რისი მომზადება შეიძლება ნიგვზისგან: რეცეპტები, მახასიათებლები და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

კაკალი ამავე სახელწოდების ხის ნაყოფია, დაფარული მყარი ნაჭუჭით, რომელიც მალავს სასარგებლო და ძალიან მაღალკალორიულ ბირთვს. მას აქვს სპეციფიკური ტკბილი გემო და შეიძლება გახდეს არა მხოლოდ დამოუკიდებელი დელიკატესი, არამედ სხვადასხვა კერძების შექმნის საფუძველი, რომელიც შეიძლება გააოცოს ყველაზე მომთხოვნი გურმანებსაც კი. დღევანდელი პუბლიკაცია გეტყვით როგორ და რისი მომზადება შეიძლება ნიგვზისგან.

ზოგადი ინფორმაცია

ნიგოზი დიდი ხანია გამოიყენება კულინარიაში. რეცეპტები, რომლებიც ვარაუდობენ ამ ინგრედიენტის არსებობას, გვხვდება როგორც აღმოსავლურ, ასევე ევროპულ სამზარეულოში. განსაკუთრებული გემოს გამო, ის თანაბრად უხდება სუპებს, სალათებს, სოუსებსა და ნამცხვრებს. ძალიან კარგად უხდება ხაჭოს, ქათმის, ყველი, ბოსტნეული, თაფლი და ხილი.

ჯერ აცლიან და მხოლოდ შემდეგსაკვებად გამოიყენება. ზოგიერთი კერძის მოსამზადებლად გამოიყენება მთელი მარცვლები, ზოგს ამატებენ დაჭრილ ნაჭრებს, ნაწილს კი უბრალოდ ასხამენ ნამსხვრევებს. და იმისათვის, რომ თხილის მდიდარმა გემომ არ დაჩრდილოს სხვა ინგრედიენტები, მათი რაოდენობა მკაცრად უნდა იყოს დოზირებული.

ლობიო

ეს პოპულარული და ძალიან გემრიელი კერძი ნიგვზით ნასესხებია ქართული სამზარეულოდან. მას აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება და გამოხატული არომატი. სახლში გასაკეთებლად დაგჭირდებათ:

• 400 გრ ლობიო.
• 1 პატარა ხახვი.
• 1 ჭიქა მიწის თხილი.
• 1 თაიგული კილინტრო.
• 2 ს.კ. ლ. hops-suneli.
• 1 ს.კ ლ. ღვინის ძმარი.
• 1 ჩ/კ ქონდარი.
• ზაფრანა, წყალი, მარილი, ზეთი და ბროწეულის მარცვლები.

გაერკვნენ, თუ რა შეიძლება მოამზადოთ ნიგვზისგან, რათა აღმოსავლური სამზარეულოს მოყვარულებს მოეწონოთ ეს კერძი, თქვენ უნდა გაარკვიოთ, როგორ გააკეთოთ ეს საუკეთესოდ. პროცესის დაწყება მნიშვნელოვანია ლობიოს გადამუშავებაში. ახარისხებენ, რეცხავენ, ადუღებენ რამდენიმე საათით ცივ წყალში და შემდეგ ადუღებამდე ადუღებენ მარილიან მდუღარე წყალში. დარბილებული ლობიო იგზავნება ღრმა კონტეინერში, რომელშიც უკვე არის მოყავისფრო ხახვი. ამ ყველაფერს ემატება თხილი, ასხამენ ლობიოს მომზადების დროს დარჩენილი მცირე რაოდენობით ბულიონს და სანელებლებით აზავებენ. ჭურჭლის შიგთავსი ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე ოცი წუთის განმავლობაში, შემდეგ მოასხით ქინძი და მოასხით ღვინის ძმარი. მზა ლობიო ოდნავ გაცივდება, ბროწეულის მარცვლებით ამშვენებს და მიირთმევს.

