სამკურნალო შვრიის ჟელე: რეცეპტი, როგორ მივიღოთ

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

თერაპიული კოცნა ფართოდ გამოიყენება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემების დროს. ერთ-ერთი ასეთია იზოტოვის შვრიის ჟელე. ეს სასმელი ხელს უწყობს დაავადებებისგან თავის დაღწევას, აუმჯობესებს კეთილდღეობას, ეხმარება ორგანიზმის ტოქსინების გაწმენდას. მზა პროდუქტი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს. თუ მას რეგულარულად მიიღებთ, შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ კანისა და თმის მდგომარეობა. როგორ მოვამზადოთ სამკურნალო შვრიის ჟელე? რეცეპტი და მისი გამოყენება ქვემოთ იქნება აღწერილი.

კომპოზიცია

ამ სასმელის შესანიშნავი თვისებები აღმოაჩინა ვირუსოლოგმა იზოტოვმა. სასმელი დაპატენტებულია 1992 წელს. ჟელეს სამკურნალო თვისებები განპირობებულია მისი შემადგენლობით. ამინომჟავები, რომლებითაც ის მდიდარია, განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს:

• ტრიპტოფანი. მოგეხსენებათ, ეს ამინომჟავა აქტიურად მონაწილეობს საჭმლის მომნელებელ სისტემაში. გარდა ამისა, დადებითად მოქმედებს ნერვული სისტემის ფუნქციონირებაზე, ხელს უწყობს დეპრესიისა და ნერვული დაძაბულობის მდგომარეობის გაუმჯობესებას. ხელს უწყობს აღმოფხვრასტოქსინები.
• ლიზინი. ის ახდენს ჰორმონალურ-ფერმენტული სისტემის მუშაობის ნორმალიზებას, მონაწილეობს ანტისხეულების წარმოქმნაში, რის გამოც ადამიანის ორგანიზმი უფრო მდგრადია პათოგენური ვირუსების მიმართ. ზრდის კალციუმის შეწოვის პროცენტს, რაც თავის მხრივ დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობაზე. ხელს უწყობს კუნთოვანი სისტემის გაძლიერებას.
• ლეციტინი. ეს ამინომჟავა ასუფთავებს ღვიძლს ტოქსინებისგან, აღადგენს ღვიძლის დაზიანებულ უჯრედებს. დადებითად მოქმედებს ნერვული სისტემის მდგომარეობაზე.
• მეტონინი. აქტიურად შლის მძიმე მეტალებს ორგანიზმიდან. ხელს უწყობს სხეულის ცხიმის დაშლას, რის გამოც სამკურნალო შვრიის ჟელე კარგ შედეგს იძლევა ჭარბ წონასთან ბრძოლაში.

სასმელი მდიდარია ვიტამინებით, ამიტომ მისი გამოყენება საშუალებას გაძლევთ გააძლიეროთ იმუნური სისტემა და სწრაფად აღადგინოთ ორგანიზმი მძიმე ავადმყოფობისა და ოპერაციების შემდეგ. კისელი შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, რის გამოც ის ხელს უწყობს ტვინის მუშაობას, ხელს უშლის ათეროსკლეროზს, ჰიპერტენზიას და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებებს.

გარდა ამისა, ვიტამინები აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას, ამაგრებს თმას, ხდის მათ უფრო ბზინვარებას და ძლიერებას. ნიკოტინის მჟავა პასუხისმგებელია ჰორმონალური დონის შენარჩუნებაზე. ვიტამინი E ხელს უშლის თრომბის წარმოქმნას, აძლიერებს ორგანიზმის იმუნურ სისტემას, აქვს ანტიოქსიდანტური მოქმედება და პასუხისმგებელია კანის ელასტიურობაზე.

