გემრიელი ანანასის სალათები: რეცეპტები ფოტოებით

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ბევრი დიასახლისი ეძებს ანანასის სალათის რეცეპტებს. ეს პროდუქტი კერძებს აძლევს სასიამოვნო, ტკბილ გემოს და კარგად უხდება როგორც ხორცს, ასევე ბოსტნეულს. ასე რომ, როგორ მოამზადოთ snack სტუმრებისთვის? რა ინგრედიენტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამისთვის? რომელი კერძები ითვლება ყველაზე გემრიელად?

ანანასის ქათმის სალათი: რეცეპტი ფოტოთი

ალბათ ეს კერძი დროდადრო ყველა მაგიდაზე ჩნდება. როგორ მოვამზადოთ ანანასის სალათი კლასიკური რეცეპტი მოიცავს ასეთი პროდუქტების გამოყენებას:

• 150 გრ ქათმის მკერდი (შეგიძლიათ აიღოთ მოხარშული ან შებოლილი ფილე);
• ორი ქათმის კვერცხი;
• 100-150გრ მაიონეზი;
• მესამე ქილა დაკონსერვებული სიმინდი;
• ნახევარი ქილა ანანასი (ასევე დაკონსერვებული);
• მწვანილი დეკორაციისთვის.

ქათმის მკერდი (უკვე მოხარშული) დაჭრილი პატარა ზოლებად. მოხარშეთ კვერცხები, გაფცქვენით და ან დაჭერით ზოლებად ან დაჭერით წვრილ სახეხზე. თუ თქვენ იყიდეთ ანანასი რგოლებში, მაშინ ისინი ასევე უნდა დაიჭრათ. ნარევს დაუმატეთ სიმინდი, აურიეთმაიონეზი სოუსით. კერძი მზადაა საჭმელად. ასე მზადდება ქათმის ანანასის სალათი. რეცეპტი, როგორც ხედავთ, ძალიან მარტივია. სუფრასთან მიტანის წინ შეგიძლიათ დაამშვენოთ მადა.

ანანასის და ყველის სალათი: რეცეპტი და რეკომენდაციები

ეს კერძი პოპულარულია თავისი საინტერესო გემოს გამო. სხვათა შორის, ინგრედიენტების სია ძალიან მარტივია:

• 300გრ ანანასი (სასურველია დაკონსერვებული ხილი უკვე დაჭრილი);
• იგივე რაოდენობის მყარი ყველი (არც ისე მარილიანი ჯიშები უკეთესია);
• სამი კბილი ნიორი;
• შეკვრა მაიონეზი.

ეს სინამდვილეში ძალიან მარტივი რეცეპტია. ანანასი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, ყველი კი წვრილ სახეხზე გავხეხოთ. ნარევს დაუმატეთ ნიორი (დაჭერით დანით ან პრესით). კომპონენტებს მაიონეზით ვავსებთ. ყველაფერი, გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი კერძი მზად არის. ნიორი შეიძლება გამოტოვოთ, თუ ეს სანელებელი არ მოგწონთ.

ჰავაის სალათის მომზადება

ბევრი დიასახლისი დროდადრო მიირთმევს გემრიელ სალათებს ანანასთან ერთად. ძალიან პოპულარულია რეცეპტები ფოტოებით. სხვათა შორის, ეს კერძი არის ანანასის და ქათმის ხორცის მადას ძალიან ორიგინალური ვარიაცია. ჯერ უნდა მიიღოთ:

• მწვანე სალათის ფოთოლი;
• ორი სუფრის კოვზი ნიგოზი (დაქუცმაცებული);
• ანანასის ქილა;
• საშუალო ზომის ქათმის მკერდი;
• მაიონეზი (შეგიძლიათ მიიღოთ მსუბუქი, დიეტური).

პირველად ვხარშავთ ქათმის ხორცს. მას შემდეგ, რაც ფილე გაგრილდება, დავჭრათპროდუქტი პატარა ნაჭრებად. ანანასებსაც ვჭრით, სალათის ფოთლებს კი ხელით ვჭრით ან ვჭრით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სოუსთან ერთად (მაიონეზი). კერძს მოაყარეთ თხილი.

