ჩაშუშული კარტოფილი რედმონდის ნელ გაზქურაში - უგემრიელესი რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

კარტოფილის ჩაშუშული ყოველდღიური და გავრცელებული კერძია. სინამდვილეში, მისგან კერძების უამრავი რეცეპტი არსებობს და თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი თავისებურება. გარდა ამისა, რედმონდის ნელ გაზქურაში მოხარშული კარტოფილი ინარჩუნებს პროდუქტის თითქმის ყველა სასარგებლო თვისებას. განვიხილოთ რამდენიმე რეცეპტი.

ჩაშუშული კარტოფილი მულტიქუერ "რედმონდში"

ასეთი გემრიელი გვერდითი კერძის მოსამზადებლად, ჩვენ გვჭირდება პროდუქტების მარტივი ნაკრები:

• კარტოფილი - რვა ცალი;
• კარაქი - 50 გ;
• მარილი და სანელებლები - თქვენი გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი - ოთხი სუფრის კოვზი;
• ნებისმიერი ახალი მწვანილი - პატარა თაიგული დეკორაციისთვის.

ალგორითმი ჩაშუშული კარტოფილის მომზადების რედმონდის მულტიქუერში:

1. კარტოფილი გავთალოთ და დავჭრათ ნებისმიერ ფორმაზე.
2. მოწყობის თასში დაასხით მცენარეული ზეთი და იქ მოაყარეთ კარტოფილი. ეს უნდა იყოს დამარილებული და დაამატოთსაყვარელი სანელებლები. ყველაფერი აურიეთ.
3. კარაქი დაჭერით წვრილად და დაუმატეთ კარტოფილს.
4. ახლა დახურეთ სახურავი, ჩართეთ "გამოცხობის" ვარიანტი. ჩაშუშულ კარტოფილს ამზადებენ რედმონდის მულტიქუერში 40 წუთის განმავლობაში.
5. მომზადების დროს კერძი ორჯერ უნდა აურიოთ.
6. როცა ყველაფერი მზად იქნება, გამორთეთ მოწყობილობა და დატოვეთ ადუღებამდე კიდევ 10 წუთი. ამის შემდეგ მზა კარტოფილი დაალაგეთ თეფშებზე და მოაყარეთ ახალი მწვანილი.

კერძი ბოსტნეულით

შემდეგი რეცეპტი ჩაშუშული კარტოფილისთვის რედმონდის ნელ გაზქურაში შეიცავს ბოსტნეულს და არაჟანს. ასეთი კერძი გამოდის სასარგებლო და ნაზი. დაგვჭირდება:

• ხახვი, მწიფე პომიდორი, სტაფილო, ბულგარული წიწაკა, ყაბაყი - თითო საშუალო;
• კარტოფილი - რვა ცალი;
• წყალი - ½ ჭიქა;
• არაჟანი 20% - 200 გ;
• კურკუმა და ხმელი რეჰანი - თითო ჩაის კოვზი;
• მარილი და დაფქული პილპილი - თქვენი გემოვნებით;
• დაფნის ფოთოლი - ოთხი ცალი;
• მცენარეული ზეთი - მულტიქუერის თასის შეზეთვისთვის.

მოშუშული კარტოფილის მომზადება რედმონდის მულტიქუერში ასე:

1. გარეცხეთ და გაასუფთავეთ ყველა ბოსტნეული საფუძვლიანად.
2. პომიდორი და ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად, სტაფილო და ბულგარული წიწაკა ზოლებად, ყაბაყი კუბიკებად.
3. კარტოფილი დავჭრათ ნებისმიერ ფორმაში, დავამატოთ კურკუმა და რეჰანი, ავურიოთ და გავყოთ ოთხ ნაწილად.
4. შემდეგ, წაუსვით აპარატის თასი ზეთით და დაიწყეთ ყველაფრის ფენებად დალაგება.
5. პირველიფენა - კარტოფილი. მარილი, პილპილი, წაუსვით არაჟანი.
6. შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ ხახვის ნაწილი. ისევ ცოტა მარილი, პილპილი, წაუსვით არაჟანი.
7. ახლა მოვაყაროთ სტაფილო, პომიდორი, ბულგარული წიწაკა, ყაბაყი, ისევ მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და ზემოდან წავუსვათ არაჟანი. არ დაგავიწყდეთ თითოეულ ფენაში დაფნის ფოთლის ჩასმა.
8. ასე გაიმეორეთ კიდევ სამჯერ.
9. ჩართეთ მოწყობილობა "ჩაქრობის" პარამეტრზე ნახევარი საათის განმავლობაში. როდესაც მომზადების სიგნალი ისმის, არ გაახუროთ სახურავი. გააჩერეთ კერძი კიდევ ათი წუთი.

კარტოფილი ღორის ნეკნებით

რედმონდის ნელ გაზქურაში ჩაშუშული კარტოფილის ხორცთან ერთად მოსამზადებლად გჭირდებათ პროდუქტების შემდეგი ნაკრები:

• კარტოფილი - ერთი და ნახევარი კილოგრამი;
• ღორის ნეკნები - 600 გ;
• ხახვი და სტაფილო - თითო ორი საშუალო;
• წყალი - 700 მილილიტრი;
• მცენარეული ზეთი - ოთხი სუფრის კოვზი;
• დაფნის ფოთოლი, მარილი, სანელებლები, წიწაკის მარცვლები - თქვენი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

1. სტაფილო დავჭრათ ზოლებად, ხოლო ხახვი ნახევარ რგოლებად.
2. დაასხით ზეთი მულტიქუერის თასში და შეწვით ბოსტნეული დარბილებამდე "Frying" რეჟიმში.
3. შემდეგ, დაამატეთ ნეკნები და მოხარშეთ ყველაფერი, სანამ ხორცზე ოქროსფერი ქერქი არ გამოჩნდება.
4. გაასუფთავეთ კარტოფილი და დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად.
5. ახლა მოაყარეთ ყველაფერი მარილი და პილპილი, დაუმატეთ პილპილის მარცვლები, დაფნის ფოთოლი, სანელებლები და დაასხით წყალი.
6. გადართეთ მოწყობილობა "ჩაქრობის" პარამეტრზე 40 წუთის განმავლობაში, დახურეთდააფარეთ და დაელოდეთ სიგნალს, რომ კერძი მზად არის.