნელ გაზქურაში (კერძის ფოტო წარმოდგენილია ზემოთ):

1. ვათბობთ წყალსას გრადუსამდე ქვაბში ან ქვაბში გაზქურაზე. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნელი გაზქურა, მაგრამ ის უფრო სწრაფი იქნება.
2. შემდეგ დააყენეთ სასურველი რეჟიმი დაფაზე.
3. დაასხით წყალში და დაუმატეთ მთელი ნაწილი შესქელებული რძე.
4. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
5. გაანაწილეთ კარგად გარეცხილი ბრინჯის ბურღული, მოაყარეთ მარილი.
6. აურიეთ ყველაფერი ისევ.
7. დახურეთ სახურავი და დაელოდეთ პროგრამის დასრულებას.

მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ამ რეცეპტში ბრინჯის ფაფა რძით ნელ გაზქურაზე არ არის გამოყენებული შაქარი, რადგან სიტკბო ანაზღაურებს შესქელებულ რძეს.

ფაფა ქოქოსის რძით

ცოტა ხნის წინ მაღაზიების თაროებზე რუსისთვის უჩვეულო რძე გამოჩნდა. და ბევრი ყოყმანობს მის ცდაზე. და, სხვათა შორის, ძალიან უშედეგოდ. ბოლოს და ბოლოს, ბრინჯის ფაფას, რომელიც შეიცავს ამ პროდუქტს, საკმაოდ ორიგინალური გემო აქვს. სწორედ ამიტომ ვთავაზობთ მკითხველს შემდეგ რეცეპტს.

რა არის საჭირო:

• თითო ჭიქა სუფთა წყალი და ქოქოსის რძე;
• ნახევარი ჭიქა მრგვალი თეთრი ბრინჯი;
• ერთი სუფრის კოვზი შაქარი;
• მწიკვი მარილი.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის ფაფა რძით (ქოქოსი) ნელ გაზქურაში:

• აურიეთ გაგრილებული ადუღებული წყალი და რძე.
• დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები.
• აურიეთ კარგად.
• აირჩიეთ პროგრამა და დაელოდეთ საჭირო დროს.

ვეგეტარიანული ფაფა

ეს რეცეპტი არ არის მხოლოდ მათთვის, ვინც არ ჭამს ცხოველურ პროდუქტებს. რადგან შემადგენლობის წყალობით ასეთიბრინჯის ფაფა შეიძლება მიირთვათ უზმოზეც კი. სხვათა შორის, ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებსაც ეს არ დააზარალებს.

ასე რომ, მცენარეული ბრინჯის ფაფის მოსამზადებლად რძით რედმონდის ნელ გაზქურაში - ან ნებისმიერ სხვაზე - დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• თითო ჭიქა მრგვალი თეთრი ბრინჯი და გაფილტრული წყალი;
• ორი ჭიქა სოიოს რძე;
• ორი სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი;
• მწიკვი მარილი.

როგორ მოვამზადოთ მჭლე ბრინჯის ფაფა რძით (სოიო):

1. მულტი-თასში მითითებულ ინგრედიენტებს ვათავსებთ აბსოლუტურად ნებისმიერი თანმიმდევრობით.
2. დააყენეთ სასურველი რეჟიმი.
3. და მოხარშეთ ბრინჯის ფაფა რძით ნელ გაზქურაში, დაელოდეთ პროგრამის დასრულებას.

ფაფა გამომცხვარი რძით

ძალიან გემრიელი და გარეგნულად ლამაზია არა ჩვეულებრივი, არამედ გამომცხვარი რძით მოხარშული ფაფა. მაგრამ ამისათვის თქვენ უნდა მოამზადოთ შემდეგი პროდუქტები:

• თითო ჭიქა წყალი და ბრინჯი;
• ორი ჭიქა გამომცხვარი რძე;
• შაქარი და მარილი - განსაზღვრეთ რაოდენობა სურვილისამებრ.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის ფაფა გამომცხვარი რძით:

1. ჩაყარეთ ინგრედიენტები მრავალ თასში.
2. დააინსტალირეთ ფაფის პროგრამა.
3. ველოდები შესაფერისი დროის ამოწურვას.

ფაფა კრემით

შემდეგი კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ორი ჭიქა რძე და ბრინჯი თითოეული;
• ერთი ჭიქა კრემი ცხიმის მაქსიმალური პროცენტული შემცველობით;
• მწიკვი მარილი;
• შაქარი - გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის სქელი ფაფა რძით და ნაღებით:

1. მულტითასში ჩაყარეთ გარეცხილი ბრინჯი, წყალი, მარილი და შაქარი.
2. დააყენეთ სასურველი რეჟიმი და დაელოდეთ მის დასრულებას.
3. შემდეგ დავასხათ ოდნავ გახურებული კრემი მზა ფაფაში.
4. აურიეთ და დატოვეთ "გათბობის" რეჟიმში ხუთი წუთის განმავლობაში.

სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ გახეხილი ყველი ნაღებთან ერთად. ეს ფაფას კიდევ უფრო გემოს გახდის.

ფაფა ქიშმიშით

ზოგიერთს ნამდვილად არ მოსწონს სტატიაში შესწავლილი ფაფა, მიაჩნია, რომ მას პრაქტიკულად არ აქვს გემო. მაგრამ თუ რეცეპტს დაუმატებთ ერთ მარტივ ინგრედიენტს, სიტუაცია შეიძლება რადიკალურად შეიცვალოს.