სალათი "ნიუ ეიჯი"

გსურთ გემრიელი ანანასის სალათების მომზადება? კერძის რეცეპტი სახელად New Age ძალიან მარტივია. საჭირო კომპონენტების სია არც თუ ისე გრძელია:

• 200გრ ანანასი;
• 300გრ ღორის;
• 120გრ ზეთისხილი;
• სიმინდის ქილა;
• ხახვი;
• მაიონეზი.

ხორცი უნდა მოხარშოთ მარილიან წყალში. სანამ ღორის ხორცი იხარშება, შეგიძლიათ დაიწყოთ სხვა პროდუქტების დამუშავება. ხახვი წვრილად დაჭერით და მდუღარე წყალში მოშუშეთ, რომ სიმწარე მოიცილოთ. დაკონსერვებული ანანასი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. გადაწურეთ სითხე სიმინდისგან. ზეთისხილი იჭრება ნახევრად. ყველა ინგრედიენტს ვურევთ. მას შემდეგ, რაც ღორის ხორცი გაცივდა, ის ასევე უნდა დაიჭრას. ყველა კომპონენტს ვურევთ, გემოვნებით ვამატებთ სანელებლებს და ვაზამთ მაიონეზით. გამოდის ძალიან დამაკმაყოფილებელი კერძი სასიამოვნო, მსუბუქი გემოთი.

სალათი წითელი ხიზილალა და ანანასი

თუ გაინტერესებთ უფრო ეგზოტიკური ანანასის სალათის რეცეპტები, მაშინ ყურადღება უნდა მიაქციოთ ამ კერძს. სამზარეულოსთვის უნდა მიიღოთ შემდეგი პროდუქტები:

• 400გრ კალმარი (დაკონსერვებული);
• კრაბის ჩხირების პატარა შეკვრა;
• 100გრ კრევეტები;
• სამი კვერცხი;
• 200 გრ შამპინიონი;
• მწვანე ხახვი;
• 100გრ ანანასი (დაკონსერვებული);
• 100გ ხიზილალა (იდეალურიწითელი იქნება, მაგრამ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ ამ კომპონენტით);
• გამოიყენებს მაიონეზს გასახდელად.

მომზადების სქემა არც ისე რთულია, თუმცა პროცესს შეიძლება გარკვეული დრო დასჭირდეს.

• კალმარები გარეცხეთ ცივ წყალში და დაჭერით თხელ ზოლებად.
• მოხარშეთ კვერცხი, გაფცქვენით და დაჭერით პატარა კუბიკებად.
• ანანასი ასევე დაჭყლეტილია.
• კრევეტები ჩაყარეთ ადუღებულ წყალში, ოდნავ მოხარშეთ, შემდეგ მოაყარეთ კანი.
• ჩემი სოკო, დავჭრათ ნაჭრებად და მსუბუქად შევწვათ.
• კრაბის ჩხირებიც წვრილ ნაჭრებად იჭრება.
• აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დაამატეთ მაიონეზი.
• მირთმევამდე სალათს დაუმატეთ ხიზილალა და კვლავ აურიეთ (სურვილისამებრ შეგიძლიათ უბრალოდ დაადოთ ხიზილალა ზედაპირზე, კერძის გაფორმებით).
• დეკორაციისთვის ვიყენებთ დაჭრილ მწვანილს, ხახვის ბუმბულს.

ეს სალათი დაამშვენებს ნებისმიერ სუფრას და გაახარებს ზღვის პროდუქტების მოყვარულებს.

ანანასის და ნიგვზის სალათი

დღეს სულ უფრო პოპულარული ხდება ხორცის სალათები ანანასით. რეცეპტები ფოტოებით დაეხმარება ყველაზე გამოუცდელ დიასახლისსაც კი შექმნას ნამდვილი შედევრი. ასე რომ, ამ სალათის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა შეიძინოთ პროდუქტები შემდეგი რაოდენობით:

• 250გ ლორი;
• 400გრ დაკონსერვებული ანანასი;
• ოთხი კვერცხი;
• ოთხი პატარა კარტოფილი;
• 100გრ ნიგოზი (გახეხილი);
• პატარა მშვილდი;
• მაიონეზი როგორც სოუსი.

