როგორ მოვამზადოთ კაპრიზის სალათი: კლასიკური რეცეპტი და რამდენიმე კრეატიული

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

კაპრიზის სალათის მომზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს. ეს კერძი არ უნდა აგვერიოს იტალიურ კაპრეზეს სალათში, რომელიც მხოლოდ ახალი პომიდვრისა და მოცარელასგან შედგება. Არაფერი საერთო! ჩვენი სალათი, როგორც წესი, რუსულია, ძალიან გულიანი, მაიონეზით გაჟღენთილი.

შესანიშნავი მადა ხანგრძლივი სუფრისთვის ძლიერი სასმელებით. მის განსაკუთრებულ გემოს ყალიბდება ცილებით მდიდარი საკვების შერწყმა მსუბუქ ბოსტნეულთან და ხილთან, რომელიც შეიცავს ბევრ ვიტამინს. შეიძლება ითქვას, რომ ამ კერძს შეუძლია დააკმაყოფილოს ნებისმიერი გურმანის გემო - გამოდის ისეთი დახვეწილი და უჩვეულო. თუ თქვენ გადაწყვეტთ კაპრიზის სალათის მომზადებას, რეცეპტი უნდა იქნას მიღებული, როგორც საფუძველი და შეგიძლიათ აირჩიოთ სხვადასხვა კომპონენტები თქვენი ინდივიდუალური გემოვნების პრეფერენციების შესაბამისად. ყველაზე მნიშვნელოვანი და უცვლელი ინგრედიენტია მოხარშული ქათმის ფილე. ვარიანტები - შებოლილი ქათამი, მოხარშული საქონლის ხორცი და ა.შ. ხშირად ემატება მოხარშული თუ დაკონსერვებული სოკო და არ აქვს მნიშვნელობა ეს სოკო იქნება თუ შამპინიონი. დაჭრილი თხილი კაპრიზის სალათის შესანიშნავი დამატებაა. რეცეპტი ასევე ითვალისწინებს მის შემადგენლობაში მწვანე ვაშლის ან ახალი კიტრის ჩართვას, რათა კერძი მსუბუქი იყოს.არა მოხარშული კვერცხი! მაგრამ გახეხილი ყველი მისასალმებელია. განვიხილოთ ამ პოპულარული საჭმლის უმარტივესი ვერსიები.

Caprice სალათი - კლასიკური რეცეპტი

მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

- მოხარშული ქათმის ფილე (250 გრ);

- 1 ვაშლი;

- მყარი ყველი (100გრ);

- თხილი, სასურველია ნიგოზი (100 გ);

- მაიონეზი.

ქათმის ფილე უნდა დავჭრათ ზოლებად და სასურველია წვრილად. გარეცხილი ვაშლი გაფცქვენით და ასევე დაჭერით ზოლებად. დაჭერით ნიგოზი. ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. შეურიეთ ყველა პროდუქტი, დაამატეთ მაიონეზი.

Caprice ქათმის სალათი - რეცეპტი სოკოთი და ნიახურით

პროდუქტები:

- მოხარშული ქათმის მკერდი;

- ახალი კიტრი;

- მწნილი სოკო;

- ნათურა;

- ნახევარი ნიახურის ფესვი;

- მაიონეზი.

ყველა პროდუქტი იჭრება ზოლებად, სოკოს დაჭრა საერთოდ არ შეიძლება. ნიახურის ფესვი გახეხილია. აურიეთ, დაამატეთ მაიონეზი.

Caprice სალათი - რეცეპტი ლორით

ძალიან გემრიელი! მოხარშეთ დიდი რაოდენობით ერთდროულად - არ ინანებთ.

საჭირო პროდუქტები:

- 400 გ მოხარშული ქათმის ფილე;

- 400 გ მოხარშული სოკო;

- 250 გრ ნებისმიერი ლორი;

- 150გრ მყარი ყველი;

- მაიონეზი.

ხორცი და ლორი დაჭრილი პატარა კუბიკებად, შამპინიონები- ლამაზი ნაჭრები.

დადეთ ფენები ფართო ლამაზ ჭურჭელზე და თითოეულ ფენას წაუსვით მაიონეზი: ჯერ ლორი, შემდეგ სოკო, ზემოდან ქათამი. ყველი გახეხეთ და უხვად დაასხით სალათს.

როგორც ზემოთ მოყვანილი მაგალითებიდან ხედავთ, პროდუქტების კომბინირების მრავალი ვარიანტი შეიძლება იყოს. თითოეული დიასახლისი იღებს თავის უნიკალურ კაპრიზის სალათს. რეცეპტს, რომელიც შეიცავს უფრო მსუბუქ საკვებს, ხშირად მოიხსენიებენ როგორც "ქალი კაპრიზს". მამრობითი გემოვნების დასაკმაყოფილებლად უფრო მეტი ხორცის კომპონენტები ურევენ. ქათმის ხორცის ნაცვლად იყენებენ მოხარშულ საქონლის ან ხბოს ხორცს, უმატებენ ლორს, სოკოს, ყველს და სხვა - და აი, „მამაკაცის ახირება“.

შეაერთეთ თქვენი ფანტაზია, გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი პროდუქტები - და შედეგი აუცილებლად გაგაოცებთ თქვენ და თქვენს სტუმრებს.