როგორ გამოვიყენოთ რომი "ბაკარდი" სხვადასხვა ტიპის?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

არისტოკრატული რომის ბრენდის "ბაკარდის" კოლექცია, რომელიც პოპულარულია მთელ მსოფლიოში, ძალიან ვრცელია. თითოეულ სასმელს აქვს საკუთარი უნიკალური გემოს ნოტები, რომლებსაც ხაზს უსვამს გარკვეული საჭმელი ან პორცია. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია გადაწყვიტოთ, თუ როგორ გამოვიყენოთ ბაკარდის რომი საუკეთესოდ, რათა სრულად ისიამოვნოთ. მოდით უფრო ახლოს გადავხედოთ ბრენდის პოპულარულ სასმელებს.

უმაღლესი

"სუპერიორი" თეთრი რომის "ბაკარდის" ერთ-ერთი სახეობაა. მას აქვს რბილი გემო და ნაზი ხილის არომატი.

როგორ საუკეთესოდ გამოვიყენოთ "Bacardi Superior"? რომი კარგია ალკოჰოლური კოქტეილების შემადგენლობაში - ყველაზე პოპულარული იქნება "მოხიტო". ცუდი არ არის ხილის წვენებით განზავდეს - ანანასი, ლიმონი, ფორთოხალი.

მაგრამ მისი სუფთა სახით, რომი უმჯობესია არ მიირთვათ, რადგან მას სუსტად გამოხატული გემო აქვს მინიმალური ექსპოზიციის გამო.

რეზერვა

"რეზერვი" - რომი "ბაკარდი" ულამაზესი ქარვის ფერი და ხუთწლიანი ექსპოზიცია.სასმელის სიძლიერეა 40%.

გამოიყენეთ "რეზერვი" მისი სუფთა სახით ყინულთან ერთად. ასევე საკმაოდ კარგია რომის კოქტეილების მოსამზადებლად.

შავი

ბევრმა იცის ბაკარდი შავი რომი - პრემიუმ სასმელი. მცოდნეები გამოირჩევიან რბილი, მაგრამ მდიდარი გემოთი. რომი "Bacardi Black" სვამს კონიაკივით, საჭმლის გარეშე. ხილის წვენები ან "კოლა" შესანიშნავად უსვამს ხაზს მის გემოს.

შესაფერისი შავი რომი "ბაკარდი" ახალგაზრდული წვეულებებისთვის და სადილისთვის მომნელებელი. ასე ჰქვია ალკოჰოლს, რომელსაც ჭამის შემდეგ მიირთმევენ.

ოქრო

"ოქრო" - ოქროს რომი "ბაკარდი", რომლის მინიმალური ექსპოზიცია ორი წელია. მას სუფრაზე მიირთმევენ როგორც აპერიტივი - ალკოჰოლური სასმელი, რომელსაც მიირთმევენ ჭამის წინ.

"ოქრო" შესანიშნავად დასალევია როგორც მისი სუფთა სახით, საჭმელად ტროპიკული ხილის არჩევისას, ან შერეული წვენებით ან გაზიანი კოლასთან.

ბაკარდი 151

რომის მიმოხილვების მიხედვით "ბაკარდი" არის სასმელი ყველაზე ძლიერი და თავდაჯერებული ადამიანებისთვის. პუნქტი მის ციხესიმაგრეშია - 75,5%. ეს არის მიზეზი იმისა, რომ ამ სახეობას ძალიან იშვიათად ემსახურება მისი სუფთა სახით. ყველაზე ხშირად, Bacardi 151 ურევენ იმავე ხილის წვენს ან კოლას.

Bacardi Oakheart

Bacardi Oakheart Rum ითვლება გურმანულ სასმელად. გამოირჩევა საოცარი ხავერდოვანი გემოთი და სანელებლების ნაზი, უჩვეულოდ სასიამოვნო არომატით. ეს რომი სპეციალურად დაძველებულია მთელი წლის განმავლობაში მუხის კასრებში.ამერიკული თეთრი მუხა.

გურმანი სასმელის ციხე - 35%. ეს გაძლევთ საშუალებას გამოიყენოთ იგი სუფთა სახით, რაც შესაძლებელს ხდის სრულად დატკბეთ რომის გემოთი.

1873 სოლერა

ბევრი მიმოხილვა რომის შესახებ "Bacardi 1873 Solera". იგი სამართლიანად კლასიფიცირდება როგორც კეთილშობილური ჯიში. ეს არის ღია ოქროსფერი რომი, რომლის მინიმალური დაძველებაა 3 წელი.