ხარჩო

ეს მდიდარი ქართული წვნიანი აუცილებლად მოეწონება მათ, ვისაც უყვარს უჩვეულო საკვები და არ მოასწრო გადაწყვიტოს, რა მოამზადოს თხილით. ნიგვზის რეცეპტი გულისხმობს მარტივი ინგრედიენტების გამოყენებას, რომლებიც ყოველთვის ხელმისაწვდომია ყველა სახლში. მაგრამ ზედმეტი შეფერხებების თავიდან ასაცილებლად, ნახეთ, გაქვთ თუ არა ხელთ:

• 400გრ საქონლის ხორცი.
• 500გ პომიდორი.
• 2,5 ლიტრი სასმელი წყალი.
• 3 ნათურა.
• 1 კბილი ნიორი.
• 1 დაფნის ფოთოლი.
• 4 ს/კ. ლ. ბრინჯი.
• ნიგოზი (სურვილისამებრ).
• სამზარეულოს მარილი, მცენარეული ზეთი და მწვანილი.

იმის გასარკვევად, თუ რომელი ქართული სუპის დამზადება შეიძლება ნიგვზისგან, მნიშვნელოვანია ჩავუღრმავდეთ პროცესის სირთულეებს. გარეცხილ ხორცს ასხამენ ცივ წყალს და აგზავნიან ღუმელში, არ ავიწყდებათ მარილის დამატება. საათნახევრის შემდეგ საქონლის ხორცს ამოიღებენ ტაფიდან, ჭრიან და აგზავნიან ცხიმწასმულ ტაფაზე, რომელსაც უკვე მოყავისფრო ხახვი აქვს. ეს ყველაფერი ზომიერ ცეცხლზე ცოტა ხნით არის შემწვარი, ემატება რამდენიმე სუფრის კოვზი სითხე და ხარშეთ სახურავის ქვეშ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. მითითებული დროის გასვლის შემდეგ მომავალ სოუსს ემატება გახეხილი და დაჭრილი პომიდორი. მეოთხედ საათზე ცოტა ნაკლები, ტაფის შიგთავსს ასხამენ ქვაბში დაწურული ძროხის ბულიონით. იქვე ემატება ბრინჯი და ლავრუშკა. ხარჩოს ადუღებენ, სანამ მარცვლეული მზად იქნება, აგემოვნებენ ნიორით, თხილით და მწვანილებით და თითქმის მაშინვე გამოიღებენ გაზქურიდან. სუფრასთან მიტანის წინ, დაჟინებით უნდა შედგათ თავსახურის ქვეშ.

საცივი

ესუგემრიელესი და დამაკმაყოფილებელი კერძი - საუკეთესო, რისი მომზადებაც ნიგვზისა და ქათმისგან შეიძლება ისე, რომ მოეწონოს ქართული ეროვნული სამზარეულოს მცოდნეებს. ფრინველის ხორცთან ერთად საცივის დროულად მირთვისთვის დაგჭირდებათ:

• 7 კბილი ნიორი.
• 1 ქათმის კარკასი, რომელიც იწონის მინიმუმ 2 კგ.
• 500 გ გახეხილი თხილი.
• 1 ჩ/კ ზაფრანა.
• 2 ჩ/კ სანელებლები საცივისთვის.
• 3 ს.კ. ლ. ცხარე აჯიკა.
• მარილი, მცენარეული ზეთი და წყალი.

საცივის დამზადების მთელი პროცესი შეიძლება დაიყოს რამდენიმე მარტივ ნაბიჯად. თქვენ უნდა დაიწყოთ თხილის დამუშავებით. 3 ხელოვნება. ლ. დაჭრილი კერნელი შერწყმულია 1 ჩ.კ. ცხარე აჯიკა და გახეხილი ნიორი. ეს ყველაფერი არაერთხელ გადის ხორცსაკეპ მანქანაში და გაწურულია მარლის მეშვეობით. მიღებულ ზეთს აშორებენ გვერდზე და სქელ მასას აფენენ თასში დაჭრილი თხილით. ამ ყველაფერს აზავებენ დარჩენილი სანელებლებით, ასხამენ ლიტრ მდუღარე წყალს და ურევენ. მიღებული სოუსით მოაყარეთ წინასწარ გამომცხვარი ქათმის ნაჭრები და დაჟინებით მოითხოვეთ მინიმუმ სამი საათი. მზა საცივს ასხამენ არაქისის კარაქს და მიირთმევენ.

