როგორ დავჭრათ ბოსტნეული ლამაზად: რჩევები

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

შეგიძლიათ ლამაზად დაჭრათ ბოსტნეული არა მხოლოდ სადღესასწაულო წვეულებისთვის. ოჯახური სადილის დროსაც შეგიძლიათ გაახაროთ თქვენი ოჯახი. ყველამ იცის, რამდენად რთულია ბავშვებს ჯანსაღი ბოსტნეულის ჭამა. თუმცა, თუ კერძი ნათელი და უჩვეულოდ გაფორმებულია, მაშინ ყველაზე კაპრიზული ბავშვიც კი აუცილებლად გასინჯავს ვიტამინებით მდიდარ პროდუქტს.

არ არის აუცილებელი იყოთ კვეთის ოსტატი, რომ ბოსტნეული ლამაზად დაჭრათ. საკმარისია მხოლოდ ნაჭრების დადება დიდ თეფშზე, შექმნით ცხოველის ან თევზის ფიგურას, მოათავსეთ ნაჭრები წრეში, დაალაგეთ ბოსტნეულის წრეები ფერადი სქემით. შედევრების შესაქმნელად საჭიროა ბასრი დანა და კრეატიული იდეები.

სტატიაში წარმოდგენილია რამდენიმე ვარიანტი, თუ როგორ დავჭრათ ბოსტნეული ლამაზად სუფრისთვის. ფოტოებზე ჩანს, როგორი უნდა იყოს მზა კერძები. ასე რომ, იმუშავეთ ჩვენთან.

კიტრის ყვავილები

სანამ ბოსტნეულს სუფრაზე ლამაზად დაჭრით, კარგად უნდა გარეცხოთ, ყუნწიდან გამოაცალოთ კანი. ქვემოთ მოყვანილი ფოტო გვიჩვენებს, რომ კიტრი დაჭრილია თხელ ნაჭრებად. თითოეულ ელემენტს აქვს 7 ჭრილი, თუმცა მათიშეასრულეთ გვერდითი კიდის მიღწევის გარეშე, რათა ყვავილი არ დაიშალა ცალკეულ ნაწილებად.

ამ ყვავილების შექმნამდე კიტრი უნდა გაჭრათ შუაზე სიგრძეზე. და როდესაც ყველა დეტალი მომზადდება, თხელი ფენები იდება ერთზე. პირველი რჩება ადგილზე, ხოლო მე-2, მე-4 და მე-6 ნაჭერი იკეცება მარყუჟით. ყვავილებს აფენენ ჭურჭელზე და მათთვის ღეროები და ფოთლები შეიძლება შეიქმნას მწვანე ხახვის ბუმბულისგან.

ბოსტნეულის კვეთა

შეგიძლიათ ბოსტნეული ლამაზად დაჭრათ სპეციალური კვეთის დანით. ქვემოთ მოყვანილი ფოტო გვიჩვენებს, რომ ვარდები მოჭრილია სტაფილოდან, ბოლოკით და დიდი თეთრი რადიშებიდან. ბოსტნეულის ფიგურალურად დაჭრა შრომატევადი და ზუსტი საქმეა, რომელიც მოითხოვს გამძლეობას.

თუ თქვენ არ გაქვთ სპეციალური დანები თქვენს ფერმაში, მაშინ შეგიძლიათ მოძებნოთ კუთხის ღერო ან ხეზე კვეთის ხელსაწყო თქვენი ქმრის ხელსაწყოებს შორის. ზოგი ბასრ პატარა დანასაც კი იყენებს.

კიტრის ქერქზე პატარა ფოთლების დაჭრით მარტივია ლამაზი ელემენტების შექმნა. ბოსტნეულზე ფურცლები იჭრება ნახევარწრიულად არა მთლიანად ისე, რომ ნაწილი არ ჩამოვარდეს. შეგიძლიათ ივარჯიშოთ წინასწარ, სტუმრების მოსვლამდე. მაშინაც კი, თუ წარმატებას მაშინვე არ მიაღწევთ, წარუმატებელი ხელნაკეთობების ჭამა შეიძლება.

თევზის ფორმის კერძი

თუ არ თვლით თავს კვეთის ოსტატად, მაშინ არ ინერვიულოთ, რომ არ იცით ბოსტნეულის ლამაზად დაჭრა. სტატიაში მოცემული ფოტო ადასტურებს, რომ შესაძლებელია ლამაზი სალათის მომზადება მხატვრული შესაძლებლობების გარეშე.

მოამზადეთ დიდი ოვალური კერძი. პატარა ბოსტნეული მოსწონსროგორც ჩერი პომიდორი და სტაფილო, უბრალოდ გარეცხეთ და ასევე გაასუფთავეთ სტაფილო. ბროკოლის კომბოსტო გადამუშავების შემდეგ გავყოთ ყვავილედებად. დარჩენილი ბოსტნეული დავჭრათ თანაბარ ნაჭრებად.

თქვენ უნდა დააფინოთ ისინი ფენებად ჭურჭელზე, როგორც ნაჩვენებია ფოტოზე. თევზის კუდი მზადდება სალათის თხელი ზოლებისგან.

იკვებეთ ბავშვებს

ბავშვებისთვის შეგიძლიათ ლამაზად მიირთვათ ბოსტნეული მატარებლის სახით. მისი თრეილერები მზადდება დიდი გახეხილი სალათის წიწაკისგან. თვლების მოჭრა შესაძლებელია ნებისმიერი მომრგვალებული ბოსტნეულისგან - ბოლოკი, სტაფილო ან კიტრი. თხელ ზოლებად დაჭრილ ბოსტნეულს ათავსებენ „მისაბმელებში“. თქვენ უნდა აირჩიოთ საკვები, რომელიც ბავშვებს უყვართ.

ეს შეიძლება იყოს პომიდორი, ბოლოკი, ზოლიანი სტაფილო ან კიტრი, მწვანე ბარდა.

შეგიძლიათ ბოსტნეულთან ფანტაზია სხვადასხვა გზით. მთავარია სტუმრების და ოჯახის წევრების გაოცება გინდოდეს.