ამინომჟავებისა და ვიტამინების გარდა, იზოტოვის ჟელე შეიცავს მინერალებს, როგორიცაა კალციუმი, მაგნიუმი, რკინა და ფტორი. ასეთი მდიდარი შემადგენლობის გამო, სასმელი იღებსწამყვან პოზიციას იკავებს სამკურნალო პროდუქტებს შორის, რომლებიც გაძლევენ საშუალებას გათავისუფლდეთ მრავალი დაავადებისგან.

სარგებელი

სამკურნალო შვრიის ჟელე, რომლის რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, ასუფთავებს ორგანიზმს მავნე ნივთიერებებისგან, მატებს გამძლეობას, აცოცხლებს. გარდა ამისა, დალიეთ:

• აქვს სამკურნალო თვისება;
• ანომალიზებს მეტაბოლურ პროცესებს;
• დადებითად მოქმედებს პანკრეასის მუშაობაზე;
• აძლიერებს ორგანიზმის დაცვას;
• აუმჯობესებს მხედველობას;
• ამცირებს შეშუპებას;
• ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას;
• აცილებს ტკივილს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებში.

უკუჩვენებები

ახალგაზრდობისა და ჯანმრთელობის ეს ელექსირი უნიკალურია იმით, რომ მას არ გააჩნია უკუჩვენებები და ასაკობრივი შეზღუდვები. სასმელი სასარგებლოა ბავშვებისთვის, მოზრდილებისთვის და მოხუცებისთვის. ჟელეს დალევისგან თავი უნდა შეიკავოთ მხოლოდ შვრიის ფაფის მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში.

კისელის რეცეპტი

ამ სასწაული სასმელით სარგებლობისთვის, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ გააკეთოთ შვრიის სამკურნალო ჟელე და როგორ მიიღოთ ის სწორად. ამ ელექსირის მომზადება მოიცავს სამ ეტაპს: დუღილის, ფილტრაციის, ფილტრის დამუშავებას. გარდა ამისა, მნიშვნელოვანია მზა პროდუქტის შენახვის წესების დაცვა.

ფერმენტაცია

სასმელის მოსამზადებლად საჭიროა აიღოთ ხუთლიტრიანი მინის კონტეინერი. კონტეინერი უნდა შეივსოს 3 ლიტრი გაგრილებული ადუღებული წყლით. შემდეგ მას უნდა დაუმატოთ 0,5 კგ დაქუცმაცებული შვრიის ფაფა და 100 მლკეფირი. კონტეინერი უნდა დაიხუროს თავსახურით, შეიფუთოს სქელ ქსოვილში და გაიგზავნოს ბნელ ადგილას 2 დღის განმავლობაში.

მნიშვნელოვანია! დუღილის პროცესი უნდა გაგრძელდეს არა უმეტეს ორი დღისა. თუ უგულებელყოფთ რეკომენდაციას, ეს უარყოფითად იმოქმედებს სასმელის გემოზე.

გაფილტვრა

გაფილტვრისთვის საჭიროა მოამზადოთ 2 ქილა თითო 3 ლიტრიანი და ქურთუკი. მთელი ნარევი უნდა გადაიტანოთ ქილაში ან მარლის მეშვეობით ერთ ქილაში, ხოლო შვრიის ნალექი გადაიტანოთ მეორე ქილაში და ჩამოიბანოთ წყლით.

დარბილებული შვრიის ფაფა შეიძლება გამოვიყენოთ სამზარეულოში. მათგან შეგიძლიათ გააკეთოთ ფაფა ან გამოაცხოთ ფუნთუშები ან ბლინები. მზა მასა უნდა გაირეცხოს და გამოიყენოს მოსამზადებლად.

მნიშვნელოვანია! სითხე, რომელიც გაჟღენთილია ქვაბში, შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გამაგრილებელი სასმელი.