სამკურნალო ნაყენი

ეს რეცეპტი დააინტერესებს მათ, ვინც არ იცის რისი მომზადება შეიძლება კაკლის ნაჭუჭისგან. მის მიხედვით დამზადებულ ნაყენს უნიკალური სამკურნალო თვისებები აქვს და მითითებულია ჰიპერტონული პაციენტებისთვის. ზომიერად, ის ხელს უწყობს არტერიული წნევის ნორმალიზებას და სისხლძარღვების გაწმენდას. მის შესაქმნელად დაგჭირდებათ:

• 500 მლ არაყი.
• 15 თხილის ნაჭუჭი.

გარეცხილი და გამხმარი მცენარეული ნედლეული ასხამენ ჩვეულებრივშიმინის ქილა და შეავსეთ არაყით. კონტეინერი დაფარულია ნეილონის სახურავით და მოთავსებულია ნებისმიერ ბნელ ადგილას. თოთხმეტი დღის შემდეგ, მზა ნაყენი გამოიყენება დანიშნულებისამებრ. მიიღეთ 1 ს.კ. ლ. საუზმემდე ნახევარი საათით ადრე.

ჰალვა

ქვემოთ განხილული რეცეპტი აუცილებლად გამოადგება ახალგაზრდა დიასახლისებს, რომლებიც ცდილობენ ახლობლები მხოლოდ ხელნაკეთი დესერტებით მიირთვან, მაგრამ დრო არ მოასწრეს აირჩიონ, რისი მომზადება შეიძლება ნიგვზისგან. ტკბილი და სურნელოვანი ჰალვა არ შეიცავს არც ერთ გრამ კონსერვანტებს და ხელოვნურ დანამატებს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის შესაფერისია ბავშვებისთვისაც კი. თავად რომ გააკეთოთ, დაგჭირდებათ:

• 150გ დაფქული ნიგოზი.
• 200გრ ჩვეულებრივი შაქარი.
• 400 მლ რძე.
• 15გ სიმინდის სახამებელი.
• ½ კარაქის ჩხირები.

ეს მადისაღმძვრელი და სწრაფად მოხარშული კაკლის ჰალვა გახდება საყვარელი კერძი მთელი ოჯახისთვის. გაცხელებულ რძეს უმატებენ შაქარს და სახამებელს, შემდეგ ადუღებენ ათი წუთის განმავლობაში, დროდადრო მორევა არ ეზარებათ. მიღებულ სითხეს ურევენ გამდნარ კარაქში მოხალულ დაქუცმაცებულ თხილს. ეს ყველაფერი გადაიტანეთ სქელძირიან ტაფაზე, დაახურეთ თავსახური და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. ასე მომზადებულ ჰალვას მიირთმევენ მხოლოდ ცხელი.

ნიგოზი თაფლით

როგორ მოვამზადოთ ეს მარტივი დელიკატესი, რომელსაც არა მხოლოდ შესანიშნავი გემო აქვს, არამედ სასწაულებრივი სამკურნალო თვისებებიც, უნდა იცოდეს ყველა თანამედროვე დიასახლისმა, რომლის ოჯახს უყვარს ხელნაკეთი დესერტები. Გააკეთო ესჯანსაღი მკურნალობა, დაგჭირდებათ:

• 100გრ გამხმარი გარგარი.
• 40გ ნიგოზი.
• 40გრ ნუში.
• 1 ლიმონი.
• 3 ს.კ. ლ. თხევადი თაფლი.

გარეცხილი, დაჭრილი და დათესილი ლიმონი ბლენდერით დაწურეთ წინასწარ გაჟღენთილ ჩირთან ერთად. მიღებულ მასას ემატება დაჭრილი თხილი, შემწვარი მშრალ ტაფაზე. ამ ყველაფერს ატკბობენ თაფლით და კარგად ურევენ.

შვრიის ნამცხვარი

ეს ტკბილი და ჯანსაღი კერძი იქნება შეძენილი პროდუქტების ღირსეული ალტერნატივა. საკუთარი მარტივი კაკლის ნამცხვრების მოსამზადებლად, რომელთა რეცეპტი აუცილებლად იქნება ყველა ადამიანის პერსონალურ კოლექციაში, ვისაც შვილები ჰყავს, დაგჭირდებათ:

• 200გ შვრიის ფაფა.
• 100გ მოხალული კაკლის ბირთვი.
• 200გრ სეზამი.
• 250გრ ნებისმიერი თაფლი (უნდა იყოს თხევადი).
• 60 გრ მსუბუქი უთესლო ქიშმიში.
• ½ ვანილის პაკეტი.
• წყალი და მცენარეული ზეთი.