კერძიჩამოყალიბდეს ფენების განლაგებით. მაგრამ ჯერ მოვამზადოთ პროდუქტები:

• კვერცხები უნდა მოხარშოთ, გაფცქვენით და დაჭერით მსხვილ სახეხზე.
• მოხარშეთ კარტოფილი ფორმაში, გახეხეთ და სამი.
• ხახვი უმჯობესია დავჭრათ ნახევარ რგოლებად. არ დაგავიწყდეთ ადუღებული წყლის გადასხმა, ეს პროდუქტს გემოს გააუმჯობესებს.
• ლორი დაჭერით თხელ ზოლებად.
• ანანასი საუკეთესოდ დავჭრათ კუბიკებად.
• დაგჭირდებათ დაჭრილი თხილი. ჯერ ისინი მსუბუქად უნდა შემწვარი მშრალ ტაფაში, შემდეგ ჩაყარეთ ჩანთაში და რამდენჯერმე გადაახვიეთ გრაგნილით.
• კომპონენტებს ვაფენთ შემდეგი თანმიმდევრობით: კარტოფილი - ლორი - ნიგოზი - ხახვი - კვერცხი - ანანასი. თითოეული ფენა (თხილის გარდა) მაიონეზით უნდა იყოს ცხიმიანი.
• ყველა ფენას ფრთხილად მოაყარეთ სოუსი და მოაყარეთ ზემოდან დარჩენილი თხილი. უმჯობესია კერძი მაცივარში რამდენიმე საათით შევინახოთ - ისე, რომ ყველა ფენა კარგად იყოს გაჯერებული და სალათი არ ჩანდეს მშრალი.

ანანასის კრევეტები - რეცეპტი განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის

თუ გსურთ სტუმრებს გურმანული საჭმელი გაუმასპინძლდეთ, მაშინ ეს რეცეპტი უნდა სცადოთ. პროდუქტების სია არის:

• ბულგარული წიწაკა (პატარა);
• 450გრ ანანასი (ბეჭდები);
• ნახევარი კილო კრევეტები;
• სოიოს სოუსი;
• ორი კბილი ნიორი;
• ზეითუნის ზეთი;
• ძმრი (ვაშლი).

მოხარშეთ და გააცალეთ კრევეტები. ახლა დაჭერით რამდენიმე ანანასი პატარა კუბებად. წიწაკა გაასუფთავეთ და დაჭერით თხელ გრძელ ზოლებად. ტაფაზეგაანაწილეთ და მსუბუქად შეწვით. ამას დაუმატეთ წიწაკა, დაჭრილი ანანასი და პრესით გავლილი ნიორი. მოხარშეთ ყველა ინგრედიენტი რამდენიმე წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. სხვა ჭურჭელში აურიეთ სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი, ვაშლის ძმარი (გემოვნებით ვამატებთ) და ზეითუნის ზეთი - სალათს ამ ნარევით ვაზავებთ. მომზადებული სალათი წაუსვით ანანასის ნახევარ რგოლებს და მიირთვით.

კერძი წარმოუდგენლად შთამბეჭდავად გამოიყურება და აუცილებლად მოეწონება ზღვის პროდუქტების მოყვარულებს. მისი ყოფნა სადილს ნამდვილად საზეიმო იერს გახდის. ძმარი და სოიოს სოუსი გაახარებს მადას, ხოლო ანანასი არბილებს გემოს.

ფაფის სალათი ანანასით

არის ათობით მადის რეცეპტი, რომლებშიც გამოიყენება დაკონსერვებული ანანასი, რომელიც ყველასთვის ძალიან საყვარელია. და ამ კერძს განსაკუთრებით უყვართ დიასახლისები, რომლის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ჭიქა ბრინჯი;
• დაკონსერვებული სიმინდი;
• დიდი ან საშუალო ქათმის ფილე;
• ოთხი კვერცხი;
• დაკონსერვებული ანანასი;
• 200 გრ კრაბის ჩხირები.