ფილტრის დამუშავება

სითხე, რომელიც მიღებული იქნა რეცხვის პროცესში, უნდა დარჩეს ნახევარი დღის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში ყველაფერი, რაც ბანკშია, უნდა დაიყოს ორ კომპონენტად. ზევით იქნება სითხე, რომელიც არ იქნება საჭირო მომავალში. თეთრი ნალექი არის ძირითადი კონცენტრატი სამკურნალო სასმელის დასამზადებლად.

არასაჭირო სითხის ამოღების გასაადვილებლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეზინის მილი. წვეთოვანი სისტემის მოწყობილობა შესანიშნავად გაუმკლავდება ამ ამოცანას.

კონცენტრატის საცავი

ჟელეს მზა ფუძის შენახვის ვადა 21 დღეა. სითხე უნდა მოათავსოთ მინის ქილებში, მჭიდროდ დახუროთ თავსახური და გაგზავნოთ შესანახად მაცივარში.

მიღებული ნარევი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ როგორც ბაზა. მისი გამოყენება შესაძლებელია რუსული ბალზამის ახალი პარტიის დასამზადებლად.

ამისთვის, შვრიის ფაფას წყალთან ერთად დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი მაწონი. ამ შემთხვევაში ნარევში კეფირის დამატება საჭირო არ არის.

იზოტოვის შვრიის სამკურნალო ჟელეს მაწონის რეცეპტი ასეთია. თქვენ უნდა მიიღოთ 4-10 ს.კ. ლ. მოაყარეთ კონცენტრირება და შეურიეთ 400 მლ ცივ წყალს. კომპონენტები უნდა ავურიოთ და დავდგათ პატარა ცეცხლზე. როგორც კი სითხე გაცხელდება, გააჩერეთ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში.

რაც შეეხება არომატიზატორებს, სასმელი შეიძლება დამარილებული იყოს ან დაემატოს მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი. თუ სასმელი ბავშვებისთვისაა მომზადებული, შეგიძლიათ დაუმატოთ თაფლი, ჯემი ან ახალი კენკრა. კისელი ასევე შეიძლება მიირთვათ სუფთა სახით.

რჩევა. სასმელის მოსარევად სასურველია გამოიყენოთ ხის კოვზი.

როგორ მივიღოთ იზოტოვის ჟელე

სასმელის ყველა დადებითი თვისება რომ იგრძნოთ, უნდა იცოდეთ როგორ მიიღოთ შვრიის ჟელე სამკურნალო მიზნით. უმჯობესია მისი დალევა ცარიელ კუჭზე. სასმელი იწყებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობას, აძლიერებს ენერგიას, იძლევა გაჯერების შეგრძნებას. ჟელეს შეიძლება დაუმატოთ ხმელი ხილი, ახალი ან გაყინული კენკრა, თხილი, ჩიას თესლი. კარგი შედეგის მისაღწევად, უაღრესად მნიშვნელოვანია ამ სასმელის მუდმივად მოხმარება. ამრიგად, შესაძლებელი გახდება ორგანიზმის გაწმენდა, კეთილდღეობის გაუმჯობესება და სხვადასხვა დაავადებებთან გამკლავება.

როგორ დალიოთ იზოტოვის ჟელე კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემებისთვის

სასმელი იცავს ლორწოვანსკუჭი ანთებისგან, ხელს უშლის წყლულების განვითარებას. საჭმლის მომნელებელ ტრაქტთან დაკავშირებული პრობლემების შემთხვევაში ჟელე უნდა მომზადდეს კვასზე, რომელიც რჩება დუღილის პროცესში და კონცენტრატი.

აუცილებელია რამდენიმე სუფრის კოვზი მაწონის განზავება 200 მლ გაციებულ ადუღებულ წყალში. ტაფაზე დავამატოთ 400 მლ შვრიის კვაზი, დავდგათ ცეცხლზე და მოვხარშოთ. შემდეგი, გაზავებული მაწონი უნდა დაასხით ჟელეში, კარგად აურიეთ და კვლავ ადუღეთ. კისელი უნდა გამოვიღოთ გაზქურიდან და დაველოდოთ გაციებას.