დაიწყეთ ფუნთუშა ცომის მომზადება ქიშმიშის გადამუშავებით. ახარისხებენ, მოკლედ ასველებენ ცივ წყალში, აშრობენ და ჭურჭელში ასხამენ. იქვე იგზავნება თაფლი, ვანილი და სეზამი. ამ ყველაფერს ემატება დაჭრილი თხილი და შვრიის ფაფა, შემდეგ კი კარგად აურიეთ. მიღებულ მასას ამზადებენ ნამცხვრებად და აცხობენ ზეთოვან ტაფაზე 180 oC თორმეტი წუთის განმავლობაში.

მოკლე პური

ნამცხვრები და დესერტები ნიგვზით მიირთვით მაღალიითხოვს დიდი და პატარა ტკბილი კბილი. ასეთი პოპულარობის საიდუმლო სწორედ ასეთი პროდუქტების გემრიელ გემოშია. ხელნაკეთი მტკნარი ნამცხვრების დასამუშავებლად დაგჭირდებათ:

• 300გრ კარაქი.
• 500გრ ჩვეულებრივი საცხობი ფქვილი.
• 3 უმი კვერცხის გული.
• 1 ჭიქა ლერწმის შაქარი.
• 1 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი.
• ½ ჩ/კ სწრაფი სოდა.
• სამზარეულო მარილი.

კარაქი მოკლედ რჩება ოთახის ტემპერატურაზე. ოდნავ რომ გადნება, შაქართან და კვერცხის გულთან ერთად დაფქვავენ. მიღებულ გათეთრებულ მასას ურევენ ფქვილს, სოდას და მარილს, აკრავენ საკვებ ფილმში და შედგით მაცივარში ნახევარი საათით. მითითებული დროის გასვლის შემდეგ ცომს ახვევენ არც ისე თხელი ფენით და ჭრიან წრეებად ან კვადრატებად. მიღებული ბლანკები გადაიტანეთ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე, უხვად მოაყარეთ დაჭრილი თხილი და გამოაცხვეთ 220 oC ტემპერატურაზე, სანამ ოდნავ არ შებრაწება.

ქათმის მაკარონი

იტალიური სამზარეულოს მოყვარულებმა რეცეპტების კოლექციას აუცილებლად უნდა დაუმატონ კაკლის კერძის კიდევ ერთი ვერსია. სასარგებლო და არასტანდარტულია ჩვეულებრივი მაკარონის მომზადება ხმელთაშუა ზღვის მზარეულებისგან სწავლის გარეშეც კი. ამისთვის დაგჭირდებათ:

• 200გრ ახალი ქათმის ფილე.
• 100გრ მაკარონი.
• 400 მლ კრემი (20%).
• 50გ მოცარელა.
• 50 გ გახეხილი თხილი.
• მწვანილი, მარილი, წყალი და ზეთი.

წინასწარგარეცხილი და დაჭრილი ხორცი შეწვით ცხიმწასმულ ტაფაზე. როცა შეიბრაწება, მას უმატებენ კრემს და დაჭრილ თხილს. ეს ყველაფერი დამარილებულია და ზომიერ ცეცხლზე ცოტა ხნით ხარშეთ. მიღებულ სოუსს ავსებენ დაჭრილი მწვანილი, გახეხილი მოცარელა და მოხარშული მაკარონი. შემდეგ ეტაპზე ტაფის შიგთავსს ნაზად ურევენ და დებენ თეფშებზე.

