სამსახურში მომზადება: რა შემიძლია წავიღო ჩემთან? საუკეთესო იდეები და რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რატომ ვიღებთ არა მხოლოდ ზედმეტ ფუნტს, არამედ ვხარჯავთ დამატებით ფულს სამსახურში? ეს მარტივია: ხანდახან ჩვენ ზარმაცები ვართ ან ჭირვეულები არ გვაქვს დრო, რომ მოვამზადოთ სწორი ლანჩი სამუშაოსთვის. აქ ყველგან და ყველაფერთან ერთად უნდა ჭამოთ. აქედან გამომდინარეობს წონის, ჯანმრთელობისა და ზოგადად კეთილდღეობის პრობლემები. მაგრამ ეს არ არის ნერვიულობის მიზეზი, სამსახურში შეგიძლიათ და უნდა მიირთვათ ჯანსაღი საკვები, რომელიც იქნება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ რაც შეიძლება სასარგებლო. ოფისში მიკროტალღური ღუმელის ქონა ნამდვილი მაშველია, მაგრამ ხშირად ეს ფუფუნება მიუწვდომელია, რის გამოც ჩვენ ასევე განვიხილავთ "დაზოგვის" ვარიანტებს, რომლებიც არ საჭიროებს სითბოს დამუშავებას. ასე რომ, მოდით ვისაუბროთ სამუშაოს მომზადებაზე. საიდან დავიწყოთ?

რა უნდა იყოს საჭმელი სამუშაოსთვის?

ჩვენი მიზანია მინიმალური დროის ხარჯები, მაქსიმალური კომფორტი და გემოვნება. ამიტომ, სამუშაოსთვის კარგი კვებაა:

• არ უნდა გაცხელო.
• რაც არ გამოვა მაცივრის გარეშე;.
• იქნება ენერგიის შესანიშნავი გამაძლიერებელი და შეავსებს საკვები ნივთიერებების მთელ მარაგს.
• ააქტიურებს ტვინს, რადგან შიმშილი ანელებს მას.
• აბა, გემო, რა თქმა უნდა, დონეზე უნდა იყოს. ვის უნდა წყლიანი კიტრის ჭამა?

ამ წესებს მრავალი განსხვავებული კერძი აკმაყოფილებს, ეს შეიძლება იყოს სენდვიჩები, სენდვიჩები, რულეტები. ტვინის მუშაობის ხელახლა გასააქტიურებლად, თქვენთან ერთად დესერტი მოგიწევთ. სტაბილური მეტაბოლიზმი ჩაის ან კომპოტის გარეშე არ გამოდგება. ასე რომ მოვემზადოთ სამუშაოდ! ჩვენი ვერსია მარტივი, სწრაფი და გემრიელი გასაკეთებლად.

გულიანი ჰამბურგერი

თუ თქვენი სამუშაო დიდ ძალასა და ენერგიას მოითხოვს, მაშინ თქვენ ვერ შეძლებთ გულიანი ლანჩის გარეშე. შესანიშნავი ვარიანტი იქნება ჰამბურგერი ძროხის ღვეზელით. ამ ტიპის ხორცის უპირატესობა ის არის, რომ შეიცავს საკმარის რაოდენობას რკინას, თუთიას, კერატინს და არ არის ისეთი ცხიმიანი, როგორც მაგალითად ღორის ხორცი. შესანიშნავი ვარიანტია გაახალგაზრდავებისთვის. მომზადებისთვის გვჭირდება დიდი სეზამის ფუნთუშა, ძროხის კოტლეტი, სალათის ფოთოლი, ნებისმიერი მწვანილი, პომიდორი, ორი ნაჭერი ყველი, 2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა და კოვზი ბერძნული იოგურტი ან არაჟანი. როგორც ხედავთ, პროდუქტების ნაკრები საკმაოდ სასარგებლოა. ასეთი ჰამბურგერის ჭამა ბევრად უკეთესია ვიდრე მაკდონალდსში წასვლა. დავიწყოთ სამუშაოს მომზადება:

