როგორ მოვამზადოთ სტაფილოს პიურე: რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სტაფილო გემრიელი და ჯანსაღი ორგანიზმისთვის, განსაკუთრებით ბავშვებისთვის. განვითარების პერიოდში, ძირეული კულტურა საშუალებას გაძლევთ დაამატოთ მრავალფეროვნება დიეტაში. ამ ბოსტნეულისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვადასხვა კერძები, მათ შორის სტაფილოს პიურე. მისი მომზადების მრავალი ვარიაციაა.

სტაფილოს პიურეს რეცეპტი

ყველა პროდუქტს აქვს თავისი ღირებულება. მხოლოდ სათანადო მომზადებით შეიძლება მისი შენახვა.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• ერთი სტაფილო;
• ზეითუნის ზეთი (სუფრის კოვზი);
• ლიმონის წვენი (ჩაის კოვზი).

პირველ რიგში, სტაფილო მოხარშეთ ორთქლზე ან მდუღარე წყალში. მზა ბოსტნეული მოთავსებულია ბლენდერში, მას ემატება ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი. შემდეგ ყველაფერი ათქვიფეთ, სანამ პიურე არ მიიღება. სასურველ კონსისტენციას შეგიძლიათ მიაღწიოთ ჩვეულებრივი კარტოფილის საფქვავის გამოყენებით. ეს გვერდითი კერძი შესანიშნავად უხდება თევზს.

სტაფილოს პიურე ჩვილებისთვის

დანერგილია ჩვილებისთვის დამატებითი საკვები განვითარების მახასიათებლების მიხედვით. ის იწყება ბოსტნეულით, რომელშიც შედის სტაფილო. შეიცავს სასარგებლო ვიტამინებს და ნივთიერებებს,ეხმარება ნორმალურ ზრდასა და განვითარებას. სტაფილო დადებითად მოქმედებს ორგანიზმში მიმდინარე სხვადასხვა პროცესებზე.

იმისთვის, რომ ბავშვმა თავი კომფორტულად იგრძნოს, მისმა ნაწლავებმა უნდა იმუშაოს გამართულად. ამიტომ ახალი ბოსტნეულის რაციონში შეტანამდე ყურადღება უნდა მიაქციოთ აძლიერებს თუ ასუსტებს. სტაფილო ჩვეულებრივ ძლიერია, მაგრამ ვაშლთან შერწყმისას ის არეგულირებს საჭმლის მონელებას.

სხვა საკვების მსგავსად, ამ ბოსტნეულმაც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია, ნაკლებად სავარაუდოა, მაგრამ ყურადღება უნდა მიაქციოთ რეაქციებს.

იმისათვის, რომ შენარჩუნდეს სარგებელი ფორთოხლის სილამაზეში, მნიშვნელოვანია ჩვილებისთვის სტაფილოს პიურეს სწორად მომზადება. ვინმე მაღაზიაში მზას ყიდულობს, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ სახლში მომზადება.

აუცილებელია:

• სტაფილო (100გრ);
• რძე (25 მლ);
• მცენარეული ზეთი (3 გ).

უმჯობესია აირჩიოთ თავად მოყვანილი ბოსტნეული. თუ ის შეძენილია და მისი წარმომავლობა საეჭვოა, შეგიძლიათ წყალში ჩაყაროთ რამდენიმე საათი.

სტაფილო კარგად უნდა გაირეცხოს ფუნჯის გამოყენებით. შემდეგ გაფცქვენით და დაჭერით კუბიკებად ან პატარა ნაჭრებად.

შედეგს ასხამენ მდუღარე წყალს ისე, რომ წყალი მთლიანად დაიფაროს. კომპონენტები მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე მოხარშვამდე. ზედმეტი სითხე უნდა გადაწუროთ ან გადააგდოთ საწურში. ამის შემდეგ, მასა უნდა დაფქვით, ისე რომ არ დარჩეს სიმსივნეები. მას უმატებენ ცოტა მარილს თქვენი შეხედულებისამებრ, ამას ვერ გააკეთებთ და რძე გაათბეთ.

სტაფილოს პიურე მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაუმატეთ ზეთი. კერძი მზადაა, რჩება მხოლოდ გაგრილება.

ბოსტნეულის პიურე

თითოეულ ბოსტნეულს აქვს გარკვეული სარგებელი, მათი შერევისას მხოლოდ იზრდება. სტაფილოს პიურეს მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ერთი სტაფილო;
• ყვავილოვანი კომბოსტო (150გრ);
• ჩაის კოვზი მზესუმზირის ზეთი (ზეითუნის ან სიმინდი);
• მარილი.

ძირიან მოსავალს რეცხავენ ფუნჯით, ასუფთავებენ, წვრილად ჭრიან და ადუღებულ წყალში ათავსებენ. ათი წუთის შემდეგ ფრთხილად გარეცხილ ყვავილოვან კომბოსტოს ემატება წვრილად.

კომპონენტები იხარშება კიდევ 7 წუთის განმავლობაში. ტაფის შიგთავსი გაცივდება და პურდება. ნარევს უმატებენ ზეთს და ცოტა მარილს, თუ ბავშვი უკვე მიჩვეულია. გრძელვადიანი შენახვისთვის კარტოფილის პიურე შეიძლება დაიშალოს ქილებში, რომლებიც ჯერ კარგად უნდა გაირეცხოს და სტერილიზდეს.

სტაფილო და ვაშლის პიურე

სტაფილო-ვაშლის პიურე ბევრისთვის ნაცნობია ბავშვობიდან. ადვილია სახლში მომზადება.

კომპონენტები:

• ხუთი ვაშლი;
• სტაფილო (ხუთი ცალი).

შეგიძლიათ გახეხეთ ჩვეულებრივი წვრილი სახეხით, თუ არ გაქვთ, მაგალითად, კვების პროცესორი. ჯერ სტაფილო დაჭყლეტილია, შემდეგ ვაშლი. ორივე პროდუქტს ურევენ და სურვილისამებრ უმატებენ შაქარს. პიურე მზადაა გამოსაყენებლად. დასაფქვავად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი ან გაცრათ.

მსხალი ან ბროკოლი შეიძლება დავამატოთ ვაშლს და სტაფილოს.

თქვენს შვილს ხშირად არ უნდა მისცეთ სუფთა სტაფილოს პიურე, ექსპერტები გირჩევენ ძირეული მოსავლის დანერგვას.ბოსტნეულის ასორტიმენტში. ეს ბოსტნეული არბილებს ნებისმიერ კერძს. სრულფასოვანი განვითარებისთვის ბავშვებს ეს ძირეული კულტურა დიეტაში სჭირდებათ, ამიტომ, რომ ზიანი არ მიაყენოს, ის არა მხოლოდ სწორად უნდა იყოს მოხარშული, არამედ ზომიერადაც უნდა მიირთვათ.

ჩვილებისთვის ეს საკვები კარგია. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია დიეტაში ნელ-ნელა შეიყვანოთ ახალი ძირეული კულტურა. ამ შემთხვევაში ყურადღება უნდა მიაქციოთ ბავშვის ქცევის ყველა ცვლილებას.