დალიეთ კეთილშობილური სასმელი მისი სუფთა სახით, რომ დატკბეთ მისი განსაკუთრებული გემოთი - ხილის, კარამელისა და აღმოსავლური სანელებლების ნოტებით.

Anejo

Añejo არის Bacardi-ს პრემიუმ ხაზი, ნათელი ოქროსფერი რომი გრძელი დასრულებით. მისი სიძლიერე სტანდარტულია - 40%.

"Anejo" დაძველებულია თეთრი ამერიკული მუხის კასრებში მინიმუმ ექვსი წლის განმავლობაში. როგორ გამოვიყენოთ ეს კეთილშობილური სასმელი? ყინულს უმატებენ ჭიქა რომს, რის შემდეგაც სვამენ პატარა ყლუპ-ყლუპებით და გემოს ტკბებიან.

მიირთვით სასმელი სქელ ჭიქებში. მნიშვნელოვანია, არ დაგავიწყდეთ ტრადიციული ყინულის დამატება.

მოჯიტო

"მოჯიტო" აღარ არის სუფთა რომი. ეს არის მზა კოქტეილი, რომელსაც ურევენ თეთრ რომს „ბაკარდი“(„უმაღლესი“), ასევე პიტნისა და ლაიმის ექსტრაქტები.

"Mojito" შესანიშნავი გამოსავალია წვეულებისთვის! საჭირო პროპორციით ინგრედიენტების შერევა საჭირო არ არის - უბრალოდ გახსენით ბოთლი, დაასხით სასმელი და დაუმატეთ ყინულის ნაჭრები.

Pina Colada და Daiquiri

"Pina Colada" და "Daiquiri" ასევე კოქტეილის მაგალითებია.საოჯახო ბრენდი "ბაკარდი". მათი ერთ-ერთი ინგრედიენტი ბრენდირებული რომია. როგორც მოჯიტოს შემთხვევაში, თქვენ უბრალოდ უნდა გახსნათ ბოთლი და დაასხით სასიამოვნო სასმელი ჭიქებში.

ციხე "Daiquiri" და "Pina Colada" - 15%. ეს კოქტეილები საუკეთესოდ მიირთმევენ მაღალი ჭიქებიდან ჩალის მეშვეობით.

რომი მადის გარეშე

რომის "ბაკარდის" ჯიშების გაანალიზების შემდეგ - შავი, ოქროსფერი, თეთრი, კოქტეილები, ახლა გავეცნოთ ზოგადად ამ სასმელის დალევის კულტურას.

საჭმლის გარეშე, რომს სვამენ ნამდვილი მცოდნეები. ამისათვის მხოლოდ უმაღლესი ხარისხის სასმელებია შესაფერისი. რაც შეეხება ჯიშებს - მუქი, ქარვისფერი ჯიშები. მათ აქვთ ყველაზე ნათელი მდიდარი გემო.

გარდა "ბაკარდისა", კარგია "კაპიტან მორგანის", "ჰავანა კლუბის" დაგემოვნება საჭმლის გარეშე. ვინაიდან რომის საშუალო სიძლიერე 30-70 გრადუსია, არ არის რეკომენდებული ამ გზით მისი დიდი რაოდენობით გამოყენება. იმისათვის, რომ სასმელის გემო არ დაკარგოთ, რომის ყოველი ყლუპის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ პურის პატარა ნაჭერი.

რომი სტარტერით

როგორც მოგეხსენებათ, რომი მეკობრეების ტრადიციული სასმელია. ამიტომ ზღვის პროდუქტები იდეალურია ზღვის ალკოჰოლისთვის, როგორც საჭმლისთვის - თევზი (რა თქმა უნდა, არა ქაშაყი), ხიზილალა, კრევეტები. და თეთრი, მუქი და ოქროსფერი რომი კარგად უხდება ხორცის კერძებს - ძეხვს, უცხიმო საქონლის ხორცს. ბევრს ასევე მოსწონს სენდვიჩები მწვანილით. არ არის ძალიან კარგი რომი პირველი კერძებისთვის.

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ეს სასმელი შერწყმულიატროპიკული ხილი - ფორთოხალი, ანანასი, ნესვი, ლიმონი. ვაშლი ასევე კარგია. მცოდნეებს ასევე უყვართ რომის შეხამება სიგარასთან.

თუ შეგიძლიათ კონიაკის მოყვარულებს თავი დაასახელოთ, მაშინ "ბაკარდის" გარდა მოგეწონებათ ტკბილეული, შოკოლადი, ნამცხვრები. ოქროს ჯიშები საუკეთესოდ შეეფერება ასეთ მადას.

