როგორ გამოწუროთ ბროწეულის წვენი სახლში: ეტაპობრივად აღწერა და რეკომენდაციები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ბროწეული სასარგებლო ხილია კენკრით. ექიმები გვირჩევენ მის გამოყენებას როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის. მაგრამ რადგან ის შეიცავს დიდი რაოდენობით თესლს, ბევრს მისი ჭამა მოუხერხებელია და ამ შემთხვევაში ბროწეულის წვენის დალევას ამჯობინებს.

მაგრამ, სამწუხაროდ, დღეს ძალიან რთულია მაღაზიებში ნატურალური პროდუქტის პოვნა. მაგრამ ყველამ არ იცის, როგორ გამოწუროს სახლში ბროწეულის წვენი. სტატიაში განვიხილავთ რამდენიმე გზას, თუ როგორ შეიძლება ამის გაკეთება ნარჩენების მინიმალური რაოდენობით.

ყველამ არ იცის, მაგრამ ბროწეულის კანი შეიცავს იგივე რაოდენობის საკვებ ნივთიერებებს, როგორც კენკრა. ამიტომ, ქერქის ამოგდებას ნუ იჩქარებთ, არამედ კარგად ჩამოიბანეთ და ფანჯარაზე დაადეთ, რომ გაშრეს. შეგიძლიათ მისგან ჩაი მოამზადოთ. ასევე შეიძლება დაემატოს ცომს ან დესერტებს დაფქვისას.

სტატიაში, პასუხი კითხვაზე, თუ როგორ უნდა გაწუროთ ბროწეულისახლში, განიხილეთ რამდენიმე ყველაზე ეფექტური გზა.

ყუმბარის ზიანი და სარგებელი

ყველამ ვიცით ბროწეულის სასარგებლო თვისებების შესახებ. რეკომენდებულია თქვენს დიეტაში ჩართვა იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აწუხებთ სისხლში ჰემოგლობინის დაბალი დონე. ასევე რეკომენდებულია მისი გამოყენება ორსულებისთვის, მძიმე ავადმყოფობის შემდეგ პაციენტებისთვის, ბავშვებისთვის და მოხუცებისთვის. და თუ ბროწეულის წვენს შევადარებთ ბევრ სხვა ვიტამინურ სასმელს, მაშინ ის ბევრ რამეში აჭარბებს მათ თავისი სასარგებლო თვისებებით.

ბროწეული შეიცავს დიდი რაოდენობით რკინას, ბეტა-კაროტინს, სხვადასხვა ჯგუფის ვიტამინებს, ტანინს და სხვა.

ეს ხილი ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში, არა მხოლოდ წვენის სახით, არამედ სხვადასხვა ნაყენისა და ლოსიონის სახით.

მაგრამ არ დაგავიწყდეთ, რომ ნებისმიერი პროდუქტის მსგავსად, ბროწეულსაც შეუძლია თქვენი ორგანიზმის დახმარება ან ზიანი მიაყენოს. უპირველეს ყოვლისა, ეს ეხება იმ ადამიანებს, რომლებსაც აწუხებთ საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები, რადგან ბროწეულის წვენი შეიცავს დიდი რაოდენობით ფოლიუმის მჟავას, რომელიც აგრესიულად მოქმედებს კუჭის კედლებზე.

ასევე, დაბალი წნევის მქონე ადამიანებს არ ურჩევენ ბროწეულის ნებისმიერი ფორმით მოხმარებას.

ალერგიის მქონე ადამიანებმა უნდა გამოიყენონ ეს პროდუქტი სიფრთხილით.

როგორ გამოვწუროთ ბროწეულის წვენი და გამოვყოთ მარცვლებისგან. მეთოდი 1

წვენი გემრიელი რომ იყოს, ძალიან მნიშვნელოვანია მწიფე და გემრიელი ხილის შერჩევა. ძალიან ხშირად ბროწეულის ყიდვისას ჩვენ არაყურადღებას ვაქცევთ მნიშვნელოვან დეტალებს, შედეგად ვიღებთ გაფუჭებულ პროდუქტს.

ასე რომ, სახლში ბროწეულის წვენი რომ გამოწუროთ, გვჭირდება:

• მწიფე ბროწეულის ნაყოფი - 2 ც.;
• ადუღებული წყალი - დაახლოებით მეოთხედი ჭიქა;
• გაზი;
• შაქარი - სუფრის კოვზი.

ინსტრუქცია

პირველად ჩამოიბანეთ ბროწეული ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ. შემდეგ კარგად გააშრეთ და გააცალეთ კანი.ახლა ხელებით გაყავით ხილი რამდენიმე ნაწილად, შემდეგ კი თითოეული კენკრა გამოაცალეთ ერთმანეთისგან. გახსოვდეთ, რომ გაწმინდეთ იგი ყველა ბოჭკოსა და თეთრი ფირისგან.