პიცა რუკოლით და თხის ყველით

ცნობილი იტალიური ცომი ყველაზე მარტივი მოსამზადებელია მწიფე ნიგვზითა და მაღაზიაში ნაყიდი ცომით. საყვარელი ადამიანების უჩვეულო პიცით შესანახად დაგჭირდებათ:

• 120 გრ თხის ყველი.
• 500გრ პიცის ცომი.
• ½ ჭიქა ნაჭუჭიანი თხილი.
• 2 ჭიქა დაჭრილი რუკოლა.
• დაფქული წიწაკა, ნიგვზის ზეთი და ბალზამიანი ძმარი

პირველ რიგში უნდა გაიაროთ ტესტირება. მას მრგვალ ფენად ახვევენ, ყალიბში აფენენ და ზეთს ასხამენ. ზემოდან თანაბრად მოაყარეთ წინასწარ მოხალული თხილი, თხის ყველის ნაჭრები და რუკოლა. ამ ყველაფერს დაფქული წიწაკით ასხამენ და თხუთმეტი წუთის განმავლობაში წინასწარ გახურებულ ღუმელში აცხობენ. მზა პიცას ასხამენ ბალზამიანი ძმრით და მიირთმევენ.

პომიდვრის წვნიანი

ეს მდიდარ, კაშკაშა წითელ კერძს ნამდვილად დააფასებს ისინი, ვისაც ჯერ არ გაუაზრებია, რა მოამზადოს სახლში ნიგოზთან ერთად ლანჩზე. სურნელოვანი ცხარე პომიდვრის სუპის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 1 კგ მწიფე პომიდორი.
• 1 ტკბილი წიწაკა.
• 5 კბილი ნიორი.
• ½ ჭიქა ნაჭუჭიანი თხილი.
• სამზარეულო მარილი,წყალი, მწვანილი და სანელებლები.

გულდაგულად გარეცხილი პომიდორი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და გადავდგათ ქვაბში. იქ თხილსაც ასხამენ და სასმელ წყალსაც ასხამენ. ამ ყველაფერს აგემოვნებენ დაჭრილ ნიორს, ამარილებენ, ადუღებენ და გაზქურაზე დებენ. მომავალ წვნიანს ადუღებენ, სანამ პომიდორი არ დარბილდება, შემდეგ აყრიან დაჭრილი მწვანილით და დაჭრილი ტკბილი წიწაკით.

ქათმის და ანანასის სალათი

ეს დაბალკალორიული ნიგვზის კერძი მოეწონება მათაც კი, ვინც მიზანმიმართულად ზღუდავს საკვებს გამხდარი ფიგურის სასარგებლოდ. სახლში საკუთარი თავის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ:

• 500 გრ ქათმის ფილე.
• 100 გ გახეხილი თხილი.
• 300გრ დაკონსერვებული ანანასი.
• 4 სალათის ფოთოლი.
• 2 ს.კ. ლ. უცხიმო არაჟანი.
• სამზარეულოს მარილი და წყალი.

გარეცხილ ქათამს ადუღებენ დამარილებულ მდუღარე წყალში, მთლიანად გაცივებენ, ჭრიან და ღრმა თასში ასხამენ. ამ გზით მომზადებულ ხორცს ემატება ანანასის ნაჭრები, დახეული სალათის ფოთლები და დაჭრილი შემწვარი თხილი. ეს ყველაფერი დამარილებულია, წაუსვით არაჟნით და ნაზად აურიეთ.

ბადრიჯნის რულეტები

ეს ცნობილი ქართული ბოსტნეულის მადა, თხილის პასტათ, კარგი დეკორაცია იქნება ნებისმიერი სუფრის სუფრისთვის. იგი განსხვავდება არა მხოლოდ წარმოჩენილი გარეგნობით, არამედ მდიდარი გემოთი. სპეციალურად საოჯახო დღესასწაულისთვის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 3 საშუალო ზომის ბადრიჯანი.
• 3 კბილი ნიორი.
• 1 ჭიქა კაკლის ბირთვი.
• 2 ჩ/კ hops-suneli.
• 2Ხელოვნება. ლ. ყურძნის ძმარი.
• სამზარეულოს მარილი, მცენარეული ზეთი, კილანტრო, კამა და ისპანახი.

ბადრიჯნებს ჭრიან გრძივი თეფშებად, მოკლედ ავლებენ მარილიან წყალში, გარეცხავენ, აშრობენ და ადუღებენ რამდენიმე წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. მიღებულ ბლანკებს ქაღალდის პირსახოცებით ასუფთავებენ, შემდეგ კი აფარებენ დაქუცმაცებული თხილის, დაქუცმაცებული ნივრის, დაჭრილი მწვანილის, სანელებლებისა და ყურძნის ძმრისგან დამზადებული შიგთავსით. ეს ყველაფერი შემოახვიეთ, გაცივდა და მიირთვით.