როგორ მივიღოთ შვრიის ჟელე სამკურნალო მიზნებისთვის კუჭის პრობლემების დროს? სასმელში რეკომენდებულია 1 ს/კ. ლ. სელის ან ზეითუნის ზეთი. მიირთვით ყოველ დილით უზმოზე. მომავლისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ რამდენიმე დღე (არაუმეტეს 2-3). კუჭისთვის შვრიის სამკურნალო ჟელეს რეცეპტი მოიცავს მთლიანი მარცვლეულის გამოყენებას და არა შვრიის ფაფას.

ქოლესტერინის შემცირება

შვრიის ჟელეს გამოყენება ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის შემცირებას და ემსახურება ინსულტის, ათეროსკლეროზის და სხვა დაავადებების პროფილაქტიკას. ეს ეფექტი მიიღწევა იმის გამო, რომ შვრია შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც წმენდს სისხლძარღვებს და ხელს უშლის ქოლესტერინის დაფების გაჩენას. ლეციტინი, რომელიც მდიდარია ამ სასმელით, ხელს უწყობს ნერვული სისტემის და ტვინის ფუნქციონირებას.

კისელ იზოტოვა წონის დაკლებისთვის

თუ რეგულარულად მიირთმევთ შვრიის ჟელეს, შეგიძლიათ დააჩქაროთ მეტაბოლიზმი და მოიცილოთ ზედმეტი წონა. ეფექტის გასაძლიერებლად, თქვენ უნდა დაიცვანსათანადო კვება და დრო დაუთმეთ ფიზიკურ დატვირთვას. სასმელი უნდა მოამზადოთ წყალზე და მაწონზე ან შვრიის კვასზე და კონცენტრირებულ ბაზაზე.

შვრიის ჟელე არის სასმელი, რომელიც საუზმის შესანიშნავი ალტერნატივა იქნება. სამუდამოდ აქრობს შიმშილის გრძნობას. გარდა ამისა, ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისგან, ხელს უშლის ჭარბი ცხიმების შეწოვას, აჯერებს ორგანიზმს ვიტამინებითა და მინერალებით, რაც დადებითად მოქმედებს ფიგურაზე და მთლიან კეთილდღეობაზე.

მნიშვნელოვანი რეკომენდაციები

ზემოთ უკვე ითქვა, რომ შვრიის ჟელეს უკუჩვენება არ აქვს, მაგრამ მისი გამოყენებისგან თავი შეიკავოთ, თუ აწუხებს განავალი. ბოჭკოების დიდი რაოდენობა ასეთ შემთხვევებში ზრდის ნაწლავის მოძრაობას და დიარეის სიმპტომებს.

ჟელეს დალევა ძილის წინ არ არის რეკომენდირებული, რადგან ის დიდად აძლიერებს და აძლევს ენერგიას და შესაბამისად შეიძლება გამოიწვიოს უძილობა.

მიმოხილვა

შვრიის ჟელეზე მიმოხილვები ამბობენ, რომ მისი მომზადება მარტივია და დადებითად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე. პასუხებში აღნიშნულია, რომ ის ხსნის კუჭის ტკივილს, აქრობს ყაბზობას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას. ამ სასმელის რეგულარული გამოყენება ამაგრებს თმას და ასუფთავებს კანს.

დასკვნა

სასმელი ითვლება საბიუჯეტო სასმელად - ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის შვრიის ფაფა და წყალი. სამკურნალო შვრიის ჟელეს რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, ვისაც ჯანმრთელობის გაუმჯობესება სურს, შეუძლია გაუმკლავდეს მის მომზადებას. მისი დიდი პლიუსი ისიც არის, რომ მისი მომზადება შესაძლებელია მომავლისთვის, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ ყოველ ჯერზე ახალი ნაწილის მომზადება.