სხვა სასმელებთან შერევა

რომი "Bacardi Blanca" (თეთრი), მაგალითად, ალკოჰოლური კოქტეილების უცვლელი კომპონენტია, რომელიც პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. რა თქმა უნდა, "მოხიტო" და "ბარბადოს პანჩი" თითქმის ყველასთვის ცნობილია. მაგრამ თუ გსურთ რომის არომატის გასინჯვა, მაშინ ამ კოქტეილებით დაწყებას არ გირჩევთ - მათი გემო სრულიად განსხვავებულია.

სხვა სასმელებთან კომბინაციისთვის გირჩევთ შეიძინოთ თეთრი ბაკარდის ჯიშები, რადგან მათ აქვთ რბილი გემო (ამიტომ არ სვამენ სუფთა სახით), მაგრამ ამავე დროს მაღალი სიძლიერის. ყველაზე პოპულარული კომბინაციაა რომი და კოლა ან ყავა. პროპორციებით თამაშით, შეგიძლიათ მიიღოთ ძალიან ორიგინალური გემოვნება. არაჩვეულებრივი შეგრძნებები ჩნდება ცხელი შოკოლადით რომის მირთმევისას. მაგრამ გაფრთხილებთ, სასმელი საკმაოდ ტკბილია, რაც შეიძლება ყველას არ იყოს.

იდეალური კომბინაციები

მოდით თქვენს ყურადღებას მივაქციოთ ცხრილი, რომელიც დაგეხმარებათ, თუ რა უხდება რომს.

ზღვის პროდუქტები	ზღვის თევზი, მიდიები, კიბო, ლობსტერები, ოსტერები, ხიზილალა.
ხილი, კენკრა	ავოკადო, ანანასი, ალუბალი, ციტრუსი, ნესვი, პაპაია. დიდი თუდაჭრილი ხილის ნაჭრებს დარიჩინის ფხვნილი მოასხამენ.
სასმელები	სოდა, კოლა, ხილის წვენი, ყავა. აუცილებლად დაამატეთ ყინულის კუბურები ჭიქაში!
სხვა ინგრედიენტები	ძეხვეული, უცხიმო ხორცი, პურის ნაჭრები, ყველი, შოკოლადი, მწვანილი.

მიზანშეწონილია, რომ სუფრაზე არ შეურიოთ მადა, არამედ ცალკე მიირთვათ.

საინტერესო ფაქტები რომას შესახებ

დასკვნის სახით გვინდა გაგაცნოთ რამდენიმე საინტერესო ფაქტი ამ კეთილშობილური სასმელის შესახებ:

• რომი არის ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც დამზადებულია შაქრის ლერწმისგან.
• ბევრი ვერსია სახელის წარმოშობის შესახებ. ესეც ინგლისურია. rumbullion - "ხმაური", "დინ" და ინგლისური. rummers - ჰოლანდიელი მეზღვაურების დიდი ჭიქის სახელი.
• რომის ყველაზე ადრე ნახსენები 1657 წლით თარიღდება.
• თანამედროვე რომს ადრე "ბარბადოსის წყალს" ეძახდნენ. ანუ სასმელის დაბადების ადგილად შეიძლება მივიჩნიოთ კუნძული ბარბადოსი.
• რატომ იყო რომი მეკობრეების საყვარელი სასმელი? ხანგრძლივ მოგზაურობებში კასრებში შენახული მტკნარი წყალი არასასმელი ხდებოდა. მაგრამ დაბალი ხარისხის რომი, პირიქით, დროთა განმავლობაში გაჟღენთილია, გადაიქცევა კეთილშობილ სასმელად. მას ასევე აფასებდნენ ანტისეპტიკური და გამათბობელი თვისებებით.
• რატომ გამოირჩევა ბაკარდის რომი ასე ძალიან? სწორედ კომპანიის დამფუძნებელმა დონ ფაკუნდო ბაკარდიმ შეძლო 1862 წელს შეცვალოს დამოკიდებულება სასმელის მიმართ. მეკობრეების ალკოჰოლიდან ის არისტოკრატიულ სასმელად აქცია. თავდაპირველად ბაკარდის რომი იწარმოებოდა მხოლოდკარიბის ზღვის აუზი. ამერიკული თეთრი მუხის კასრებში დაძველება მას უნიკალურ გემოს აძლევს.

ახლა იცით, როგორ და რითია უკეთესი კეთილშობილური სასმელების "ბაკარდის" გამოყენება. ახალი აღმოჩენები და შესანიშნავი გემოვნება!