რა გჭირდებათ:

• თითო ჭიქა ბრინჯი, რძე და წყალი;
• ვიკრეფ ყურძნის ჩირს;
• ორი სუფრის კოვზი შაქარი;
• 50 გრამი კარაქი.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის ფაფა ხმელი ყურძნით:

1. გატეხეთ ქიშმიში მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
2. შემდეგ ვთევზაობთ ჩაჭრილი კოვზით.
3. დავასხათ მრავალ თასში, რომელიც ჯერ ზეთით უნდა შეზეთოთ.
4. დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები.
5. აურიეთ.
6. ჩართეთ სასურველი რეჟიმი და დაელოდეთ საჭირო დროს.

ფაფა გარგარის ჩირით

ბრინჯის ფაფის კიდევ ერთი შესანიშნავი რეცეპტი ნელი გაზქურის რძეში (Polaris ან სხვა ბრენდი) მოითხოვს პროდუქტების შემდეგ კომპლექტს:

• თითო ჭიქა ბრინჯი და წყალი;
• ორი ჭიქარძე;
• მარილი, შაქარი და ჩირი გარგარი - გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის ფაფა რძეში გამხმარი გარგარით:

1. ჩაასხით მითითებული ინგრედიენტები მრავალ თასში.
2. დააინსტალირეთ პროგრამა და დაელოდეთ მის დასრულებას.
3. შემდეგ აურიეთ ფაფა რკინის კოვზის გარეშე.
4. და დატოვეთ ათი წუთი "გათბობის" რეჟიმში.

ბრინჯის ფაფა "მაქსიმალური სარგებელი"

შემდეგი კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ისეთი ინგრედიენტები, როგორიცაა:

• თითო ბრინჯი და რძე;
• ორი ჭიქა წყალი;
• ნახევარი კილოგრამი გახეხილი გოგრის რბილობი;
• ორი წვნიანი ვაშლი;
• ყურძნის ჩირის დიდი მოსავალი;
• შაქარი და მარილი გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის ფაფა რძით ნელ გაზქურაში:

1. ჩემი ვაშლი და გახეხეთ.
2. მოხარშეთ ქიშმიში რამდენიმე წუთის განმავლობაში ორთქლზე.
3. შემდეგ ჩაყარეთ ყველა ინგრედიენტი მულტიქუერის თასში.
4. აირჩიეთ "Pilaf" ან "Soup" რეჟიმი დაფაზე.
5. ველოდები პროგრამის დასრულებას.

ბოსტნეულის ფაფა

რა თქმა უნდა, ბევრმა იცის, რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ არა მხოლოდ ტკბილი ბრინჯის ფაფა, არამედ შესანიშნავი ბრინჯის გვერდითი კერძი. ამისთვის დაგჭირდებათ:

• ერთი ქილა დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
• ორი ჭიქა რძე და ბრინჯი თითოეული;
• ერთი ჭიქა სუფთა წყალი;
• ორი სუფრის კოვზი მდნარი ყველი;
• რამდენიმე ყლორტი კამა და ოხრახუში.

როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულის ბრინჯის ფაფა რძით:

1. კარგიგარეცხეთ ბრინჯი და ჩაყარეთ მულტიქუერის თასში.
2. დაასხით ნაწილი რძე და წყალი.
3. აურიეთ და დააყენეთ "ფაფის" რეჟიმი.
4. ველოდები ხმოვან სიგნალს, რომელიც გამოაცხადებს პროგრამის დასრულებას.
5. შემდეგ გახსენით ქილა მწვანე ბარდა.
6. გადაწურეთ სითხე და დაასხით ლობიო ფაფაში.
7. დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი და გამდნარი ყველი.
8. აურიეთ და დატოვეთ ფაფა "გათბობის" რეჟიმში არა უმეტეს ათი წუთის განმავლობაში.
9. მიირთვით ცხელი, რომ ყველი არ გასქელდეს.

შოკოლადის ფაფა

ეს კერძი ყველაზე მეტად ბავშვებს მოეწონებათ, რადგან მას არა მხოლოდ ორიგინალური გემო აქვს, არამედ უჩვეულო შეფერილობაც. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ ისეთი ინგრედიენტები, როგორიცაა:

• თითო ჭიქა ბრინჯი, რძე და ნაღები;
• ერთი ჭიქა სუფთა წყალი;
• 1/3 ცალი შოკოლადის ფილა;
• სამი სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი.

თუ გსურთ ეს კერძი ნაკლებად კალორიული გახადოთ, შეგიძლიათ პროდუქტის შემადგენლობიდან გამორიცხოთ კრემი. მაგრამ იმისათვის, რომ ბრინჯის ფაფის პროპორცია ნელ გაზქურაში მოხარშულ რძესთან სწორად იყოს დაცული, აუცილებელია მათი ჩანაცვლება ერთი ჭიქა რძით ან წყლით.

მაშ, როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის ფაფა შოკოლადით:

1. პირველ რიგში, მულტითასში ჩაყარეთ ბრინჯი, შაქარი, წყალი და რძე.
2. აირჩიეთ "ფაფის" რეჟიმი და დაელოდეთ ოცდაათი წუთის დასრულებას.
3. შემდეგ ჩაასხით თბილი კრემი.
4. მასა კარგად აურიეთ და დატოვეთ ფაფა ათი წუთის განმავლობაში "გათბობის" რეჟიმში.
5. გახეხეთ შოკოლადიგახეხეთ და დაუმატეთ პირდაპირ თეფშებზე.

ამგვარად, ნელ გაზქურაში ბრინჯის ფაფის რძით მომზადება არ არის რთული. ამიტომ, არ უნდა შეგეშინდეთ სასწაული მოწყობილობის.