ტორტი "Teenage Mutant Ninja Turtles": რეცეპტი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ყველა დედას სურს აჩუქოს შვილს საუკეთესო დაბადების დღე. როგორ შეიძლება ტორტის გარეშე? ბავშვების დიდი ჯგუფისთვის უმჯობესია კერძი თავად მოამზადოთ. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ თითოეული ფუსფუსის გემოვნება. შესანიშნავი ვარიანტი იქნება ტორტი ნინძა კუს.

ამ სამკურნალოდ, ნებისმიერი ნამცხვარი და ნებისმიერი შიგთავსი გამოდგება. ყველას შეუძლია აირჩიოს თავისი გემოვნება და ფერი.

ბისკვიტის ტორტი

ყველასთვის საყვარელი ბისკვიტი მზადდება საკმაოდ მარტივად. ამას დასჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• ქათმის კვერცხი - რამდენიმე ცალი;
• გრანულირებული შაქარი - ხუთი სუფრის კოვზი;
• არაჟანი ან ძალიან მძიმე ნაღები - მინა;
• გაცრილი ფქვილი - მინა.

შაქარი და კვერცხი კარგად ათქვიფეთ, დაუმატეთ არაჟანი ან ნაღები. მუქი ბისკვიტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ კაკაოს ფხვნილი.

ნელ-ნელა დაუმატეთ ფქვილი და ნაზად აურიეთ სათქვეფით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ცომი მზადაა. ცხვება ღუმელში არაუმეტეს 200 გრადუს ტემპერატურაზე დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში.

მზადაა დიდი ნამცხვარისპეციალური დანით რამდენიმე თხელ დანით, რომ შეიფუთოთ.

ქვიშის ნამცხვრის ფენები

შოტქის მოყვარულებს შეუძლიათ მისგან კუს ნამცხვარი დაამზადონ. ის ასევე არ საჭიროებს სპეციალურ უნარებს. ინგრედიენტები:

• გრანულირებული შაქარი - 2-3 სუფრის კოვზი;
• გაცრილი ფქვილი - მინა;
• კარაქი - 1 პაკეტი;
• დარიჩინი - 10გრ

ფქვილს ურევენ დარიჩინს და გრანულირებულ შაქარს. ზეთს აცხელებენ წყლის აბაზანაში, შემდეგ ასხამენ მომავალ ცომს. ყველა ინგრედიენტი კარგად არის შერეული და იგზავნება ცივ ადგილას რამდენიმე საათის განმავლობაში.

გაციებული ცომი იყოფა რამდენიმე პატარა ნაჭრად. ისინი უნდა გააბრტყელონ მრგვალ ნამცხვრებად. არ გახადოთ ისინი ძალიან თხელი, თორემ შეიძლება გაიბზარონ.

ფენოვანი ცომი ტორტისთვის

ფენოვანი ნამცხვარი ნინძა კუს ტორტისთვის ცოტა უფრო რთული მოსამზადებელია, მაგრამ ღირს. საჭირო ინგრედიენტები:

• გაცრილი ფქვილი - 800-1000 გ;
• ქათმის კვერცხი - 4 ც.;
• მარგარინი გამოსაცხობად - 400 გ;
• სასმელი წყალი - ჭიქა;
• ვაშლის ან ყურძნის ძმარი - 50 მლ.

მარგარიტა გახეხილია და ფქვილს ურევენ. შემდეგ უმატებენ კვერცხს, წყალს და ძმარს. ყველაფერი აურიეთ ერთგვაროვნებამდე. როგორც კი ცომი ელასტიური გახდება, მაშინვე იყოფა ათ თანაბარ ნაწილად და შედგით მაცივარში.

რამდენიმე საათის შემდეგ მომზადებულ ნაჭრებს თხლად ახვევენ და ვაცხობენ თითო 10 წუთის განმავლობაში.

ტორტის ტოპინგები

შევსება შეიძლება იყოს აბსოლუტურად ნებისმიერი. არსებობსბევრი ვარიაცია:

1. შეთქვეფილი ნაღები მარწყვით.
2. შოკოლადის კრემი.
3. შედედებული რძე კარაქით.
4. თხილის კრემი.
5. პროტეინის კრემი.
6. ხაჭოს კრემი.
7. Custard და ა.შ.