გამომცხვარი ვაშლი

ეს გემრიელი და ჯანსაღი კერძი იქნება შესანიშნავი დესერტი ან საუზმე ნამდვილი ტკბილეულისთვის. ერთი პორციის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 1 ვაშლი.
• 2 ს.კ. ლ. ნატურალური თაფლი (აუცილებლად თხევადი).
• 3 ს.კ. ლ. დაჭრილი ნიგოზი.
• დარიჩინი (გემოვნებით).

გარეცხილი და გამხმარი ვაშლი გულდასმით ათავისუფლებს ბირთვს. მიღებულ ბლანკს ავსებენ თაფლის, დარიჩინისა და თხილის ნარევით, შემდეგ გადაანაწილებენ საცხობ ფირფიტაზე და აცხობენ 180 oC ტემპერატურაზე ოცი წუთის განმავლობაში.

კარაქიანი ნამცხვარი

ეს სურნელოვანი ნიგვზის ცომი შესანიშნავია საბავშვო წვეულებისთვის. მაღაზიაში ნაყიდი კოლეგებისგან განსხვავებით, ის არ შეიცავს არც ერთ გრამ გასქელებას, საღებავებს და სხვა არასასურველ დანამატებს. სახლში გასაკეთებლად დაგჭირდებათ:

• 300გრ ლერწმის შაქარი.
• 250გრ კარაქი.
• 250გ დაფქული ნიგოზი.
• 1 ჭიქა თხილი.
• 2 პაკეტი ვანილის.
• 9 კვერცხი.
• 2/3 ჭიქა კრემი (355%).

ცილებს აცალკევებენ გულებისგან და ინტენსიურად ამუშავებენ მიქსერით. მიღებულ ქაფიან მასას ემატება არსებული შაქრის ნახევარი, დაჭრილი ნიგოზი და ფქვილში დაფქული თხილი. ცომი იყოფა შუაზე და მისგან ორი ნამცხვარი ცხვება. თითოეულ მათგანს ასველებენ დარჩენილი შაქრის, ნაღების, ვანილინის, კარაქისა და გულებისგან დამზადებული კრემით. ამის შემდეგ ნამცხვრებს ერთმანეთზე აწყობენ, ტორტს კი თქვენი გემოვნებით აფორმებენ.

სალათი ჭარხლით და ქლიავით

ეს ლამაზი და გემრიელი კერძი კარგი დამატება იქნება ჩვეულებრივი სადილისთვის. იგი მზადდება მარტივი და ადვილად ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებისგან და თავად პროცესი დიდ დროს არ იღებს. საკუთარი თავის შესამოწმებლად დაგჭირდებათ:

• 70 გ ქლიავი.
• 1 დიდი ჭარხალი.
• 4 კბილი ნიორი.
• ½ ჭიქა ნაჭუჭიანი ნიგოზი.
• მარილი, მაიონეზი და წყალი.

რადგან ჭარხალი ერთადერთი ინგრედიენტია, რომელიც თერმულად დამუშავებას საჭიროებს, პროცესი სწორედ ამ ეტაპიდან უნდა დაიწყოს. კარგად გარეცხილ ძირიან მოსავალს ადუღებენ ადუღებულ წყალში, მთლიანად გაცივებენ, ასუფთავებენ და ჭრიან სახეხით. ამის შემდეგ ჭარხალს ემატება დაჭრილი თხილი, დაქუცმაცებული ნიორი და დაჭრილი ქლიავი. ყველაფერი დამარილებულია და მაიონეზით არის გაჟღენთილი.

მიმოხილვა კაკლის კერძებზე

რეცეპტები ამ პროდუქტის გამოყენებით განსაკუთრებით პოპულარულია დამწყებთათვის და გამოცდილ დიასახლისებში. კულინარიის სპეციალისტების უმეტესობა ამტკიცებს, რომ გამოცხობა,სუპებს, სოუსებს და სალათებს თხილით უნიკალური გემო აქვთ და ყოველთვის მიირთმევენ ბოლო ნამცხვრებამდე.