დიეტური სალათი კრევეტებით: რეცეპტები ფოტოებით

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

კრევეტები არა მხოლოდ გემრიელი ზღვის პროდუქტებია, არამედ ჯანსაღიც. ისინი გაჯერებულია ცილებით, ხოლო სასარგებლო ნივთიერებები, რომლებიც ქმნიან მათ შემადგენლობას, მონაწილეობენ კუნთების ფორმირებაში და აჩქარებენ მეტაბოლურ პროცესებს. მათგან ბევრი საინტერესო კერძის მომზადება შეგიძლიათ, მათ შორის დიეტური სალათები. ასე რომ, ახლა ღირს ყველაზე პოპულარული რეცეპტების ჩამოთვლა.

გულიანი და ახალი

დაბალკალორიული, მაგრამ ნოყიერი დიეტური სალათის მოსამზადებლად კრევეტებით დაგჭირდებათ:

• ახალი მწვანე სალათის თაიგული.
• 8-9 პატარა კრევეტი მოხარშული ოდნავ მარილიან წყალში.
• ახალი კიტრი.
• ხრაშუნა ბულგარული წიწაკა.
• მოხარშული კვერცხი.
• ლიმონის წვენი.
• ზეითუნის ზეთი.
• მარილი.

ამ დიეტური სალათის კრევეტებით მომზადება ელემენტარულია. თქვენ უბრალოდ უნდა დაჭრათ ყველა ჩამოთვლილი ინგრედიენტი იმავე ზომის ნაჭრებად, აურიოთ, დაუმატოთ გაფცქვნილი კრევეტები და შემდეგ მოაყაროთ ლიმონითწვენი, მარილი და ზეითუნის ზეთი. სხვათა შორის, ბევრი კვერცხს კი არ ჭრის, არამედ წელავს.

ავოკადოსთან

ამ ხილის სარგებელი უკვე ცნობილია. ის პრაქტიკულად არ შეიცავს შაქარს და შეიცავს 72% წყალს. ის მდიდარია B, K, PP, E და A ჯგუფების ვიტამინებით, აგრეთვე ისეთი მიკროელემენტებით, როგორიცაა ფოსფორი, კალციუმი, მაგნიუმი, მანგანუმი, თუთია, გოგირდი, სპილენძი. ასე რომ, დიეტური სალათი კრევეტებით და ავოკადოთი ღირს ყველასთვის, ვისაც სურს ისარგებლოს თავისი სხეულისთვის. დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ზეთისხილი.
• 1 ავოკადო.
• 10 პატარა მოხარშული კრევეტები.
• ახალი მწვანილი.
• ლიმონის წვენი.
• მარილი და ზეითუნის ზეთი.
• ბალზამიანი ძმარი.

ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი, ზღვის პროდუქტების გარდა, უნდა დაიჭრას და კარგად ავურიოთ. მოამზადეთ დრესინგი - ცალკე ჭურჭელში შეურიეთ ცოტა ზეთი, რამდენიმე წვეთი ბალზამიანი ძმარი, მარილი და ლიმონის წვენი. მიღებული მასა დაასხით სალათს.

კრევეტები + კალმარი + ანანასი

შესანიშნავი კომბინაცია. დიეტური სალათი კალმარით და კრევეტებით აქვს ნაზი, დახვეწილი, ოდნავ ტკბილი გემო. ეს იქნება კარგი ყოველდღიური სადილი, ასევე შესანიშნავად გამოიყურება სადღესასწაულო სუფრაზე. ასე რომ, აქ არის ინგრედიენტები, რომლებიც გჭირდებათ მის მოსამზადებლად:

• 300 გრამი გახეხილი მოხარშული კრევეტები.
• კონსერვირებული ანანასი.
• 300 გრამი კალმარი.
• ერთი ახალი კიტრი.
• სალათის თაიგული.
• კამა და მწვანე ხახვი.
• ზეითუნის ზეთი.

