უცხიმო რძე სახლში

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

სულ ახლახან გაჩნდა ძალიან პოპულარული თეორია, რომელიც დაფუძნებულია ცალკეულ კვებაზე, რომ მხოლოდ ბავშვებს შეუძლიათ რძის დალევა. და მხოლოდ ჩვილებისთვის. როგორც კი პატარა კაცი ამოიზარდება საფენებიდან, მის რაციონში რძის რაოდენობა მინიმუმამდე უნდა დაიყვანოთ, ისე, მოზრდილებს საერთოდ ეკრძალებათ ამ პროდუქტის ჭამა.

ექსტრემალურ შემთხვევებში, თუ ნამდვილად გინდათ, ამ თეორიამ საშუალება მოგცათ განზავებულიყავით უცხიმო რძის ფხვნილი, რომლის შემადგენლობა, სავარაუდოდ, მოზარდებს საშუალებას აძლევდა გამოეყენებინათ იგი საკვებად. ეს აკრძალვები აიხსნებოდა იმით, რომ რძე თავად ბუნებით არის განკუთვნილი მხოლოდ ბავშვების საკვებად და მოზარდებმა არ უნდა ჩამოართვან ბავშვებს კანონიერი საკვები. აქ ამბობენ, ზრდასრულ ასაკში რძეს არც ერთი ცხოველი არ სვამს. ალბათ, ამ თეორიის ავტორებს სახლში კატები არასოდეს ჰყოლიათ. თუმცა, ამ არგუმენტებში არის გარკვეული სიმართლე… არის ადამიანების გარკვეული პროცენტი, რომელიც არ ჭამს არა მხოლოდ უცხიმო რძეს, არამედ მის საფუძველზე დამზადებულ პროდუქტებს. ისინი ალერგიული არიან მასზე. მაგრამ ალერგია შეიძლება იყოს არა მხოლოდ რძეზე, არამედ თითქმის ნებისმიერ პროდუქტზე. და უარყოთ საკუთარ თავს მხოლოდ ერთი ჭიქა რძის დალევის სიამოვნებაიმიტომ რომ, სავარაუდოდ, ეს არ მიაღწევს ბავშვს, ეს უბრალოდ სისულელეა. თქვენ ბავშვს ძალით კი არ ართმევთ ბოთლს, უბრალოდ ყიდულობთ შეფუთვას მაღაზიაში.

კიდევ ერთი არგუმენტი ამ პროდუქტის მიღების წინააღმდეგ არის მისი ცხიმის შემცველობა. თუ ცხიმიან რძეს სვამთ, მაშინ წონა აუცილებლად მოიმატებს. ორგანიზმში ქოლესტერინის შემცველობა მოიმატებს, ადამიანი დაავადდება და, ბოლოს და ბოლოს, მოკვდება. ამ თეორიის კვალდაკვალ პოპულარობის მოპოვება დაიწყო უცხიმო რძემ, რომლის კალორიული შემცველობა გაცილებით დაბალია, ვიდრე მთლიანი რძე. და ამაზე კამათი არ შეიძლება - ეს მართლაც უფრო დაბალია.

ამ ტალღაზე მათ მოახერხეს შედედებული რძის ჩაწერა დიეტურ პროდუქტებში. მაგალითად, თუ ტკბილეულ ქილაზე წერია, რომ მის წარმოებაში გამოიყენებოდა რძის ფხვნილი, მაშინ ამ პროდუქტში თავს უსაფრთხოდ ვერ შეიზღუდავთ.

მოდით, თავი დავანებოთ საკითხს, შეიძლება თუ არა ჩაითვალოს ნახშირწყლებით მდიდარი (და შაქარი სუფთა ნახშირწყლებია) პროდუქტი დიეტურ პროდუქტადაც კი. ნუ ვცდილობთ გავარკვიოთ, უცხიმო რძე ძალიან სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის. ჩვენ შემოვიფარგლებით იმით, რასაც ვაღიარებთ - მართლაც, თუ მთელი ცხოვრება უცხიმო რძეს სვამთ, შემდეგ მთლიან რძეს სვამთ, ჯანმრთელობის პრობლემები შეგექმნებათ. ისინი გამოიხატება ელემენტარულ კუჭში. თქვენი ორგანიზმი, რომელიც არ არის მიჩვეული ასეთ პროდუქტზე, უბრალოდ არაადეკვატურად რეაგირებს მასზე.

თუ არ ხართ დარწმუნებული თქვენი კუჭის სიძლიერეში, უმჯობესია არ გააკეთოთ ექსპერიმენტები. და თუ მაღაზიაში მოულოდნელად აღმოჩნდა მხოლოდ რძე მაღალი ცხიმის შემცველობით დაუცხიმო რძე მთლიანად გაიყიდა, შემდეგ შეგიძლიათ თავად გამოაცალოთ. ამისთვის საჭიროა მხოლოდ მიქსერი, ტილო, რძის კონტეინერი და თავად რძე.

შეძენილი რძე ჩაასხით კონტეინერში და გააჩერეთ რამდენიმე საათი გრილ ადგილას. ამ დროის განმავლობაში ის დაიყოფა ორ მკაფიოდ ხილულ წილადად. თუ თქვენი კონტეინერი დამზადებულია გამჭვირვალე მინისგან, მაშინ ადვილად დაინახავთ მას გვერდიდან შეხედვით. ზედა ფენა ფრთხილად ამოიღეთ კოვზით. ეს ის კრემია, რომელშიც მთელი ცხიმის შემცველობაა კონცენტრირებული. თუ კრემის ამოღების შემდეგაც არ ხართ დარწმუნებული, რომ სითხე დიეტური გახდა, მაშინ აიღეთ მიქსერი და უბრალოდ ათქვიფეთ რძეში დარჩენილი ცხიმი კარაქში.

გაწურეთ სითხე ტილოში, კარაქი გამოაცალკევეთ და მიიღებთ ნამდვილ უცხიმო რძეს, ან, როგორც ადრე ეძახდნენ - პირიქით.