უალკოჰოლო ღვინო, როგორც მრავალი დაავადების სამკურნალო საშუალება

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ერთი საერთო თვისება, რომელიც თანდაყოლილია თითქმის ყველა მოწიფული მოქალაქის ცხოვრების წესში, არის სტრესი. ის აერთიანებს ასიათასობით ადამიანს. მაგრამ ისინი სულ სხვა გზით იშორებენ მას. ზოგს უყვარს დივანზე დასვენება საყვარელ წიგნთან ერთად, ზოგს კემპინგზე და სასეირნოდ მიდის, ზოგს კი ალკოჰოლის დახმარებით კურნავს. ბოლო გზა ყველაზე საშიშია. ამიტომ გასაკვირი არ არის, რომ უალკოჰოლო ღვინო სულ უფრო მეტ პოპულარობას იძენს. სწორედ ამ სასმელის წყალობით მცირდება საშიში და ფატალური დაავადებების რისკი, რომელთაგან მთავარი ალკოჰოლიზმია.

როგორც ჩვეულებრივი ღვინო, უალკოჰოლო ღვინოც მზადდება საუკეთესო თეთრი და წითელი ყურძნისგან. ამავდროულად, თუ მოცემული სასმელის დაძველების დრო შეიძლება იყოს არანაკლებ რეალურის დამზადების დროზე, მაშინ წარმოების პროცესი ასევე მოიცავს სითხეში შემავალი ალკოჰოლის მოშორების ეტაპს. გარკვეულ მომენტში ყურძნის ღვინო ექვემდებარება თერმულ მოქმედებას, რომლის დროსაც ალკოჰოლი აორთქლდება და თან ატარებს შაქრის უმეტეს ნაწილს.

ასეთი ხარისხის ღვინო ინარჩუნებს ალკოჰოლის შემცველი ანალოგისთვის დამახასიათებელ ყველა გემოს შეგრძნებას. ბევრი დეგუსტატორი ამტკიცებს, რომ ასეთი სასმელები სამართლიანიაგანსაკუთრებული პირობებით დიდი ხნის განმავლობაში დაძველებული ნამდვილი ღვინის სურნელოვანი თაიგულის მცირე იერი. ექიმები მათ აბსოლუტურად არ ეთანხმებიან. სამედიცინო მეცნიერები ამბობენ, რომ ეს არის უალკოჰოლო ღვინო, რომელიც კურნავს ბევრ დაავადებას და არავითარ შემთხვევაში არ იწვევს დამოკიდებულებას.

ასე რომ, ახლა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებით დაავადებულ ადამიანებს, რომელთა დამახასიათებელი ნიშანია მაღალი წნევა, აქვთ შესანიშნავი შესაძლებლობა, გაუმკლავდნენ დაავადებას ისეთი პროდუქტის საშუალებით, როგორიცაა უალკოჰოლო ღვინო. ეს სითხე, უპირატესად ქარვისფერი, აგროვებს უზარმაზარ რაოდენობას აზოტის ოქსიდს, რაც ხელს უწყობს როგორც სისტოლური, ასევე დიასტოლური წნევის შემცირებას. ამავდროულად, ეს ქიმიური ელემენტი დადებითად მოქმედებს სისხლძარღვების ფუნქციონირებაზე, ათავისუფლებს მათგან დაძაბულობას და საშუალებას აძლევს სისხლს უფრო თავისუფლად მიმოქცევას მთელ სხეულში, რაც საჭირო ვიტამინებსა და მინერალებს მიაქვს ყველა ორგანოსა და პირველ რიგში გულში. ემპირიულად, მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ალკოჰოლი ამცირებს ღვინის სასარგებლო თვისებებს, ზოგჯერ კი მთლიანად ბლოკავს მათ. უალკოჰოლო სასმელი ასევე ამცირებს ინსულტის რისკს.

უალკოჰოლო ღვინოს კიდევ ერთი მართლაც საოცარი თვისება აქვს. როგორც ანტიოქსიდანტების მცველი, რომლებიც ხელს უშლიან სისხლძარღვებში ათეროსკლეროზული დაფების წარმოქმნას, ეს სასმელი ასუფთავებს მთელ სისხლძარღვთა სისტემას. შესაბამისად, ათეროსკლეროზის რისკი მცირდება. ყურძნის უალკოჰოლო სითხეში შემავალი მჟავა ხელს უწყობს კუჭის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას. განსაკუთრებით სასარგებლოეს პროდუქტი მათთვის, ვისაც აქვს დაბალი მჟავიანობა.

აღსანიშნავია, რომ პროფილაქტიკური მიზნით უალკოჰოლო ღვინის დალევა თითქმის ყველა ადამიანს შეუძლია, გამონაკლისის გარეშე, ჯანმრთელობის მდგომარეობისა და ასაკის მიუხედავად. ეს სასმელი შეიცავს მხოლოდ 0,5% ალკოჰოლს. შედარებისთვის, იგივე კვაზი 2%-იანი ალკოჰოლის მფლობელია, კუმისი კი - 3%..

ძვირადღირებული ღვინო ასევე შეიძლება იყოს უალკოჰოლო. იმისათვის, რომ სწორად აირჩიოთ ასეთი სასმელი, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ეტიკეტს, რომელიც მიუთითებს პროდუქტში ალკოჰოლის არარსებობაზე. გარდა ამისა, ყურძნის სითხე არ უნდა შეიცავდეს ნალექს და იყოს გამჭვირვალე გარეგნულად. უალკოჰოლო ღვინო უნდა ინახებოდეს ისევე, როგორც მისი ალკოჰოლის შემცველი ძმა - მზის პირდაპირი სხივების გარეშე და ტემპერატურის უეცარი ცვლილების გარეშე.