• ფუნთუშა ჰორიზონტალურად დავჭრათ.
• შეწვით ძროხის ღვეზელები, შემდეგ ერთი წუთით ადრე, სანამ ტაფიდან ამოიღებთ, ზემოდან მოაყარეთ ყველის ნაჭერი, რომ გადნება.
• ვიწყებთ ჩვენი ჰამბურგერის აწყობას.
• რულეტის ნაჭერზე დადეთ ფოთოლისალათის ფოთოლი, პომიდორი, ყველის ღვეზელი, კიდევ ერთი პომიდორი, სალათის ფოთოლი და ბურგერი ფუნთუშის მეორე ნაჭერით დახურეთ.
• არ დაგავიწყდეთ ორიგინალური ჰამბურგერის არომატი ტომატის პასტით და არაჟნით გემოვნებით.

ეს ვარიანტი საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი იქნება და დაგეხმარებათ სახლში მისვლისას სადილზე ზედმეტი არ მიირთვათ. რაც შეეხება დესერტს, ნებისმიერი ახალი ხილი გამოდგება, გარდა ბანანისა, რადგან ის საკმაოდ კალორიულია.

სპანახის ყველის სენდვიჩი

სამუშაო კერძის ყველაზე მოსახერხებელი ვარიანტია ყველისა და ისპანახის სენდვიჩი. გემრიელი და სასარგებლოც. მოსამზადებლად გვჭირდება 100 გრამი თქვენი საყვარელი ყველი, სასურველია რბილი და არც თუ ისე ცხიმიანი, ოთხი ნაჭერი ქატო ან მარცვლეული პური, ერთი პომიდორი, 100 გრამი ისპანახი, კარაქი, სანელებლები გემოვნებით.

სამზარეულო:

• დაწყებული ისპანახით: წვრილად დაჭერით და შეწვით სანელებლებით კარაქში, უნდა მიიღოთ პასტის მასა.
• დაასხით ნარევი პურის ნაჭერზე.
• ზემოდან მოაყარეთ ყველი და პომიდვრის ნაჭრები.
• შეგიძლიათ გემო უფრო პიკანტური გახადოთ რამდენიმე ზეთისხილის დამატებით.

ვისაც არ არის ისპანახის დიდი მოყვარულები, შეუძლიათ მიიღონ ნებისმიერი სხვა შემწვარი ბოსტნეული შემცვლელად. რაც შეეხება დესერტს ასეთი სადილისთვის, მარშამლოუ ან მარშმლოუ წავა. არ დაგავიწყდეთ ჩაიში ჩასვათ ჟოლოს ფოთლები და დარიჩინი - ისინი ატონიზირებენ სხეულს და კარგად აძლიერებენ.

ქათმის სენდვიჩი

ასევე ჯანსაღი ვარიანტი იქნება სენდვიჩი სალათით და ქათმის მკერდით. ამ ტიპის სენდვიჩები განსაკუთრებით პოპულარულია, რადგან ისინი სწრაფად გაჯერებენ დასამუდამოდ აღმოფხვრა შიმშილის გრძნობა. კლასიკური ვერსიის დივერსიფიკაციისთვის, შეგიძლიათ დაიცვას შემდეგი რეცეპტი.

დაგვჭირდება:

• 200 გრამი მოხარშული მკერდი,
• 100 გრამი ნიახური,
• ორი სუფრის კოვზი გახეხილი ნიგოზი,
• მყარი ყველის ნაჭერი,
• მარცვლეულის პური,
• ნახევარი ჭიქა ბერძნული იოგურტი,
• ორი სუფრის კოვზი ვაშლის წვენი,
• ორი სუფრის კოვზი თაფლი,
• ერთი სუფრის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი,
• კოვზი მდოგვი,
• ყაყაჩო.