ჩაასხით კენკრა სუფთა კონტეინერში. სასურველია ქვაბი ან თასი. ახლა აიღეთ მარლის რამდენჯერმე დაკეცილი.

მარცვალში ჩაასხით მარცვლების მცირე რაოდენობა და ჩანთის სახით დაიჭირეთ ხელში, თანდათან გაწურეთ. ეს უნდა გაკეთდეს ღრმა ჭურჭელზე ისე, რომ წვენი გვერდებზე არ შეისხუროს, არამედ ჭურჭლის კედლებზე ჩამოვიდეს.

წვენი უნდა გამოწუროთ მანამ, სანამ მარცვლში მთლიანი მარცვალი არ დარჩება. იმისათვის, რომ ყველაფერი უფრო საფუძვლიანი იყოს, აუცილებელია გამოწურვა მცირე ნაწილებად. გამოწურულ წვენს ვაგზავნით მაცივარში მინიმუმ 12 საათით. ეს უნდა გაკეთდეს ისე, რომ ზედმეტი ნალექი ჩაიძიროს ძირში და წვენი გახდეს სუფთა და გამჭვირვალე.

აქედან გამომდინარე, მას შემდეგ, რაც წვენს მაცივრიდან გამოიღებთ, ფრთხილად გადაწურეთ სხვა ჭურჭელში, შერყევის გარეშე. თუ გსურთ ერთი ჭიქა წვენი, აიღეთ ამისთვის ორი საშუალო ზომის ბროწეული. მაგრამ არ დაგავიწყდეთ დალევაბროწეულის წვენი განუზავებელი ძალიან საშიშია. ის შეიცავს დიდი რაოდენობით მჟავებს, რომლებსაც შეუძლიათ კუჭის კედლების კოროზია.

რამდენიმე სუფრის კოვზი წყალი შეგიძლიათ დაამატოთ ჭიქა წვენში. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ აურიოთ რამდენიმე სუფრის კოვზი შაქარი.

ესე იგი, წვენი მზად არის დასალევად. ახლა, გაინტერესებთ როგორ გამოწუროთ წვენი ბროწეულიდან, თქვენ უკვე იცით ერთი მარტივი გზა. შემდეგი, განიხილეთ კიდევ რამდენიმე გზა.

როგორ გამოვწუროთ ბროწეულის წვენი. მეთოდი 2

ამისთვის გვჭირდება:

• გარნიტი - 2 ც.;
• დანა;
• მოძრავი პინი;
• საყინულე ტომარა - 2 ცალი

თუ მსხვილ ხილს აირჩევთ, შეგიძლიათ აიღოთ რამდენიმე შეფუთვა.

ამ მეთოდით შეგიძლიათ გამოწუროთ ბროწეულის წვენი მთელს სამზარეულოში მისასხურებლად.

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები

ისევე როგორც წინა მეთოდით, აუცილებელია ბროწეულის გარეცხვა და გაშრობა. შემდეგ გააცალეთ კანი და ფრთხილად გამოაცალეთ კენკრა ერთმანეთში.

მარცვლები მოათავსეთ გალღობის ტომრებში. შეფუთვა მჭიდროდ იხურება სპეციალური შესაკრავით. და დადეთ ისინი ბრტყელ ზედაპირზე პირსახოცზე.ახლა რულეტივით ვიწყებთ შეფუთვაზე ისე დაჭერას, თითქოს ცომს გააბრტყელოთ. ასეთი მანიპულაციების შემდეგ შეფუთვაში უნდა დარჩეს მარცვლეულის წვენი.

იმისათვის, რომ წვენი ფრთხილად გამოვიღოთ ჭიქაში, დანით ამოჭერით ჩანთის პატარა კუთხე და გაწურეთ წვენი. გახსოვდეთ, რომ დალევის წინ უნდა განზავდეს წყლით.

ბროწეულის დამზადების კავკასიური გზაწვენი

ეს, ალბათ, ყველაზე მარტივი გზაა წვენსაწურის გარეშე ბროწეულის წვენებისთვის. მისი განსახორციელებლად დაგჭირდებათ ყუმბარა, დანა და მყარი ზედაპირი. ხშირად მაგიდა გამოიყენება როგორც მყარი და კომფორტული ზედაპირი. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ბროწეულის კანი ხელუხლებელი იყოს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, გამოწურვის პროცესში წვენი უბრალოდ გამოვა. ასე რომ, ვიღებთ მწიფე, მთლიან ბროწეულს და ვიწყებთ მაგიდაზე დაჭერას, ხელით დაჭერით. ეს უნდა გაკეთდეს მანამ, სანამ ნაყოფი მთლიანად არ დარბილდება. შემდეგ შეგიძლიათ დანით გააკეთოთ ნახვრეტი ბროწეულში და დაასხით მთელი წვენი ჭიქაში.