კალმარი უნდა დავჭრათ ზოლებად, ხოლო კიტრი და ანანასი - პატარა კუბიკებად. ხახვი და მწვანილი დავჭრათ. საფუძვლიანად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, გარდა სალათის ფოთლებისა, შეაზავეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით. შემდეგ თქვენ უნდა მიიღოთ დიდი ბრტყელი კერძი. უნდა მოაყაროთ გარეცხილი სალათის ფოთლები, ზემოდან კი დაასხით მზა სალათი. შეიძლება მორთვა კამა ყლორტებით.

ზღვის პროდუქტებით და ბოსტნეულით

ეს დიეტური კრევეტების სალათი შეიცავს ცოტა მეტ ინგრედიენტს, ვიდრე ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი. რა განაპირობებს მის მდიდარ და მრავალმხრივ გემოს. აქ არის საჭირო პროდუქტები:

• კრევეტები - 4-5 ცალი.
• 30 გრამი გახეხილი კალმარი.
• სამი ჩერი პომიდორი.
• 20 გრამი ნიახურის ღერო.
• ნახევარი საშუალო ყვითელი ბულგარული წიწაკა.
• 20 გრამი წითელი ხახვი.
• ლიმონის ცედრა, ტაბასკოს სოუსი და 1/3 ჩაის კოვზი თაფლი მარინადისთვის.
• ნივრის კბილი, მარილი, ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი გასახდელად.

კრევეტები უნდა გაიწმინდოს და დაასხით საგულდაგულოდ შერეული თაფლის, ტაბასკოსა და ლიმონის ცედრა. დავჭრათ კალმარის რგოლებად და დავასხათ მდუღარე წყალი სამი წუთის განმავლობაში. პომიდორი გავყოთ მეოთხედებად. ნიახური და ხახვი დავჭრათ რგოლებად, წიწაკა კი თხელ ზოლებად.

შემდეგ ცალკე ჯამში შეურიეთ დაჭყლეტილი ნიორი, ზეთი, ლიმონის წვენი და მარილი. ეს გასახდელი უნდა იყოს ორი საათის განმავლობაში.

მოხალული კრევეტები ოდნავ შეწვით ოქროსფერამდე.შემდეგ დაამატეთ ისინი დანარჩენ ინგრედიენტებს და დაასხით სოუსი. გამოდის ძალიან გემრიელი სალათი კრევეტებით და დიეტური, რადგან შეიცავს ბევრი სასარგებლო ვიტამინს და მინიმუმ ცხიმს.

ციტრუსებით

გინდა ორიგინალობა? შემდეგ შეგიძლიათ მოამზადოთ დიეტური სალათი კრევეტებით და გრეიფრუტით. ის შეიცავს შემდეგ ინგრედიენტებს:

• ყურძენი.
• ქლიავი.
• მოხარშული კალმარი.
• მოხარშული მეფე კრევეტები.
• გრეიფრუტი.
• სალათის ფოთლები.
• თითო ჩაის კოვზი ბალზამიანი ძმარი და ზეითუნის ზეთი.
• მარილი გემოვნებით.

ყველა ჩამოთვლილი ხილი უნდა გაირეცხოს, გათალე და დაჭრა. მოათავსეთ თასებში, ზემოდან მოაყარეთ კრევეტები და კალმარის რგოლები. მონაცვლეობით მოასხით ბალზამიანი ძმარი, ზეთი და მარილი. მიირთვით ასე. აურიეთ და მიირთვით!

პომიდვრით

ამ ინგრედიენტის დამატებით მიიღებთ ნათელ, გემრიელ და მარტივ დიეტურ კრევეტების სალათს. აი რა დაგჭირდებათ:

• გასუფთავებული მოხარშული კრევეტები სასურველი რაოდენობით.
• 150 გრამი მწვანე ბარდა.
• მცირე ნივრის კბილი.
• სალათის ფოთლები.
• ზეთისხილი (ნახევარი ქილა საკმარისია).
• მწვანე ხახვი.
• 400 გრამი ახალი პომიდორი.
• ლაიმი.
• ზეითუნის ზეთი.

პირველი ნაბიჯი არის სალათის სოუსის მომზადება. ამისთვის ნიორი გახეხეთ, დაუმატეთ ლიმონის წვენი და 2-3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი. მოხარშული გახეხილი კრევეტებიჩაასველებენ ამ მარინადში.

