შვრიის ფაფა. კალორიული შემცველობა და სარგებელი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

თესლოვანი შვრიის კულტივაცია რუსეთში დაახლოებით ჩვენს წელთაღრიცხვამდე VII საუკუნეში დაიწყო. ამ კულტურიდან მიღებული ბურღული გამოიყენება მარცვლეულის მომზადებისას. ამავდროულად, შვრიის ფაფა ორგანიზმისთვის ერთ-ერთი ყველაზე მკვებავი და სასარგებლო პროდუქტია. ამ მარცვლეულისგან დამზადებულ ფაფას აქვს საკვები ნივთიერებების მდიდარი შემადგენლობა. ესენია: თუთია და ნატრიუმი, მაგნიუმი და კალციუმი, რკინა და ფოსფორი, კალიუმი, ასევე ვიტამინების ჯგუფი: B1 და B2, PP და E.

შვრიის ფაფა, რომლის კალორიული შემცველობა ასი გრამ პროდუქტზე სამას სამი კილოკალორიაა, შეიცავს ბევრ ანტიოქსიდანტურ ელემენტს თავის შემადგენლობაში. ამასთან დაკავშირებით, ასეთი ფაფის ჭამას შეუძლია გაზარდოს ორგანიზმის დაცვა. ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობენ გარემოს მავნე ზემოქმედების თავიდან აცილებას სტრესის, რადიონუკლიდების და მძიმე მეტალების მარილების სახით.

შვრიის ფაფა, რომელიც დაბალკალორიულია, მიუხედავად ამისა, მეთიონინის (არსებითი ამინომჟავის) და მაგნიუმის ღირებული წყაროა. ეს ორი ელემენტი აუცილებელია ადამიანის ნერვული სისტემისთვის,მისი სრული ფუნქციონირებისთვის. შვრიის ფაფა მდიდარია ცილებით და ბოჭკოებით, რაც გავლენას ახდენს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებზე. ამ ელემენტების მოქმედების წყალობით, ხდება კუნთოვანი ქსოვილის აქტიური ფორმირება და განვითარება. ერთი ჭიქა შვრიის ფაფა საკმარისია ხსნადი ბოჭკოს ყოველდღიური მოთხოვნილების მეოთხედის შესავსებად.

შვრიის ფაფა, რომელიც საკმაოდ დაბალკალორიულია, გვხვდება სხვადასხვა დიეტაში, რომლის დაცვაც ზედმეტი კილოგრამების აღმოსაფხვრელად არის განკუთვნილი. მარხვის დღეებში ეს პროდუქტი მთავარია. კალორიული არ არის, შვრიის ფაფა საოცრად აქრობს შიმშილის გრძნობას. გარდა ამისა, მარცვლეულის შემადგენლობაში ბევრი სასარგებლო ელემენტის არსებობა აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ხდის მას გამძლეს.

შვრიის ფაფა, რომელიც დაბალკალორიულია, მასში შემავალი ინოზიტოლის წყალობით, ახდენს სისხლში ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებას და სისხლძარღვებში არსებულ ნადებს. მარცვლეულის პროდუქტი არის ბუნებრივი ანტიდეპრესანტი, რომელიც ახდენს ნერვული სისტემის მდგომარეობის ნორმალიზებას სტრესულ სიტუაციებში.

შვრიის ფაფის ჭამა ხელს უწყობს უძილობის წინააღმდეგ ეფექტურ ბრძოლას და აჩქარებს რეგენერაციულ პროცესებს ორგანიზმის უჯრედებში. იმ შემთხვევაში, თუ ეს მარცვლეული პროდუქტი მუდმივად შედის ყოველდღიურ რაციონში, ადამიანს სიბერემდე შეინარჩუნებს გონებრივი შესაძლებლობები და მეხსიერება, მხედველობა და სმენა.

საუზმისთვის ერთი თეფში შვრიის ფაფა საკმარისი იქნება მისი სასარგებლო თვისებების დასაფასებლად. კარგი მადის მქონე ადამიანებისთვის, პორციამარცვლეულის პროდუქტი არ იქნება საკმარისი შიმშილის დასაკმაყოფილებლად. ამასთან დაკავშირებით, ფაფის მირთმევის შემდეგ, შეგიძლიათ საუზმის დივერსიფიკაცია თქვენი საყვარელი კერძებით. ეს შეიძლება იყოს სხვადასხვა სენდვიჩები, ათქვეფილი კვერცხი, ძეხვი და ასე შემდეგ.

შვრიის ფაფას მასში დამატებული ხილით (ქიშმიში, ქლიავი, გარგრის ჩირი და ა.შ.) კიდევ უფრო მეტი სარგებელი და გაუმჯობესებული გემო აქვს.

შეიტანეთ ჯანსაღი მარცვლეული თქვენს საუზმის მენიუში. ეს საშუალებას მოგცემთ არა მხოლოდ შეინარჩუნოთ ჯანმრთელობა, არამედ დაიმუხტოთ კარგი განწყობა და კეთილდღეობა მთელი დღის განმავლობაში.