ახლა დაიწყეთ სენდვიჩის მიქსის მომზადება:

• მოჭერით მკერდი, ნიახური და ყველი, შემდეგ კარგად აურიეთ.
• ახლა გჭირდებათ ბერძნული იოგურტი (შეიძლება შეიცვალოს მაიონეზით, თუ არ უვლით თქვენს ფიგურას) შეზავებული წვენით, თაფლით, ძმარით, მდოგვით, დაამატეთ ყაყაჩოს მარცვლები გემოვნებით - ეს იქნება დრესინგი სენდვიჩის შესავსებად..
• შემდეგ შეურიეთ დრესინგი და მკერდი ნიახურთან და ყველთან ერთად, კარგად აურიეთ და წაუსვით მარცვლოვან პურს. ამ ნარევის შეფუთვა შესაძლებელია პიტას პურშიც, ეს ყველაფერი თქვენს გემოვნებაზეა დამოკიდებული.

დესერტად შეგიძლიათ წაიღოთ ბანანის სენდვიჩი.

ბანანის კრუტონები

მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ბანანი,
• 3 კვერცხი,
• 0,5 ჭიქა რძე,
• მარცვლეულის პური,
• დარიჩინი სურვილისამებრ.

მომზადების არსი მარტივია: გამოაცალკევეთ გული ორი კვერცხის ცილისგან და ცილა აურიეთ მესამე კვერცხთან ერთად ბლენდერში, იქ დაუმატეთ ბანანი, რძე, დარიჩინი. შემდეგი, თქვენ უნდა ზედიზედჩაყარეთ პური მასაში და შეწვით ტაფაში ზეთის გარეშე, სანამ არ გახდება ხრაშუნა.

არავინ გააუქმა თევზის დღე

რადგან ეს არის ზღვის პროდუქტები და განსაკუთრებით თევზი, რომელიც შეიცავს ყველა ჯანსაღ ცხიმს და მჟავას, ასევე იოდს, რომელიც ძალიან მნიშვნელოვანია ინტენსიური გონებრივი მუშაობისთვის, კვირაში ერთხელ მაინც უნდა მიირთვათ თევზი.

თევზის სენდვიჩისთვის გვჭირდება:

• ფუნთუშა ქატოთი,
• დაკონსერვებული ნატურალური ტუნა ზეთის გარეშე,
• პომიდორი,
• ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი,
• მოხარშული კვერცხი,
• მწვანილი გემოვნებით.

დაიწყე სამსახურში მომზადება:

• თევზი ჩანგლით უნდა გახეხოთ, თუ შეძენილი კონსერვი ვარაუდობს თინუსის დიდ ნაჭრებს, არა დაჭრილი.
• კვერცხი დაჭერით და ნახევარი დაუმატეთ თევზს, ყველა ეს ინგრედიენტი გადაიტანეთ კარაქით.
• ფუნთუშა გავჭრათ ორ ნაწილად, ზემოდან მოვაყაროთ თინუსის თანაბარი ფენა, სალათის ფურცლები და ორიოდე პომიდვრის ნაჭერი.

დესერტად რეკომენდირებულია თან წაიღოთ სახლში დამზადებული ვაშლის ჩიფსები, რომლებიც მზადდება ძალიან მარტივად.

ვაშლის ჩიფსები

საჭიროა მხოლოდ რამდენიმე ვაშლი, მსხალი, ლიმონი და სამი სუფრის კოვზი შაქარი. ხილი კარგად უნდა გაირეცხოს და თხლად დავჭრათ. გამოწურეთ ლიმონის წვენი, შეურიეთ წყალი და შაქარი, ჩაყარეთ ხილი და მოხარშეთ ხსნარის შესქელებამდე. ჩვეულებრივ 7-10 წუთი სჭირდება. ახლა დადეთ ხილი საცხობ ფირფიტაზე და გააგზავნეთ ღუმელში 2-3 საათის განმავლობაში 100 გრადუს ტემპერატურაზე გასაშრობად. მეშვეობითსაათნახევრის განმავლობაში, ნაყოფი უნდა გადაბრუნდეს მეორე მხარეს.