სანამ გემოს შთანთქავს, ხახვი, მწვანილი და პომიდორი უნდა დაჭრათ (კუბიკებად). ამის შემდეგ, ყველა ინგრედიენტი შეიძლება შერეული იყოს, ზეთისხილის ჩათვლით. მოაყარეთ მარილი და დაუმატეთ ცოტაოდენი ლიმონის წვენი ზეითუნის ზეთთან ერთად.

ნათელი კოქტეილი

ახლა ღირს გითხრათ დიეტური კრევეტების სალათის რეცეპტი, რომელიც შეიცავს უამრავ ფერად ინგრედიენტს, რის გამოც გამოდის არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზიც. აი მისი შემადგენლობა:

• 250 გრამი კრევეტები.
• 2 პატარა ხრაშუნა წვნიანი ვაშლი.
• 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი.
• დიდი ახალი კიტრი.
• საშუალო ზომის სტაფილო.
• დაახლოებით 50 გრამი უცხიმო მაიონეზი.
• ოხრახუში, ლიმონის ნაჭრები და ზეთისხილი დეკორაციისთვის.
• მარილი გემოვნებით.

ეს ინგრედიენტები ქმნის შესანიშნავ უნივერსალურ დიეტურ სალათს კრევეტებით - შესაფერისია საახალწლოდ, დაბადების დღისთვის და ყოველი დღისთვის. ადვილად მოსამზადებელი. კრევეტები უნდა გაიწმინდოს და გაიგზავნოს ადუღებამდე. სამი წუთი მდუღარე წყალში საკმარისი იქნება.

შემდეგ ვაშლები გათალეთ და გახეხეთ. გახეხეთ და მოასხით ლიმონის წვენით, რომ არ შეწითლდეს. შემდეგ გარეცხეთ კიტრი და გააცალეთ კანი.

რა არის შემდეგი? თასებში ფენებად უნდა მოაყაროთ კუბიკებად დაჭრილი კიტრი, გახეხილი სტაფილო და ვაშლი. თითოეულ ფენას მსუბუქად წაუსვით მაიონეზი. საკმაოდ ცოტა სჭირდება, საკონდიტრო ფუნჯითაც კი შეგიძლიათ წაისვათ. ბოლო ფენა უნდა იყოს კრევეტები. ზემოდან მორთეთ ოხრახუშის ყლორტითლიმონი და ორი ან სამი ზეთისხილი.

ბენზინგასამართი სადგურის იდეები

კრევეტების სალათის რამდენიმე კარგი რეცეპტი ჩამოთვლილია ზემოთ. ასევე გქონდათ საშუალება გენახათ მზა კერძების ფოტოები. დამეთანხმებით, ეს სალათები ძალიან მადისაღმძვრელად გამოიყურება. და ბოლოს, შეგიძლიათ ჩამოთვალოთ საწვავის შევსების რამდენიმე ვარიანტი. ისინი ხომ მრავალი თვალსაზრისით განსაზღვრავენ კერძის გემოს.

აქ არის ყველაზე პოპულარული:

• ლიმონით და თაფლით. შეურიეთ 1:2 თანაფარდობით. შეიძლება განზავდეს ცოტაოდენი ძმრით.
• რეჰანი და ხახვი. ეს ინგრედიენტები წვრილად დაჭერით, დაასხით რამდენიმე სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, დაუმატეთ რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი. დაე, ადუღდეს.
• ნატურალური იოგურტით და ფეტა ყველით. ეს არის უცხიმო, დამაკმაყოფილებელი, ცილებით მდიდარი საკვები. ერთი ჭიქა იოგურტისთვის საჭიროა 50 გრამი ფეტა და წვრილად დაჭრილი კამა. მიიღებთ სურნელოვან და სქელ საფენს.

ზოგადად შეგიძლიათ ექსპერიმენტი, მთავარია დრესინგს დაუმატოთ ისეთი რამ, რაც ზღვის პროდუქტების გემოს შეავსებს და არ გააფუჭოთ.