კივის შარლოტის რეცეპტი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-06-01 07:30

თუ უეცრად ჩაისთვის რაიმე მსუბუქი და ნაზი მოგინდებათ, მაშინ აქ არის კივის შარლოტის მარტივი და საინტერესო რეცეპტი ფოტოთი. ვაშლის ღვეზელით არავის გააკვირვებთ. სხვა საქმეა, თუ მას დაუმატებთ ნათელ, წვნიან, ტკბილ კივის. კივის შარლოტა ნაზი და სურნელოვანი დესერტია, დარწმუნებული ვართ, რომ ის თქვენს გულს მოიგებს. სიამოვნებით წარმოგიდგენთ ახალ გზას, რათა მოამზადოთ სწრაფი ხელნაკეთი ტორტი საოცარი გემოთი.

კივის შარლოტა

ღუმელში ნაზი კივის ღვეზელის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 5 კვერცხი;
• 1 ს.კ შაქარი;
• 1 ს.კ ფქვილი;
• 5გ ვანილის შაქარი;
• 5 კივი.

კივის გარდა, შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი ტროპიკული ხილიც: ბანანი, მანგო, ანანასი - თქვენი არჩევანით მოვამზადებთ ასეთ ელეგანტურ შარლოტას ზურმუხტისფერი კივით.

სამზარეულო

კივის კანი და დაჭერით საშუალო ზომის კუბიკებად.

გააცალკევეთ გულები და ცილა. გულები ცალკე თასში ათქვიფეთ მიქსერით მსუბუქ ქაფამდე, მეორეში - ცილა მუდმივ მწვერვალებამდე. ყველაფერი ერთმანეთში აურიეთ, დაუმატეთ შაქარი და ვანილი, კარგად აურიეთ დაბალ სიჩქარეზე.

აიღეთ სილიკონის სპატული ან ხის და მოზილეთ ცომი, რომლის კონსისტენცია ძალიან სქელი არაჟანია. ფქვილი შეურიეთ ნელ-ნელა, ნაწილებად, ფქვილის ნამცხვრები კარგად გატეხეთ.

გარეცხეთ და გააშრეთ საცხობი ტაფა, წაუსვით ზეთი, მოასხით ცომი, თანაბრად გაანაწილეთ ფსკერზე სპატულით.

ზემოდან გაანაწილეთ კივის ნაჭრები, გაანაწილეთ მთელ ცომში. გამოცხობის პროცესში ისინი თავად ჩაიძირებიან ძირში.

წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 220-250 გრადუსზე. მოათავსეთ საცხობი ფურცელი შუა თაროზე და გამოაცხვეთ სანამ მზად არ არის, 40-50 წუთი.

შეამოწმეთ მზად არის თუ არა უგემრიელესი კივის შარლოტა ცომეულის პირსინგით კბილის ჩხირით ან ასანთის საშუალებით. თუ ასანთი მშრალი დარჩება, ნამცხვარი მზად არის.

შევდგათ ფორმაში ოდნავ გაცივდეს, ფრთხილად ამოიღეთ დესერტი ნაჭუჭით, დაჭერით სამართავ ნაჭრებად და მოაყარეთ მსუბუქი შაქრის პუდრა. გემრიელი, ხელნაკეთი, უჩვეულო კივის შარლოტა მზად არის.

შარლოტა ნელ გაზქურაში

მულტიქუკერის მთავარი უპირატესობა მისი სისწრაფე და სიმარტივეა, მასთან საათობით ჭურჭლის თავზე დგომა არ მოგიწევთ. ჭკვიანი სამზარეულოს მოწყობილობა თქვენი დახმარების გარეშე მოამზადებს შესანიშნავ კივის შარლოტას კვირა საუზმისთვის. შარლოტას ნელ გაზქურაში მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 2 კივი;
• 4 კვერცხი;
• 200გრ ფქვილი;
• 250გრშაქარი;
• 20გრ კარაქი;
• 1 ჩ/კ გამაფხვიერებელი;
• 0,5 ჩ/კ ვანილი.

ეს საკმარისი იქნება ნაზი ხელნაკეთი შარლოტის მოსამზადებლად.

რეცეპტი

როგორია შარლოტის რეცეპტი კივით ნელ გაზქურაში? კვერცხები ერთ თასში შეურიეთ შაქარს, ათქვიფეთ მიქსერით ფაფუკი, მდგრადი ქაფით. კვერცხები აუცილებლად ათქვიფეთ ქაფამდე, რადგან მათი წყალობით ცომი ჰაეროვანი და ფოროვანია.

შეუთავსეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან, გაწურეთ საცერში კვერცხის თასში. დაამატეთ ცოტა ვანილი, ინგრედიენტები კარგად აურიეთ, რომ მიიღოთ სქელი, ბლანტი ცომი.

კივის კანი, გაჭერით შუაზე და შემდეგ დაჭერით. ჩართეთ „გათბობის“რეჟიმი ნელ გაზქურაში, როცა თასი გაცხელდება, წაუსვით კარაქით. გადართეთ Baking-ზე, დაასხით ცომის მცირე ნაწილი, თანაბრად მოათავსეთ კივი ცომზე და დაასხით დანარჩენი.

მომავალ ნამცხვარს თავსახური დააფარეთ, დესერტი გამოაცხვეთ "გამოცხობის" რეჟიმში ერთი საათის განმავლობაში.

ბიპის შემდეგ ამოიღეთ ნამცხვრის თასი მულტიქუკერიდან და ცოტა გაცივდეს. ამოიღეთ კივის შარლოტა ფორმიდან. დავჭრათ ნაჭრებად, დავაფორმოთ შაქრის პუდრა, მოვაყაროთ, კივის ნაჭრები.

მიირთვით კივის შარლოტა ცხელი ან ცივი, ის თანაბრად გემრიელია და იდეალურია ბრანჩისთვის ან სურნელოვანი ხილის ჩაით.

ძალიან ადვილია დელიკატური, სურნელოვანი შარლოტის მომზადება არაჩვეულებრივი კერძებითდამატება - კივი. გაამრავალფეროვნეთ თქვენი დესერტი სხვა საყვარელი ხილით, ის აუცილებლად მოგეწონებათ. კარგი მადა!