ბროწეული და წვენსაწური

მიუხედავად იმისა, რომ ბროწეულის წვენი არ არის ისეთი პოპულარული, როგორც სხვა ხილი, მაგრამ ვისაც სისხლში ჰემოგლობინის დონის ამაღლება სურს, ამის გარეშე არ შეუძლია.

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ბროწეულის გამოწურვა შესაძლებელია სახლში ხელით, მაგრამ რა მოხდება, თუ გსურთ მისი რაც შეიძლება სწრაფად გამოწურვა. სწორედ აქ გამოდგება წვენსაწური. მაგრამ შეგიძლიათ თუ არა წვენსაწურში ბროწეულის გამოწურვა? თუ ასეა, რა არის ამის გაკეთების სწორი გზა?

ამ კითხვაზე პასუხის გაცემა მარტივია. ყოველივე ამის შემდეგ, ძნელი წარმოსადგენია, რომ მაღალი ტექნოლოგიების ეპოქაში, როდესაც ტექნოლოგია უკვე შეუძლია სახლის გარშემო თითქმის ყველა სამუშაოს შესრულება, შეუძლებელი იქნება ბროწეულის წვენის გამოწურვა.

მაგრამ ასევე აღსანიშნავია, რომ ყველა წვენსაწურს არ შეუძლია ამის გაკეთება. თქვენ უნდა იცოდეთ, როგორ გამოწუროთ ბროწეულის წვენი წვენსაწურში ისე, რომ არ გატყდეს. ვინაიდან ბროწეული შეიცავს დიდი რაოდენობით პატარა თესლს, რომელსაც შეუძლიაუბრალოდ ჩაკეტეთ მწკრივის მექანიზმი.

ას რომ არ მოხდეს, ყურადღებით წაიკითხეთ წვენსაწურის გამოყენების ინსტრუქცია. რა თქმა უნდა, ყველას არ ექნება პუნქტი ბროწეულთან დაკავშირებით. ასეთ შემთხვევებში სიფრთხილით უნდა იხელმძღვანელოთ კენკრისა და ხილის გამოყენებისას მცირე ზომის კენჭებით, როგორიცაა მოცხარი.

როგორ გამოწუროთ ბროწეულის წვენი მექანიკური წვენსაწურით

ამ შემთხვევაში ციტრუსის ხილისგან წვენის მოსამზადებლად გამოიყენება ხელით წვენსაწური.

მაგრამ სანამ პროდუქტი უნდა მომზადდეს. თუ წვენს ერთი პორციისთვის ამზადებთ, მაშინ საკმარისი იქნება ერთი საშუალო ზომის ხილი. კარგად გარეცხეთ, შეგიძლიათ დატოვოთ კანი.

ბროწეული გავჭრათ ორ ნაწილად და ერთ-ერთი მიამაგრეთ საწურვის კონუსისებურ ნაწილზე.

და დაიწყეთ მისი მობრუნება საათის ისრის მიმართულებით, მცირე ძალისხმევით, სანამ ცარიელი კანი არ დარჩება ხელში.

ამ მეთოდის მინუსი ის არის, რომ ხილის გაუხეშებული ბოჭკოების გამო წვენი ცოტა მწარე იქნება. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი ან თაფლი.

გამოწურეთ ბროწეულის წვენი ელექტრო წვენსაწურით

ბროწეულისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ კენკრის წვენსაწური. სანამ წვენის გამოწურვის პროცედურას დაიწყებდეთ, ბროწეული აუცილებლად უნდა მოამზადოთ. ნაყოფი უნდა გაირეცხოს და ფრთხილად მოაშოროთ კანი. ეს კეთდება ისე, რომ არ დაზიანდეს კენკრის ზედა რიგი. შემდეგი, თქვენი ხელებით, თქვენ უნდა გამოყოთ ხილი და გაწმინდეთ იგი შემაერთებელი ბოჭკოებისგან. კენკრაერთმანეთისგან გაყოფილი. ამის შემდეგ, კენკრა შეიძლება გაიგზავნოს ხილის განყოფილებაში. ახლა უბრალოდ დააჭირეთ ღილაკს და დაელოდეთ წვენის გადმოდინებას.

გახსოვდეთ, რომ ბროწეულის წვენი მალფუჭებადი პროდუქტია. ამიტომ სასურველია მისი ერთ ჯერზე გამოწურვა.