სალათის მომზადება მარტივია. ჯერ ბრინჯი და ქათმის ფილე მოხარშეთ. ხორცი, კრაბის ჩხირები და ანანასი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. კვერცხებსაც ადუღებენ, აცლიან და ჭრიან. კერძში ფენების თანმიმდევრობა ასეთია: ბრინჯი - კრაბის ჩხირები - ანანასის ნახევარი - სიმინდი - ქათამი - ანანასის მეორე ნაწილი - კვერცხი. მაიონეზი ყოველ მეორე ფენას გულუხვად უნდა შეზეთოთ. უკვე მომზადებულ სალათს ასევე ვაფარებთ სოუსით, ვაფორმებთ მწვანილით და სხვა დეკორაციებით გემოვნებით (მაგალითად, ბოსტნეულის ნაჭრები,მშრალი მწვანილი და ა.შ.). სხვათა შორის, უმჯობესია კერძი საღამოს მოხარშოთ, რომ ყველა ფენა კარგად იყოს გაჯერებული ღამით.

ლორის სალათის რეცეპტი: მზად იქნება რამდენიმე წუთში

თუ ხანგრძლივი მომზადების დრო არ გაქვთ, მაშინ შეგიძლიათ ათ წუთში მოამზადოთ მარტივი, მაგრამ გემრიელი სალათი. დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები (თითოეული 150 გრ):

• მყარი ყველი (უმარილო);
• დაკონსერვებული ანანასი;
• ახალი კიტრი;
• ლორი.

მომზადების სქემა მარტივია - თქვენ უბრალოდ უნდა დაჭრათ ყველა ინგრედიენტი საშუალო ზომის კუბიკებად, აურიეთ და შეაზავეთ მაიონეზით. სალათი გულიანია და აუცილებლად მოეწონება მთელ ოჯახს. სხვათა შორის, შეგიძლიათ მიირთვათ თასებში, ზემოდან მოაყაროთ დაჭრილი მწვანილი ან სანელებლები გემოვნებით.

გულიანი და მსუბუქი ქათმის სალათი "Mademoiselle"

ანანასის სალათის რეცეპტები ძალიან პოპულარულია. ხოლო თუ მოგწონთ ამ ეგზოტიკური პროდუქტის ქათმის ხორცთან კომბინაცია, მაშინ ეს რეცეპტი უნდა სცადოთ. აქ არის საჭირო ინგრედიენტების სია:

• 400გ ქათმის ფილე;
• 200გრ ყველი (არც ძალიან მარილიანი, მყარი);
• 2 ახალი კიტრი (სასურველია სათბურის აღება საშუალო ზომის);
• 300გრ ანანასი;
• 300 გრ სოკო;
• მაიონეზი გასახდელად.

კერძი მზადდება შემდეგი სქემით:

• მოხარშეთ ქათამი, გააგრილეთ, ხორცი დაჭერით წვრილად და შეურიეთ ორი სუფრის კოვზი მაიონეზი. ნარევს ვაფენთ თეფშზე - ეს არის პირველი ფენაჩვენი სალათი.
• კიტრი კარგად გარეცხეთ, შემდეგ დაჭერით ზოლებად (შეგიძლიათ კუბიკებადაც), მოაყაროთ მცირე რაოდენობით მაიონეზი და გადაუსვით ქათამს ზემოდან.
• მესამე ფენა არის ყველი, რომელიც უნდა დავჭრათ წვრილ სახეხზე და ასევე კარგად შევურიოთ მაიონეზს.
• გარეცხეთ სოკო, დაჭერით, მსუბუქად შეწვით ზეთში და გააგრილეთ. სოკოს აურიეთ ორი სუფრის კოვზი სოუსი და მოაყარეთ ყველი.
• მეხუთე ფენა - წვრილად დაჭრილი ანანასი მაიონეზით.
• ახლა დატოვეთ სალათი მაცივარში 1-2 საათით.
• მიღებამდე კერძი წაუსვით მაიონეზით, მოაყარეთ გახეხილი ყველი, მორთეთ მწვანილით და კიტრის ნაჭრებით.

როგორც ხედავთ, ანანასის სალათის რეცეპტები ძალიან განსხვავებულია. მიუხედავად ამისა, ასეთი კერძები მზადდება სწრაფად და მარტივად. დარწმუნდით, რომ თქვენს ოჯახს და სტუმრებს მიირთმევენ ანანასის საჭმელები, რადგან ასეთი სალათები არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან დამაკმაყოფილებელი და მკვებავია.