რა თქმა უნდა, ყველა დიასახლისს აქვს თავისი ბრენდირებული შემავსებელი თავის არსენალში, რომელიც გაახარებს სტუმრებს.

ტორტის შეკრება

სანამ კუს ნამცხვარი ფონდანტის ფიგურებით გაფორმდება, ის უნდა იყოს აწყობილი.

მოხარშულ და გაგრილებულ ნამცხვრებს ავლებენ შერჩეული კრემით და აწყობენ ერთმანეთზე. თქვენ არ გჭირდებათ ზემოდან წასმა, მასტიკის დეკორაცია აქ განთავსდება. შეკრების დასრულების შემდეგ, მომავალი შედევრი იგზავნება მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში. ეს საკმარისი დროა კარგად დატენვისთვის.

ამის შემდეგ კუს ტორტს უნდა მივცეთ სრულყოფილი წრის ფორმა. მოჭრილი კიდეების გადაყრა არ არის საჭირო. მათი დაქუცმაცება და გვერდებზე წასმა შეიძლება.

შემდეგ მზადდება მასტიკის საფუძველი. ამისთვის დაგჭირდებათ:

• კარაქი - 1 პაკეტი;
• შედედებული რძე - 1 ქილა.

ინგრედიენტებს ათქვიფეთ მიქსერით და წაუსვით ნამცხვრის თავზე. ამის შემდეგ ისევ შედგით მაცივარში 2-3 საათით.

მასტიკის დამზადება

საჭიროა მასტიკა, რათა ტორტს "თინეიჯერი მუტანტი ნინძა კუები" ეწოდოს. ამ შემთხვევაში, ის ითვლება მთავარ ინგრედიენტად. "კუს" ნამცხვრის ფოტოების რამდენიმე მაგალითი მოცემულია სტატიაში.

ასტიკისთვის აუცილებელია შემდეგი კომპონენტების მიღება:

• marshmallow marshmallow - 200 გ;
• კარაქი - 20 გ;
• შაქრის ფხვნილი - 200 გ;
• საკვების შეღებვა.

Marshmallows უნდა გააცხელოთ მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. ასე გაიზრდება ზომაში. მიღებულ მასას ემატება ფხვნილი საჭირო ფერების საღებავებით. ყველაფერი შერეულია ერთგვაროვან ფერამდე. მაშინ ან ფანტასტიკა ან ნინძა კუს ტორტის ფოტო მოვა სამაშველოში.

ტორტის გაფორმება

1. ნინძა კუს თავიანი ტორტი. მასტიკის უმეტესი ნაწილი გამწვანება და თხელ ფენად გაბრტყელებაა საჭირო. მიღებული ბლინით შემოახვიეთ ნამცხვარი, მოაჭრათ კიდეები. გააკეთეთ ბინტი თქვენი საყვარელი გმირის ფერით და დააკვირდით მას.
2. ტორტი ფიგურებიდან. კუს მოთავსება შესაძლებელია როგორც კრემზე, ასევე ნებისმიერი ფერის მასტიკის შემოხვეულ ფენაზე. უფრო ადვილია ყველა ფიგურის ერთდროულად გაკეთება. ასე რომ, დეტალები გამოიყურება ყველაზე იდენტური. გააბრტყელეთ ოთხი ტანი, თავი, ხელები და ფეხები მწვანე მასტიკისგან.

შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ გააკეთოთ ჭრილი პირის სახით თავში, ხოლო ორი თითი ფეხებზე.

ტანი მიმაგრებულია ფეხებზე, თავი კი სჯობს კბილის ჩხირზე დაადოთ. ასე რომ, ფიგურა უფრო სტაბილური იქნება. შემდგომში იქმნება თითები და ჭურვები. შემდეგ ჩამოაყალიბეთ შესაბამისი ფერის სახვევები და მიაპყრეთ თვალი მათ. გარდა თავად მულტფილმის გმირებისა, ნამცხვრის მორთვა შეიძლება სხვა რამითაც. მაგალითად, დააბრმავეთ სხვა გმირები.

მიღებული შედევრი გააოცებს ზეიმზე მისულ არა მხოლოდ პატარა, არამედ ზრდასრულ სტუმრებსაც.