ჯანსაღი შაურმა

ლავაში რეალურად ძალიან მრავალმხრივი ინგრედიენტია, შეგიძლიათ მასში შეფუთოთ ყველაფერი, რაც თქვენს გულს სურს. ეს არის იდეალური საკვები კონტეინერებში სამუშაოდ. მნიშვნელოვანია მხოლოდ პიტას პურის შეფუთვა რაც შეიძლება მჭიდროდ, რათა არ გამოშრეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში სადილის მთელი შთაბეჭდილება შეიძლება მინიმუმამდე დაიყვანოთ.

კლასიკური ჯანსაღი პიტას პურისთვის ჩვენ გვჭირდება:

• ქათმის მკერდი,
• თავად ლავაში,
• კომბოსტო,
• ახალი სტაფილო,
• პომიდორი,
• სალათი,
• დამუშავებული ყველი,
• ლორის რამდენიმე ნაჭერი.

სამუშაოდ ასეთი საჭმლის მომზადება სწრაფი და მარტივია:

• მოხარშეთ ქათამი, დაჭრილი ნაჭრებად, შეგიძლიათ ცოტა შეწვით გემოვნებით.
• კომბოსტო დაჭერით სახეხზე ან სამი, ასევე სტაფილო.
• ლორი იჭრება თხელ ნაჭრებად.
• პიტას პურს უნდა წაუსვათ წვეთი გამდნარი ყველი, რომ უკეთ დარჩეს.
• ცხიმწასმულ პიტას პურზე მოვაყაროთ სალათის ფოთოლი, კომბოსტო, სტაფილო, ლორი, ქათამი, პომიდორი.
• ეს ყველაფერი უნდა იყოს შეფუთული და შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიიტანოთ საკვები სამსახურში.

კარგი დესერტი იქნება ხელნაკეთი გრანოლა. ეს შესანიშნავი საკვებია ჩემი ქმრის მუშაობისთვის.

პიტას სენდვიჩი

კიდევ ერთი ვარიანტი გულიანი ლანჩისთვის, რომლის მომზადებას მხოლოდ 5-10 წუთი სჭირდება.

უგემრიელესი პიტასთვის ჩვენ გვჭირდება:

• ლორის ნაჭერი, სასურველია მჭლე,
• ორი ცალი ყველი ტოსტისთვის,
• პეკინის კომბოსტოს ფოთოლი,
• პატარა პომიდორი,
• ნახევარი კიტრი,
• მწვანილი გემოვნებით,
• ჩაის კოვზი ნატურალური ბერძნული იოგურტი,
• ნახევარი ჩაის კოვზი ფრანგული მდოგვი,
• ნახევარი ლიმონი,
• სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დაუმატოთ ზეთისხილი.

მოჭერით პიტას ნაწილი და გადაამუშავეთ შიგნიდან არაჟნით, რომელიც ჯერ მდოგვით უნდა შეურიოთ. კომბოსტო დავჭრათ ზოლებად, კიტრი ზოლებად, პომიდორი წრეებად. ჩაყარეთ ყველა ბოსტნეული და ხორცი პიტაში, მოასხით ლიმონის წვენი და შეაზავეთ დარჩენილი სოუსით ან, სურვილისამებრ, დაამატეთ ტომატის პასტა. ლორი შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი ნივთით: ქათამი, კვერცხი, საქონლის ხორცი, თევზი, სოკო და ა.შ. პიტას ალტერნატივა იქნება თხელი სომხური ლავაში.

როგორც ვხედავთ, თქვენთან სამუშაოდ საჭმლის მომზადება საკმაოდ მარტივია და სასიამოვნოც კი და არ უნდა ინერვიულოთ, რომ ზედმეტი კილოგრამები მოიმატებთ ან შიმშილი გაწუხებთ.